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關於桃派的餐飲百科

桃派怎麼做-桃派的做法
  • 桃派怎麼做-桃派的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(125g)黃油(65g)輔料蛋液(10g)水(30g)綿白糖(2匙)派餡桃(3個)糖(適量)油(適量)玉米澱粉(1勺)鹽(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桃派的做法步驟1、輔料裡蛋液10g,水30g,糖2小勺混合好備用。2、黃油軟化後加麵粉融合後加入混合好的輔料,揉成麵糰。冷藏1到4小時。3、紅桃...
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黃桃菠蘿派的做法 【遼寧】黃桃菠蘿派 黃桃菠蘿派怎麼做
  • 黃桃菠蘿派的做法 【遼寧】黃桃菠蘿派 黃桃菠蘿派怎麼做

  • “過年這段時間,一直沒時間玩烘培,今天有點時間,帶著侄女玩派皮,她第一次做,我在邊上指導,看看她做的裝飾,還不錯,反正她玩的特別高興,吃的也高興,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麵粉(150克)動物黃油(60克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)輔料黃桃罐頭(1個)菠蘿(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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可可核桃派怎麼做-可可核桃派的做法
  • 可可核桃派怎麼做-可可核桃派的做法

  • “這是一款很讓人“負罪”的小甜點,滿滿的核桃裹著糖衣,下邊是酥軟的派皮,咬一口,先是焦糖的甜蜜,然後是核桃的香氣,很適合在消耗大量體力或者腦力後來一塊兒~”食材明細主料低筋麵粉(105g)黃油(50g)白砂糖(30g)可可粉(3g)核桃(140g)輔料紅糖(20g)雞蛋(20g)牛奶(20ml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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經典黃桃派怎麼做-經典黃桃派的做法
  • 經典黃桃派怎麼做-經典黃桃派的做法

  • “派中經典!濃郁香甜,美味可口。就連不愛吃甜品的也會愛上它。”食材明細主料低筋麵粉(360克)雞蛋(2顆)糖粉(80克)水(20ml)色拉油(30ml)黃油(140g)輔料黃桃罐頭(250g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典黃桃派的做法步驟1、黃油隔水融化備用;2、低筋麵粉過篩備用;3、把糖粉,黃油混合,使...
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核桃派怎麼做-核桃派的做法
  • 核桃派怎麼做-核桃派的做法

  • “我一直想做一個要用上好多好多核桃的點心,所以最好就是做核桃派了,方法也是好簡單,做一個類似曲奇的餅底,放滿核桃,送進烤箱,一出來就是好美味好美味的核桃派了......這個核桃派低糖,香脆,多吃都不覺得膩,出乎意料的好吃!核桃的好處就不用囉嗦了,在下午茶休閒的時候,一家人一起分享...
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櫻桃吐司派怎麼做-櫻桃吐司派的做法
  • 櫻桃吐司派怎麼做-櫻桃吐司派的做法

  • 食材明細主料櫻桃(適量)面(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)糖(適量)吐司邊(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃吐司派的做法步驟1、兩個蛋黃加牛奶2、加糖和麵粉3、吐司邊切丁4、櫻桃去核切開5、模具刷薄薄一點油,倒入一點蛋液6、放上吐司7、擺上櫻桃8、撒乳酪9...
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櫻桃派的做法 【櫻桃派】新手必學的高顏值甜點 櫻桃派怎麼做
  • 櫻桃派的做法 【櫻桃派】新手必學的高顏值甜點 櫻桃派怎麼做

  • “說到派,你會想到什麼?蘋果派,香蕉派還是香芋派?這些都太普通啦,今天小恆為大家帶來的是一道櫻桃派,入口甜蜜爆漿,做法卻異常的簡單。哪怕是完全不會做飯的新手,只要你小時候玩過橡皮泥就能做好這道高顏值的甜點。”食材明細主料櫻桃(300g)法式酥皮(2大片)輔料糖(200g)甜香(口味)燒(工藝)...
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黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法
  • 黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法

  • 食材明細主料高粉(35g)低粉(35g)鹽(2g)白砂糖(10g)黃油(35g)冰水(20—25g)黃桃罐頭(適量)蛋奶液全蛋(1個)白砂糖(40g)淡奶油(100g)牛奶(90g)輔料糖粉(適量(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)黃桃布丁派的做法步驟1、將冷藏後的黃油切成小丁2、高粉,低粉,鹽,白砂糖提前混合,放入黃油丁用手將兩者...
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鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法
  • 鮮桃派怎麼做-鮮桃派的做法

