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關於炸大餅的家常做法的餐飲百科

炸大餅怎麼做-炸大餅的做法
  • 炸大餅怎麼做-炸大餅的做法

  • “食材:準好蔬菜汁,白糖,麵粉,油。做法:1、取適量的麵粉拌進白糖,分別加入適量的蔬菜汁和發孝粉揉成麵糰,醒2小時左右。2、將醒好的麵糰再次揉勻,3、切成小點,如圖。4、再擀成圓形麵皮,如圖。5、將擀好的麵皮放進燒好油的鍋裡油炸,兩面炸黃即成。”食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量...
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家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法
  • 家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法

  • “炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油溫7成熱。2、將熱油澆在麵粉上,拌一拌。3、一半的麵粉用開水澆成湯麵,拌均涼一會兒。4、溫水中加...
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家常餡餅的做法大全
  • 家常餡餅的做法大全

  • 北方人愛吃麵食,南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣,北方的大餅是多種多樣,形狀各異。有餡的沒餡的,圓的扁的,大的小的,寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多,很少親手製作。今天小編就要來講講,餡餅的做法大全。餡餅的做法大全1、家常餡餅做法:和...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裡放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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家常餅怎麼做-家常餅的做法
  • 家常餅怎麼做-家常餅的做法

  • “前兩天包餃子剩了一塊麵,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麵糰擀片。2、將...
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家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法
  • 家常炸雞翅怎麼做-家常炸雞翅的做法

  • “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用蔥姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去蔥姜,倒出醃製的水,打...
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炒餅的做法大全家常
  • 炒餅的做法大全家常

  • 炒餅作為一道倍受青睞的家常菜,每家的做法相似卻又不盡相同。那麼炒餅怎麼做好吃,怎麼吃營養健康?包括炒餅的特色做法、簡單做法、家常做法等,炒餅的做法有很多,那麼,炒餅的做法大全家常有哪些呢?下面小編為大家介紹一下,一起來看看吧!炒餅的做法大全家常做法一主料:油餅2-5張,泡...
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家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法
  • 家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法

  • “剛在我的新浪部落格和微博釋出了一下,現在趕快來美食天下發布哈哈!”食材明細主料肉餡(適量)長條茄子(適量)輔料蔥末(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)果珍(適量)配料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸茄盒的做法步驟1、超市買回的肉餡,用少許醬油醃一下。2、蔥切末(我偷懶了,沒切太...
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家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法
  • 家常炸魚塊怎麼做-家常炸魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裡面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水分的魚塊兒放在容器裡。加入鹽,13香,胡椒粉,料酒。薑末。...
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家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麵粉攪拌至無顆粒。3、鍋裡倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法
  • 家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法

  • “本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麵糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續努力,下次炸更好的油條,再來和大家交流。也請高手支支招...
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家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法
  • 家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法

  • “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裡脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
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家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆帶著肉香,自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕(1節)肉餡(100克)麵粉(70克)調料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(半勺)糖(少許)生抽(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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義大利家常起司餅怎麼做-義大利家常起司餅的做法
  • 義大利家常起司餅怎麼做-義大利家常起司餅的做法

  • “在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於浪費了!烤箱,一般都屬於大功率耗電的廚房裝置,因此,就要物...
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家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法
  • 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法

  • “炸醬麵好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麵醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麵條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料蔥伴侶豆瓣醬(兩匙)蔥伴侶甜麵醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
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^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^
  • ^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^

  • “三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,蔥切小段,洋蔥切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入蔥和洋蔥炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裡平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配著撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,蔥姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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家常芝麻大餅怎麼做-家常芝麻大餅的做法
  • 家常芝麻大餅怎麼做-家常芝麻大餅的做法

  • 食材明細主料發酵麵糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麵粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麵糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麵團擀成適量大小。3、抹上一層食用油。4、將它從一端捲起。...
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炒餅做法大全家常做法
  • 炒餅做法大全家常做法

  • 炒餅作為一道倍受青睞的家常菜,每家的做法相似卻又不盡相同。那麼炒餅怎麼做好吃,怎麼吃營養健康?包括炒餅的特色做法、簡單做法、家常做法等,炒餅的做法有很多,那麼,炒餅做法大全家常做法有哪些呢?下面小編為大家介紹一下,一起來看看吧!炒餅做法大全家常做法做法一食材準備原料:烙...
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家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)溫水(少許)蔥花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麵糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法
  • 家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法

  • “一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衛生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炸雞柳的做法...
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家常餅的做法大全
  • 家常餅的做法大全

  • 家常餅的做法大全大家知道嗎,看看家常餅的詳細介紹,讓我們更加了解這款美食,家常餅是吃起來口感不錯的美食,並且家常餅是孩子們非常愛吃的美食,所以家裡有孩子的人可以多吃這款美食,對於孩子的身體健康也是比較好的喲。一.家常餅的做法大全食材主料低筋麵粉300g輔料油適量鹽適...
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月餅的家常做法大揭祕!-怎麼做月餅
  • 月餅的家常做法大揭祕!-怎麼做月餅

  • 中秋節來臨之際,月餅可是這個節日中必不可少的美食,各大商超、甜品店裡都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會新增防腐劑等不健康的食品新增劑,食用後會對身體有不良影響,那麼今天小編就教大家月餅的家常做法,一起來學學吧!一、豆沙蛋黃月餅材...
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