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關於心腸的餐飲百科

中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
  • 中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(100克)低筋麵粉(200克)輔料火腿腸(適量)溫水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到溫水裡攪拌至溶解後,倒進麵包機裡,再灑酵母,然後把兩種麵粉倒進去,鹽撒在面上,麵包機和麵檔揉麵15...
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情人節愛心腸的做法 [情人節]愛心腸 情人節愛心腸怎麼做
  • 情人節愛心腸的做法 [情人節]愛心腸 情人節愛心腸怎麼做

  • “簡簡單單一煎一拼就可以這麼美美噠”食材明細主料小腸仔(20個)番茄醬(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)情人節愛心腸的做法步驟1、準備好所用食材2、取一個小腸仔斜對半切開,如圖3、然後將其中一端反方向拼起來做成愛心,隨後擦上牙籤將其固定住4、...
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流心芝士香腸怎麼做-流心芝士香腸的做法
  • 流心芝士香腸怎麼做-流心芝士香腸的做法

  • “有濃郁芝士流心的雞肉香腸,大人孩子都愛吃。調味和做法都不難,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更乾爽筋道,椒香濃郁,接下來一起看看做法吧。標註的用量可以做兩連,共計12根香腸,使用的模具是學廚HelloKitty矽膠香腸模具。”食材明細主料雞胸肉(1塊)早餐乳酪(1片)什錦菜(30克)洋蔥(少許)植...
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愛心香腸的做法 愛心香腸(只配你) 愛心香腸怎麼做
  • 愛心香腸的做法 愛心香腸(只配你) 愛心香腸怎麼做

  • “孩子最愛吃,@小情侶們@夫妻們”食材明細主料香腸(1個)雞蛋(2個)輔料水(一丟丟)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心香腸的做法步驟1、原本是一根香腸,被我切成這樣了。是兩個雞蛋,這是我做的第二遍。2、擺成愛心形3、牙籤固定4、"丟"進不粘鍋,開火!5、打入雞蛋中火一分鐘定型6...
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包心菜炒香腸怎麼做-包心菜炒香腸的做法
  • 包心菜炒香腸怎麼做-包心菜炒香腸的做法

  • “這道菜餚是一道簡單的家常菜,用包心菜、尖辣椒、西紅柿三種蔬菜和香腸搭配炒制而成,搭配香腸主要是提味,也可以不用香腸,直接用包心菜、尖辣椒、西紅柿三種食材炒制也可以。”食材明細主料包心菜(500克)西紅柿(1個)尖椒(1個)香腸(100克)輔料油(10克)鹽(5克)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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蒜心炒臘腸怎麼做-蒜心炒臘腸的做法
  • 蒜心炒臘腸怎麼做-蒜心炒臘腸的做法

  • “一個人做,自己做自己吃,所以分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細主料蒜心(5根)臘腸(2根)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜心炒臘腸的做法步驟1、蒜心切成小段,臘腸切成小塊。2、鍋熱,放油,放臘腸翻炒幾下。3、放入蒜心翻炒,加入些許水,蓋鍋蓋,小燜一...
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捲心菜炒香腸怎麼做-捲心菜炒香腸的做法
  • 捲心菜炒香腸怎麼做-捲心菜炒香腸的做法

  • “簡單的快手菜,10分鐘就能搞定,葷素搭配,味道還不錯。”食材明細主料香腸(120g)捲心菜(450g)輔料油(10g)鹽(2g)老乾媽豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒香腸的做法步驟1、準備食材2、捲心菜洗淨撕成片3、香腸切片。4、鍋中熱油,放入香腸開小火煸炒。5、放入捲心菜...
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捲心菜炒臘腸怎麼做-捲心菜炒臘腸的做法
  • 捲心菜炒臘腸怎麼做-捲心菜炒臘腸的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)臘腸(1根)輔料幹香菇(4朵)青椒(半個)蔥姜碎(適量)配料生抽(1勺)鹽(1小茶匙)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜洗淨,手撕片狀。2、臘腸一根,順切成片;青椒半個(喜辣者,可多放),切片;蔥姜切小段。3、幹香菇加少許麵粉清洗乾淨,溫...
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菜心臘腸炒飯怎麼做-菜心臘腸炒飯的做法
  • 菜心臘腸炒飯怎麼做-菜心臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)生抽(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心臘腸炒飯的做法步驟1、米飯。2、臘腸切薄片。3、菜心切碎。4、蔥花和荊芥。5、鍋子燒熱放入臘腸。6、放入菜心炒軟。7、放入米飯。8、放入蔥花翻炒,調味...
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香腸捲心菜怎麼做-香腸捲心菜的做法
  • 香腸捲心菜怎麼做-香腸捲心菜的做法

