當前位置:味味甜 >

關於米酒雞蛋的做法的餐飲百科

米酒雞蛋怎麼做-米酒雞蛋的做法
  • 米酒雞蛋怎麼做-米酒雞蛋的做法

  • “米酒雞蛋,想當初做月子那會兒,天天喝好幾次;那時候想,我這輩子再也不喝這玩意了;嘿,沒曾想,現在忽然又開始想喝了..”食材明細主料米酒(兩大勺)雞蛋(一個)輔料枸杞(十來粒)荸薺粉(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米酒雞蛋的做法步驟1、原料。2、小鍋燒開一碗水。3、打入雞蛋,枸...
  • 22515
米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法
  • 米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)米酒醪糟(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、水冒小泡泡時,磕入3個雞蛋。3、轉小火煮3分鐘(中間翻個面)。4、加入一大勺米酒醪糟,再次煮開,關火後,加入冰糖。5、攪拌均勻,開吃吧。...
  • 15661
米酒燜雞怎麼做-米酒燜雞的做法
  • 米酒燜雞怎麼做-米酒燜雞的做法

  • “用米酒燜雞,雞肉非常好吃,尤其是雞皮,QQ的非常有嚼勁,用來下酒下飯都很合適!米酒燜雞不僅可以起到抵禦寒冷的功效,還能夠增強身體抵抗力,促進身體發育哦。女人常吃這道菜,可以促進血液迴圈,起到潤膚的功效。”食材明細主料母雞(半隻)輔料孝感米酒(268g)生薑(適量)鹽(適量)牛角椒(2根)原味(...
  • 14919
年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法
  • 年糕雞蛋煮米酒怎麼做-年糕雞蛋煮米酒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)年糕(10多片)米酒(2勺)輔料冰糖(1小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕雞蛋煮米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裡倒水燒開。3、雞蛋磕入碗裡打散。4、水燒開後放入年糕。5、加入冰糖。6、年糕煮熟會浮起。7、一邊倒入雞蛋液一邊用筷子攪拌成雞蛋...
  • 26280
雞蛋米酒湯圓怎麼做-雞蛋米酒湯圓的做法
  • 雞蛋米酒湯圓怎麼做-雞蛋米酒湯圓的做法

  • “寒冷的冬天來一碗米酒湯圓最適合不過了。”食材明細主料米酒(300g)黑芝麻小湯圓(半盒)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋米酒湯圓的做法步驟1、大概500克水加300克米酒煮開。2、放入半盒小湯圓。3、湯圓煮到浮起來,體積明顯變大。把雞蛋打入碗裡攪散,鍋裡保...
  • 12037
蘋果米酒雞蛋湯怎麼做-蘋果米酒雞蛋湯的做法
  • 蘋果米酒雞蛋湯怎麼做-蘋果米酒雞蛋湯的做法

  • “家裡的蘋果放了好些天不脆了,我家人都喜歡吃脆的,這個也不能浪費,煮糖水吧一整天也沒個什麼時間想喝,想來想去,加入早餐中吧,用來煮米酒雞蛋應該不錯,簡單易做符合早餐的時間要求,本身早餐相較其他兩餐食物種類也少,加入水果也符合營養的需求,親測不錯,您也試一下吧!^_^”食材明細...
  • 24265
米酒雞翅怎麼做-米酒雞翅的做法
  • 米酒雞翅怎麼做-米酒雞翅的做法

  • “米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處...
  • 8393
米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法
  • 米酒煮雞蛋怎麼做-米酒煮雞蛋的做法

  • “媽媽的味道”食材明細主料米酒(4湯匙)雞蛋(2個)輔料開水(4湯匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮雞蛋的做法步驟1、準備好米酒和雞蛋、白沙糖、開水和電飯煲2、在電飯煲裡倒一碗水燒開後放半碗米酒在放兩個雞蛋3、煮大概10分鐘左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,雞...
  • 8555
黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法
  • 黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法

  • “黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒(半碗)輔料雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟(我實在不喜歡糖心,特意弄破蛋黃)3、熟透即可服用...
  • 26581
桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法
  • 桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)米酒(1盒)輔料糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花米酒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、米酒、糖桂花2、將米酒撕開包裝,待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接著,打入雞蛋煮開,轉小火煮上6——7分鐘。5、然後,合入米酒。6、加適量...
  • 10921
雞蛋酒釀怎麼做-雞蛋酒釀的做法
  • 雞蛋酒釀怎麼做-雞蛋酒釀的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋酒釀的做法步驟1、鍋里加適量清水,放入酒釀。2、大火煮至鍋底微微冒小水泡,將雞蛋輕輕磕一下磕破,讓雞蛋順著破的蛋殼放到鍋中,轉中火煮至雞蛋完全凝固。3、接著煮兩分鐘,將雞蛋煮熟,放入適量白...
  • 10782
米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法
  • 米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法

  • 食材明細主料米酒(1小碗)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒,雞蛋,枸杞。2、奶鍋中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水開的時候加入雞蛋。4、用筷子攪成蛋花狀即可。5、成品。...
  • 11873
雞蛋米酒釀怎麼做-雞蛋米酒釀的做法
  • 雞蛋米酒釀怎麼做-雞蛋米酒釀的做法

