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- “這是一種超級小、小到和米粒一樣的貝殼，學名紅肉藍蛤，潮汕人叫紅肉！紅肉為貝類海產品，經洗淨後，煮熟去殼成“紅肉”，或將鮮品加鹽醃成鹹品，用以佐膳。紅肉口感鮮甜紅肉為貝類海產品，經洗淨後，煮熟去殼成“紅肉”，或將鮮品加鹽醃成鹹品，用以佐膳，也可以做成多種美味的菜品！”食材明細...
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![蔥炒花蛤肉怎麼做-蔥炒花蛤肉的做法]( "蔥炒花蛤肉怎麼做-蔥炒花蛤肉的做法")
- 食材明細主料花蛤肉（500g）大蔥（3根）輔料大料（1個）姜（3片）蒜（3瓣）配料花椒粉（半勺）胡椒粉（1勺）鹽（小半勺）料酒（2勺）醬油（1勺）味素（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥炒花蛤肉的做法步驟1、蔥斜刀切段，姜蒜，胡蘿蔔切好段2、大火水開後，下入花蛤肉，翻幾下迅速撈出，瀝乾水3、鍋裡放油，下入大料，姜蒜...
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![紅椒洋蔥炒牛肉怎麼做-紅椒洋蔥炒牛肉的做法]( "紅椒洋蔥炒牛肉怎麼做-紅椒洋蔥炒牛肉的做法")
- 食材明細主料紅椒（一根）牛肉（適量）黃洋蔥（半個）青椒（半個）生薑（一片）輔料玉米澱粉（一大勺）調料香油（2毫升）生抽（2毫升）胡椒粉（2克）玉米油（8毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒洋蔥炒牛肉的做法步驟1、準備起來，牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，胡椒粉，香油醃製備用。2、油鍋起火燒六成...
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![紅椒大蔥炒麋鹿肉怎麼做-紅椒大蔥炒麋鹿肉的做法]( "紅椒大蔥炒麋鹿肉怎麼做-紅椒大蔥炒麋鹿肉的做法")
- 食材明細主料大麋鹿肉（250克）輔料紅椒（一個）大蔥（10cm）蔥（2根）配料蠔油（1湯匙）淡醬油（1湯匙）糖（半茶匙）生粉（1茶匙）水（100ml）威士忌（半茶匙）油（1湯匙半）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒大蔥炒麋鹿肉的做法步驟1、材料全圖。2、大麋鹿肉切片，加入半湯匙油醃製15分鐘。3、...
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![洋蔥炒五花肉怎麼做-洋蔥炒五花肉的做法]( "洋蔥炒五花肉怎麼做-洋蔥炒五花肉的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）輔料五花肉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔥炒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切薄片。2、洋蔥洗淨切細。3、鍋加熱後把五花肉下鍋。4、把肉煸炒出油脂。5、加入適量蠔油。6、再加少許生抽，翻炒均勻入味。7、...
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![五花肉炒元蔥怎麼做-五花肉炒元蔥的做法]( "五花肉炒元蔥怎麼做-五花肉炒元蔥的做法")
- ““快手小炒”方便，快捷，美味家常小炒菜。”食材明細主料五花肉（150g）元蔥（一個）輔料大蔥（一段）蒜（二瓣）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒元蔥的做法步驟1、食材集合。2、五花肉切薄片，大蔥切蔥花，蒜切片。3、元蔥切小塊，放入水中，把粘在一...
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![洋蔥青紅椒炒牛肉怎麼做-洋蔥青紅椒炒牛肉的做法]( "洋蔥青紅椒炒牛肉怎麼做-洋蔥青紅椒炒牛肉的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）牛肉（適量）青紅椒（適量）黃洋蔥（半個）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋蔥青紅椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，胡椒粉，生抽醃製半小時備用，青紅椒和黃洋蔥切好備用。2、油鍋起...
