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關於青豆炒河蝦仁的餐飲百科

家常菜青豆炒河蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜青豆炒河蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蝦:2斤青豆:若干輔料雞蛋:1個具體步驟1.將河蝦清洗一下入冰箱(冷凍室)冰一個小時使其蝦殼變硬,取出後剝好蝦仁。2.用乾淨的吸水紙或抹布將蝦仁的水分吸乾。3.在蝦仁中加雞蛋清半個、澱粉一小勺、鹽和白胡椒粉...
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清炒河蝦仁如何做簡單又好吃
  • 清炒河蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料河蝦仁:適量鮮蠶豆:適量輔料鹽:適量味精:適量蔥姜:適量具體步驟1.河蝦仁拿鹼水泡十分鐘,然後把水擠幹加蛋清生粉漿制2.鮮蠶豆過水,河蝦仁過油。3.蔥姜嗆鍋放入原料翻炒即可...
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好吃的清炒河蝦仁如何做簡單又好吃
  • 好吃的清炒河蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:600豆苗:150輔料蔥:2根姜:2片雞蛋清:半個鹽:1/4茶匙澱粉:1茶匙料酒:1大匙具體步驟1.河蝦剝殼,取出蝦仁先用澱粉抓洗淨黏液,衝淨後,拭乾水分,拌入調味料(1)醃10分鐘。2.鍋內倒入3杯油燒至七分熱,將蝦仁過油,撈出,油倒...
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青豆胡蘿蔔蝦仁炒飯的做法 青豆胡蘿蔔蝦仁炒米飯 青豆胡蘿蔔蝦仁炒飯怎麼做
  • 青豆胡蘿蔔蝦仁炒飯的做法 青豆胡蘿蔔蝦仁炒米飯 青豆胡蘿蔔蝦仁炒飯怎麼做

  • “需要食材:米飯、青豆、胡蘿蔔、蝦、油、鹽”食材明細主料米飯、青豆、胡蘿蔔、蝦仁(適量)輔料油、鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆胡蘿蔔蝦仁炒飯的做法步驟1、準備青豆胡蘿蔔2、準備蝦仁3、炒鍋內放油加熱,放入醃製好的蝦仁快炒,用笊籬盛出鍋,備用;接著放入青豆...
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胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法 #蘿蔔#胡蘿蔔青豆炒蝦仁 胡蘿蔔青豆炒蝦仁怎麼做
  • 胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法 #蘿蔔#胡蘿蔔青豆炒蝦仁 胡蘿蔔青豆炒蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料蝦(300克)胡蘿蔔(1根)青豆(30克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材2、蝦去殼洗淨瀝乾水份,胡蘿蔔洗淨切小丁,青豆洗淨3、蝦仁放入碗中,放入黃酒和澱粉醃製片刻4、起油鍋加熱,放入胡蘿蔔...
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玉米青豆炒蝦仁怎麼做-玉米青豆炒蝦仁的做法
  • 玉米青豆炒蝦仁怎麼做-玉米青豆炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米青豆炒蝦仁的做法步驟1、食材:青豆、玉米、蝦仁、胡蘿蔔丁、蒜末、蔥花。2、鍋中水開放入青豆玉米胡蘿蔔。3、煮熟撈岀。4、鍋中油熱放入蒜末和蔥花...
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蝦仁青豆蛋炒飯怎麼做-蝦仁青豆蛋炒飯的做法
  • 蝦仁青豆蛋炒飯怎麼做-蝦仁青豆蛋炒飯的做法

  • “這是考完試回來的一頓飯。冰箱裡有點剩飯,拿來炒飯簡單又好吃。蝦仁炒的香香的,青豆有一股清甜,健康不油膩。”食材明細主料剩米飯(2人份)輔料雞蛋(2個)青豆(適量)蝦仁(適量)香蔥(1根)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青豆蛋炒飯的做法步驟1...
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蝦仁青椒炒豆腐怎麼做-蝦仁青椒炒豆腐的做法
  • 蝦仁青椒炒豆腐怎麼做-蝦仁青椒炒豆腐的做法