  • 食材明細主料米酒釀(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋米酒釀的做法步驟1、鍋裡放涼水,加適量米酒釀開火煮。2、當鍋底的水開始冒小泡的時候,將雞蛋打碎輕輕放入鍋中,大火煮開轉中火煮三分鐘,將雞蛋煮熟。3、鍋里加適量白糖和枸杞拌勻即可。4、成...
  • 16706
米酒燉雞怎麼做-米酒燉雞的做法
  • 米酒燉雞怎麼做-米酒燉雞的做法

  • “第一次用米酒頓的雞肉,你還挺美味的呢,聽說這樣吃很補呵呵”食材明細主料雞肉(適量)輔料醬油(適量)大蒜瓣(適量)生薑(適量)料酒(適量)米酒(適量)鹽(適量)雞精(少量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米酒燉雞的做法步驟1、先把雞肉洗乾淨,宰成小塊2、然後用以上調料醃製10幾分鐘3、最後用...
  • 5891
米酒蛋花湯怎麼做-米酒蛋花湯的做法
  • 米酒蛋花湯怎麼做-米酒蛋花湯的做法

  • “我特別喜歡喝米酒,所以就經常做米酒,家裡一年四季都不斷。自己做的米酒帶著淡淡的甜味,不滅活,營養豐富。除了愛直接喝,我還喜歡用米酒做饅頭,麵包等,比發酵粉做的好吃多了,用米酒做的蛋花湯也是非常的美味。”食材明細主料自制米酒(1碗)雞蛋(2個)輔料藕粉(2勺)枸杞(少許)調料蜂蜜(1勺)甜...
  • 17701
啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做
  • 啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做

  • “上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻煩人家呀..よし~自己動手..嘗試一下...”食材明細主料雞蛋(10顆)啤酒(一杯)輔料乾紅辣椒(3...
  • 30669
湯圓米酒雞蛋湯怎麼做-湯圓米酒雞蛋湯的做法
  • 湯圓米酒雞蛋湯怎麼做-湯圓米酒雞蛋湯的做法

  • “酸酸甜甜,最喜歡的味道.”食材明細主料湯圓(500克)輔料米酒(250克)雞蛋(3個)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯圓米酒雞蛋湯的做法步驟1、準備好湯圓面,米酒,雞蛋.2、把湯圓面揉成大小差不多的的湯圓.3、清水和米灑同時倒進鍋裡煮4、水開後把搓好的湯圓倒進鍋...
  • 7952
雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法
  • 雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料米酒(400克)湯圓(200克)雞蛋(2個)輔料綿白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開,下湯圓和雞蛋8、滾一會兒,湯圓和雞蛋飄起來就好了,放綿白糖攪拌一下9、好了10、吃了...
  • 11729
蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法
  • 蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)蛋黃(適量)輔料玫瑰(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...
  • 31186
米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法
  • 米酒醪糟蛋怎麼做-米酒醪糟蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)米酒醪糟(一勺半)冰糖(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒醪糟蛋的做法步驟1、起鍋燒水2、水開後,轉小火,磕入兩個雞蛋,煮3分鐘,加米酒醪糟再次煮開後3、起鍋,加冰糖和枸杞4、不錯呢😀5、成品圖6、成品圖。...
  • 19505
甜酒雞蛋怎麼做-甜酒雞蛋的做法
  • 甜酒雞蛋怎麼做-甜酒雞蛋的做法

  • “甜米雞蛋大多準媽媽們月子裡必須吃的!以前的老人們都常吃!方便、簡單又催乳汁!為了寶寶有得吃!適當的吃些也不錯!”食材明細主料甜酒(1勺)雞蛋(2個)輔料油((適量))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒雞蛋的做法步驟1、起鍋放油,待油七成熱,打入雞蛋。2、煎好的雞蛋翻另一面煎,...
  • 30065
米酒煮雞蛋的功效
  • 米酒煮雞蛋的功效

  • 米酒是我們生活當中經常會用到,不僅可以喝還可以用來做菜。那今天,小編就給對大家介紹一種用米酒做的菜餚,那就是用米酒煮雞蛋,看似平凡的一道菜,可這道有很多的營養價值。那接下來,小編就給大家介紹米酒煮雞蛋的功效。一、米酒煮雞蛋的功效米酒,別名:糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟...
  • 29586
雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法
  • 雞蛋甜米酒怎麼做-雞蛋甜米酒的做法

  • 食材明細主料甜米酒(適量)雞蛋(2個)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋甜米酒的做法步驟1、鍋裡放適量涼水和甜米酒,開大火煮。2、至鍋底開始冒小水泡時,輕輕打入兩枚雞蛋。3、大火煮開轉中火,煮至雞蛋完全凝固,再輕輕抄下鍋底,用鍋鏟撇去浮沫。4、接著煮2...
  • 14895
酒釀雞蛋怎麼做-酒釀雞蛋的做法
  • 酒釀雞蛋怎麼做-酒釀雞蛋的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好酒釀。2、鍋中放水燒開,用勺子將水攪成旋渦狀,然後把雞蛋打入鍋中。3、將雞蛋煮熟。4、把酒釀的瓶子開啟。5、舀兩勺酒釀放入鍋中。6、煮開即可。盛入碗中,根據口味適...
  • 22781
米酒雞蛋羹怎麼做-米酒雞蛋羹的做法
  • 米酒雞蛋羹怎麼做-米酒雞蛋羹的做法

  • “由於米酒中含有部分酒精,適當地食用米酒煮雞蛋,可以促進血液迴圈,滋補養顏的功效,尤其適合產後身體虛弱,抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單!”食材明細主料米酒(400g)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,攪勻。2、放四碗水...
  • 20315
專題