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關於雞蛋絮湯的做法的餐飲百科

雞蛋絮湯的做法 柔軟清熱的雞蛋絮湯 雞蛋絮湯怎麼做
  • 雞蛋絮湯的做法 柔軟清熱的雞蛋絮湯 雞蛋絮湯怎麼做

  • “初冬,乾燥寒冷,內熱外寒易上火感冒,用開水衝一碗柔軟的雞蛋絮湯,早晚喝一碗暖暖的雞蛋絮湯,營養易消化,還可以洩火降燥,舒服。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蜂蜜(1-2勺)枸杞(3、4粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋絮湯的做法步驟1、雞蛋從冰箱裡拿出回一下溫再用。用熱水燙一...
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西紅柿面絮湯怎麼做-西紅柿面絮湯的做法
  • 西紅柿面絮湯怎麼做-西紅柿面絮湯的做法

  • “悶熱的夏季,做上一大鍋西紅柿面絮湯,放那晾著,涼著喝美味舒服,適合夏季的家常飯。”食材明細主料西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)麵粉(150克)輔料蔥(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿面絮湯的做法步驟1、材料:西紅柿兩個,雞蛋兩個,麵粉150克,蔥姜。2、西紅柿去皮,切小塊。3、...
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粉蒸苟桃絮怎麼做-粉蒸苟桃絮的做法
  • 粉蒸苟桃絮怎麼做-粉蒸苟桃絮的做法

  • 食材明細主料苟桃絮(適量)玉米粉(適量)麵粉(適量)輔料五香粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸苟桃絮的做法步驟1、苟桃絮處理乾淨。2、放入水中加少許麵粉反覆揉搓,對衝洗幾遍。3、控水後的苟桃絮拌入油鎖水。4、放入麵粉和玉米粉1:1的比例...
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柳絮包子怎麼做-柳絮包子的做法
  • 柳絮包子怎麼做-柳絮包子的做法

  • “柳絮除了涼拌,還可以做餡料包包子,包子皮里加了玉米麵粉,雜糧包春季野菜。”食材明細主料麵粉(適量)糖(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)柳絮(適量)豆腐(適量)香菇(適量)木耳(適量)蔥(適量)玉米麵粉(適量)酵母(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳絮包子的做法步驟...
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雞湯雞蛋羹怎麼做-雞湯雞蛋羹的做法
  • 雞湯雞蛋羹怎麼做-雞湯雞蛋羹的做法

  • “做法很簡單,自己卻失敗了很多次,今天應該算是成功了吧!反正吃起來還不錯,還是繼續努力吧,加油。”食材明細主料雞蛋(3個)雞湯(230克)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋3個,200克,雞湯250克.(雞蛋與雞湯的比例是1:1還要多些,這樣的雞蛋羹會很潤...
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涼拌柳絮怎麼做-涼拌柳絮的做法
  • 涼拌柳絮怎麼做-涼拌柳絮的做法

  • “#春食野菜香#,柳絮,柳樹的種子,長大後上面有白色絨毛,隨風飛散如飄絮,因以為稱柳絮。春天剛剛長出的柳絮,嫩綠嫩綠的,在農村都是捋下來,用熱水焯過,泡出青澀味,做早春的佐餐小菜,別有味道。”食材明細主料柳絮(250g)蔥(適量)輔料鹽(少許)醋(適量)芝麻油(少許)燒餅(兩個)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗...
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雞蛋湯怎麼做-雞蛋湯的做法
  • 雞蛋湯怎麼做-雞蛋湯的做法

  • “沒什麼技巧就是喝了舒服”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(100g)麵粉(適量)輔料鹽(2勺)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋湯的做法步驟1、肉剁成末,姜切末2、鍋裡油熱後放入薑末、肉末翻炒變色3、放入適量水煮開4、雞蛋打散、麵粉調成麵粉水5、水開後倒入麵粉水6、...
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雞蛋裡面有白色絮狀物能吃嗎
  • 雞蛋裡面有白色絮狀物能吃嗎

  • 能吃。雞蛋中出現白色的絮狀物並不是變質所導致的,其實這種須狀物質是繫帶類物質,主要成分就是蛋白質。夏天買回來的雞蛋是不可以直接儲存在室溫下的,這樣一週時間就會出現變質的情況,可以把雞蛋直接儲存在冰箱的冷藏室中可以儲存半個月的時間。...
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吃雞蛋有什麼好處-雞蛋裡有白色絮狀物能吃嗎
  • 吃雞蛋有什麼好處-雞蛋裡有白色絮狀物能吃嗎