  • “下班回到家,不想做太繁瑣的菜。此款簡單易做,而且很下飯哦。喜歡吃辣的還可以加辣,更鮮美哦。”食材明細主料捲心菜(一顆)香腸(一條)輔料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸捲心菜的做法步驟1、油入鍋2、放入香腸,適當翻炒,直到香腸開始有點金色或者油...
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黃心菜炒臘腸怎麼做-黃心菜炒臘腸的做法
  • 黃心菜炒臘腸怎麼做-黃心菜炒臘腸的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料黃心菜(三棵)臘腸(兩根)輔料蒜(少許)姜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃心菜炒臘腸的做法步驟1、自家種的黃心菜,摘好。2、掰開,洗淨,控幹水分,備用。3、臘腸用溫水洗淨。4、煮熟。5、切斜刀,備用。6、蒜切片,姜切絲。7...
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芝心香腸卷怎麼做-芝心香腸卷的做法
  • 芝心香腸卷怎麼做-芝心香腸卷的做法

  • “我之前初學烘培時做過的“孖煙囪麵包”,有人說不象孖煙囪,象望遠鏡,今回再做一次,用個貼切一點的名稱就是芝心香腸卷。”食材明細主料高粉(230克)低粉(40克)糖(20克)蛋(50克)酵母(4克)水(140克)黃油(適量)輔料脆皮煙肉腸(12條)芝士片(6片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝心香腸卷的做法...
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火腿腸愛心蛋怎麼做-火腿腸愛心蛋的做法
  • 火腿腸愛心蛋怎麼做-火腿腸愛心蛋的做法

  • 食材明細主料火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸愛心蛋的做法步驟1、火腿腸切成兩半,再從中間切開,另一端別切開。2、雞蛋打入碗裡,放少許鹽,備用。3、不粘鍋放油,放火腿腸,小火煎。4、煎軟後,將其慢慢沿鍋邊捲成心形,用牙籤固定。5、...
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開心脆皮腸怎麼做-開心脆皮腸的做法
  • 開心脆皮腸怎麼做-開心脆皮腸的做法

  • “過年過節做團圓宴,我們都一般喜歡準備一些半成品的食材來做,因為簡單工序簡單。這道脆皮腸呢是我在超市買的現成的脆皮腸。自己創作的。顏色鮮豔好看,味道也不錯。我兒子給它取了一個好聽的名字叫開心脆皮腸。”食材明細主料脆皮腸(一代)輔料白芝麻(半匙)芝麻油(半匙)老乾媽(1/5...
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愛心火腿腸煎麵怎麼做-愛心火腿腸煎麵的做法
  • 愛心火腿腸煎麵怎麼做-愛心火腿腸煎麵的做法

  • “話說給孩子做飯真心不是一件容易的事,不僅要考慮到營養,更是為了讓娃享受吃飯的美好時光,為娘需要把看家本領統統都要拿出來,還要不斷的開發新款式,這樣小朋友才覺得新鮮好玩,其實食材還是那幾樣,就是把順序換一換切的形狀變一變,孩子吃起來感覺就會更香啦,難道這就是現在最流行...
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蒜蓉腸炒菜心怎麼做-蒜蓉腸炒菜心的做法
  • 蒜蓉腸炒菜心怎麼做-蒜蓉腸炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(200克)蒜蓉腸(50克)食鹽(0.3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉腸炒菜心的做法步驟1、菜心。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、取蒜蓉腸切條。5、菜心切段,莖葉分開。6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。7、放菜梗和蒜蓉腸翻炒。8、菜梗斷生,放菜葉部分翻炒...
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香腸炒包心菜怎麼做-香腸炒包心菜的做法
  • 香腸炒包心菜怎麼做-香腸炒包心菜的做法

