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關於炸醬蛋絲炒麵怎麼做的餐飲百科

炸醬蛋絲炒麵怎麼做-炸醬蛋絲炒麵的做法

  • 炸醬蛋絲炒麵怎麼做-炸醬蛋絲炒麵的做法

  • “爽口彈牙的炒麵”食材明細主料超爽排骨麵（1餅）雞蛋（1只）輔料青菜（少許）蔥花（少許）蒜頭（1瓣）配料炸醬（2大湯匙）玉米澱粉（1湯匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬蛋絲炒麵的做法步驟1、炸醬從冰箱拿出來解凍。蛋打入碗內，放入玉米澱粉拌勻。2、熱油後放入蛋液，煎成蛋餅。3、蛋餅切絲...
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花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條（150克）輔料玉米粒（100克）圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）金針磨（100克）熟豬肉粒（適量）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）蔥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒玉米粒炸醬麵的做法步驟1、將圓蔥，黃瓜，胡蘿蔔清洗乾淨，分別切成小粒，玉...
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花樣做】雙絲炸醬麵 雙絲炸醬麵怎麼做-雙絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】雙絲炸醬麵 雙絲炸醬麵怎麼做-雙絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條（150克）輔料扁豆角（100克）青椒（20克）色拉油（30克）蔥末（適量）薑末（適量）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炸醬麵的做法步驟1、將扁豆角去筋，清洗乾淨切成絲，青椒去蒂和籽，清洗乾淨切成絲裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
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黃瓜絲炸醬麵怎麼做-黃瓜絲炸醬麵的做法

  • 黃瓜絲炸醬麵怎麼做-黃瓜絲炸醬麵的做法

  • “天氣好熱的，早餐來個炸醬麵吧。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬肉（適量）黃瓜（適量）洋蔥（適量）配料甜麵醬（適量）番茄醬（適量）薑末（適量）蔥鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黃瓜絲炸醬麵的做法步驟1、黃瓜切絲，洋蔥切成粒，肉剁成肉末，還有薑末，蔥花備用。2、水煮開放...
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炸醬雞蛋麵怎麼做-炸醬雞蛋麵的做法

  • 炸醬雞蛋麵怎麼做-炸醬雞蛋麵的做法

  • “今天沒有時間給孩子大規模整菜吃了，簡單做了炸醬麵，沒想到得到爺倆的好評。”食材明細主料麵條（三人份）甜麵醬（適量）雞蛋（五個）蒜苗（適量）油菜（適量）輔料海天黃豆醬（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸醬雞蛋麵的做法步驟1、蒜苗洗好切成段，雞蛋打好，甜麵醬準備好。2、...
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花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麵 苦瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麵 苦瓜雞蛋炸醬麵怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料苦瓜（半根）掛麵（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）蔥花（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，切成小粒，蔥切成末，裝入盤中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥末，放入苦瓜粒。3、將苦瓜炒...
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京醬肉絲麵的做法 炸醬麵之---京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • 京醬肉絲麵的做法 炸醬麵之---京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • “ 炸醬麵是北方人的最愛，什麼老北京的五花肉炸醬麵、雞蛋炸醬麵、辣醬面等也有十幾種吃法，不但醬料濃厚，麵條勁道，配合各種時令蔬菜，的確是不錯的麵條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麵】不但醬香濃郁，而且肉很香，加上自己做的手工玉米手擀麵，那個味道真是很不錯呢！”食材明...
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花樣做】辣炒豆腐炸醬麵 辣炒豆腐炸醬麵怎麼做-辣炒豆腐炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】辣炒豆腐炸醬麵 辣炒豆腐炸醬麵怎麼做-辣炒豆腐炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料豆腐（150克）麵條（150克）輔料色拉油（適量）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）辣椒油（1大匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒豆腐炸醬麵的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎，煎至金黃色...
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花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】香菇肉絲炸醬麵 香菇肉絲炸醬麵怎麼做-香菇肉絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麵的做法步驟1、將豬肉切成絲，香菇切成片，蔥姜切成末，裝入盤中待用。2、熱鍋放油，...
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番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做