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![西紅柿洋蔥炒菜花怎麼做-西紅柿洋蔥炒菜花的做法]( "西紅柿洋蔥炒菜花怎麼做-西紅柿洋蔥炒菜花的做法")
- “西紅柿洋蔥炒菜花是一道美味的菜餚，營養豐富，烹飪簡單，清脆，清淡，開胃口，可以說色香味俱全。”食材明細主料西紅柿（2個）洋蔥（半個）有機菜花（300克）青椒（1個）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）白糖（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿洋蔥炒菜花的做法步驟1、西紅柿2個，洋蔥半個，菜花30...
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![洋蔥紅蘿蔔絲炒肉怎麼做-洋蔥紅蘿蔔絲炒肉的做法]( "洋蔥紅蘿蔔絲炒肉怎麼做-洋蔥紅蘿蔔絲炒肉的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥紅蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔，洋蔥絲，豬肉肥、瘦分開，小米椒切斜刀。2、熱鍋放少許食用油將肥肉煸出油。3、放入洋蔥，小米椒，炒香。4、放入胡蘿蔔絲...
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![網紅洋蔥炒牛肉怎麼做-網紅洋蔥炒牛肉的做法]( "網紅洋蔥炒牛肉怎麼做-網紅洋蔥炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腩（300克）洋蔥（半個）食鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）雞蛋清（1個）玉米澱粉（1勺）食用油（3勺）輔料蔥花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒段（適量）香菜段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）網紅洋蔥炒牛肉的做法步驟1、牛腩肉切薄片裝入盆中加入食鹽。2、加入生抽。3、加入老抽...
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![菜花元蔥炒肉怎麼做-菜花元蔥炒肉的做法]( "菜花元蔥炒肉怎麼做-菜花元蔥炒肉的做法")
- 食材明細主料菜花（500g）豬肉（50g）輔料圓蔥（半個）胡蘿蔔（一個）醬油（適量）雞精（適量）調料（適量）蔥花（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花元蔥炒肉的做法步驟1、菜花掰成小塊，用開水焯一下。2、肉、元蔥、胡蘿蔔、蔥花、蒜切好，備用。3、油熱炒肉，加蔥花、蒜翻炒，加菜花，胡蘿蔔，元蔥...
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![大蔥雞腿肉炒紅椒怎麼做-大蔥雞腿肉炒紅椒的做法]( "大蔥雞腿肉炒紅椒怎麼做-大蔥雞腿肉炒紅椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（2個）大蔥（半根）雞腿肉（105克(去皮去骨)）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大蔥雞腿肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒（已去蒂去籽）、大蔥（已清洗）、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。2、將紅椒和大蔥放在案板上分別切開。3、將去...
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![大蔥炒五花肉怎麼做-大蔥炒五花肉的做法]( "大蔥炒五花肉怎麼做-大蔥炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）大蔥（適量）輔料小米椒（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉切片、大蔥切片、小米椒、蒜片。2、五花肉放入鍋中煸岀油。3、放入蒜片和小米椒。4、放入老抽。5、翻炒幾...
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![洋蔥花肉炒素雞怎麼做-洋蔥花肉炒素雞的做法]( "洋蔥花肉炒素雞怎麼做-洋蔥花肉炒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）五花肉（適量）洋蔥（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥花肉炒素雞的做法步驟1、素雞清洗乾淨。2、素雞切片。3、洋蔥洗淨切粗絲。4、五花肉切片。5、幹辣椒切段。6、鍋中放入一點點油，放入五花肉小火微...
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![洋蔥大紅辣椒炒肉怎麼做-洋蔥大紅辣椒炒肉的做法]( "洋蔥大紅辣椒炒肉怎麼做-洋蔥大紅辣椒炒肉的做法")
- “洋蔥，大紅辣椒本來是作為配菜的，而我們家一週起碼要吃兩三次，別人因為貴捨不得吃，這樣一碗可以治癒各種沒胃口，大紅辣椒有很多維生素，洋蔥可以防癌，一年四季都可以吃。”食材明細主料大紅辣椒（兩個）洋蔥（一個）肉沫（少許）調料油（少量）鹽（少量）味精（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋...
