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關於熗爆洋白菜的做法的餐飲百科

熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法
  • 熗爆洋白菜怎麼做-熗爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(1/4個)乾紅辣椒(5個)輔料生抽(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗爆洋白菜的做法步驟1、洋白菜寖泡洗淨。2、撕成小塊。3、鍋中放油爆香乾紅辣椒。4、放入洋白菜大火爆炒2分鐘。5、放入生抽,白糖,炒勻。6、盛盤。...
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熗大白菜怎麼做-熗大白菜的做法
  • 熗大白菜怎麼做-熗大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(一顆)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切好,控幹水份,備用。2、起鍋燒油,倒入大白菜爆炒。3、快速翻炒至大白班斷生。4、大白菜炒至斷生後,加入辣椒醬炒勻。5、辣椒醬炒勻後,加人...
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熗爆圓白菜怎麼做-熗爆圓白菜的做法
  • 熗爆圓白菜怎麼做-熗爆圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(15)蠔油(1勺)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜放淘米水中泡洗乾淨。2、跟白菜切開,乾紅辣椒準備。3、生抽,蠔油調汁。4、鍋中放油炒幹,紅辣椒出香味後放入圓白菜炒至發軟,烹入調好的汁炒勻。...
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蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法
  • 蒜片爆炒洋白菜怎麼做-蒜片爆炒洋白菜的做法

  • “簡單快速的家常菜。”食材明細主料洋白菜(適量)輔料大蒜(適量)調料蔥(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、洋白菜洗淨切絲備用。3、切好蔥花,蒜片備用。4、燒熱油,炸香大料瓣。放蔥花蒜片熗鍋。5、...
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熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做
  • 熗炒圓白菜的做法 【熗炒圓白菜】 熗炒圓白菜怎麼做

  • “大圓白菜在素菜中點選的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴(適量)混合油(適量)輔料幹海椒(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味...
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熗圓白菜怎麼做-熗圓白菜的做法
  • 熗圓白菜怎麼做-熗圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)味精(少許)蔥(適量)姜(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨撕小塊,乾紅辣椒洗淨瀝乾水份。2、鍋中放油小火炸辣椒,不要變黑,出香味即可。3、圓白菜撕小塊,放入鍋中大火翻炒,加鹽,味精翻...
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爆洋白菜怎麼做-爆洋白菜的做法
  • 爆洋白菜怎麼做-爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(一小棵)瘦肉(適量)輔料辣椒段(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆洋白菜的做法步驟1、瘦肉切薄片放料酒鹽胡椒粉澱粉醃製二十分鐘。2、蔥切馬蹄蔥薑切片辣椒切段。3、起鍋燒油下八角炸香,放肉片滑至變色盛出。4、鍋內...
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熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做
  • 熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做

  • “簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、將圓白菜用手撕小塊,清洗乾淨。2、蒜、乾紅辣椒切碎。3...
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熗絲白菜怎麼做-熗絲白菜的做法
  • 熗絲白菜怎麼做-熗絲白菜的做法

  • 食材明細主料白菜莖(適量)輔料乾紅椒(4支)配料姜(1小塊)蒜(1瓣)花椒粒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗絲白菜的做法步驟1、白菜莖切細絲,香蔥切蔥花,乾紅椒、姜、蒜切絲備用。2、鍋洗乾淨燒乾熱油,將紅椒、姜、蒜絲、花椒放在炒勺內過油。3、放入白菜絲及鹽,猛火翻炒1分鐘即...
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熗炒洋白菜怎麼做-熗炒洋白菜的做法
  • 熗炒洋白菜怎麼做-熗炒洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(半個)紅椒(1個)輔料生抽(10ml)白糖(5g)乾紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨2、乾紅辣椒掰碎3、洋白菜撕小塊,瀝乾水分4、鍋中放蔥薑蒜油炒洋白菜至斷生5、放入幹辣椒碎煸炒出香味6、洋白菜炒微蔫7、加入紅椒炒1分鐘...
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醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法
  • 醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)麵醬(6勺)豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)蔥(1塊)姜(1塊)蒜(4個)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,手撕成一塊塊的2、麵醬,生抽,蠔油,豆瓣醬,糖,料酒放在一個碗裡攪拌均勻3、蔥切段,蒜切片,姜切1片備用4、少許油,...
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爆炒洋白菜怎麼做-爆炒洋白菜的做法
  • 爆炒洋白菜怎麼做-爆炒洋白菜的做法

  • “今天是公公婆婆的結婚紀念日,晚上本來想做一次紅燒肉,結果倆人說晚上要養生,吃素菜,正好家裡有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”食材明細主料洋白菜(0.5棵)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蒜(3個)蔥(1棵)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜半棵洗乾淨切大塊備用2、蔥蒜切碎...
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熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法
  • 熗炒大白菜怎麼做-熗炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1棵)輔料大蒜(適量)小米椒(2個)豬油(適量)蠔油(適量)食鹽(食鹽)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨,處理好如圖所示。2、中火,放入適量豬油,倒入蒜粒和小米椒熗鍋。3、轉大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入適量蠔油。5、適量食鹽,...
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醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法
  • 醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)熟麵醬(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、肥瘦相間的肉丁備用。2、小米辣蒜末備用。3、洋白菜洗淨控水。4、手撕成片。5、鍋內放少許油燒熱然後放入洋白菜大火翻炒均勻盛出備用。6...
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爆炒粉絲洋白菜怎麼做-爆炒粉絲洋白菜的做法
  • 爆炒粉絲洋白菜怎麼做-爆炒粉絲洋白菜的做法

