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關於湯種擠擠包怎麼做好吃的餐飲百科

湯種擠擠包的做法 隨意主食小麵包~~湯種擠擠包 湯種擠擠包怎麼做
  • 湯種擠擠包的做法 隨意主食小麵包~~湯種擠擠包 湯種擠擠包怎麼做

  • “試做🔟次,這是第十一次,才敢分享。非常軟,放兩三天也沒事,沒有餡,夾什麼餡料都成,難得我媽喜歡吃這個,我媽不喜過甜,奶味過重的東西,這個正好。ps,請參考,現在室溫28一29攝氏度,溼度39。”食材明細主料湯種用料(適量)高粉(15g)水(40g)全脂牛奶(40g)輔料砂糖(50g)雞蛋(60克上下(整蛋))無鹽黃油(55g)...
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麵包超人擠擠包怎麼做-麵包超人擠擠包的做法
  • 麵包超人擠擠包怎麼做-麵包超人擠擠包的做法

  • “這款擠擠包是用湯種的方法完成的,同時加入了南瓜泥,成品柔軟,營養美味,造型也是小朋友們喜歡的麵包超人,好吃又有趣。”食材明細主料高筋麵粉(350g)全蛋液(50g)南瓜泥((熟)90g)細砂糖(50g)奶粉(20g)黃油(20g)酵母(5g)水(20g)鹽(3g)湯種高筋麵粉(25g)水(125g)輔料火腿腸(適量)巧克力醬(適量)甜香(口味)烤(工...
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巧克力擠擠包怎麼做-巧克力擠擠包的做法
  • 巧克力擠擠包怎麼做-巧克力擠擠包的做法

  • “巧克力味道的擠擠包還是不錯的,巧克力味道濃,擠擠包可以撕來吃,裡面的拉絲又很棒。”食材明細主料高筋粉(300g)清水(60ml)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(2g)細砂糖(45g)黃油(25g)輔料巧克力(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力擠擠包的做法步驟1、高筋粉、鹽、細砂糖放入廚師機內。2、清...
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麵包超人擠擠排包怎麼做-麵包超人擠擠排包的做法
  • 麵包超人擠擠排包怎麼做-麵包超人擠擠排包的做法

  • “麵包超人萌萌噠,小孩子看了都會愛不釋手,肯定要多吃幾個的。麵包超人擠擠更健康。”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)牛奶(160克)鹽(3克)酵母(5克)黃油(30克)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包超人擠擠排包的做法步驟1、雞蛋,牛奶,鹽,糖放進盆裡。2、再放入...
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如何做簡單又好吃-美味的湯種擠擠麵包
  • 如何做簡單又好吃-美味的湯種擠擠麵包

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘湯種擠擠麵包是由麵粉和雞蛋製作而成的一道美食,,美味需要多種變化湯種擠擠麵包的口感和味道都很好的。湯種做出的麵包比起直接法感覺還是比較好吃的,另外大家在家中製作的時作湯種一定要小火慢攪。最後喜歡...
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擠擠小麵包怎麼做-擠擠小麵包的做法
  • 擠擠小麵包怎麼做-擠擠小麵包的做法

  • “最近特別流行擠擠小麵包,可以算得上是又一個網紅,其實它的做法很簡單,做出來的成品也非常的可愛~~~”食材明細主料高筋麵粉(350克)雞蛋(75克)糖(50克)鹽(4克)黃油(50克)輔料牛奶(185克)奶粉(15克)蜂蜜(24克)酵母(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠小麵包的做法步驟1、將所有的材料...
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椰蓉擠擠包怎麼做-椰蓉擠擠包的做法
  • 椰蓉擠擠包怎麼做-椰蓉擠擠包的做法

  • “雖然沒有面包機,我還是要嘗試一下,手工揉麵雖然很辛苦,但是當看著它一點點膨脹、上色,聞著一點點飄出的香味,我很滿足。”食材明細主料高粉(500g)酵母粉(6g)鹽(5g)細砂糖(50g)輔料牛奶(250ml)雞蛋液(1個)飲用水(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉擠擠包的做法步驟1、酵母粉用牛奶...
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小熊擠擠麵包怎麼做-小熊擠擠麵包的做法
  • 小熊擠擠麵包怎麼做-小熊擠擠麵包的做法

  • “休息在家,給小孩準備了小熊擠擠麵包,孩子握在手中始終不肯下嘴。”食材明細主料高筋麵粉(300克)清水(190克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(2克)細砂糖(25克)玉米油(20克)輔料可可粉(6克)竹炭粉(2克)南瓜粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小熊擠擠麵包的做法步驟1、主料中所有的食材全部放入...
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擠擠小貓麵包怎麼做-擠擠小貓麵包的做法
  • 擠擠小貓麵包怎麼做-擠擠小貓麵包的做法

