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關於私藏的餐飲百科

私藏番茄味蝦仁螺旋粉如何做簡單又好吃
  • 私藏番茄味蝦仁螺旋粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄味蝦仁螺旋粉:螺旋粉是一形狀為螺旋的麵食,是常見的義大利麵食之一。現在在大小超市都可以買的到,在外打工回到家的時候就很累了,所以做飯總希望快快的就吃到,我是個十足的快食黨,但是我也不會降低對美味的...
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榴蓮腸粉的做法 不私藏的甜品配方/榴蓮腸粉/港式甜品 榴蓮腸粉怎麼做
  • 榴蓮腸粉的做法 不私藏的甜品配方/榴蓮腸粉/港式甜品 榴蓮腸粉怎麼做

  • “榴蓮腸粉、芒果腸粉類的甜品,相信廣東的朋友都不陌生,它是來自於香港🇭🇰的經典美食,我每次去香港都要去吃的一道甜品,在炎炎夏日,走進一間裝修港味十足的甜品店,叫上一道榴蓮腸粉,真叫人舒心;這道甜品為什麼會讓廣東的朋友都這麼著迷呢,首先有著一層潤滑,入口即化的果凍皮,富含光...
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私藏田螺塞肉如何做簡單又好吃
  • 私藏田螺塞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘田螺是我小時候經常和小夥伴去田地裡弄來玩耍的東西,每次和小夥伴都會弄一大盆放在家了,然後晚上呢我們家的飯桌上就出現了這道私藏田螺塞肉這道美食呀特別的好吃,鮮香麻辣,香氣撲鼻,特別的好吃,愛吃田螺的小夥...
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魚香肉絲的做法 魚香肉絲(私藏版) 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲(私藏版) 魚香肉絲怎麼做

  • “魚香的酸甜是此類菜系的精美之處,但是也是最難掌握的地方。有人說考驗廚師會不會做飯,就先讓他做個魚香肉絲吧。”食材明細主料豬肉(適量)萵筍(1根)輔料胡蘿蔔(2根)木耳(適量)白糖(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)植物油(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸菜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難...
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精緻的菜品讓人食慾滿滿!!-一家只想私藏的日料店
  • 精緻的菜品讓人食慾滿滿!!-一家只想私藏的日料店

  • 簡約大方的日式風,很有feel,菜品都是很精緻的,而且選擇也很多,在我吃過的日料店中,他算是佼佼者了!筆芯芯喲真的個個都很精緻!!這個秋刀魚肉質鮮嫩,實乃上品!!開胃菜可不能少哦店名:秋道町新潮日本料理地址:江北區建新北路一支路3號陽光世紀購物中心6F-12...
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私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 私藏紅糖牛奶刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉:250牛奶:125ml紅糖:40輔料酵母:5具體步驟1.加熱牛奶至40度左右加入酵母完全融化然後紅糖麵粉一起混合肉麵糰15分鐘左右放置在溫暖潮溼處蓋上毛巾自然發酵1-2小時如圖即可2.分成小劑子放在溫暖潮溼出...
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私家珍藏小祕訣分享給你-跳躍在舌尖上的原始美味
  • 私家珍藏小祕訣分享給你-跳躍在舌尖上的原始美味

  • 烤肉是一種*原始的烹飪方法,從原始社會到現在一直吸引著人們的味蕾,現代社會烤肉以一種“流行時尚”的形態存在著,不管是街邊的小攤,還是商場的美食店都少不了它的身影。烤肉是一種能把*簡單的食材做出*原始美味的美食,下面這些私家珍藏九田家小祕訣分享給你!對,這就是烤肉!01...
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私房雞
  • 私房雞

  • 食材明細主料三黃雞(半隻500克)料酒(5克)輔料蔥(15克)姜(10克)蠔油(5克)雞汁(19克)胡椒粉(1.5克)薑末(5克)砂糖(5克)雞粉(5克)蒜子(7克)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備蔥段、薑片、大料3、鍋入清水放料酒、蔥段10克、薑片10克、八角、鹽和雞4、大...
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私房鱸魚
  • 私房鱸魚

