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關於香酥無油雞排的家常做法的餐飲百科

香酥無油雞排怎麼做-香酥無油雞排的做法
  • 香酥無油雞排怎麼做-香酥無油雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料玉米麥片(適量)雞蛋(1個)澱粉(30克)調料鹽(1克)黑胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)辣椒醬(半勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥無油雞排的做法步驟1、雞蛋里加入辣椒醬打散。2、玉米麥片。3、把黑胡椒粉,花椒粉,鹽澱粉混合。4、雞肉表面圖上澱粉混合物粘上雞蛋液再...
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油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法
  • 油炸香酥雞怎麼做-油炸香酥雞的做法

  • “一道皮脆內酥的家常菜,好吃美味!”食材明細主料草雞(半隻)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(3克)生抽(5毫升)蠔油(6毫升)料酒(6毫升)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸香酥雞的做法步驟1、草雞去除內臟,清洗乾淨,用生抽,料酒,耗油,鹽,生薑醃製半小時備用。2、入鍋大火蒸40分鐘。3、雞塊取出...
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家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅
  • 家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅

  • 油酥餅起源於唐朝,最開始的油酥餅其實是千層烙餅,經過多年的技術改良,凝聚了幾代廚師的精華,逐漸發展成了現在的油酥餅,油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美,有著“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法,不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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無油的香酥雞翅根怎麼做-無油的香酥雞翅根的做法
  • 無油的香酥雞翅根怎麼做-無油的香酥雞翅根的做法

  • ““無油的炸翅根金黃酥脆,咬開裡面是嫩嫩的汁水,比油炸的更健康”食材明細主料雞翅根(500g)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)麵包糠(30g)輔料料酒(10g)生抽(45g)花椒粉(3g)鹽(5g)白糖(3g)薑末(1g)檸檬汁(2g)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油的香酥雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍沖洗後放入冷水鍋里加...
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香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 【香酥雞排】 香酥雞排怎麼做

  • “女兒常常被豪大大雞排誘惑最近更是天天買來吃看到愛美的家自己做的非常好也學著DIY一把成品大受歡迎,連做了幾次”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料蕃茄醬(適量)椒鹽(適量)辣醬油(適量)配料麵粉(適量)雞蛋(適量)麵包糠(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)...
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無油家常紅燒肉的做法 超級簡單的無油家常紅燒肉 無油家常紅燒肉怎麼做
  • 無油家常紅燒肉的做法 超級簡單的無油家常紅燒肉 無油家常紅燒肉怎麼做

  • “疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩,是不是又長肉啦?身為停不下腿邁不開的你們,最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜!想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕嗎🤓此款無油紅燒肉真正做到了無油、健康非常適合新手小白和上班忙碌的你們,趕快拿走配...
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香酥雞排怎麼做-香酥雞排的做法
  • 香酥雞排怎麼做-香酥雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(一個)輔料玉米澱粉(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨備用。2、用刀背將雞胸肉打十字刀斷筋膜。3、整理完後磕一個雞蛋,加入料酒,鹽,五...
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無油烤雞排的做法 好吃不油膩的~~【無油烤雞排】 無油烤雞排怎麼做
  • 無油烤雞排的做法 好吃不油膩的~~【無油烤雞排】 無油烤雞排怎麼做

  • “夏天到了,大家都想減減肥穿起美美的衣衫但滿大街的雞排店飄散出炸雞的香味充滿著誘惑~~想著吃炸雞喝啤酒這種爽爽生活,口水噠噠。。。油炸食品油膩,不利於減肥、健康,怎麼辦呢?那就來嘗試著做做這個無油烤箱版雞排吧用烤箱烤出的雞排,香香脆脆,吃起來毫無負擔味道也不輸給油炸...
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無鋁香酥油條怎麼做-無鋁香酥油條的做法
  • 無鋁香酥油條怎麼做-無鋁香酥油條的做法

  • 食材明細1號料低筋粉(500克)無鋁泡打粉(4克)膨鬆劑(2克)2號料溫水(300克)黃油(10克)色拉油(10克)鹽(8克)白糖(5克)小蘇打(3克)雞蛋(1個)十三香(5克)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)高階(難度)無鋁香酥油條的做法步驟1、將1號料按量稱好拌勻。2、將2號料按量稱好和勻。3、將2號料倒入1號料和成如圖所示的面...
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香酥雞排的做法 香酥雞排——非油炸 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 香酥雞排——非油炸 香酥雞排怎麼做

  • “說起雞排,很多人想到的可能是某明星代言的XX雞排,比臉還大的雞排,售價十塊錢左右,有時候還送一杯果汁,看起來挺誘人的。不過我還是不敢讓我家孩子吃的,天知道用的雞排是什麼樣的原料,而且油反覆炸雞排,太不衛生了。用烤箱烤雞排,只用了8克油醃製雞排,烤出來的雞排色香味俱全。”...
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家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法
  • 家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣,擀成一個大餅。3、碗中放適量麵粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麵粉中調製...
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橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法
  • 橙香無油蛋糕酥怎麼做-橙香無油蛋糕酥的做法

