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關於糖醋中方怎麼做好吃的餐飲百科

糖醋中方怎麼做-糖醋中方的做法
  • 糖醋中方怎麼做-糖醋中方的做法

  • “中方肉位於豬大腿,呈五花狀,常用於製作紅燒肉。今天去大潤發買了一塊中方,最肥的豬皮和膘榨了豬油和油渣,極瘦的部分我切成了肉絲,剩下的切了塊,略略醃製了一下,燒成糖醋口味。這次換了種燒法,加長了煎肉時間,完全逼出豬肉的油分,入口即化,很好吃的。”食材明細主料豬腿中方(500g)輔...
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糖醋雞中翅如何做簡單又好吃
  • 糖醋雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:六根輔料白糖:適量具體步驟1.雞中翅洗淨拌用佐料A放入冰箱醃漬2-3個小時;2.熱鍋下油燒至七成熱,下蔥薑蒜爆香後倒入醃好的雞中翅翻炒3分鐘,至表皮有些許焦黃;3..加入一湯匙白沙糖、半湯匙醋、少許老抽不...
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鹹甜適中的糖醋豆腐如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的糖醋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:350輔料香醋:2勺生抽:2勺蔥姜:適量鹽:適量番茄醬:1勺水澱粉:適量白糖:3勺雞精:少許具體步驟1.準備好所有的食材,2.豆腐切厚片入油鍋中煎至。3.簡直豆腐兩面金黃。4.撈出放吸油紙上吸出油份備用。5.取一個...
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糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做

  • “第一次吃大學校園裡教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)小蔥(幾根)生薑(一塊)泡辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)耗油(適量)醋(適量...
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糖醋雞中翅怎麼做-糖醋雞中翅的做法
  • 糖醋雞中翅怎麼做-糖醋雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(300克)輔料大蔥(適量)姜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)耗油(適量)白酒(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋雞中翅的做法步驟1、大蔥切片。2、生薑切片。3、中翅洗淨切半。4、鍋里加入蔥薑片,料酒燒開水,放入雞翅煮開焯水...
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糖醋蒜薹的醃製方法
  • 糖醋蒜薹的醃製方法

  • 日常生活中,蒜薹是人們經常吃的一種時鮮蔬菜。在我國,蒜薹的分佈十分廣泛,在南方和北方都有不同程度的種植。蒜薹不僅可以直接作為做菜原料,還可以醃製食用。今天,小編就來為大家簡單介紹一下糖醋蒜薹的醃製方法吧!一、糖醋蒜薹的醃製方法1、蒜薹.有蓋玻璃瓶醃製醃製到蒜薹出水...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做

  • “這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜(1100g)輔料香醋(500g)白糖(500g)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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糖醋方寸藕的做法 方寸之間,集滿酸甜—糖醋方寸藕 糖醋方寸藕怎麼做
  • 糖醋方寸藕的做法 方寸之間,集滿酸甜—糖醋方寸藕 糖醋方寸藕怎麼做

  • “蓮藕有助於促進新陳代謝,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,幾乎適宜所有的人群。中醫認為,藕是溫陽之物,有很好的溫補作用。可補肺入腎養血,為老幼體虛者的理想營養品。酸酸甜甜的糖醋藕,是大多數人喜歡的口味。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1顆)配料食鹽(1茶...
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鹹甜適中的糖醋排骨如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的糖醋排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬小排:250輔料薑片:適量具體步驟1.排骨洗淨涼幹備用2.鍋里加少許油,爆香薑片3.下排骨,翻炒至微黃4.加一勺料酒,兩少醬油,三勺醋,四勺糖並加足量的水,蓋上鍋蓋中小火燜煮5.大約30分鐘後大火收汁並撒芝麻,裝盤烹飪...
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糖醋里脊怎麼做更好吃-糖醋里脊的糖醋汁怎麼調
  • 糖醋里脊怎麼做更好吃-糖醋里脊的糖醋汁怎麼調

  • 糖醋里脊是一道十分美味的美食,而且現在有越來越多的人喜歡吃糖醋里脊這道菜,這道菜都知道很好吃,但是有很多人都不知道這道菜的精髓是糖醋汁,今天小編就帶大家來了解一下關於糖醋里脊的糖醋汁怎麼調以及怎麼做糖醋里脊?一、糖醋里脊的糖醋汁怎麼調糖醋里脊的糖醋汁有很多種...
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糖醋雞翅中怎麼做-糖醋雞翅中的做法
  • 糖醋雞翅中怎麼做-糖醋雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(415克)輔料薑片(適量)調料料酒(1勺)白糖(2勺)香醋(3勺)醬油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、薑片。2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺白糖。4、加入3勺香醋。5、加入4勺醬油。6、加入5勺清水。7、調勻成糖...
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美味的糖醋雞中翅如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:六根輔料姜:適量八角:適量桂:適量醋:適量白糖:適量蔥:適量蒜:適量生抽:適量香葉:適量料酒:適量具體步驟1.雞中翅洗淨拌用佐料A放入冰箱醃漬2-3個小時;2.熱鍋下油燒至七成熱,下蔥薑蒜爆香後倒入醃好的雞中翅翻炒3...
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糖醋排骨	如何做簡單又好吃-糖醋菜中具有代表性的傳統菜
  • 糖醋排骨 如何做簡單又好吃-糖醋菜中具有代表性的傳統菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:300輔料冰糖:適量醋:適量八角:適量桂皮:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量小蔥:適量具體步驟1.將鍋燒熱,倒入適量的油,加入桂皮,八角和薑片煸炒;2.煸炒出香味後下入排骨;3.將排骨煸炒,直至表面微微焦黃;4.加入老...
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糖醋鯊魚肉(糖醋滴)如何做簡單又好吃
  • 糖醋鯊魚肉(糖醋滴)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯊魚魚塊:適量雞蛋清:一個薑片:適量蔥段:適量蒜:適量輔料白糖:適量白醋:適量番茄沙司:適量耗油:適量雞精:適量料酒:適量生抽:適量白胡椒粉:適量澱粉:適量具體步驟1.調汁:白糖、白醋、番茄沙司、耗油、雞精、生抽,水澱粉一...
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糖醋蒜的醃製方法
  • 糖醋蒜的醃製方法