  • “鱸魚的做法以清蒸多一些,這道鱸魚的做法有點特殊,先把鱸魚醃製入底味,然後煎熟,最後澆汁而成,成品擺盤時魚皮朝下。味道相當的棒,因為做法有點特殊,所以就叫做“私房鱸魚”。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油(30克)鹽(6克)蠔油(10克)蔥(適量)洋蔥(1個)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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藏雞營養價值有哪些-認識藏雞
  • 藏雞營養價值有哪些-認識藏雞

  • 什麼是藏雞,是不是什麼稀有品種的動物呢?其實藏雞的來由是因為這是一種生長青藏高原海拔比較高的地方,因而無名為藏雞。其實藏雞的也是禽類的一種,外形跟我們平時飼養的雞也差不多,只是因為生活環境的不一樣稍微有點區別。那藏雞的營養價值有哪些呢?一、什麼是藏雞藏雞是分佈於...
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金屋藏嬌的做法 #雞蛋美食#金屋藏嬌 金屋藏嬌怎麼做
  • 金屋藏嬌的做法 #雞蛋美食#金屋藏嬌 金屋藏嬌怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)胡椒粉(少許)鹽(少許)輔料番茄醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金屋藏嬌的做法步驟1、土豆去皮2、擦成細絲3、水洗一下,控幹水,加入少許鹽和胡椒粉,拌一下4、平底不粘鍋入油5、碼放上土豆絲,邊緣自然一些,中間薄四周厚,像個鳥巢的樣子6、打入一個...
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藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎
  • 藏民吃什麼-藏民吃豬肉嗎

  • 中華民族是一個大家庭,在這個大家庭中有56個民族,每個民族有每個民族的生活習慣。比如說漢族在飲食上是比較喜歡吃豬肉的,但是回族的話就一般不會吃豬肉,在我們國家還有藏族,那麼藏民吃豬肉嗎?藏民吃什麼呢?一、藏民吃豬肉嗎其實藏族人民是吃豬肉的,而且藏族人民吃豬肉的習慣也...
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西藏特產
  • 西藏特產

  • 說到西藏,它是一個令很多人都非常向往的地方,西藏是一個神聖的地方,風景壯麗,景色宜人,而且還能開闊人們的胸襟,如果你有什麼煩心的事,西藏就是你淨化心靈的一個好地方,網上很多人都去西藏旅遊,不僅是為了欣賞他的美景,當然也是為了品嚐他的美食,那麼西藏特產有哪些呢?我們一起來看看...
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藏巴藏小腰燒烤加盟怎麼樣
  • 藏巴藏小腰燒烤加盟怎麼樣

  • 烤肉是現在很盛行的美食,什麼食材的都有,但是不管是什麼樣的烤肉,我們都很喜歡吃。很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家藏巴藏小腰燒烤店,那麼藏巴藏小腰燒烤加盟怎麼樣?我們一起來看一下吧。藏巴藏小腰燒烤加盟怎麼樣1.在加盟該品牌之後,總部會免費為藏巴藏小腰...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(2--4斤)輔料麵條(適量)配料鹽(10--20克)蠔油(20克)老抽(適量)花椒(適量)桂皮(一小段)香葉(兩片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一頭)蔥(一棵)黃酒(2兩左右)醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)私房牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切成適口小塊,加涼水泡幾個小時(出血水)。起鍋加水,涼...
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【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨
  • 【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨

  • “入口軟爛,鮮香十足.”食材明細主料大骨棒(4塊)輔料紅辣椒(3個)蒜(4瓣)姜(3片)蔥(2段)水(適量)配料香葉(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黃幹醬(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊,洗乾淨。2、鍋內放水燒開,大骨焯水。3、做料盒,香料隨自己口...
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藏酒的要求是什麼-怎樣藏白酒
  • 藏酒的要求是什麼-怎樣藏白酒

  • 一提到白酒,大家都會想起中國的茅臺,五糧液,瀘州老窖等,但是什麼樣的白酒才是沁人心脾的呢?眾所周知,儲存時間越久的白酒越香,儲存越久的白酒越醇。所以,怎樣藏白酒變成為了一門高深的學問。接下來,小編將為大家介紹一下藏白酒的祕訣。一、怎樣藏白酒1.首先弄明白,存酒時酒有什麼...
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藏巴藏小腰燒烤加盟多少錢
  • 藏巴藏小腰燒烤加盟多少錢