  • “熬了些鮮桃醬,本來打算做月餅用的,熬的太少了,就讓我直接做成派給吃啦。先飽了口福,做月餅時再說吧,哈哈”食材明細主料油皮(1份)水皮(1份)輔料鮮桃餡(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮桃派的做法步驟1、新鮮的桃子切塊,用糖熬煮2、一直熬到水分蒸發,成團狀,放入適量的麥芽糖...
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核桃紅棗派怎麼做-核桃紅棗派的做法
  • 核桃紅棗派怎麼做-核桃紅棗派的做法

  • “要過年啦,自己動手做些零食來給家人和朋友們吃吧。紅棗和核桃代表著:早想和你在一起!尤其是做成愛心的形狀,是不是就更有愛了呢!其實這個就是抱抱果的變形。美食就是這樣的,你多花一點點心思,就有不一樣的結果。也可以等到情人節就用它來表白你的愛心哦”食材明細主料紅棗(45...
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櫻桃派怎麼做-櫻桃派的做法
  • 櫻桃派怎麼做-櫻桃派的做法

  • “鹹的派皮和酸甜的櫻桃醬搭配,好吃不膩。如果再來一杯紅茶就更完美了!”食材明細主料櫻桃(760克)細砂糖(170克)鹹派皮低筋粉(50克)高筋粉(190克)黃油(160克)蛋黃(1個)牛奶(30克(或原味酸奶))鹽(5克)檸檬汁(15ml)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)櫻桃派的做法步驟1、櫻桃洗淨,瀝乾水分,去蒂,一切...
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蜜桃蘋果派怎麼做-蜜桃蘋果派的做法
  • 蜜桃蘋果派怎麼做-蜜桃蘋果派的做法

  • “又到了一年中蜜桃成熟的季節。看到水果店裡又大又紅的桃子,立馬買了好幾個回來吃。給老媽吃,老媽說酸,給女兒吃,女兒也說酸!她倆都說酸,這桃子我也沒法吃了。剛好家裡還剩倆蘋果,乾脆借鑑蘋果派的做法,做個蜜桃蘋果派~”食材明細派皮低筋麵粉(150g)黃油(50g)細砂糖(15g)水(40g)餡料鹽(少...
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紅糖核桃派怎麼做-紅糖核桃派的做法
  • 紅糖核桃派怎麼做-紅糖核桃派的做法

  • “核桃派我之前做過許多種;有派皮用可可粉製作、派餡用杏仁和核桃仁製作的可可杏仁核桃派,還有奶油焦糖核桃派及蜂蜜葡萄乾核桃派,但是還是覺得這個最基礎的派味很地道,微黃的派底搭配紅糖糖漿,包裹著的香香核桃仁,其顏值更協調,而且做法簡單,就算你是新手、只要掌握好小帖士裡說...
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核桃派的做法 益智小點心----核桃派 核桃派怎麼做
  • 核桃派的做法 益智小點心----核桃派 核桃派怎麼做

  • “上半部分是僅僅表皮蘸了蛋糖液的核桃仁,經過烘烤後會變得非常酥脆。下半部分是浸泡在蛋糖液裡的核桃仁,烘烤後的蛋糖液凝固,口感十分酥軟濃郁。滿滿的核桃仁堆積在派皮上,咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感,讓人難以抗拒!”食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油(60克)細砂糖(15克)水(45...
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黃桃蘋果派怎麼做-黃桃蘋果派的做法
  • 黃桃蘋果派怎麼做-黃桃蘋果派的做法

  • 食材明細主料印度飛餅皮(三張)輔料黃桃罐頭(適量)蘋果(一個)自制蘋果醬(適量)雞蛋(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃蘋果派的做法步驟1、將黃桃罐頭切小丁控水。2、蘋果去皮切小丁,用自制蘋果醬拌好,以防止氧化。3、飛餅皮軟化後略擀薄,放冰箱冷藏十分鐘鬆弛,如果切的時候...
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椰香核桃派怎麼做-椰香核桃派的做法
  • 椰香核桃派怎麼做-椰香核桃派的做法

  • “核桃派,在外面店家吃過一次後,覺得這核桃蠻好吃的,於是就在家自已也嘗試著做,方子根據自已吃過的口感做了一些調整,調整後的方子做出來的派真的太好吃了,比外面原先吃過的更好吃——料足、核桃香、濃郁的椰香……”食材明細派皮低筋粉(170g)黃油(65g)糖(10g)水(45g)餡料碎核桃仁(180g)...
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椰蓉黃桃派怎麼做-椰蓉黃桃派的做法
  • 椰蓉黃桃派怎麼做-椰蓉黃桃派的做法