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![五花肉炒大蔥怎麼做-五花肉炒大蔥的做法]( "五花肉炒大蔥怎麼做-五花肉炒大蔥的做法")
- 食材明細主料大蔥（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒大蔥的做法步驟1、五花肉切片。2、大蔥切斜刀。3、鍋子燒熱放入肉片。4、兩面煎至金黃色。5、放入大蔥翻炒。6、加入生抽翻炒。7、裝盤。8、開動啦。...
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![蔥香紅椒炒牛肉片怎麼做-蔥香紅椒炒牛肉片的做法]( "蔥香紅椒炒牛肉片怎麼做-蔥香紅椒炒牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）紅椒（1顆）大蔥（半根）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）玉米澱粉（一勺）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香紅椒炒牛肉片的做法步驟1、油鍋大火燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蔥紅椒。2、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，料酒，生抽醃製半小時，倒入與紅椒，大蔥...
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![五花肉洋蔥炒飯怎麼做-五花肉洋蔥炒飯的做法]( "五花肉洋蔥炒飯怎麼做-五花肉洋蔥炒飯的做法")
- “一道簡單美味的炒飯！週末的午餐也是要好好的對待自己。操作簡單，來一份吧？”食材明細主料洋蔥（半個）五花肉（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉洋蔥炒飯的做法步驟1、五花肉提前炸好，切斷，洋蔥切碎備用。2、米飯提前...
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![青紅椒洋蔥炒肉片怎麼做-青紅椒洋蔥炒肉片的做法]( "青紅椒洋蔥炒肉片怎麼做-青紅椒洋蔥炒肉片的做法")
- “微辣，鹹香。”食材明細主料青紅椒（適量）洋蔥（適量）滷肉（適量）調料花生油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、滷的去骨前肘肉，片下來的瘦肉切成片。2、青紅椒切斜片。3、洋蔥切粗絲。4、鍋裡適量油燒熱，花椒炒香。5、青紅...
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- 食材明細主料五花肉（一塊）洋蔥（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥兩個去皮洗淨，五花肉備好。2、洋蔥切成小塊兒。3、五花肉切薄片。4、鍋內放少許油燒熱然後放入洋蔥塊兒煸炒...
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![香蔥炒紅肉怎麼做-香蔥炒紅肉的做法]( "香蔥炒紅肉怎麼做-香蔥炒紅肉的做法")
- 食材明細主料香蔥（適量）紅肉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒紅肉的做法步驟1、香蔥洗淨，切段。2、紅肉倒入一個大碗中，加水。3、用筷子攪幾下，把水倒掉，重複幾次，紅肉就洗淨了。4、炒鍋下少量的油，下蔥白和紅肉翻炒。5、下蔥段翻炒。6、加一點點的鹽炒勻，下一點水煮開...
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- 食材明細主料五花肉（適量）輔料京蔥（適量）調料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京蔥炒五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片。2、京蔥洗淨切細備用。3、鍋燒熱後放入五花肉煸炒。4、煸炒出油，餘的油脂可盛出。5、放入生抽翻炒入味。6、放入京蔥翻炒。7、翻炒至斷...
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![簡易家常菜 肉沫蔥花紅燒豆腐 怎麼做-肉沫蔥花紅燒豆腐 的做法 肉沫蔥花紅燒豆腐]( "簡易家常菜 肉沫蔥花紅燒豆腐 怎麼做-肉沫蔥花紅燒豆腐 的做法 肉沫蔥花紅燒豆腐")
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- “喜歡吃五花肉，喜歡吃洋蔥，所以從小爸爸就會常常做這道菜，簡單又好吃，非常適合上班族。”食材明細主料洋蔥（兩顆）五花肉（一塊）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片，洋蔥切月牙瓣。2、蔥，姜切沫。...
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- 食材明細主料洋蔥（適量）豬瘦肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）蒜末（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒洋蔥炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、澱粉加水調成水澱粉。3、切好的豬瘦肉放入碗中，放入少許鹽。4、放入少許雞精。...
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味味甜
