當前位置:味味甜 >

關於蔥香家常餅怎麼做好吃的餐飲百科

蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
家常蔥香蘇打餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香蘇打餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150g淡奶油:50g牛奶:60ML乾酵母:3g鹽:1g蔥薑蒜粉:5g蔥:5g蘇打粉:1g輔料具體步驟1.低粉、淡奶油、牛奶、乾酵母、鹽、蔥薑蒜粉、蔥、蘇打粉揉成麵糰。(可以做出50枚左右)2.揉好的麵糰擀成2mm厚的薄片,用叉子在上...
  • 13095
家常蔥肉餅-蔥肉餅
  • 家常蔥肉餅-蔥肉餅

  • “今天是一款家常的小餡餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種做法簡單容易上手的小餡餅。喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料麵粉(400克)小蔥(150克)薑末(1/2茶匙)香油(1茶匙)胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)輔料豬肉餡(300克)醬油(1茶匙)蠔油(1茶匙)食用油(2茶匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普...
  • 30620
家常蔥香雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩枚小麥麵粉:適量輔料油:適量大蔥:適量綿白糖:少許鹽:適量花椒麵:少許具體步驟1.大蔥切細蔥花。2.面加熱水攪成糊狀。(用熱水和麵,做出來的餅比較筋道)3.雞蛋打散,加入少許鹽,一點點花椒麵和一點點糖,攪拌均...
  • 25439
家常蔥香油酥燒餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香油酥燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:60植物油:20ml黃玉米麵:10大蔥:10輔料黑芝麻:20酵母:3白芝麻:20小麥麵粉:15具體步驟1.玉米麵和麵粉都放入面盆中,加入酵母。2.適量的溫水和成較軟的麵糰。3.放到溫暖的地方醒發至原來的2~3倍大小。4.拿出...
  • 17955
家常烙蔥香脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常烙蔥香脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘天天吃饅頭是不是已經膩了呢,偶爾換換口味是很有必要的哦。噴香又略帶鹹味的家常蔥香脆餅是很不錯的選擇呢。週末沒事的時候,自己動手活點面,準備一點蔥花,再加上點食鹽,就可以製作美味的蔥香脆餅了哦。只要家...
  • 13271
家常香脆蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 家常香脆蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500雞蛋:一個輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量蔥:一根具體步驟1.麵粉加個雞蛋揉成軟麵糰,放置一邊醒發。2.自己種的香蔥一根洗淨切成細小碎放置一旁待用。3.鍋內倒入適量油燒到七成熱。4.把加熱的油趁熱...
  • 28944
家常蔥花餅-蔥花餅
  • 家常蔥花餅-蔥花餅

  • “簡單鬆軟的發麵餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和蔥...
  • 7626
家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做
  • 家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做

  • “家裡面之前做麵食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉...
  • 8784
家常香蔥芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 家常香蔥芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的這一道家常香蔥芝麻餅可是十分的美味的。而且家常香蔥芝麻餅它的製作簡簡單單的,也不需要你浪費多少時間在上面就可以吃到這一道香噴噴的家常香蔥芝麻餅了。所以你也一定要試一試這一道家常香蔥芝麻...
  • 26286
家常香香蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 家常香香蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:三小碗大蔥:一根輔料花生油:小半碗鹽:適量具體步驟1.麵粉加入開水,一邊加一邊用筷子攪拌成絮絮狀,再打一個生雞蛋進去,不要加太多水,然後揉成麵糰。2.分成幾個小麵糰,上面抹油,蓋上溼布子,醒三十分鐘。3.蔥...
  • 7789
家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裡,打算做蔥花油渣餅。在記憶裡,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裡熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裡最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
  • 22327
蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 家常蔥油餅 蔥油餅怎麼做

  • “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開,把麵糰擀成0...
  • 25823
家常蔥香手抓餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉:350中筋麵粉(做油酥用):10食用油(做油酥用):30輔料豬油(食用油):35開水:140冷水:50或牛奶:60具體步驟1.首先將兩種製作油酥用原料攪拌均勻備用。再將中筋麵粉加入開水攪拌成棉絮狀再倒冷水或牛奶攪勻後...
  • 13601
家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法
  • 家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麵糰(1塊)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入清水,揉成麵糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麵糰一塊,擀成薄片。3、撒上蔥花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
  • 8624
蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做
  • 蔥香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——蔥香手抓餅 蔥香手抓餅怎麼做

  • “中秋三天假期結束了,因為老公假期第三天要值班,本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天陰沉沉的,第三天上午的天空也一直是陰暗的,直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
  • 9468
蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麵食,關鍵是和麵得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麵粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麵粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
  • 26781
家常香辣蔥餅如何做簡單又好吃
  • 家常香辣蔥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:5分鐘香辣蔥餅是用麵粉和小蔥調和做成的一種煎餅。也是上海和山東當地的特色美食小吃。口味獨特,小蔥清油解膩,加上辣椒的辣味,使整張餅都帶有絲蔥香和辣味,使餅更有口感。通常在早餐出現,配合牛奶或豆漿。或者作為...
  • 28756
家常蔥香千層肉餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香千層肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉:200精豬肉:300雞蛋:1個輔料鹽:適量料酒:適量小蔥:適量胡椒粉:適量油:適量沸水:100ml生抽:適量香油:適量姜:適量老抽:適量具體步驟1.蔥洗淨,切成蔥花備用。喜歡姜的可以準備點薑末,我不喜歡,所以沒放中筋麵粉...
  • 4782
家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法
  • 家常蔥油餅怎麼做-家常蔥油餅的做法

  • “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
  • 19911
家常蔥香蘇打餅乾如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香蘇打餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:30香蔥碎:5蘇打粉:1乾酵母:8脫脂牛奶:90ml低筋麵粉:150輔料具體步驟1.將牛奶放入鍋中煮至微熱,隨後加入乾酵母混合均勻。把香蔥葉洗淨,剁成碎末,用廚房紙巾吸乾水分待用。2.在低筋麵粉中加入鹽、蘇打粉、...
  • 8742
蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做
  • 蔥肉餅的做法 “家常餅”蔥肉餅 蔥肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)蔥(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)蔥肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉泥。2、加入蔥姜剁細磨末,加所備調料調好餡。/3、麵粉加水和酵母和成光滑的麵糰。4、一次發酵後排氣再次揉成光滑的麵糰。5、擀成薄面皮。6、把調好...
  • 12798
家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法
  • 家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法

  • “麵食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食部落格中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麵上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麵粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)蔥花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
  • 4935
家常蔥油餅-蔥油餅
  • 家常蔥油餅-蔥油餅

  • “家常蔥油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香蔥(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麵糰,醒面30分鐘。2、香蔥切碎。3、麵糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和蔥花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
  • 8034
家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法
  • 家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麵糰取出,撒少許乾麵粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
  • 25627
專題