當前位置:味味甜 >

關於茄汁燒土豆的最正宗做法的餐飲百科

茄汁燒土豆怎麼做-茄汁燒土豆的做法
  • 茄汁燒土豆怎麼做-茄汁燒土豆的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(200g)土豆(300g)輔料澱粉(10g)番茄醬(50g)食用油(500g)白糖(10g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁燒土豆的做法步驟1、瘦肉切成1毫米的薄片2、土豆切成豎條狀3、準備澱粉4、豬肉把土豆捲起5、把卷好的土豆放在油鍋炸制兩次6、把番茄醬放入...
  • 31980
茄汁土豆的做法 番茄與土豆的巧妙結合——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做
  • 茄汁土豆的做法 番茄與土豆的巧妙結合——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做

  • “看似道不同的兩個菜,以前也從沒想過把他們放在一起,可是看著其他朋友這樣做了,愛吃土豆的我終於也試了試,這下好了,試出了感情,昨天晚餐炒了三次這個土豆,而且都說很好吃。”食材明細主料土豆(一個)番茄(大半個)輔料大蔥(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁...
  • 18558
茄汁土豆怎麼做-茄汁土豆的做法
  • 茄汁土豆怎麼做-茄汁土豆的做法

  • “這道茄汁土豆口感軟軟的,酸甜可口。很受小朋友歡迎!”食材明細主料土豆(4個)輔料番茄醬(適量)糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆的做法步驟1、備好材料。2、土豆洗淨,去皮,切成條狀。3、鍋加油燒熱,把土豆炸成熟,炸成金黃色。炸好的土豆放一邊備用。4、鍋裡留點油,...
  • 9150
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏著很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
最正宗燒雞的做法就在這裡
  • 最正宗燒雞的做法就在這裡

  • 雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裡食材:雞半隻,大...
  • 17596
茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做
  • 茄汁土豆條的做法 【家常菜】茄汁土豆條 茄汁土豆條怎麼做

  • “比較喜歡吃炸薯條,可是熱量太高了,現在都不敢吃了!昨天家裡的存貨只有一個土豆和番茄了,就拿來做了這道菜,怎麼說也比油炸的吃著健康吧!昨天上海陰天呀,這菜又是傍晚做的,所以光線很不好,拍的不好,請見諒啊!”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)蒜片(適量)輔料番茄沙司(適量)配料鹽...
  • 27510
茄汁燒全豆怎麼做-茄汁燒全豆的做法
  • 茄汁燒全豆怎麼做-茄汁燒全豆的做法

  • “家有凍豆腐,怎麼吃呢?除了白菜燉凍豆腐,還有別的做法嗎?靈機一動,想到家裡其它食材,於是鼓搗出這樣一道菜。版權所有,歡迎抄襲!什麼是全豆?呵呵,指的是菜裡面的各種豆——青豆、黃豆、土豆、凍豆腐。用番茄醬燒,做法簡單,營養豐富,滋味鮮美,家裡老婆孩子吃得不亦樂乎!做菜的樂趣不是吃...
  • 12399
茄汁土豆泥怎麼做-茄汁土豆泥的做法
  • 茄汁土豆泥怎麼做-茄汁土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料芝士(適量)番茄醬(適量)圓蔥(適量)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁土豆泥的做法步驟1、將土豆去皮,切大塊,入沸水鍋煮熟2、煮熟的土豆成泥3、圓蔥末熱油炒香,與土豆泥攪拌均勻,平鋪盤內,4、在土豆泥表面澆上番茄醬,平鋪芝士片或者末5、放入烤箱烤制兩...
  • 8442
正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
  • 29084
茄汁土豆絲怎麼做-茄汁土豆絲的做法
  • 茄汁土豆絲怎麼做-茄汁土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1~2個)輔料西紅柿(1個)蔥(半根)花椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆絲的做法步驟1、準備食材西紅柿去皮。2、土豆切絲,西紅柿和蔥切碎放一起加上一些花椒粉。3、鍋中倒入適量油,油熟倒入西紅柿蔥翻炒出汁,倒入土豆絲翻炒,加入五香粉...
  • 31451
茄汁土豆片的做法 酸甜開胃----茄汁土豆片 茄汁土豆片怎麼做
  • 茄汁土豆片的做法 酸甜開胃----茄汁土豆片 茄汁土豆片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料菜椒(半個)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆片的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮,切成薄片,放水中浸泡。3、菜椒洗淨,切成片。4、炒鍋加熱倒油,放蔥姜爆香。5、放入土豆片翻炒片刻。6、土...
  • 12337
茄汁燒豆腐怎麼做-茄汁燒豆腐的做法
  • 茄汁燒豆腐怎麼做-茄汁燒豆腐的做法

