當前位置:味味甜 >

關於紅腸麵包怎麼做的餐飲百科

紅腸麵包怎麼做-紅腸麵包的做法
  • 紅腸麵包怎麼做-紅腸麵包的做法

  • “紅腸在哈爾濱吃過剛烤的,味道不錯,但是袋裝的還真是感覺一般,用它來做麵包味道還是很不錯哦。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)鹽(2克)白糖(30克)輔料酵母粉(3克)黃油(30克)火腿(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅腸麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入面...
  • 14611
烤腸麵包卷的做法 麵包機版一一烤腸麵包卷 烤腸麵包卷怎麼做
  • 烤腸麵包卷的做法 麵包機版一一烤腸麵包卷 烤腸麵包卷怎麼做

  • “天冷了、突然想吃麵包、於是今天在家用麵包機做幾個腸仔麵包卷、麵包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麵包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高筋麵粉(150g)蜂蜜(30g)輔料酵母(3g)黑芝麻(適量)鹽(2g)黃油(15g)蛋...
  • 13475
肉腸麵包怎麼做-肉腸麵包的做法
  • 肉腸麵包怎麼做-肉腸麵包的做法

  • “做麵包上癮了,很神奇,麵粉經過道道工序,經過我的手,變成香各種好看好吃的餐點。尤其是我手工揉麵,很累也很有成就感!玩麵糰就像過家家,過癮!”食材明細主料高粉(140克)即發乾酵母(3g)奶粉(10g)輔料肉腸(4根)芝麻(少量)蔥(少些)黃油(15g)牛奶(適量)蛋液(30g)配料色拉醬(適量)細砂糖(20g)鹽(2g)奶香(口味)烘...
  • 20427
熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做
  • 熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做

  • “學習做麵包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)輔料熱狗腸(1包)色拉醬(適量)湯種牛奶(250克)主麵糰高粉(500...
  • 29779
香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 Q小香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包的做法步驟1、將主材料中:麵粉、鹽、細砂糖、奶粉、蛋液、牛奶、按液體在下面固體在上面...
  • 32449
蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做
  • 蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)奶粉(10g)雞蛋(1)黃油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高筋麵粉、奶粉。在粉類頂部挖一個洞,放進乾酵母粉4、啟動麵包機揉麵程式開始揉麵。5、大...
  • 23925
香腸麵包的做法 早餐首選—香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 早餐首選—香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • 食材明細主料香腸(8根)高筋麵粉(250g)雞蛋(1只)輔料酵母(4g)水(50g)細砂糖(40g)黃油(35g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包的做法步驟1、將高筋麵粉,雞蛋,酵母,水,牛奶,細砂糖放入廚師機,攪打;2、成團後加入黃油繼續攪打,直至麵糰出膜為止;3、攪打好的麵糰放碗裡蓋上保鮮膜,室溫...
  • 19823
香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做
  • 香腸麵包的做法 花樣香腸麵包 香腸麵包怎麼做

  • “嘗試了一下花樣香腸麵包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麵包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麵包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)蔥(少量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包的做法步驟1、...
  • 22145
腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做
  • 腸仔麵包的做法 小朋友最愛的腸仔麵包 腸仔麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)白糖(25克)黃油(20克)乾酵母(3克)沙拉醬(適量)熱狗(適量)雞蛋(一個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腸仔麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌...
  • 19693
火腿腸麵包的做法 火腿腸麵包—手揉版 火腿腸麵包怎麼做
  • 火腿腸麵包的做法 火腿腸麵包—手揉版 火腿腸麵包怎麼做

  • “麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白芝麻(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 25914
香腸麵包怎麼做-香腸麵包的做法
  • 香腸麵包怎麼做-香腸麵包的做法

  • “陰雨綿綿,連續多日的高溫像個火爐子,終於下雨了真好,要珍惜這個涼快的日子,做點兒什麼好呢,想吃香腸麵包了,走起…”食材明細主料高筋麵粉(260g)白糖(40g)牛奶(125g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包的做法步驟1、將除黃油以外所有的用料放入...
  • 18539
烤腸麵包卷怎麼做-烤腸麵包卷的做法
  • 烤腸麵包卷怎麼做-烤腸麵包卷的做法

  • “烤腸包在麵包中,麵包又裹著蛋液,香氣四溢”食材明細主料麵包(適量)烤腸(適量)輔料蛋液(適量)配料黑胡椒(適量)椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸麵包卷的做法步驟1、準備食材:麵包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2、麵包去邊,用擀麵杖擀扁,烤腸兩面切斜刀,蛋液加椒鹽打散3...
  • 25847
脆腸麵包卷的做法 脆腸麵包卷(湯種) 脆腸麵包卷怎麼做
  • 脆腸麵包卷的做法 脆腸麵包卷(湯種) 脆腸麵包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)湯種(40克)糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)蛋(20克)水(90克)黃油(20克)輔料小脆腸(12根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆腸麵包卷的做法步驟1、成品量:12個。烤盤大小:30*36CM。2、先製作湯種,90度熱水60克倒入50克高粉中攪勻,放涼備用。3、將除黃油以外的材料放入攪拌桶...
  • 13509
荷包蛋紅腸刀削麵怎麼做-荷包蛋紅腸刀削麵的做法
  • 荷包蛋紅腸刀削麵怎麼做-荷包蛋紅腸刀削麵的做法