  • “蝦仁的營養成分極高,蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;有利於預防高血壓及心肌梗死;而蝦仁中的蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑。豆腐是我國素食菜餚的主要...
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蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法
  • 蝦仁青豆炒河粉怎麼做-蝦仁青豆炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)青豆(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青豆炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、青豆、蝦仁、雞蛋。2、鍋中水開放入青豆煮三分鐘撈岀瀝水。3、鍋中放油,磕入雞蛋炒散。4、放入青豆和蝦仁,炒至蝦仁變...
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蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法
  • 蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)豆角(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、鍋中水開放入豆角焯水一分鐘撈岀。3、放入蝦仁焯至變色撈岀。4、鍋中油熱放入雞蛋炒散...
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蝦仁青豆怎麼做-蝦仁青豆的做法
  • 蝦仁青豆怎麼做-蝦仁青豆的做法

  • “粑軟清香,滑嫩鮮潤。”食材明細主料蝦仁(200克)青豆(300克)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1/3茶匙)黃蔥(1根)小蘇打(少許)老薑(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁青豆的做法步驟1、鮮凍蝦仁自然解凍,放料酒、鹽、小蘇打、薑絲,抓上勁;2、放澱粉,拌均勻。3、青豆淘洗乾淨...
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青豆胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做-青豆胡蘿蔔炒蝦仁的做法
  • 青豆胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做-青豆胡蘿蔔炒蝦仁的做法

  • “一道很普通、且受歡迎的菜——青豆胡蘿蔔炒蝦仁,營養豐富、口感嫩滑鹹鮮。蝦仁用鹽、黑胡椒、水澱粉醃製,大火快炒,做到蝦仁的嫩是關鍵,同時要注重青豆胡蘿蔔的口感、色澤,不要過。”食材明細主料蝦仁(200克)青豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(少許)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒...
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青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法
  • 青菜蝦仁炒河粉怎麼做-青菜蝦仁炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(900g)小白菜苗(200g)蝦仁(300g)輔料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(1/2茶匙)玉米油(適量)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)蔥(2根)蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、小白菜苗洗淨。2、蝦仁用料酒生粉醃10分鐘。3、蔥切蔥花,蒜剁末。4、...
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青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法
  • 青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒河蝦的做法步驟1、把青花削皮,河蝦去須煮熟撈出,或者放入油炸過更香呢2、青瓜切片3、青瓜加少許鹽醃製片刻,再把醃製出來的水倒掉4、鍋裡放入油,把河蝦倒入爆香後,倒入青瓜5...
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青蝦仁是海鮮還是河鮮
  • 青蝦仁是海鮮還是河鮮

  • 河蝦。青蝦是純淨的淡水蝦,幾乎遍佈全國。其中,河北白洋澱地區和江蘇高郵湖的青蝦最為出名。挑選蝦的時候要挑選蝦頭與身體緊密連線的蝦,這樣子的蝦比較新鮮。頭和身體連得很鬆的蝦極可能是死蝦或者是不新鮮的蝦。新鮮的蝦是有些腥味的,若是有異味可能是不新鮮。...
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蝦仁炒河粉怎麼做-蝦仁炒河粉的做法
  • 蝦仁炒河粉怎麼做-蝦仁炒河粉的做法

  • “這個炒河粉是早餐首選,最近也是一週至少吃5次,除了河粉,其他食材每天變化著換,炒一炒5分鐘左右就搞定,老公吃的暖和又營養,而做早餐的人也覺得很輕鬆,這樣的早餐如果你不加海鮮類的就用家常青菜和豆芽雞蛋什麼的,成本5元錢,2口子就能吃得很撐了,比外賣的強多了,你也一起來試試看吧...
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蝦仁炒青豆怎麼做-蝦仁炒青豆的做法
  • 蝦仁炒青豆怎麼做-蝦仁炒青豆的做法

