- “花束飯糰美美噠,裡面有淡菜肉,胡蘿蔔,香乾,還有香噴噴的米飯,來一個試試吧”食材明細主料千層(兩大張)胡蘿蔔絲(一碟)淡菜肉(一碟)香乾絲(一碟)熱米飯(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層飯糰花束的做法步驟1、千層炒熱水20秒,撈出瀝乾水分備用2、...
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- “今天做一個簡單的家常千層蛋糕,簡簡單單給家人做一個吧,一口下去,濃濃奶香味、香甜而又軟糯絲滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(200克)低筋麵粉(40克)玉米油(10克)白砂糖(20克)輔料鹽(1克)淡奶油(400克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常千層蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉4...
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- “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)蔥花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麵粉中逐次少量加入開水,用...
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- 花捲是我們非常愛吃的一種食物,尤其是千層花捲,又香又好吃,深受小孩子喜愛,相信大多數人都吃過。它的外形像是一層一層疊起來的,那你知道千層花捲的做法嗎?對於花捲你又瞭解多少呢?今天,本站小編教大家做千層花捲。一、花捲簡介花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的漢族面...
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- “這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麵粉(300克)輔料涼水(160毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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- “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(250克)輔料蔥花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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- “西蘭花、沙拉醬再搭配了草莓,做成一束可以吃的花,不僅味道很贊,看起來更漂亮。西蘭花含有大量的維生素,且熱量較低,它可以飽腹,又不會產生多餘的熱量,也是減脂食材首選。”食材明細主料西蘭花(半朵)雞蛋(2個)小番茄(3個)草莓(5顆)輔料沙拉醬(適量)鹽(少量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- “從超市買了2根大蔥,上面帶了點綠色的葉子,便摘下來切碎,做蔥花餅。”食材明細主料麵粉(230g)溫水(140g)輔料蔥花(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥花千層餅的做法步驟1、準備麵粉。2、慢慢的倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀。3、再用手和成軟一些的麵糰...
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- “每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮,再弄餡感覺挺麻煩的,我會變著花樣把它消耗掉,這次加了蔥花,做了千層餅,口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮(220克)蔥花(15克)輔料鹽(4克)蛋液(適量)油(15克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、餛飩皮2、蔥花和蛋液3、...
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- “北方人的主食,千層花捲。一塊麵團,在手中經過一擀一轉一擰,就有了層層美味。”食材明細主料發酵麵糰(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層花捲的做法步驟1、將麵粉加入溫水、酵母揉成光滑的麵糰,醒發至兩倍大。2、將發酵好的麵糰排氣揉勻。3...
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- “千層酥皮的製作,是糕點的基礎,它不僅可以用來製作葡式蛋撻,還可以製作各種酥皮點心,千層酥皮派等,有著極為豐富的應用。它的原理在於,於麵糰中裹入油脂,經過反覆摺疊,形成數百層面皮-黃油-麵皮的分層。在烘焙時,麵皮中的水分受高溫汽化,麵皮在水蒸汽的衝擊作用下膨脹開來,形成層次...
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- “用西式做千層酥層方法來做中式的花捲,效果還是不錯的,做了三個,兒子自己就吃了倆,只是自己不會拍,不知要怎麼才能拍出成品的美感,請高人指點,謝謝”食材明細主料麵粉(200克)水(110克)酵母(2克)輔料麵粉(70克)油(30克)蔥花碎(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層花捲的做法步驟1、分...
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- 食材明細主料丘比千島醬(適量)米飯(適量)輔料培根(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千島飯糰的做法步驟1、主料準備好2、豌豆和玉米粒焯水,培根切小丁3、鍋裡放適量千島醬,然後依次放入培根、豌豆、玉米4、放入米飯拌炒5、放入適量丘比醬拌炒均勻即可...
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- “紫甘藍黃瓜日本豆腐沙拉,夏天到了,到了大家吃各種拌菜的時候了。選取紫甘藍黃瓜日本豆腐做搭配,再配上沙拉醬,番茄醬,黑胡椒醬和檸檬汁,脆爽,可口,解膩,有助於消化,有營養,能量少,還減脂。”食材明細主料紫甘藍(3片)黃瓜(1根)日本豆腐(1袋)輔料藍莓(6粒)蒜苗(1根)調料橄欖油(少許)檸檬汁(少許)番...
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- 食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)南瓜千層花捲的做法步驟1、買了一個大個的老南瓜,前半部分竟然沒籽。2、切成片上鍋蒸15分搗成南瓜泥。3、300克麵粉加3克酵母加入搗好的南瓜泥活成光滑麵糰最好不用在加水了,因為南瓜泥本...
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- 食材明細主料麵粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麵糰...
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- “胃不好吃點發面的麵食養胃”食材明細主料麵粉(1000g)肉醬(適量)輔料酵母(10g)糖(2勺)油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層肉醬花捲的做法步驟1、1000克麵粉,10克酵母,2勺糖,加入溫水和成無干粉面團,放入盆中,蓋上蓋子,放入烤箱(或溫暖處)發酵40分鐘。2、發酵好的麵糰使勁揉,進行...
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- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常義大利千層麵,這次終於跟婆婆學做了千層麵的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上乳酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典義大利料理,想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末(300g)麵包(100g)意粉醬(5...
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- “又見千層餅O(∩_∩)O~電飯鍋煎餅,火候那是相當好掌握,就是開始的時候上熱有點慢。。。。”食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋千層餅的做法步驟1、麵粉加水揉成麵糰,醒10分鐘。2、麵糰取出,加薄面,壓扁。3、擀成一張大...
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- 食材明細主料麵粉(250克)江米粉(50克)老面(100克)青紅絲(25克)果脯(30克)葡萄乾(30克)輔料白糖(60克)桂花醬(10克)花生油(30克)清水(200毫升)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糕與千層糕的做法步驟1、全部食材。2、麵粉里加入白糖老面和水合勻。3、揉成麵糰兒。4、麵糰罩上保鮮膜發酵20...
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- “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合著把油條泡胡辣湯裡吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
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- 食材明細主料桂花醬(1瓶)椰汁(1袋)輔料吉利粉(少許)調料白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰汁桂花千層糕的做法步驟1、桂花醬,椰子汁三角包的一個65克,吉利粉。2、稱30g的吉利粉就是奶茶店量勺的兩勺。3、這種就是吉利粉。4、用稱稱出350g的水。5、水裡面加兩勺桂花醬。...
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- 食材明細主料全麥麵粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)蔥花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。香蔥切好。麵粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麵糰就可以放到溫...
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- 食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(2個)酵母(5g)糖(80g)花生油(10g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)千層麻花的做法步驟1、準備麵粉500g。2、過篩。3、打入兩隻雞蛋。4、放入酵母5g。5、分次加水。6、加入10克油。7、將麵糰揉均勻,軟麵糰。8、另備一隻碗加分次加入麵粉,加入花生油。9...
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- “2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉(適量)輔料溫水(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、麵粉,用溫水。和成麵糰。蓋上保鮮膜,備...
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