  • “上段時間比較流行的擠擠麵包很是卡哇伊!可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊!早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)全蛋液(45g)牛奶(150g)細砂糖(30g)酵母(4g)奶粉(12g)鹽(3g)黃油(30g)輔料杏仁(32個)黑巧克力(1塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠...
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花生醬擠擠卡通湯種麵包怎麼做-花生醬擠擠卡通湯種麵包的做法
  • 花生醬擠擠卡通湯種麵包怎麼做-花生醬擠擠卡通湯種麵包的做法

  • “哄孩子的神器,今天有了四季寶的擠擠花生醬太方便了,隨手擠袋裝包裝,使用起來方便,口感柔順、細滑,花生香味更綿密。今天用趣味擠擠花生醬做擠擠卡通排包花生醬富含蛋白質、膳食纖維,無反式脂肪酸,無膽固醇,是非常營養健康的食品”食材明細主麵糰高筋麵粉(255克)低筋麵粉(75克)水(130...
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湯種擠擠麵包怎麼做-湯種擠擠麵包的做法
  • 湯種擠擠麵包怎麼做-湯種擠擠麵包的做法

  • “牛奶140克也可以替換水120克。”食材明細湯種高筋麵粉(25g)水(125g)主麵糰高筋麵粉(385g)低筋麵粉(95g)白砂糖(100g)鹽(4g)酵母(4g)水(120g)全蛋液(70g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種擠擠麵包的做法步驟1、先做湯種:碗裡裝水125克,高筋麵粉25克。2、攪拌勻,倒入鍋裡,小火煮。3...
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小熊擠擠包怎麼做-小熊擠擠包的做法
  • 小熊擠擠包怎麼做-小熊擠擠包的做法

  • “這款麵包是前幾天給我們家一個小朋友做的點心,因為小朋友特別吃饅頭包子這些麵食,就給她做了幾個小熊小麵包,而且我也沒有專業的繪圖的巧克力筆,小熊的造型都是用裱花袋畫的,又考慮到小朋友還不到兩歲這個麵包就沒有用黃油,採用的是普通的玉米油,不過這個麵包做好後超級鬆軟放...
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擠擠小黃雞麵包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麵包】 擠擠小黃雞麵包怎麼做
  • 擠擠小黃雞麵包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麵包】 擠擠小黃雞麵包怎麼做

  • “為家裡小朋友做的小萌麵包小麵包烤出來還不覺得怎樣表情一畫出來真是太太太可愛了愛好烘焙的親們建議做一個孩子們一定歡喜得不得了太討喜了~~”食材明細主料牛奶(22g)全蛋液(40g)南瓜泥(100g)鹽(2g)細砂糖(30g)奶粉(8g)高筋麵粉(220g)乾酵母(2g)黃油(16g(室溫軟化))輔料紅曲粉(少許)甜香(口味...
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龍貓擠擠包怎麼做-龍貓擠擠包的做法
  • 龍貓擠擠包怎麼做-龍貓擠擠包的做法

  • “前陣子很夯的擠擠包,也來做做看。”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)砂糖(30g)鹽(3.5g)牛奶(78g)水(75g)速發酵母(3.5g)無鹽黃油(32g)輔料黑巧克力(15g)白巧克力(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍貓擠擠包的做法步驟1、牛奶、水、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽(不要碰到砂糖)...
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自制湯種擠擠麵包如何做簡單又好吃
  • 自制湯種擠擠麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘湯種麵包好像是新名詞,沒什麼人聽說過,確實湯種是個外來詞,是從日本那邊傳過來的。這次做的是湯種擠擠麵包,是比較基礎的烘焙料理。湯種麵包最重要的就是做湯種的比例和分量,如果把握不好就會失敗,如果做得好,面...
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中粉擠擠包的做法 中粉擠擠包(巧克力麵包) 中粉擠擠包怎麼做
  • 中粉擠擠包的做法 中粉擠擠包(巧克力麵包) 中粉擠擠包怎麼做

  • “我用中粉做的擠擠包,是巧克力麵包。麵粉的蛋白質含量每百克12.2”食材明細主料中粉(300克)可可粉(15克)白糖(50克)鹽(4克)溫水(150克)巧克力(30克)黃油(20克)蛋液(30克)輔料白麵團:中粉(適量)水(適量)酵母(少許)泡打粉(少許)豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中粉擠擠包的做法步驟1、高...
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美味的湯種擠擠麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的湯種擠擠麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:19分鐘    烹飪時間:36分鐘這道湯種擠擠麵包是一道有特點的美食,一聽這名字感覺有一點奇怪,什麼麵包會叫做這種奇怪的名字。有一些小夥伴都沒有聽過這道美食,更不要說吃過了。雖然這道美食的名字有一點怪,但是它就是一種不帶有夾心的面...
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椰香擠擠包怎麼做-椰香擠擠包的做法
  • 椰香擠擠包怎麼做-椰香擠擠包的做法