  • 雞蛋是生活中很普遍的食物,不僅好吃,而且很有營養。雞蛋的吃法很多,除了常見的白水煮蛋以外,其還可以炒著吃,或是做蛋糕以及餅乾的時候用。相信細心的人可能會發現,我們在攪拌蛋液的時候有時會看見一團絮狀的東西,這個白色的絮狀在蛋液中看起來格格不入,而且似乎很髒。那麼,雞蛋裡...
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雞蛋湯麵怎麼做-雞蛋湯麵的做法
  • 雞蛋湯麵怎麼做-雞蛋湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(2個)調料菌菇調料(1袋)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋湯麵的做法步驟1、掛麵雞蛋菌菇調料準備。2、鍋中放一升水燒開,放入菌菇調料,煮30秒至調料溶解,然後打入兩個雞蛋煮至雞蛋沒有糖心。3、另一鍋放水煮開煮掛麵。4、煮至掛麵沒有白芯。5、掛...
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秋葵雞蛋湯的做法 秋葵雞蛋湯。 秋葵雞蛋湯怎麼做
  • 秋葵雞蛋湯的做法 秋葵雞蛋湯。 秋葵雞蛋湯怎麼做

  • “不要把我想得太好了省得有一天發現了我的缺點給我來一句“你變了”。”食材明細主料秋葵(適量)雞蛋(1個)輔料蔥花(1顆)澱粉(1勺)調料蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵雞蛋湯的做法步驟1、秋葵洗乾淨備用。2、將秋葵切成小段。3、...
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快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做
  • 快手雞蛋湯的做法 湯羹——快手雞蛋湯 快手雞蛋湯怎麼做

  • “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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彩絮翻飛雞絲拌麵怎麼做-彩絮翻飛雞絲拌麵的做法
  • 彩絮翻飛雞絲拌麵怎麼做-彩絮翻飛雞絲拌麵的做法

  • “愛的味道故事:麵條總在幻想白馬王子會駕著五彩祥雲迎娶它,於是雞絲踩著彩絮來了。”食材明細主料雞腿(1只)麵條(150克)輔料綠豆芽(20克)綠椒(10克)紅椒(10克)配料豆豉醬(1茶匙)芝麻油(1茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩絮翻飛雞絲拌麵的做法步驟1、準備好食材。2、麵條在沸水中...
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雞蛋肉湯怎麼做-雞蛋肉湯的做法
  • 雞蛋肉湯怎麼做-雞蛋肉湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉湯的做法步驟1、瘦肉剁細加入澱粉2、臥入雞蛋3、加入少許清水鹽,放入電飯煲中4、飯熟了雞蛋湯也好了...
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讓普通的蛋花湯看上去顏值高-蛋花湯怎麼做出絮狀
  • 讓普通的蛋花湯看上去顏值高-蛋花湯怎麼做出絮狀

  • 雞蛋是我們平時吃的比較多的食物之一,雞蛋一般可以炒著吃,煎著吃或者是做成雞蛋湯,今天我們就來聊一聊用雞蛋做成的雞蛋湯。很多小夥伴會發現自己做的雞蛋湯裡面的雞蛋都是塊狀的,但是飯店裡面的雞蛋湯中的是絮狀的,看上去非常好吃和誘人。那平時我們在家怎麼製作這種有絮狀的...
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雞湯窩雞蛋怎麼做-雞湯窩雞蛋的做法
  • 雞湯窩雞蛋怎麼做-雞湯窩雞蛋的做法

  • 食材明細主料柴雞(1只)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(1勺)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞湯窩雞蛋的做法步驟1、柴雞去內臟洗淨,放鍋中煮開,去除血沫。2、放蔥姜燉雞至兩個小時至骨酥肉爛,湯汁濃郁,把雞拿出。3、鍋中留湯打入一個雞蛋煮至八成熟。4、盛出撒鹽,味精...
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初秋絮語的做法 初秋絮語【創意甜點】 初秋絮語怎麼做
  • 初秋絮語的做法 初秋絮語【創意甜點】 初秋絮語怎麼做

