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關於椰蓉乳酪包怎麼做的餐飲百科

椰蓉乳酪包怎麼做-椰蓉乳酪包的做法
  • 椰蓉乳酪包怎麼做-椰蓉乳酪包的做法

  • “曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”食材明細主料小麥粉(200g)全麥麵粉(100g)玉米麵粉(100g)牛奶(250ml)雞蛋(1只)酵母(6g)鹽(適量)椰子油(50g)蜂蜜(3勺)輔料椰蓉(適量)奶油奶...
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椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法
  • 椰蓉奶香小餐包怎麼做-椰蓉奶香小餐包的做法

  • “啟封的食材,總是需要儘快用完。剩下半包椰蓉,做個椰蓉餡的小餐包解決掉。奶香濃郁,椰香滿滿。”食材明細主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鮮酵母(7克)黃油(15克)細砂糖(15克)鹽(1.5克)輔料椰蓉(40克)全蛋液(30克)黃油(25克)奶粉(15克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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椰蓉乳酪軟餅乾的做法 【我的烘培時間】小小誘惑,一口一個---椰蓉乳酪軟餅乾 椰蓉乳酪軟餅乾怎麼做
椰蓉乳酪麵包怎麼做-椰蓉乳酪麵包的做法
  • 椰蓉乳酪麵包怎麼做-椰蓉乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)牛奶(200g)乳酪(70g)椰蓉(20g)雞蛋(1只)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉乳酪麵包的做法步驟1、把所有食材放入麵包茼內,除黃油外,和麵20分鐘2、放入黃油繼續和麵30分鐘3、和好面拉出薄膜4、把麵糰放入盆中發酵5、發酵至2到2.5...
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酸奶椰蓉麵包怎麼做-酸奶椰蓉麵包的做法
  • 酸奶椰蓉麵包怎麼做-酸奶椰蓉麵包的做法

  • “這款椰蓉麵包是孩子最喜歡吃的,椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感,好吃不膩,再來一杯牛奶,就是一頓不錯的早餐。”食材明細主料高粉(270克)酸奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(3克)黃油(50克)椰蓉(30克)白糖(50克)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶椰蓉麵包的做法步驟1、高粉、酵母、鹽、...
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乳酪夾心椰蓉酥怎麼做-乳酪夾心椰蓉酥的做法
  • 乳酪夾心椰蓉酥怎麼做-乳酪夾心椰蓉酥的做法

  • “此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺,吃起來口感更為豐富~”食材明細主料黃油(90g)低筋麵粉(15...
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椰蓉牛奶花包怎麼做-椰蓉牛奶花包的做法
  • 椰蓉牛奶花包怎麼做-椰蓉牛奶花包的做法

  • “椰蓉牛奶花包,濃濃的椰香味,淡淡的奶香味,一口香甜,一口快樂。這種花式麵包可以當作家人的零食哦,餓的時候,來一口,既可以充飢也可以補充營養。”食材明細主麵糰麵包粉(150克)雞蛋(1個)白糖(80克)黃油(適量)鹽(2克)中種麵糰麵包粉(350克)耐高糖酵母(4克)牛奶(245克)椰蓉餡椰蓉(25克)白糖(23克)牛奶...
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椰蓉乳酪撻怎麼做-椰蓉乳酪撻的做法
  • 椰蓉乳酪撻怎麼做-椰蓉乳酪撻的做法

  • “很少做‘撻’類的甜品,一般說到撻會想到葡式蛋撻,撻皮是千層酥的那種,今天的這個椰蓉乳酪撻的撻皮,是用和好的麵糰直接做出撻皮,省去了酥皮撻‘疊被子’的麻煩,簡單又美味,還不油膩。這款撻,我喜歡。”食材明細主料低粉(80g)黃油(40g)白糖(15g)雞蛋(15g)椰蓉(18g)水(10ml)輔料奶油乳酪(8g)酸...
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奶香椰蓉包的做法 奶香椰蓉包(玉米油版) 奶香椰蓉包怎麼做
  • 奶香椰蓉包的做法 奶香椰蓉包(玉米油版) 奶香椰蓉包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(260克)酵母(3克)玉米油(20克)細砂糖(30克)全蛋液(35克)牛奶(130克)鹽(3克)椰蓉餡:椰蓉(80克)全蛋液(60克(留10克刷麵包表面))細砂糖(30克)玉米油(25克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶香椰蓉包的做法步驟1、所有材料混合揉成光滑麵糰收圓放入發酵碗內蓋上保鮮膜進行第一...
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芙蓉蛋乳酪麵包怎麼做-芙蓉蛋乳酪麵包的做法
  • 芙蓉蛋乳酪麵包怎麼做-芙蓉蛋乳酪麵包的做法

