![烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法]( "烤大明蝦怎麼做-烤大明蝦的做法")
- 食材明細主料大明蝦（6只）輔料紫羅勒（適量）歐芹（適量）蔥（適量）蒜（適量）香草豉油（適量）法國馬賽羅勒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、剪掉腳、背部劃刀去掉蝦腸備用2、香草洗乾淨剁碎、蔥切碎、蒜切碎3、少許橄欖油燒熱，下...
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![豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做]( "豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做")
- 食材明細主料大明蝦（適量）輔料豉油（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）花生油（適量）蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦腳，再由背部剪開，挑去蝦腸備用；2、切配料頭，蔥蒜切末，紅辣椒切粒；3、調海鮮醬汁，將白砂糖、雞...
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![椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法]( "椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法")
- 食材明細主料大明蝦（8只）輔料蒜頭小蔥（1茶匙）大蒜油（1湯匙）配料蔥油（1湯匙）椒鹽（1茶匙）大蒜粉（1/2茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（2湯匙）白胡椒粉（1湯匙）雞精（1茶匙）白糖（1茶匙）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽五香大明蝦的做法步驟1、準備蔥油、椒鹽、大蒜粉（大蒜油也可）適量，攪拌均勻，將準備好的蝦均...
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![黃金大明蝦如何做簡單又好吃]( "黃金大明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶殼大明蝦：1只熟蛋黃：50公克水：30公克糖：15公克雞粉：8公克輔料具體步驟1.帶殼大明蝦對切開背，挑去腸泥後洗淨，再以滾水略微汆燙，使蝦肉緊實即撈起。2.熱油鍋至120℃，將作法1的材料放入，以中大火炸約1分鐘，至9分熟備...
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![美味串烤明蝦如何做簡單又好吃]( "美味串烤明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料活明蝦：適量輔料竹籤：適量蜂蜜：適量具體步驟1.做法：1、明蝦根據自己的口味調配作料醃製2個小時以上（用了cook100的蜜汁烤肉料），竹籤事先用水浸泡半小時以上2、將竹籤從蝦的尾部往前插入3、電餅鐺只開燒烤，用...
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![茄汁大明蝦怎麼做-茄汁大明蝦的做法]( "茄汁大明蝦怎麼做-茄汁大明蝦的做法")
- “愛的味道故事：【常回家看看】他結婚後第一次回家過年，父母高興壞了，連夜從漁民老鄉那買了一麻袋的大明蝦，天沒亮就開始準備。父母看新進門的媳婦吃得香，就特別囑咐兒子，以後回家前給家裡打個電話。後來，他們每次回家，還沒走進家門，就能聞到大明蝦的香味。其實這就是親人，平凡樸實...
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![焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法]( "焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（4尾）麵粉（1大匙）白酒（1大匙）輔料切達起司片（4小片）奶油（1大匙）蒜香黑煳椒醬（4大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1裹粉的...
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![香烤酸辣明蝦如何做簡單又好吃]( "香烤酸辣明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大明蝦：2只檸檬葉：4片紅蔥頭：適量生辣椒：適量香菜：適量魚露：1小匙檸檬汁：1匙辣椒膏：1小匙輔料具體步驟1.先將大明蝦從背部切開，放置於烤箱內烤約4～5分鐘後取出備用。2.將檸檬葉、紅蔥頭、生辣椒切成碎末後，與魚露、...
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![明蝦可以做油燜大蝦嗎]( "明蝦可以做油燜大蝦嗎")
- 可以。在煎蝦時，可用鍋鏟按壓蝦頭，可使蝦油流出來，這樣色澤會非常好看，並且口感也會更好。同時油溫也不需要太高，6成或者7成熱就差不多了，小火滿煎，調料這些也可根據個人口味新增，不一定要拘泥於菜譜，最後收汁的時候也不需要收的太乾，湯汁泡米飯之類的主食也可以。...
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![粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法]( "粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法")
- 食材明細主料粉絲（50g）大明蝦（若干）輔料蒜蓉（10g）油（1小勺）生抽（10g）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線，我用的是剪刀，背腹剪開，抽掉髒髒的蝦線即可。蒜蓉切末，粉絲50克（提前用涼水泡發，這樣的天氣，二十分鐘足夠）。在盤內放上泡發並瀝乾水的粉...
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![奶油大明蝦怎麼做-奶油大明蝦的做法]( "奶油大明蝦怎麼做-奶油大明蝦的做法")
- “馬來風味的奶油大明蝦，喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~”食材明細主料大明蝦（適量）輔料黃油（適量）咖哩塊（適量）椰漿（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油大明蝦的做法步驟1、大明蝦預先開背，抽去蝦線2、一小塊黃油放入平底鍋，我用的是光明的盒裝奶油，一小盒的量正好3、黃油加熱後...
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![紅燒大明蝦怎麼做-紅燒大明蝦的做法]( "紅燒大明蝦怎麼做-紅燒大明蝦的做法")
- “我們家吃蝦就分三種吃法，小蝦做湯，大蝦做白灼或紅燒，不帶辣的，椒鹽也是不做的，因為寶寶吃不了。今天我做的就是紅燒大明蝦～～”食材明細主料明蝦（八兩）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）白醋（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒大明蝦的...