  • 提起燒烤,大家定會對這種市井小吃並不陌生。燒烤食材眾多,食客們都有他們的偏愛,出了各種肉類,素菜,當然少不了考內臟。香氣撲鼻的內臟是大家最不能割捨的美味。這就不得不提一嘴烤小腰啦。藏巴藏小腰燒烤加盟是很多商家都考慮過的。小腰燒烤加盟具有特色,是很多時刻的最愛,喜歡...
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私人珍藏超好喝鍋煮奶茶如何做簡單又好吃
  • 私人珍藏超好喝鍋煮奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料牛奶:200ml紅茶:5輔料清水:200ml蜂蜜:5ml具體步驟1.小鍋中倒入清水,煮沸後加入紅茶。2.將紅茶煮30秒鐘,有微微茶香飄出時,倒入牛奶。3.把牛奶繼續加熱至鍋邊開始有小泡冒出,關火。4.篩掉茶葉,自然晾涼,喝前調入蜂蜜...
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藏在巷子裡私房小菜,招牌的幹煎魷魚又鮮又香,醬汁濃得能拌飯
  • 藏在巷子裡私房小菜,招牌的幹煎魷魚又鮮又香,醬汁濃得能拌飯

  • 店名叫“庭院深深私房小廚”,也確實是藏在一條巷子裡,但人“菜香不怕巷子深”啊!跟著導航走還是很容易找到的。點了三個招牌菜。幹煎魷魚最好吃,醬汁非常香濃。黃花魚很鮮嫩,有媽媽的味道。海蠣紫菜煲很好喝,胡椒味很明顯,紫菜也超多。三個菜加起來135,價格很實惠。地址:廈門安海...
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【探店】重慶鬧市中深藏不露的私房菜館
  • 【探店】重慶鬧市中深藏不露的私房菜館

  • 來過好幾次了,一開始是被它的名字所吸引,因為我特別喜歡《老友記》,不過他家的菜也確實有特色,環境和服務也是不錯滴,筆芯喲這個面我覺得一般,無功無過吧,還好分量不太大,不然就要浪費了推薦牛排和毛肚,棒呆了沙拉、雞排都很好,我喜歡的喲店名:老友記私房菜(萬達廣場店)地址:南岸區珊瑚...
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【怡汝珍藏的滷味】簡單的美味---私房滷雞-滷雞
  • 【怡汝珍藏的滷味】簡單的美味---私房滷雞-滷雞

  • “滷菜吃來很方便,尤其有客人來,提前做上兩個滷菜,到時候就會輕鬆。常見都是紅白滷和醬滷等方法,這次我做的是一個白滷,淡淡的橘皮香氣和蒜香,雞肉的原汁原味的鮮美成就了這道簡單的美食。雖然當地也吃滷雞,但是我家的滷雞一直是當地人最喜歡的一道菜。這道菜是我家祖傳的菜菜,以...
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藏巴藏小腰燒烤加盟靠不靠譜
  • 藏巴藏小腰燒烤加盟靠不靠譜

  • 相信經常吃夜宵的人都發現了現在幾乎每個城市的每個角落都有著很多燒烤店的身影,而且現在國內也有非常多的創業者對於開一家燒烤店很感興趣。今天小編在這裡給大家介紹一家藏巴藏小腰燒烤,給你們好好的分析一下藏巴藏小腰燒烤加盟靠不靠譜,相信大家看完了這篇文章以後會對這...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做

  • “之前發過一篇私房烤肉的原創選單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單,除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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西藏阿克丁藏式麵包房能加盟?
  • 西藏阿克丁藏式麵包房能加盟?

  • 餐飲提問:西藏阿克丁藏式麵包房能加盟嗎?zx2344回答:可以的,麵包房受眾大,投資小,回報快,尤其注意食品的安全衛士,廚房比較好用透明開放式的,能適應不同人群的時間需求,樓主可以參考一下。...
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