  • “簡單營養美味。”食材明細主料刀削麵(100g)雞蛋(1個)紅腸(20g)輔料油麥菜(20g)胡蘿蔔絲(1勺)萵筍絲(1勺)蔥(1勺)番茄(3片)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋紅腸刀削麵的做法步驟1、紅腸和蔬菜切好備用。2、油熱以後,打入雞蛋,煎成兩面金黃色的荷包蛋。3、炒鍋煮刀...
  • 15036
火腿腸麵包的做法 最新折騰——火腿腸麵包 火腿腸麵包怎麼做
  • 火腿腸麵包的做法 最新折騰——火腿腸麵包 火腿腸麵包怎麼做

  • “天氣越來越適合折騰了,折騰什麼呢?麵包呀發酵不用再等N多個小時,放陽臺兩小時就搞定了,喝杯茶,或是悠哉悠哉的出去晃晃,放鬆一下揉麵的手,呵呵……多好啊”食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)雞蛋(一個)白砂糖(20克)鹽(2克)黃油(20克)清水(100ml)酵母(5克)輔料火腿腸(3根)馬蘇裡拉乳酪(適量)肉鬆(適...
  • 28634
臘腸麵包怎麼做-臘腸麵包的做法
  • 臘腸麵包怎麼做-臘腸麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(280克)牛奶(120克)即發酵母(4克)蛋白液(45克)黃油(30克)白糖(40克)淡奶油(10克)輔料臘腸(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸麵包的做法步驟1、準備好所有食材2、準備好所有食材3、除了黃油將所有食材都放進麵包桶4、啟動和麵模式15分鐘5、完成後將黃油放進...
  • 24440
腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食
  • 腸仔包 腸仔包怎麼做-腸仔包的做法 麵食

  • “偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠發,後來在群裡請教了天使她們。一再摸索,開始有感覺了,做了幾次都很成功了,並且還可以帶著...
  • 9734
煎麵包香腸怎麼做-煎麵包香腸的做法
  • 煎麵包香腸怎麼做-煎麵包香腸的做法

  • “吐司加熱只能用多士爐嗎?No,那得用烤箱嗎?當然也不用,一口平底鍋一樣可以做出香氣撲鼻的吐司片。另外我家的孩子不愛吃雞蛋,為了讓他能吃一個雞蛋,我就把雞蛋和吐司弄一起了,這樣又好看還又好吃,孩子也接受了。再來煎一根牛肉腸,這次用的是圖林根風味的牛肉腸,不辣卻香氣濃郁,回味...
  • 26475
腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做
  • 腸仔麵包的做法 腸仔麵包(失敗案例) 腸仔麵包怎麼做

  • “第一次做的麵包,浪費了我一整個週日,成品看上去一般,吃起來超硬,嗨,米有面包機額”食材明細主料高粉(120)低粉(20)牛奶(80)糖(15)蛋液(13)鹽(1)酵母(3)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腸仔麵包的做法步驟1、把所有材料混合,揉麵,這個揉麵的過程我揉了1個半小時哦,盆上摸層黃油,防粘2、蓋上...
  • 25050
QQ腸麵包怎麼做-QQ腸麵包的做法
  • QQ腸麵包怎麼做-QQ腸麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(100克)雞蛋(1只)QQ腸(10根)輔料黃油(25克)糖(40克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ腸麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分2、和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘3、和好面可拉出薄4、整形後放入麵包機發...
  • 10674
腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法
  • 腸仔麵包怎麼做-腸仔麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)全蛋液(30g)水(140g)鹽(3g)糖(20g)耐高糖酵母(3g)輔料黃油(20g)調料雙匯臺式烤腸(6根)香蔥葉(適量)番茄沙司(適量)蛋白液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)腸仔麵包的做法步驟1、將主料全部放入廚師機。2、麵糰能拉出大片厚膜時加入軟化黃油。3、和...
  • 12540
魚腸麵包杯怎麼做-魚腸麵包杯的做法
  • 魚腸麵包杯怎麼做-魚腸麵包杯的做法

  • “給寶寶做的美味早餐麵包杯,用的魚腸做的家裡寶寶很喜歡吃”食材明細主料珍妮魚腸(4根)高筋麵粉(300克)胡蘿蔔(50克)輔料酵母(4克)芝士(15克)沙拉醬(20克)白糖(適量)黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腸麵包杯的做法步驟1、珍妮魚腸拿出來。2、鍋里加入油先煎兩根。3、煎好的...
  • 18893
烤腸小麵包怎麼做-烤腸小麵包的做法
  • 烤腸小麵包怎麼做-烤腸小麵包的做法

  • 食材明細主麵糰高筋麵粉(180g)低筋麵粉(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)輔料小烤腸(適量)番茄醬(適量)刷麵包用蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸小麵包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序放入除黃油外的所有材料,揉20分鐘。2、加入黃油揉至出膜。3、...
  • 28798
烤腸麵包怎麼做-烤腸麵包的做法
  • 烤腸麵包怎麼做-烤腸麵包的做法

  • “上次在網上好幾次看見別人做的這個麵包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了,腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯,又要續養所以就做了真的好吃,超級柔軟,這個腸的口感也不錯加了番茄醬和沙拉醬口感上也更豐富如果有小朋友的話...
  • 23022
蔥臘腸麵包怎麼做-蔥臘腸麵包的做法
  • 蔥臘腸麵包怎麼做-蔥臘腸麵包的做法

  • “習慣做甜麵包,在自配方中又進行,改良。今用臘腸、大蔥做為餡料嘗試一下鹹鮮麵包(麵粉中用了2個雞蛋、未加牛奶、只加水)效果真不錯,既解決了臘腸只做煲仔飯的問題,鹹鮮麵包口味獨特,又軟又香。”食材明細主料麵粉(320g)水(100g)雞蛋(2個)白糖(30g)食用油(40g)酵母(4g)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)烤...
  • 22266
專題