  • 番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料番茄（1只）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（1節）配料香菜（2棵）欣和甜麵醬（1大勺）雞精（半小勺）白糖（1小勺）醋（半小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先把番茄從頭部1/5處切開。3、用勺把裡面的肉挖出。4、雞蛋打散，油鍋裡面炒散。5、加一點...
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京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵，花樣做】京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • 京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵，花樣做】京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • “嘿嘿，京醬肉絲這個“大菜”，俺真滴是第一次做。原因有二：一是我實在切不好肉絲；二是沒有找到合適的甜麵醬，總覺得那些味道欠點兒啥。這次買欣和的甜麵醬做之前，心裡也是泛著猶豫，不過做了之後，心裡就完全木有顧慮了，因為俺家老太太下旨了：“這次你買的什麼醬啊？味兒很好，以後就用這...
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花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條（200克）圓蔥（少許）小白菜（少許）胡蘿蔔（少許）青椒（少許）輔料熟肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料色拉油（30克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）苦味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒炸醬麵的做法步驟1、將麵條放入冷水鍋中，加熱，煮熟，撈出，過凉，裝入碗中待用。2、...
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蔥油豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵，花樣做】 蔥油豆絲炸醬麵 （詳細版） 蔥油豆絲炸醬麵怎麼做
雞蛋炸醬麵怎麼做-雞蛋炸醬麵的做法

  • 雞蛋炸醬麵怎麼做-雞蛋炸醬麵的做法

  • “刀削麵版的炸醬麵，口感勁道”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（適量）甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）菠菜（2顆）鹽（少量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋炸醬麵的做法步驟1、雞蛋打散。2、油熱先炒雞蛋。3、炒熟盛出備用。4、燒油爆香蔥花。5、加入甜麵醬和豆瓣醬，比例2比1。6、炒香加入適...
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炒炸醬麵的醬怎麼炒

  • 炒炸醬麵的醬怎麼炒

  • 選擇自己喜歡的肉餡加入豆瓣醬一起炒制。炒制炸醬麵的醬，要先炒肉再放醬和調料燜至入味即可。製作炸醬麵的醬料可以一次性多做些，未食用完畢的醬料用保鮮盒密封裝起來放到冰箱儲存，等到下次再次食用前，取出所需要的量加熱再放到面中拌勻即可。...
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炸菜醬絲面怎麼做-炸菜醬絲面的做法

  • 炸菜醬絲面怎麼做-炸菜醬絲面的做法

  • “一提起榨菜，大家不但聽說過，還吃過，無論，大人，孩子，出差還是旅遊，榨菜是大家必備的小菜之一，它不僅有各種口味，還非常清脆，爽口，並且可以解酒，消食,減肥,健脾,和胃等功效。再配上有醬香味的甜麵醬和黃豆醬，更是醬香味四溢，今天，我做的榨菜醬絲面，除了有醬香的味道，更有榨菜的清脆，爽口，還...
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京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵，花樣做】—京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • 京醬肉絲麵的做法 【炸醬麵，花樣做】—京醬肉絲麵 京醬肉絲麵怎麼做

  • 食材明細主料切面（300克）豬肉（100克）大蔥（適量）輔料蔥伴侶甜麵醬（1.5大勺）醬油（2茶勺）糖（1茶勺）料酒（2茶勺）雞精（1茶勺）幹澱粉（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）京醬肉絲麵的做法步驟1、大蔥切細絲備用。豬肉洗淨，切成細絲備用。2、將料酒、醬油、幹澱粉加入肉絲中拌勻，醃漬10分鐘備用...
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雞蛋炸醬貓耳面的做法 胡蘿蔔雞蛋炸醬貓耳面 雞蛋炸醬貓耳面怎麼做