  • “椰漿椰蓉全部捲進麵包裡,味道好吃到爆,剛一出爐孩子就吃了兩塊。”食材明細主料雞蛋(兩個)高筋麵粉(330克)椰漿(150克)椰蓉(適量)輔料糖(25克)鹽(3克)酵母粉(3克)食用油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香擠擠包的做法步驟1、取一個雞蛋打入碗中,攪打均勻二八分到兩個碗中,少的留...
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小熊擠擠麵包的做法 小熊擠擠麵包! 小熊擠擠麵包怎麼做
  • 小熊擠擠麵包的做法 小熊擠擠麵包! 小熊擠擠麵包怎麼做

  • “收到了我心心念的海氏廚師機,我終於可以輕鬆的去做麵包了,因為手套膜妥妥的了,verygood!今天做的小熊擠擠麵包,第一次做,有點醜啊!還好寶寶給面子,說很喜歡!”食材明細主料高筋粉(390克)白糖(50克)雞蛋(1個)鹽(5克)酵母粉(9克)奶油(95克)水(95克)黃油(30克)輔料小饅頭(24個)巧克力(一塊)甜味(口味)烤(工...
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擠擠小熊麵包怎麼做-擠擠小熊麵包的做法
  • 擠擠小熊麵包怎麼做-擠擠小熊麵包的做法

  • “擠擠麵包是前段時間網上非常火爆的一款麵包,造型表情多種多樣,一直心心念的做一次,正好有剛入手的模具,用剛收到的新烤箱,立刻動手哈;”食材明細主料麵包粉(250克)老面(80克)水(140克)輔料鹽(2克)細砂糖(10克)耐低糖即發乾酵母(3克)無鹽黃油(10克)可可粉(少許)黑巧克力(少許)白色翻糖膏(少許)杏仁...
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擠擠包怎麼做-擠擠包的做法
  • 擠擠包怎麼做-擠擠包的做法

  • “用巧克力畫一些可愛的表情,這麼可愛的小麵包你捨得吃嗎”食材明細主料高粉(125g)低粉(25g)雞蛋(20g)白砂糖(10g)黃油(15g)雞蛋液(10g)輔料鹽(2g)奶粉(9g)酵母(2g)水(75g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠包的做法步驟1、準備好所有材料2、把水(75克)慢慢倒入3、攪拌成團4、在已消毒過的臺...
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麥香擠擠小麵包的做法 原味麥香擠擠小麵包 麥香擠擠小麵包怎麼做
  • 麥香擠擠小麵包的做法 原味麥香擠擠小麵包 麥香擠擠小麵包怎麼做

  • “用最簡單的食材,牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油,不用加黃油,也不用揉出手套膜,做出的麵包不但能拉絲,而且表皮酥脆,內裡綿軟有彈性。沒有新增劑,自己做的更健康。”食材明細主料牛奶(160克)高筋粉(390克)酵母粉(6克)細砂糖(60克)鹽(4克)雞蛋(1個)玉米油(30克)輔料蛋黃(1個)水(10克)甜味(口味)烘焙(...
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擠擠早餐包的做法 麵包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做
  • 擠擠早餐包的做法 麵包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做

  • “用了中種法,添加了奶油,麵包柔軟口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜歡,大人的心都被萌化了,每個小小熊都畫上了不一樣的笑臉,真的是萌萌惹人愛,裡面還包裹著甜甜的蜜豆餡喔!”食材明細中種材料高粉(175克)淡奶油(100克)水(100克)蛋清(45克)糖(10克)酵母(2克)白糖(30克)鹽(2克)黃油(40克)刷面材料蛋...
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小獅子擠擠麵包的做法 小兔擠擠麵包和小獅子擠擠麵包 小獅子擠擠麵包怎麼做
  • 小獅子擠擠麵包的做法 小兔擠擠麵包和小獅子擠擠麵包 小獅子擠擠麵包怎麼做

  • “看,一大波萌物來襲,萌到不忍心吃它。”食材明細麵糰原料高粉(300克)糖(50克)鹽(2克)牛奶(160克)雞蛋液(35克)黃油(25克)酵母粉(4克)輔料黑巧克力幣(適量)杏仁(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小獅子擠擠麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入ACA果木窯...
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麵包超人擠擠麵包的做法 時下流行的擠擠麵包——麵包超人擠擠麵包 麵包超人擠擠麵包怎麼做
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