家常菜紅燒沙丁魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
主料
沙丁魚 :500輔料
紅辣椒 :適量香菜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
1.沙丁魚洗淨
2.把內臟摘出來,有魚油或是魚籽也可以再放回魚肚內
3.各種輔料備用
4.把油燒熱
5.先放入適量白糖,好讓魚掛上顏色和提升味道
6.然後把魚放入鍋內上顏色
7.再放入輔料
8.翻炒,然後放入水適量燜20分鐘
9.出鍋了,一盤紅燒沙丁魚就做成了
在沒有把魚下鍋之前要用白糖掛顏色,輔料後放。
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