  • 雞蛋炸醬貓耳面的做法 胡蘿蔔雞蛋炸醬貓耳面 雞蛋炸醬貓耳面怎麼做

  • “炸醬麵換個花樣，不用麵條換成了貓耳朵。一樣的美味好吃，而且麵條的口感更筋道，造型更可愛，很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麵粉（300克）蛋清（一個）南瓜泥（70克）蛋黃（一個）輔料水（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（50克）雞蛋（兩個）配料鹽（2克）蔥伴侶豆瓣醬（15克）蔥伴侶甜麵醬（10克）蠔油（10克）冰糖（10克）香油（適量...
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炸醬炒方便麵怎麼做-炸醬炒方便麵的做法

  • 炸醬炒方便麵怎麼做-炸醬炒方便麵的做法

  • “一直以為，炸醬先生蔬菜包裡的大顆粒是脆炸肉粒，直接吃就像是炸到酥透的肉粒，脆脆的，很香。然而，後來看了外包裝的配料，才知道，它原來是大豆製品，也就是平日裡說的素肉。幾可亂真。慢慢回味，終於發現，煮後的“肉粒”吃起來口感和味道還是與真肉有些差別的，只是“肉粒”不多，很容易被...
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花樣做】豇豆土豆絲炸醬麵 豇豆土豆絲炸醬麵怎麼做-豇豆土豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】豇豆土豆絲炸醬麵 豇豆土豆絲炸醬麵怎麼做-豇豆土豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料胡蘿蔔（1根）麵粉（15克）豇豆（100克）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）豬肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆土豆絲炸醬麵的做法步驟1、將胡蘿蔔打成汁，放入麵粉中攪拌均勻，和成麵糰待用。...
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花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麵 西紅柿雞蛋炸醬麵怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 花樣做】西紅柿雞蛋炸醬麵 西紅柿雞蛋炸醬麵怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條（150克）西紅柿（3個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、熱鍋放油爆香蔥花，將打散的雞蛋液倒入鍋中。3、將雞蛋炒熟，倒入西紅...
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香菇醬雞蛋肉絲炒麵怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麵的做法

  • 香菇醬雞蛋肉絲炒麵怎麼做-香菇醬雞蛋肉絲炒麵的做法

  • 食材明細主料香菇醬（2勺）雞蛋（2只）瘦肉（60克）乾麵（2塊）輔料胡蘿蔔（4片）蔥（4棵）生抽（2勺）老抽（1勺）胡椒粉（1克）鹽（1克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬雞蛋肉絲炒麵的做法步驟1、瘦肉切絲，加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鍋內燒開水加幾滴油，放入兩塊乾麵煮熟...
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五丁炸醬炒麵怎麼做-五丁炸醬炒麵的做法

  • 五丁炸醬炒麵怎麼做-五丁炸醬炒麵的做法

  • “今天做了一碗多味兒混合的麵條，味道相當不錯，特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條，我使用的是義大利乾麵條來製作的，吃起來滑爽筋道口感相當棒，呵呵！一個人吃飯醬炒多了會浪費，因此炒了只夠一次食用的醬料，然後把煮好的麵條順便放到鍋裡炒一炒。醬料是用...
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炸醬炒雞蛋怎麼做-炸醬炒雞蛋的做法

  • 炸醬炒雞蛋怎麼做-炸醬炒雞蛋的做法

  • “在農家飯中吃了一次醬炒雞蛋，感覺很好吃，自己也照樣做了一次，用自己做的炸醬炒雞蛋，味道更好。”食材明細主料雞蛋（5個）炸醬（3大勺）輔料油（適量）蔥花（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬炒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋、蔥花、炸醬；2、蛋液裡倒入一勺料酒，用手抽攪打均勻；3、炒...
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炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法

  • 炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法

  • “在他家天天吃肉吃飯，吃得我都想念麵食了，於是，去縣城超市買了一些寬面和一把麵條回來，最先解決的是寬面，家裡的肉很多，一直想弄炸醬的，又看冰箱裡半個蘿蔔很久沒解決，那也放進去，這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細主料寬面（6塊）輔料瘦肉末（適量）豆角（適量）蘿蔔（適量）半個（適量）...
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