  • “酸酸甜甜的,好喜歡^O^”食材明細主料豆腐(2塊)輔料茄汁(100g)白糖(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁燒豆腐的做法步驟1、起油鍋把豆腐炸至金黃色撈起瀝乾油備用2、茄汁加入白糖適量小火煮開後加入炸好的豆腐3、加入豆腐小火煮入味4、成品小竅門豆腐...
  • 24690
正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
茄汁土豆的做法 食物減肥法---茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做
  • 茄汁土豆的做法 食物減肥法---茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做

  • “一、營養豐富土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的來鞍山和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看...
  • 15205
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
茄汁土豆燒肉圓怎麼做-茄汁土豆燒肉圓的做法
  • 茄汁土豆燒肉圓怎麼做-茄汁土豆燒肉圓的做法

  • “老公和女兒很喜歡土豆,也喜歡肉圓,那麼,家裡炸的肉圓,和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓,和土豆一起,搭配起來感覺更健康哦。而我沒有炒一下番茄醬,可以在菜菜入鍋前炒一下,會更美味哦。”食材明細主料土豆(240克)肉圓(160克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量...
  • 25896
茄汁燒黃豆怎麼做-茄汁燒黃豆的做法
  • 茄汁燒黃豆怎麼做-茄汁燒黃豆的做法

  • “這道燒黃豆因為加了亨氏番茄醬,顏色紅亮誘人,味道酸甜可口,比普通五香黃豆更好吃呢。”食材明細主料黃豆(適量)輔料八角(適量)姜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、炒鍋內倒少許油炒香姜和八角。...
  • 8610
茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法
  • 茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法

  • “這種小土豆是這裡的特產,是一種永遠也長不大的土豆。這種小土豆不但營養而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季節人們都只吃這種小土豆沒人光顧大土豆。因特殊的口感和綠色無汙染這種小土豆成了走親探友的送禮佳品。”食材明細主料番茄(150克)小土豆(300克)輔料油(適...
  • 27897
茄汁牛肉燒土豆丁怎麼做-茄汁牛肉燒土豆丁的做法
  • 茄汁牛肉燒土豆丁怎麼做-茄汁牛肉燒土豆丁的做法

  • “茄汁湯熱鮮亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特別美味。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)輔料土豆(2個)調料蕃茄醬(5勺)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁牛肉燒土豆丁的做法步驟1、把高壓鍋壓軟的牛肉放入油鍋裡煸炒出香味。2、先加入土豆丁翻炒變色。3、再加入番...
  • 12988
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋蔥(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋蔥切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
  • 30752
紅燒土豆茄汁炒飯的做法 完美“吃飯香”組合——紅燒小土豆+茄汁炒飯 紅燒土豆茄汁炒飯怎麼做
茄汁土豆粉怎麼做-茄汁土豆粉的做法
  • 茄汁土豆粉怎麼做-茄汁土豆粉的做法

  • “女兒超愛去街上吃土豆粉,這是弟弟在北方帶過來的,自己動手做一份,超棒。加了些菌蔬,鵪鶉蛋,營養多多。食材:土豆粉條200克、瘦肉150克、鵪鶉蛋50克、青菜50克、幹黑木耳5克配料:姜10克、蔥5克、番茄醬50克、白醋1湯匙、生抽2湯匙、精鹽2克”食材明細主料土豆粉條(200克)瘦肉(150...
  • 19792
茄汁土豆片怎麼做-茄汁土豆片的做法
  • 茄汁土豆片怎麼做-茄汁土豆片的做法

  • “美味家常菜~茄汁土豆,土豆是一年四季家中常備的食材,煎炸炒燉,怎麼吃都愛吃。”食材明細主料番茄(400克)土豆(300克)輔料蔥(1段)食用油(2勺)調料生抽醬油(2湯匙)鹽(3克)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片。2、番茄去皮切片。3、起油鍋放入食用油...
  • 9532
茄汁土豆的做法 家常開胃菜——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做
  • 茄汁土豆的做法 家常開胃菜——茄汁土豆 茄汁土豆怎麼做

  • “土豆沾些幹澱粉,入油鍋一炸,外脆裡酥,很是美味。媽媽最好這口了。澆上一些番茄醬,能吃兩碗飯。”食材明細主料土豆(2個)輔料洋蔥(適量)肉糜(適量)亨氏番茄醬(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁土豆的做法步驟1、準備原料:土豆2個...
  • 21476
專題