  • “青菜碧綠,粉絲金黃,妥妥的春天的味道!”食材明細主料洋白菜(半個)粉絲(一把)輔料薑末(適量)紅辣椒(一個)蝦皮(適量)蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒粉絲洋白菜的做法步驟1、新鮮洋白菜一個。2、掰下葉子,洗淨,這個比較嫩,不是老的那種,所以手掰...
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洋白菜爆豆腐怎麼做-洋白菜爆豆腐的做法
  • 洋白菜爆豆腐怎麼做-洋白菜爆豆腐的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋白菜爆豆腐的做法步驟1、洋白菜洗淨控水,掰成大塊。2、北豆腐切成塊兒。3、木耳泡發去蒂洗淨備用。4、鍋內放適量油燒熱然後放入豆腐,煎至兩面金黃...
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冷盤熗黑白的做法 冷盤~熗黑白 冷盤熗黑白怎麼做
  • 冷盤熗黑白的做法 冷盤~熗黑白 冷盤熗黑白怎麼做

  • 食材明細主料牛心菜(一個)幹木耳(一把)輔料蒜(四瓣)小米辣(兩個)蔥(適量)海鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)鹽(半小勺)糖(一勺)白醋(半匙)幹辣椒(兩個)花椒(適量)食用油(適量)味精(半小勺)香菜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷盤熗黑白的做法步驟1、牛心菜洗淨去掉厚梗切塊。2、木耳提前泡發,用熱水煮一...
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熗拌白菜怎麼做-熗拌白菜的做法
  • 熗拌白菜怎麼做-熗拌白菜的做法

  • “炎炎夏季~很多人會沒有胃口~朕給大家介紹個簡單易上手的快手涼拌菜”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(適量)花椒油(適量)白糖(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白菜的做法步驟1、白菜洗淨切碎~2、用淨水沖洗完畢後瀝水備用~3、用適量的鹽少許醃一下白菜~出出水...
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醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞
  • 醬爆洋白菜圖解-醬和洋白菜的碰撞

  • 夏天到了,爽口家常菜應當必備,洋白菜清口且脆嫩,搭配椒香,吃慣了油膩膩的高蛋白肉類,適當應當吃一些爽口的蔬菜,洋白菜不僅口感脆爽,而且具有較高的維生素c,對於夏季而言吃這道菜最適合不過了,享受清爽夏季缺少不了的就是,醬爆洋白菜主料洋白菜:半個黃豆醬:2勺輔料幹辣椒:適量蔥:少許...
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熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法
  • 熗炒白油菜怎麼做-熗炒白油菜的做法

  • 食材明細主料白油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子,洗淨2、鍋裡放油,讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意,不要太久,防止辣椒和花椒變黑,會發苦5、加入白油菜,繼續炒6、因為白油菜的不是那麼容易熟,...
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熗拌白菜幫怎麼做-熗拌白菜幫的做法
  • 熗拌白菜幫怎麼做-熗拌白菜幫的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明細主料白菜幫兒(適量)輔料玉米油(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蔥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌白菜幫的做法步驟1、白菜幫適量。2、切成絲。3、洗一下放碗裡。4、適量鹽,生抽,陳醋,香油調一下味。5、放上香蔥。6、鍋適量油燒微...
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熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法
  • 熗炒白菜怎麼做-熗炒白菜的做法

  • “大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。”食材明細主料白菜(200g)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(少...
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熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法
  • 熗炒小白菜怎麼做-熗炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜片(2顆)薑片(3-4片)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小白菜的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片、蒜片爆香。2、先放入小白菜根翻炒1分鐘。3、然後放入葉子翻炒。4、半分鐘差不多熟了就放入適量鹽和味精調味。5...
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醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做
  • 醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做

  • “中午看冰箱裡沒什麼食材了,只有個圓白菜,於是做了這道菜,原本地道的醬爆洋白菜是沒有肉的,可是來老公是肉食動物,沒肉是不行的,這個菜口味鹹甜,微辣,有醬香味,很下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料蔥(適量)配料麵醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、...
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熗白菜怎麼做-熗白菜的做法
  • 熗白菜怎麼做-熗白菜的做法

  • “酸辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料白菜(一小棵)輔料蒜(少許)辣椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)白糖(少許)醋(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗白菜的做法步驟1、蒜和辣椒切碎。2、白菜洗淨切好,開水淖一下撈出。3、過涼水撈出,擠出多餘的水分,放入盆中。4、鍋燒熱放...
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