外婆做的銀耳蓮子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蓮子 :25
紅棗 :8個
枸杞 :適量
主料
銀耳 :25蓮子 :25
紅棗 :8個
輔料
冰糖 :適量枸杞 :適量
具體步驟
1.材料備好。銀耳泡發、蓮子提前泡好。枸杞洗淨待用。紅棗洗淨。
2.銀耳撕成小塊。去掉根部的雜質。只留白色的部分。洗淨待用。
3.鍋裡注入適量的清水。加入銀耳。
4.煮至沸騰後改小火。
5.煮20分鐘後加入紅棗。
6.加入蓮子、再小火煮1.5小時
7.最後放枸杞。煮2分鐘。
8.加入大塊的那種冰糖。
9.冷卻後即可飲用,放冰箱更佳。
銀耳要煮至粘稠才會煮出膠原蛋白哦。
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