  • “早餐想吃得營養豐盛,又不想花太多時間,做這款乳酪麵包是最好的選擇,配上點水果和茶就很完美了!”食材明細主料雞蛋(1個)小麵包(1個)沙拉醬(1大勺)黑胡椒粉(1/4小勺)方形火腿(1片)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)鹽(適量)黃油(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋乳酪麵包的做法步驟1、雞蛋打散,裡面加...
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椰蓉芝士乳酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士乳酪餅乾的做法
  • 椰蓉芝士乳酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士乳酪餅乾的做法

  • “奶香濃郁,酥鬆可口,非常適合老人孩子吃。”食材明細主料低粉(270g)黃油(100g)奶油乳酪(110g)椰蓉(40g(可替換其他口味原料或堅果適量))輔料糖(70g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉芝士乳酪餅乾的做法步驟1、原料稱重,黃油和乳酪直接放料理機,隔熱水軟化(沒有料理機隨便放個容...
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南瓜椰蓉奶酥包怎麼做-南瓜椰蓉奶酥包的做法
  • 南瓜椰蓉奶酥包怎麼做-南瓜椰蓉奶酥包的做法

  • “盯著這款南瓜已經很久了,小小一個板栗南瓜,蒸著吃超好吃的,軟糯甜,只蒸著吃,吃多了又覺得有些單調。想著用蒸熟的南瓜泥做成麵包,搭個椰蓉是否會不一樣一點。結果是有些驚喜的。烤的金黃金黃,鬆軟香甜的南瓜包,夾餡是椰蓉奶酥,沒有加黃油也是奶香味十足,且夾餡微甜而不膩,濃郁的椰...
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酸奶椰蓉排包的做法 柔軟至極之酸奶椰蓉排包 酸奶椰蓉排包怎麼做
  • 酸奶椰蓉排包的做法 柔軟至極之酸奶椰蓉排包 酸奶椰蓉排包怎麼做

  • “每次做酸奶總會留一部分做烘焙類的產品,這次做的淡奶油的酸奶,留下來一部分做了麵包,本來以為麵包粉夠用,沒想到做的時候發現不夠了,只有全麥的麵包粉了,不能不做啊,湊合用吧,最後成品還不錯。估計這樣的方子應該是隻有我做過了吧,也算是創意了。沒想到的柔軟度,嘗試過你就知道了...
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酸奶椰蓉排包怎麼做-酸奶椰蓉排包的做法
  • 酸奶椰蓉排包怎麼做-酸奶椰蓉排包的做法

  • “週六下午的時間打算做淡奶排包的,發現冰箱的半瓶淡奶油壞掉了,所以只能改方子了,家裡有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和雞蛋液代替;和麵用了冷藏靜置法,就是把除黃油外的所有材料都混合至沒有乾粉的狀態,連著麵包桶一起放入冰箱冷藏,鬆弛30分鐘後再取出裝上面包機重新揉麵,出膜特...
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椰蓉奶排包的做法 椰蓉奶排包~無黃油~低卡路里 椰蓉奶排包怎麼做
  • 椰蓉奶排包的做法 椰蓉奶排包~無黃油~低卡路里 椰蓉奶排包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(375克)牛奶(225克)雞蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)細砂糖(30克)鹽(4克)椰蓉餡料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面裝飾全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶排包的做法步驟1、將雞蛋、牛奶,白糖,酵母粉,鹽放入盆中,注意鹽和糖放...
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椰蓉乳酪軟餅乾怎麼做-椰蓉乳酪軟餅乾的做法
  • 椰蓉乳酪軟餅乾怎麼做-椰蓉乳酪軟餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)奶油乳酪(100克)糖粉(60克)低粉(100克)奶粉(20克)椰蓉(30克)蛋清(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉乳酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油乳酪用室溫軟化;2、用打蛋器攪打;3、加入糖粉,攪打均勻;4、加入蛋白,攪打均勻;5、加入奶粉,攪打均勻;6、加入椰蓉,攪打均勻;7...
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椰蓉乳酪小餐包怎麼做-椰蓉乳酪小餐包的做法
  • 椰蓉乳酪小餐包怎麼做-椰蓉乳酪小餐包的做法

  • “前段時間買了一包乳酪,打算平時做早餐時,搭配在土司中做三明治吃,嘗試過幾次,小朋友每次吃的時候就都單獨拿出來,說不好吃。直接吃不喜歡,只能想辦法變換花樣給他消滅掉,於是就把他加入揉入麵糰中做成麵包”食材明細主料乳酪(18g)牛奶(35g)高筋麵粉(200g)白砂糖(30g)水(90g)輔料鹽(1g)酵母...
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椰蓉奶棒麵包怎麼做-椰蓉奶棒麵包的做法
  • 椰蓉奶棒麵包怎麼做-椰蓉奶棒麵包的做法