  • “家有孕婦,這段時間的菜保持清淡為主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁(150克)青豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蛋(.1只)蔥(20克)原味(口味)未知(難度)蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆入鍋加入水、鹽、油、小蘇打煮熟打起過涼備用。2、鍋燒熱下油、蔥、姜煸香,下醃製好過的...
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蝦仁雞蛋青豆炒飯怎麼做-蝦仁雞蛋青豆炒飯的做法
  • 蝦仁雞蛋青豆炒飯怎麼做-蝦仁雞蛋青豆炒飯的做法

  • “營養美味的家常炒飯,蝦仁蛋炒飯是一道美味的菜餚,色香味俱全。蝦仁是低脂高蛋白的健康食品,富含礦物質。營養豐富的蝦仁炒飯使用的食材和做法比較簡單,炒飯的祕訣是使用乾淨衛生的隔夜飯。加入青豆是讓這個炒飯吃起來口感層次分明而且看起來色彩更明亮讓人有食慾。”食材明...
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河蝦炒青椒怎麼做-河蝦炒青椒的做法
  • 河蝦炒青椒怎麼做-河蝦炒青椒的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦炒青椒的做法步驟1、原料。2、青椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入河蝦煸炒。5、加青椒煸炒斷生。6、加鹽味精調味。...
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青豆炒蝦仁怎麼做
  • 青豆炒蝦仁怎麼做

  • 每個人都有自己非常喜愛的美食,有的愛吃各種水果,有的則愛吃各種蔬菜,有一道菜,也許你沒有吃過,也許你吃過,但未曾自己做過,或者說是就不會做,那就是青豆炒蝦仁,字面意思都很清楚,食材就是青豆和蝦仁,下面就教給你詳細的做法,為家人獻一次手藝。青豆炒蝦仁是湖南省傳統的特色名菜,屬於...
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青豆炒蝦仁怎麼做-青豆炒蝦仁的做法
  • 青豆炒蝦仁怎麼做-青豆炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(半斤)青豆(2兩半)玉米(2兩半)輔料蔥(半個)姜(半塊)調料胡椒粉(少許)鹽(半匙)水澱粉(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、蔥姜切碎備用。3、蝦仁切成小段。4、玉米粒,青豆洗淨備用。5、油熱爆香蔥姜。6、放入蝦仁,玉...
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清炒河蝦仁怎麼做-清炒河蝦仁的做法
  • 清炒河蝦仁怎麼做-清炒河蝦仁的做法

  • “河蝦仁對於海邊人來說不是很接受,我們平常吃的都是以海蝦仁為主,從營養價值來講兩者的區分不是很大,各有千秋,且價格比海蝦仁佔優勢。用河蝦仁為代表的最有名氣的菜就是龍井蝦仁,其實河蝦仁做好了是非常好吃的,肉質細膩,入口爽滑有彈性,在家就可以做出五星級酒店的味道。”食材...
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青豆玉米炒蝦仁怎麼做-青豆玉米炒蝦仁的做法
  • 青豆玉米炒蝦仁怎麼做-青豆玉米炒蝦仁的做法

  • “這道半葷辦素的菜最近常做,主要是因為材料都是現成的,方便快捷,都是速凍的材料。玉米不用剝,蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜,蝦仁很香,我們倆都喜歡。”食材明細主料凍青豆(適量)凍玉米粒(適量)凍蝦仁(適量)蔥(一根)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法
  • 爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)韭菜(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後,盛入大碗中,加2勺料酒,少許鹽,適量清水,浸泡10分鐘左右,沖水瀝乾;2、韭菜摘洗乾淨後,切段;生薑,大蒜切末備用;3、鍋中倒油(稍多...
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青椒炒河蝦怎麼做-青椒炒河蝦的做法
  • 青椒炒河蝦怎麼做-青椒炒河蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)河蝦(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒河蝦的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜末炒香。2、下河蝦炒變色後加料酒翻炒。3、下青紅椒,加鹽、生抽、雞精。4、翻炒至辣椒斷生出鍋。...
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