  • “京華十里桂花香,朔風起處秋葉黃。玉盤金樽葡萄酒,共飲神州納清涼。用南瓜泥天然的顏色做的甜點,色澤金黃,質感晶瑩,口感Q彈軟糯!”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)玉米油(15克)白蓮蓉餡(適量)輔料澄粉(20克)南瓜泥(110克)白糖(15克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)初秋絮語的做法...
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蛋花湯怎麼做出絮狀
  • 蛋花湯怎麼做出絮狀

  • 雞蛋湯,營養價值豐富,製作方法簡單,是一道價效比極高的家常菜。不知道你們有沒有注意過,平時我們自己煮雞蛋湯時,蛋花很容易結成塊狀,而餐廳出售的雞蛋湯,蛋花都是棉絮狀,我們要怎麼做才能使蛋花呈現棉絮狀呢,今天給大家介紹一些經驗方法。蛋花湯怎麼做出絮狀?1、打蛋時儘量讓空氣...
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拆骨肉青菜面絮怎麼做-拆骨肉青菜面絮的做法
  • 拆骨肉青菜面絮怎麼做-拆骨肉青菜面絮的做法

  • 食材明細主料拆骨肉(適量)麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)雞精(少許)青菜(幾顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拆骨肉青菜面絮的做法步驟1、麵粉和成面絮,水最好一滴一滴放在面裡用筷子攪拌。2、青菜切碎,雞蛋打散。3、拆骨肉骨頭湯上鍋燒開。4、慢慢放入面絮,邊放邊用勺子攪拌,要不...
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雞蛋裡有白色絮狀物能吃嗎
  • 雞蛋裡有白色絮狀物能吃嗎

  • 是可以吃的。生雞蛋的蛋黃表面有白色的絮狀物質,這個不是雜質,而是叫做蛋繫帶的雞蛋組織,是可以吃的。蛋繫帶是蛋白的一部分也是優質蛋白的來源,有藥用和營養價值,它的作用是把雞蛋黃維持在蛋清中央,以此來保證胚胎髮育時期相對穩定的水環境,但是它沒有運輸營養的作用,因為胚胎髮...
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雞蛋湯的做法 雞蛋湯(附不“粘“鍋祕法) 雞蛋湯怎麼做
  • 雞蛋湯的做法 雞蛋湯(附不“粘“鍋祕法) 雞蛋湯怎麼做

  • “早餐由於工作需要,健康需要,需要需要……需要簡單快速營養,乾燥的冬季來一碗雞蛋湯或者雞蛋紫菜湯,以湯代水,即可補水又可養顏,對於嘴脣乾裂的人和愛美妹子有很好的幫助”食材明細主料雞蛋(2個)輔料色拉油(少量)鹽(適量)味精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋湯的做法步驟1...
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特色面絮湯如何做簡單又好吃
  • 特色面絮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料面:適量土豆:適量西紅柿:適量青菜:適量雞蛋:適量輔料蔥:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.土豆去皮,西紅柿,青菜洗淨。蔥切花2.鍋中放油炒蔥花,雞蛋熟了倒土豆,西紅柿加鹽,老抽少許炒七成熟倒出。3.鍋中加涼水。盆中放面...
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香菜雞蛋湯的做法 【香菜雞蛋湯】 香菜雞蛋湯怎麼做
  • 香菜雞蛋湯的做法 【香菜雞蛋湯】 香菜雞蛋湯怎麼做

  • “香菜雞蛋湯是一道做法非常簡單的湯品,具有補陰養血、清涼心肺的作用。香菜因其含有的特殊香氣,故有調味、去腥臭和增進食慾的作用,廣泛用於烹調領域;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。”食材明細主料雞...
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雞蛋甜湯怎麼做-雞蛋甜湯的做法
  • 雞蛋甜湯怎麼做-雞蛋甜湯的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)調料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋甜湯的做法步驟1、麵粉加水攪拌成麵糰醒發半小時。2、燒水,這個時間開始洗面。3、麵糰加水用筷子來回挑,把麵筋洗出來。4、麵筋黃黃的。5、鍋開倒入麵筋小火煮十分鐘。6、打入兩個雞蛋完成...
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苟桃絮麥飯怎麼做-苟桃絮麥飯的做法
  • 苟桃絮麥飯怎麼做-苟桃絮麥飯的做法

  • “苟桃絮是苟桃樹發的花苞,幾天便會開花,就不能食用了。今年春氣溫一升一降,苟桃絮才長得久一點。今來一款:苟桃絮麥飯,時令美味,清香綿軟,能吃出肉的口感來”食材明細主料苟桃絮(適量)麵粉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苟桃絮...
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