  • “酥脆,入口即化,又可以儲存,唯有蛋糕酥了;本來想做蛋糕的,可總是吃不完,冷了就不是很理想,於是就有了今天的這款蛋糕酥了……無任何的新增,奶香、橙香,入口即化,很適合寶寶食用,關鍵是可以存放多幾天。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(2湯匙)玉米澱粉(1湯匙)輔料白糖(5勺)臍橙(1個)煉乳(1勺)甜味(口...
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無油版爆漿雞排怎麼做-無油版爆漿雞排的做法
  • 無油版爆漿雞排怎麼做-無油版爆漿雞排的做法

  • “炸雞排、炸爆漿雞排,每次在超市裡看到,從心裡嚼著太過油膩,這個攤位前永遠都有一圈人圍著買,偶爾買一次,吃的時候心裡都是滿滿的罪惡感;有一次吃過幾口,立刻被香的頂倒了,再也不想吃油炸的東西;看我發過的食譜,沒有一道菜是油炸的,最多就是油煎的;新款的空氣炸鍋到家後,用它做了一次...
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家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做
  • 家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以。3、分次加水攪拌均勻。4、麵糰揉成光滑的麵糰,表面刷...
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香酥雞排的做法 解饞神器——香酥雞排 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 解饞神器——香酥雞排 香酥雞排怎麼做

  • “從小就喜歡吃街邊小吃,什麼炸雞排,牛柳什麼的。人現在雖然長大了,但是饞嘴的毛病還是沒有改,今天就自己做一次雞排,工藝簡單,方便快捷,又能滿足挑剔的味蕾,好好的解饞一下。”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)麵包屑(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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無油香酥核桃脆怎麼做-無油香酥核桃脆的做法
  • 無油香酥核桃脆怎麼做-無油香酥核桃脆的做法

  • “香脆。”食材明細主料糖粉(70g)輔料蛋清(30g)速溶咖啡(2g)核桃(105g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油香酥核桃脆的做法步驟1、準備好食材,核桃用擀麵杖碾碎。2、蛋清加20g糖粉攪拌均勻,加入速溶咖啡攪拌均勻,碗放入熱水裡,加糖粉25g,攪拌均勻。最後加入剩下的糖粉攪拌,加入碎核...
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家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用裝置,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麵包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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低脂無油雞排怎麼做-低脂無油雞排的做法
  • 低脂無油雞排怎麼做-低脂無油雞排的做法

  • “超級健康的低脂無油雞排,絕對適合當做減肥餐。簡單好做葷素搭配,最合適減肥但是又嘴饞的親們我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞肉(150g)青菜(20g)菠蘿(30g)輔料鹽(3g)料酒(1勺)沙拉醬(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分...
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健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法
  • 健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麵包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成三片,加鹽,雞粉,胡椒粉,料酒醃製十分鐘。2、醃製好的雞胸肉先沾一層澱粉。3、沾蛋液。4、沾一層面包糠...
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無油煙薰排骨的做法 在家裡做出不同尋常的排骨-----無油煙薰排骨 無油煙薰排骨怎麼做
香酥雞排的做法 香酥雞排--外酥內嫩 香酥雞排怎麼做
  • 香酥雞排的做法 香酥雞排--外酥內嫩 香酥雞排怎麼做

  • “西式做法,用了黃金面包糠,做好的雞排成品特別的誘人,金黃金黃的,搭上小子喜歡的色拉醬,那就是美味無敵。”食材明細主料雞胸肉(一塊)金色麵包糠(適量)雞蛋(一粒)麵粉(適量)西蘭花(少許)輔料鹽(少許)黑胡椒顆粒(少許)料酒(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥雞排的做法步驟1、將雞胸...
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無油煎雞排怎麼做-無油煎雞排的做法
  • 無油煎雞排怎麼做-無油煎雞排的做法

  • “這是我和我的新鍋鵝媽媽鍋第二次配合做一道雞排大餐招待我的朋友,材料簡單操作簡單,健康無油。”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料黑胡椒(依個人口味新增)奧爾良烤翅醃料(6勺)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油煎雞排的做法步驟1、頭一天晚上把冷凍的雞胸肉解凍瀝乾水份,在肉上...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法
  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麵粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用溫牛奶和麵。麵糰儘量軟。沾...
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酥香雞排怎麼做-酥香雞排的做法
  • 酥香雞排怎麼做-酥香雞排的做法

  • “酥香雞排一個字“正”應兒子要求連同抗議的口氣,說媽媽從來不給他吃麥當勞肯德基的垃圾食品,那麼要媽媽在家做給他吃,此刻偶除了從命之外別無選擇,於是乎打著兒子想吃的藉口,實際也是偶長草許久的一道菜,成品出來酥脆嫩香,食用時,兒子還說出一句媽媽做的可能比肯德基的好吃,哈哈...
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無油酥炸魚排怎麼做-無油酥炸魚排的做法
  • 無油酥炸魚排怎麼做-無油酥炸魚排的做法

  • “說到巴沙魚柳,好多人都喜歡做成酸菜魚,確實好吃,但是今天要教大家做一道無油酥炸魚排。低脂健康,老少皆宜,減肥也可以吃哦!”食材明細主料巴沙魚柳(1塊)麵包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(1克)白胡椒粉(1克)輔料香菜(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油酥炸魚排的做法步驟1、...
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