  • 世界的美食在中國,中國的美食在四川。一提到四川大家就不約而同的想到了麻辣火鍋吧。小編就對麻辣火鍋情有獨鍾。不論春夏秋冬,每逢週末都要吃上一次,那麼搭配火鍋做棒的食物非糖醋蒜莫屬。大汗淋漓之後吃一些糖醋蒜既解膩又解辣。那麼糖醋蒜的醃製方法是什麼呢,快和我一起來...
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糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “每逢佳節,酸甜排骨是餐桌上常見也是極易受歡迎的菜,家常的做法很多,今天介紹的做法應該是最簡單的,口味偏甜。”食材明細主料豬肋排(500g)輔料薑片(4片)蔥(1顆)生抽(2勺)糖(2-3勺)醋(2勺)料酒(1勺)八角(1顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬肋排,洗淨切成小塊,加入生...
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糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做
  • 糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做

  • “炒仔雞是我們記憶裡飽含快樂的一道美食。小時候,老媽每年都會給我們準備每人一隻一兩斤沒開啼的小仔雞,大鍋糖醋炒著吃,老媽說正宗的糖醋仔雞是不放鹽的,我卻不太適應,於是加上了鹽,感覺更有風味嘛!今年端午節回家,老媽到處尋訪,給孩子們也準備了小仔雞,殺雞處理,忙活了一整天,我們...
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糖醋蒜要怎麼做才好吃-糖醋蒜好吃嗎
  • 糖醋蒜要怎麼做才好吃-糖醋蒜好吃嗎

  • 糖醋蒜是許多地區的傳統小吃,它爽脆酸甜,美味可口,是許多家庭平日下飯冷盤或者火鍋配菜的首選,再加上大蒜本身營養成分豐富,蛋白質含量高,富含多種微量元素,所以糖醋蒜是一種老少皆宜的冷盤。那麼,到底怎麼樣才能做出一盆酸甜可口的糖醋蒜呢?下面,就讓小編來給大家介紹一下,糖醋蒜比...
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糖醋泡菜的醃製方法
  • 糖醋泡菜的醃製方法

  • 糖醋泡菜是我們大家平時都非常喜歡食用的一道菜,它的口味是非常的好,酸酸的,在我們人體生病或者是沒有什麼胃口的時候,食用一些糖醋泡菜對我們食慾的增加也是非常好的,而且糖醋泡菜的醃製過程也不復雜,那我們介紹一下糖醋泡菜的醃製方法。糖醋泡菜的醃製方法一、泡酸白菜材料:白...
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糖醋蒜比例配方
  • 糖醋蒜比例配方

  • 10斤新鮮大蒜搭配3斤醋,0.6斤食用鹽,1.6斤糖即可。新鮮大蒜在醃製之前,需要去除外面的皮,以免影響口感。大蒜的頭很長,需要用剪子去除一部分。喜歡吃口感偏甜的糖醋蒜,可以酌情增加糖的使用量。醃製好的糖醋蒜,需要放在陰涼處存放。...
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糖醋中華鱘怎麼做-糖醋中華鱘的做法
  • 糖醋中華鱘怎麼做-糖醋中華鱘的做法

  • “中華鱘本是國家保護動物,但近年來人工飼養技術比較成熟,所以儘管價格較貴,卻因其營養豐富且肉質鮮嫩少刺而受到廣泛歡迎。用來烹飪糖醋菜吃起來相當過癮!”食材明細主料中華鱘(1段)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)麵粉(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)糖醋...
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糖醋里脊的做法 如何做好全世界人民都愛吃的中國菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
糖醋蘿蔔的做法 簡單又好吃的糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 簡單又好吃的糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料心裡美蘿蔔(1/4個)輔料醋(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮2、切片3、調好汁,把蘿蔔拌勻裝盤即可4、再發張近的...
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糖醋蒜薹的醃製方法
  • 糖醋蒜薹的醃製方法

  • 糖醋蒜薹想必喜歡蒜的各位一定不會很陌生吧。很多現代的年輕人都特別喜愛它,但卻只會吃,不會做。每次都等著長輩們做菜來享受。如果自己學會了醃製,那豈不是美哉嗎?自己動手,豐衣足食,下面我給大家介紹一下糖醋蒜薹的醃製方法。一、糖醋蒜薹的醃製方法1、材料蒜薹,有蓋玻璃瓶,鹽,...
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糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚(操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做
  • 糖醋脆皮魚的做法 糖醋脆皮魚(操作方法) 糖醋脆皮魚怎麼做

  • “關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚,介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法,希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。因為在紐約超市買的魚都大條,而且也殺好了放在臺面任你...
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