  • “椰蓉扭扭麵包棒是我愛吃的麵包之一,之前自己不會做麵包,就經常去麵包店內購買,椰蓉麵包不會特別的甜膩,軟軟的麵包夾著濃郁的椰蓉奶香味,總之特別喜歡這個味道和口感,百吃不厭!”食材明細主料高筋麵粉(200g)全脂奶粉(8g)清水(100g)雞蛋液(25g)鹽(2g)細砂糖(20g)酵母粉(3g)黃油(18g)內餡黃油(25g...
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椰蓉奶油麵包的做法 小版椰蓉奶油麵包 椰蓉奶油麵包怎麼做
  • 椰蓉奶油麵包的做法 小版椰蓉奶油麵包 椰蓉奶油麵包怎麼做

  • “我非常喜歡吃椰蓉奶油麵包,可以說是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有對身體危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相關知識,不清楚奶油還分動物性和植物性,沒得對比,就只是覺得它甜滑好吃,但是吃一個就覺得那奶油太甜膩。但是自...
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椰蓉奶香麵包怎麼做-椰蓉奶香麵包的做法
  • 椰蓉奶香麵包怎麼做-椰蓉奶香麵包的做法

  • “椰蓉奶香麵包外層酥脆,口感鬆軟香甜,椰香及奶香味濃(用純牛奶代替水和麵)、開啟烤箱香氣四溢,滿屋飄香,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料牛奶(175g)黃油(20g)酵母(3g)椰蓉餡:椰蓉(適量)白糖(適量)奶粉(適量)小雞蛋(1個)調料鹽(2g)白糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椰蓉...
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牛奶椰蓉餐包怎麼做-牛奶椰蓉餐包的做法
  • 牛奶椰蓉餐包怎麼做-牛奶椰蓉餐包的做法

  • “可愛的小餐包,做為零食,做為早餐,切開夾上喜歡的火腿、蔬菜、乳酪,可以變換出許多花樣,成為人們喜愛的麵包之一。”食材明細主料麵包粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(1個)白糖(95克)輔料蛋液(4克)鹽(2克)黃油(20克)中種麵糰麵包粉(350克)耐高糖酵母(4克)清水(210克)表皮椰蓉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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奶香椰蓉包怎麼做-奶香椰蓉包的做法
  • 奶香椰蓉包怎麼做-奶香椰蓉包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(60克)雞蛋(1個(一半刷面))白糖(20克)黃油(15克)酵母(1小勺)鹽(1/4小勺)奶粉(20克)椰蓉餡椰蓉(50克)奶粉(20克)白糖(20克)全蛋液(1個(小))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰蓉包的做法步驟1、將麵糰的所有食材放入麵包桶裡,用木筷子攪至無干粉。2、啟動和麵程式4...
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奶香椰蓉排包怎麼做-奶香椰蓉排包的做法
  • 奶香椰蓉排包怎麼做-奶香椰蓉排包的做法

  • “當開啟烤箱的那一瞬間,滿屋的面香、奶香、椰蓉香,很是誘人,剛出爐就忍不住撕一塊嚐嚐,鬆軟的組織,醇香的氣味,讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麵粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(140克)輔料椰蓉(70克)全蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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奶香椰蓉麵包怎麼做-奶香椰蓉麵包的做法
  • 奶香椰蓉麵包怎麼做-奶香椰蓉麵包的做法

  • “超簡單的奶香椰蓉麵包,做起來吧。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(7g)鹽(5g)糖(20g)黃油(45g)雞蛋(2個)溫水(或牛奶,80ml)椰蓉餡椰蓉(80g)黃油(30g)牛奶(25g)雞蛋(1個)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香椰蓉麵包的做法步驟1、粉類主料,這次我用了低粉中粉高粉混合的,就是想把低粉中粉...
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乳酪椰蓉月餅怎麼做-乳酪椰蓉月餅的做法
  • 乳酪椰蓉月餅怎麼做-乳酪椰蓉月餅的做法

  • “我特別喜歡椰蓉和乳酪混合的餡料,椰香中透著濃濃的奶香,實在是太好吃了。而且乳酪富含蛋白質和鈣,是孩子成長過程中最佳的營養食材。寄語:給孩子們的成長加力!”食材明細主料自制乳酪(80g)椰蓉(120g)黃油(40g)熟糯米粉(30g)雞蛋(50g)輔料麵粉(100g)轉化糖漿(75g)葵花籽油(25g)梘水(1g)奶粉(10g)...
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