  • “某天看到身旁的同事拿著一隻黃澄澄的水果正啃得津津有味,我驚奇地問這是什麼?她比我更驚訝,這是黃桃呀!很甜的,你竟然沒吃過?——沒!立馬把它列為我童年的缺憾之一。回到家就問媽媽,我小時候怎麼從來沒吃過黃桃?你給我買個黃桃唄,黃桃唄,唄。這是用我人生中的第一隻黃桃做的,黃桃派...
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草莓核桃派怎麼做-草莓核桃派的做法
  • 草莓核桃派怎麼做-草莓核桃派的做法

  • “好吃。。。”食材明細主料低粉(100)輔料核桃酥粒材料核桃(25克)核桃酥粒材料黃油(20克)核桃酥粒材料糖(10克)核桃酥粒材料高粉(30克)草莓餡材料草莓(150克)草莓餡材料雞蛋(25克)草莓餡材料糖(25克)草莓餡材料牛奶(40克)草莓餡材料黃油(20克)草莓餡材料高粉(10克)草莓餡材料鹽(1。25克)草莓餡材...
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黑米黃桃派怎麼做-黑米黃桃派的做法
  • 黑米黃桃派怎麼做-黑米黃桃派的做法

  • “巴馬黑米產自廣西巴馬,巴馬稱為“長壽之鄉”巴馬土壤中含有大量對人體有益的礦物質和微量元素,長期食用可以延年益壽,黑米具有烏髮養顏的功效,巴馬黑米的香味濃郁,吃起來粒粒香。。黑米故有長壽米之說,常吃還可延年益壽。。這款黑米派,香濃好吃,值得一試。。。”食材明細主料底...
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桃子派怎麼做-桃子派的做法
  • 桃子派怎麼做-桃子派的做法

  • 食材明細主料桃子(適量)輔料白砂糖(適量)檸檬汁(適量)手抓餅(適量)調料蛋黃液(適量)芝麻(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)桃子派的做法步驟1、桃子用鹽水洗淨。2、去皮。3、切小塊。4、入鍋,滴檸檬汁。5、放適量白砂糖。小火不停炒。6、慢慢炒出水分。7、水分變少。8、倒入水澱...
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蜜汁櫻桃派&櫻桃布丁派 蜜汁櫻桃派怎麼做-蜜汁櫻桃派的做法 一種派皮做兩款櫻桃派
蜜桃派怎麼做-蜜桃派的做法
  • 蜜桃派怎麼做-蜜桃派的做法

  • “週末我和老公不約而同都買了桃子,這種是脆桃,放久就不好吃了,於是想個辦法消化一部分,那就來個“蜜桃派”好了,多餘的麵皮額外做了幾個撻皮,放上餡料秒變“清新蜜桃撻”,酸甜酥脆,豐富的口感,好滿足啊感覺這款派尤其適合烘培新手,簡單易做,成功率超高,喜歡甜品的你,趕緊試試吧”食材...
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櫻桃乳酪派怎麼做-櫻桃乳酪派的做法
  • 櫻桃乳酪派怎麼做-櫻桃乳酪派的做法

  • “又到櫻桃季,前幾天剛從網上拍了兩箱櫻桃,做了這款櫻桃乳酪派,濃郁乳酪芝士搭配酸甜的櫻桃,再配上酥脆的派皮,一口一個滿足喲!”食材明細派皮黃油(50g)低筋麵粉(100g)雞蛋(1個)糖粉(25g)鹽(1g)餡料奶油芝士(50g)酸奶(25g)淡奶油(40g)雞蛋(1g)櫻桃(200g)黃桃(50g)糖粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法
  • 核桃甜杏派怎麼做-核桃甜杏派的做法

  • “昨天買的杏子,香甜糯軟味道非常好。黃橙橙的顏色惹人喜愛,想到做個杏子派,顏色應該會不差。烤完後成品果然沒有讓我失望,顏色非常漂亮,而且味道也很棒,酥酥脆脆的派底,酸酸甜甜的內餡,咬上一口甜蜜的滋味讓人回味無窮。”食材明細餅底凱旋門低粉(105克)總統黃油(50克)蛋液(20克)糖粉(3...
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黃桃派怎麼做-黃桃派的做法
  • 黃桃派怎麼做-黃桃派的做法

  • 食材明細派皮黃油(70g)白糖(30g)雞蛋(25g)低筋粉(150g)派液植物油(20g)雞蛋(1只)蛋糕預拌粉(50g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃桃派的做法步驟1、黃油軟化後加白糖。2、用筷子攪打均勻。3、分次加入雞蛋液。4、攪打均勻。5、加入低筋粉。6、和成麵糰,表面不粘手即可。醒10分鐘備用...
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