  • 食材明細主料香腸(160克)包心菜(165克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒包心菜的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、包心菜(已撕開清洗)。2、將香腸放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入包心菜翻炒翻炒至斷生。4、接著,合入切好的香腸翻炒一下。5、然後,加...
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菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做
  • 菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)輔料蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、原料:菜心,臘腸,蔥。2、熱鍋加上油,爆香蔥和臘腸。(加入臘腸沒拍到照片)3、加入洗淨的菜心,快速翻炒。4、加入適量的雞精粉調味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、來吃咯。...
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香腸炒牛心菜的做法 #臘味#香腸炒牛心菜 香腸炒牛心菜怎麼做
  • 香腸炒牛心菜的做法 #臘味#香腸炒牛心菜 香腸炒牛心菜怎麼做

  • 食材明細主料牛心菜(半顆)香腸(2根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒牛心菜的做法步驟1、所有食材。2、牛心菜撕碎洗淨,香腸洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入香腸煸炒。4、放入牛心菜炒勻炒透。5、放入適量的鹽炒勻。6、最後放入適量的味精炒勻即...
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捲心海腸怎麼做-捲心海腸的做法
  • 捲心海腸怎麼做-捲心海腸的做法

  • “海腸是煙臺沿海特有的海產,味道鮮美,口感脆嫩,適做炒、拌、做餃子餡等”食材明細主料海腸(適量)輔料捲心菜(適量)配料韓國辣醬(適量)白醋(適量)味極鮮(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心海腸的做法步驟1、海腸去體內雜質,清洗切段。2、捲心菜少許切絲備用,韓國辣醬少許。3、...
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臘腸炒遲菜心怎麼做-臘腸炒遲菜心的做法
  • 臘腸炒遲菜心怎麼做-臘腸炒遲菜心的做法

  • “因其時至深冬才上市,菜心比一般地區的菜心都要遲收割,所以稱為遲菜心。最大的特點是清新爽口,甜美鮮嫩,無論是炒、煮還是滾湯,吃起來都清脆爽口,鮮甜美味。”食材明細主料遲菜心(500g)臘腸(1條)輔料蒜片(適量)豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒遲菜心的做法步...
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菜心炒臘腸怎麼做-菜心炒臘腸的做法
  • 菜心炒臘腸怎麼做-菜心炒臘腸的做法

  • “葷素搭配,營養均衡,美味小炒。”食材明細主料菜心(250克)臘腸(適量)輔料油(少許)蒜頭(兩粒)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、菜心摘洗乾淨了。2、菜心斜刀切,切點蒜片,臘腸切薄片。3、熱鍋,放少許油,下蒜片,臘腸片煸炒一會。4、下菜心炒軟兩分鐘左右。5...
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捲心菜炒肉腸怎麼做-捲心菜炒肉腸的做法
  • 捲心菜炒肉腸怎麼做-捲心菜炒肉腸的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜(適量)香筍肉腸(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉腸2個切薄片。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,小米椒段,花椒炒出...
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臘腸炒黃心菜的做法 臘味——臘腸炒黃心菜 臘腸炒黃心菜怎麼做
  • 臘腸炒黃心菜的做法 臘味——臘腸炒黃心菜 臘腸炒黃心菜怎麼做

  • “頭一次做黃心菜,以前沒吃過。今兒看見市場有賣的,挺好看,問老闆才知道,這叫黃心菜。”食材明細主料黃心菜(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒黃心菜的做法步驟1、主要原料。2、黃心菜洗淨備用。3、將黃心菜切成長條備用...
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臘腸炒菜心怎麼做-臘腸炒菜心的做法
  • 臘腸炒菜心怎麼做-臘腸炒菜心的做法

  • 食材明細主料臘腸(1根)菜心(260克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒菜心的做法步驟1、材料:臘腸、菜心(已洗淨)2、將臘腸放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘腸翻炒翻炒。4、接著,合入菜心翻炒翻炒至菜梗熟軟。5、然後,加適量的鹽。6、加適量...
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