- “千層餅的改良版小餅”食材明細主料麵粉(300克)輔料鹽(1克+適量)開水(100克)冷水(100克)玉米麵(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小軟餅的做法步驟1、食材備用。2、油酥是玉米麵加適量的鹽還有食用油調的糊糊。3、麵粉里加一克鹽,再一半用開水燙麵,一半冷水和麵,再揉...
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- “小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適。”食材明細主料小米(50g)清水(100g)輔料低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米軟餅的做法步驟1、小米洗淨,放水中浸泡1個小時以上。2、泡好瀝乾浸泡的水,放入料理機,重新加入100克...
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- “造合卷選單吃也香”食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟小薄餅的做法步驟1、麵粉用開水和成燙麵團2、將麵糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麵糰刷油的一面相對壓扁兩面交替擀成薄餅兩面擀才能使兩張餅大小薄厚一致4、平鍋...
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- “光線有點暗啦,好吃急拉···”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖餅的做法步驟1、忘了拍和麵的圖片啦。麵粉用水和好。醒一會。2、把麵糰擀成餅狀。3、在面中放糖。白砂糖里加一些乾麵粉。以免熟吃時燙嘴。4、用類似包包子的感覺包...
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- 食材明細主料香蔥(適量)麵粉(100g)輔料鹽(半鹽勺)醬油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥軟包餅的做法步驟1、香蔥洗淨,切小段2、加入麵粉,鹽,調成濃漿3、涼鍋,抹上一層油4、倒入麵漿,滴幾滴醬油,煎至麵漿變透明,左右摺疊。5、起鍋後,趁熱淋上少許醬油,即可。...
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- 食材明細主料雞(半隻)麵粉(適量)香菜(適量)土豆(適量)生薑(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒,生薑,大蒜,大蔥,香菜洗淨處理好備用。2、雞洗淨剁塊次洗淨備用。3、面...
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- “早上起來,做點快速有好吃的小餅。配上一杯牛奶,簡單而幸福,😊”食材明細主料麵粉(70克)苦瓜(1段)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜小軟餅的做法步驟1、半根苦瓜磨成汁和渣打入一個雞蛋,攪拌均勻。2、加入70克麵粉、一勺鹽、100ML清水,同向攪拌均勻3、平底...
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- 食材明細主料香蕉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蛋清(適量)原味(口味)未知(難度)香蕉雞蛋小軟餅的做法步驟1、香蕉去皮2、把香蕉做成泥狀3、蛋清打成泡4、香蕉蛋清以1:1的比例放麵粉打成糊狀平底鍋刷一層少許油用小勺子往鍋裡成麵糊的5、兩面攤勻一個小餅在鍋裡兩分鐘左右就做好了6...
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- “這是看了一位美食家友的菜譜,老饕又特愛吃泡菜,跟人家學的,那是昨天晚上隨便翻菜譜看見的。現在還找不到人家菜譜,也就不知道人家名字了,真的很抱歉!如果您看見了,別說我抄襲哦!我只是學習學習!這可都是我自己親手做的嚛。從昨天到現在一直淅瀝淅瀝的下雨,今天早上都沒有出去做晨...
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- “粥補身,米養心,山西特產清高沁州黃小米原產地原生態,石碾脫殼小米,色澤金黃,顆粒飽滿,清香怡人,濃香綿綢,米油豐富,香鮮細膩。乍暖還寒的時節,清早起床喝上一碗熱粥,配上黃小米軟餅,即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,又能清肺養胃敗火,大家趕緊一起動手來做美味小食吧!”食材明細主...
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- “早晨吃什麼?一般講:早要好,午要飽,晚飯要吃少。好:因為早晨起來好像食慾總是偏低的,還有一上午需要營養呢。所以早餐營養要合理充分,量不要很多。這天早晨起來,做完晨練,上網練卡片,登入淘寶領領金幣,再去白社會打打卡,好幾天沒有玩“浪漫莊園”了,上去領工資吧;誰知道“浪漫莊園”不...
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- “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麵粉,看家裡幾人吃飯,麵粉裡打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麵粉...
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- “三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,蔥切小段,洋蔥切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入蔥和洋蔥炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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- “以前在三好街時有一家小攤,裡面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出來硬硬了,不好吃。看了別人的做法,自己又試了幾次。原來...
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- 食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料黃油(100克)雞蛋(1個)配料白糖(150克)小蘇打(3克)泡打粉(3克)香草精(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟糖蘇打小圓餅的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化,加入白糖混合均勻。3、打發至順滑。4、雞蛋液和香草精放入黃油,攪拌均勻直至雞蛋液和...
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- “家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麵粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麵粉(1匙)玉米麵(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柔軟多層家常餅的做法...
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- “兒時的味道”食材明細主料豬裡脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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- 食材明細主料麵粉(適量)糯米粉(適量)輔料西紅柿(適量)琥珀核桃仁(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟糯西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿洗淨刨去皮,切小塊和冰糖放入料理機,攪成汁待用;(喜歡甜點可多加糖)2、麵粉加糯米粉(3:1喜歡Q的可多加糯米粉),用少量開水倒入攪拌;3...
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- “六個月+家裡寶寶不愛吃蔬菜的都可以做成這種給寶寶吃。”食材明細主料麵粉(適量)黃瓜(半根)雞蛋(1個)輔料白糖(1勺)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜小軟餅的做法步驟1、步驟忘記拍了,文字寫出來哈!很簡單。2、黃瓜削皮切小段,放入輔食機,再放一個雞蛋,放點白糖,打成糊狀2.倒入碗...
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- 食材明細主料玉米麵(1碗)麵粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麵,麵粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量溫水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到溫暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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- 食材明細主料小米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米紅棗軟餅的做法步驟1、小米和紅棗提前泡一個小時。2、紅棗去核切塊放入料理機。3、小米放入料理機。4、加適量清水。5、打成汁加一個雞蛋。6、加適量麵粉。7、調成酸奶狀的糊。8、...
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- “家裡突然來了個半米長的大南瓜,看著它一天比一天黃,實在不忍心看著它壞掉,只有絞盡腦汁把它吃掉首先來個南瓜餅,是香噴噴,軟糯糯的南瓜餅!”食材明細主料去皮南瓜(200g)糯米粉(120g)輔料糖粉(20g)椰蓉(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟糯糯的南瓜餅的做法步驟1、南...
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- 用溫水和麵,並用酵母粉發麵25-30分鐘。在製作家常餅時,需要的原料主要有面粉、溫水、植物油、酵母粉、食用鹽等等。在和麵的過程中,要看麵糰的狀態並不斷的進行揉搓,直到麵糰徹底光滑成型即可。家常餅在烹製好之後,可以搭配湯以及豆腐腦一起食用。...
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- “懷孕期間總是對食物百般挑剔,一頓吃不香就孕期反應找來了,心情也很不爽~如今懷孕四個月,孕期反應也減少了,胃口也好了,但還是很挑食。現在非常想念媽媽給我做的美食,尤其懷念是小時候的味道(我媽是我們家的神廚,哈哈)。比如前段時間吃的“洞洞”(後期給大家分享),一次吃了六個,非常開...
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- “今天做了軟軟的小餅,裡面有雞蛋,有青菜,我還加了調味的香菇粉,做好後寶寶特別喜歡吃!最主要這款小餅做法特別的簡單,只需要攪一攪,煎一下就OK啦,由於這款小餅的麵糊比較稀,所以攤餅的時候也很容易熟,全程小火加熱。”食材明細主料麵粉(60g)小油菜(3葉)雞蛋(2個)蝦皮泡發(適量)輔料清水(60g...
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