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![焗烤奶黃明蝦怎麼做-焗烤奶黃明蝦的做法]( "焗烤奶黃明蝦怎麼做-焗烤奶黃明蝦的做法")
- “十一終於有空上個菜了，第一次烤蝦，烤完的蝦子形態不一，只能勉強挑幾個出來擺盤，不過味道還是OK的，哈哈。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料蛋黃（適量）乳酪片（適量）牛奶（適量）西蘭花（適量）香什草（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）焗烤奶黃明蝦的做法步驟1、挑大的蝦...
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![鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法]( "鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（350g）輔料料酒（10g）鹽（5g）大蔥（20g）姜（20g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤明蝦的做法步驟1、大蔥、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和蔥絲混勻醃漬15分鐘。3、在烤盤上鋪一張錫紙，將基圍蝦整齊均勻地放在錫紙上，在間隙處均勻地撒上蔥絲和薑絲。4...
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![鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做]( "鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做")
- “現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十幾只，讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦，而且，那時他買的是特大隻的。我...
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![蒸大明蝦如何做簡單又好吃]( "蒸大明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：500輔料蔥：少許醬油：少許蒜：少許白醋：少許姜：少許具體步驟1.做法很簡單的：大火把水煮開，把蝦一個一個排好在蒸託上，蓋上蓋子大火蒸10分鐘。。。。時間要看蝦的大小而定。。。2.蘸醬：醬油，姜，蒜，白醋。混一起。...
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![香煎大明蝦如何做簡單又好吃]( "香煎大明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料明蝦：3只輔料迷迭香：少量羅勒葉：少量具體步驟1.明蝦洗淨剖背，加入黃酒去腥，再加入胡椒粉提鮮，同時加入少量迷迭香與羅勒葉醃漬2.醃漬十五分鐘到三十分鐘。3.在平底鍋中加入橄欖油，鋪滿鍋底即可，放入明蝦，醃漬時...
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![蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做]( "蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做")
- “生活在沿海城市，魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是，能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易，尤其魚蝦，基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑，什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了，有兩年的時間了，除了青島當地的立蝦，基本上沒購買過市場上的其他蝦類，再有就是託朋友出...
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![烤大蝦怎麼做-烤大蝦的做法]( "烤大蝦怎麼做-烤大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（500）輔料椒鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，去蝦線，拿竹籤串起來。2、串好的蝦放入烤箱，上下火180度，20分鐘。3、烤好取出，撒孜然或椒鹽，裝盤。...
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![炭烤明蝦如何做簡單又好吃]( "炭烤明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：適量輔料大蒜：5粒鹽：1/2小匙奶油：3大匙乳酪粉：1大匙具體步驟1.大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用2.明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中烤熟即可或抹...
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![紅咖哩燴大明蝦怎麼做-紅咖哩燴大明蝦的做法]( "紅咖哩燴大明蝦怎麼做-紅咖哩燴大明蝦的做法")
- “不喜歡吃蔬菜的孩紙們，就做咖哩飯吧，一大盤都吃的意猶未盡呢，加上兩隻大蝦，滴上幾滴美極鮮味汁，味道棒棒噠！”食材明細主料大蝦（6只）檸檬也（4片）泰國紫蘇葉（20克）大蒜（10克）香菜（20克）洋蔥（20克）青椒（1/4）紅椒（1/4）輔料椰漿（半罐）黃油（20克）花生醬（7克）紅咖哩醬（15克）番茄沙司（10克）冰花酸梅醬（10克）糖（10...
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![白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法]( "白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法")
- “白灼大明蝦是簡單的一道家常菜，營養豐富，簡單方便。發上來晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明細主料明蝦（250克）輔料姜（2片）蒜（1個）醋（一小勺）醬油（一小勺）鹽（適量）芝麻油（一小勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼大明蝦的做法步驟1、原料：大明蝦、薑絲、蒜。2、大明蝦洗淨，去須，擠掉...
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![烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做]( "烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做")
- “青蝦富含蛋白質、磷和鈣，對孩子來說是比較好的食物，以前只做水煮的蝦給孩子吃，但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味，用烤箱烤過蝦後，蝦肉乾香勁道，沒有了腥味，只有濃濃的蝦肉香，孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼，又脆又香。”食材明細主料青蝦（1斤）輔料植物油（少許）鹹鮮（口...
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![焗烤明蝦如何做簡單又好吃]( "焗烤明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：4尾麵粉：1大匙奶油：1大匙白酒：1大匙蒜香黑煳椒醬：4大匙切達起司片：4小片輔料具體步驟1.明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1...
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![烤明蝦如何做簡單又好吃]( "烤明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料大明蝦：15只輔料海天鹽焗粉：適量披薩草：適量油：適量具體步驟1.1、蝦除去蝦肚、蝦線，洗淨後，將蝦開背，將海天鹽焗粉和披薩草均勻塗抹每一隻蝦（我給忘記放披薩草了，快烤的時候想起才撒在上面的。）醃製半個小時以上...
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味味甜
