當前位置:味味甜 >

關於茄汁葫蘆片的做法的餐飲百科

茄汁葫蘆片怎麼做-茄汁葫蘆片的做法
  • 茄汁葫蘆片怎麼做-茄汁葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(兩個)輔料蔥(適量)青椒(一個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆和番茄,大蔥洗淨備用。2、青椒和番茄改刀裝盤。3、西葫蘆切片備用。4、蔥薑蒜切碎裝盤。5、馬克西姆不...
  • 7204
炒西葫蘆片怎麼做-炒西葫蘆片的做法
  • 炒西葫蘆片怎麼做-炒西葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西葫蘆洗淨備用。3、西葫蘆切片,放入蒜末和蔥末。4、青椒改刀切塊。5、番茄切塊備用。6、鍋中...
  • 11736
番茄炒葫蘆片怎麼做-番茄炒葫蘆片的做法
  • 番茄炒葫蘆片怎麼做-番茄炒葫蘆片的做法

  • “今來一款家常素菜:番茄炒葫蘆片,補水養顏,爽口開胃,家常做法,請您指教。”食材明細主料西葫蘆(適量)番茄(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒葫蘆片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄青椒改刀。3...
  • 14150
蒜片炒西葫蘆怎麼做-蒜片炒西葫蘆的做法
  • 蒜片炒西葫蘆怎麼做-蒜片炒西葫蘆的做法

  • “口感清甜,營養美味,是一道美味快手菜~”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆去皮切成絲,大蒜去衣切成薄片備用。2、熱鍋入豬油,放入蒜片煸炒出香味。3、放入西葫蘆大火翻炒,淋入...
  • 6518
番茄西葫蘆怎麼做-番茄西葫蘆的做法
  • 番茄西葫蘆怎麼做-番茄西葫蘆的做法

  • “夏天的番茄特別多汁,做什麼菜都好吃。”食材明細主料番茄(適量)西葫蘆(適量)輔料蔥(適量)調料油(少許)黑胡椒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄西葫蘆的做法步驟1、將食材清洗乾淨。2、番茄切塊,西葫蘆切片,蔥花準備好。3、鍋中少許油。4、油熱,加入蔥...
  • 13594
胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法
  • 胡葫蘆茄汁蛋羹怎麼做-胡葫蘆茄汁蛋羹的做法

  • 食材明細主料西胡蘆(半個)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)配料魚露(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)白米醋(1/4小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡葫蘆茄汁蛋羹的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞蛋打散加入調料西葫蘆切扇形番茄切塊。4、將蛋液過濾兩次。5、........6、將西葫...
  • 11355
茄汁西葫蘆怎麼做-茄汁西葫蘆的做法
  • 茄汁西葫蘆怎麼做-茄汁西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆,蔥和番茄洗淨備用。2、蔥和大蒜改刀備用。3、鍋中入油燒熱,放入蔥蒜爆香。4、加入番茄和西葫蘆翻炒均勻。5、加入五香...
  • 30245
撈汁西葫蘆怎麼做-撈汁西葫蘆的做法
  • 撈汁西葫蘆怎麼做-撈汁西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一條)輔料小米辣(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨刨絲。2、擺入盤中。3、蒜頭,辣椒切片。4、放入碗里加入所有調料拌勻。5、簡單一道撈汁西葫蘆就可以了。...
  • 10904
葫蘆片炒雞蛋怎麼做-葫蘆片炒雞蛋的做法
  • 葫蘆片炒雞蛋怎麼做-葫蘆片炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)西葫蘆(半截)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葫蘆片炒雞蛋的做法步驟1、小蔥,西葫蘆和雞蛋準備就緒。2、小蔥改到後放入雞蛋中打散。3、西葫蘆切大片裝盤。4、大蒜切碎備用。5、鍋中入油燒熱放入蛋液炒散後盛出。6、...
  • 16128
土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法
  • 土豆西葫蘆片怎麼做-土豆西葫蘆片的做法

  • “一道快手菜,適宜上班族操作,在有限的時間內,做出美味、下飯的小菜。”食材明細主料土豆(50克)西葫蘆(50克)輔料香蔥(2根)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(1克)生抽(4克)小紅椒(適量)蠔油(3克)幹辣椒碎(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆西葫蘆片的做法步驟1、準備好原料:土豆洗淨去...
  • 16356
西葫蘆炒筍片怎麼做-西葫蘆炒筍片的做法
  • 西葫蘆炒筍片怎麼做-西葫蘆炒筍片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)筍(適量)蔥(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒筍片的做法步驟1、西葫蘆切片,春筍焯水後切片2、鍋中放油燒熱,先下入筍片翻炒,再下入西葫蘆翻炒,加少許水燜一會3、加鹽、白砂糖、生抽調味,撒上蔥花,翻炒均...
  • 6806
燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做
  • 燒汁西葫蘆的做法 【北京】燒汁西葫蘆 燒汁西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)青椒(適量)香菇(4朵)紅椒(適量)輔料番茄沙司(2勺)糖(1.5勺)鹽(少許)蒜(3瓣)蔥(少許)清水(少許)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切四片,削去中間的瓤。2、切斜刀片,放入少許鹽拌勻,醃製十分鐘左右。3、香菇切片,青、紅椒...
  • 18363
澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法
  • 澆汁西葫蘆怎麼做-澆汁西葫蘆的做法

  • “【澆汁西葫蘆】春天的爽口小菜西葫蘆你家怎麼吃,素炒,炒肉片,做菜餅,包餃子,試過生吃嗎?也許沒有,一定要試一下,這是大廚告訴我的,試了一下,真好吃!”食材明細主料西葫蘆(適量)輔料美人椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁西葫蘆的...
  • 10308
小炒葫蘆片怎麼做-小炒葫蘆片的做法
  • 小炒葫蘆片怎麼做-小炒葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)番茄(一個)青椒(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆洗淨切片。2、番茄和蒜,辣椒洗淨備用。3、大蒜和蔥切碎裝入盤中。4、番茄和青椒也依次改刀備用。5、鍋中入油...
  • 5522
澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法
  • 澆汁葫蘆絲怎麼做-澆汁葫蘆絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料大蒜(3瓣)花椒粒(8粒)蔥(一小段)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁葫蘆絲的做法步驟1、一個西葫蘆洗淨2、蔥,蒜切碎,花椒粒準備好3、西葫蘆擦成細絲,放入調料4、鍋裡放入油加熱炸香蔥蒜蓉花椒粒,趁熱倒入葫蘆絲上,放入...
  • 10734
葫蘆炒肉片怎麼做-葫蘆炒肉片的做法
  • 葫蘆炒肉片怎麼做-葫蘆炒肉片的做法

  • “三伏天,這時吃肉顯得燥熱,蔬菜又不那麼鮮甜,正是吃瓜果的季節。今天就用葫蘆炒肉片,有湯有菜,適合大熱天時食用。今天就用葫蘆去炒肉片,選大一點嫩一些葫蘆,先除去外皮和內瓤,再切成片備用;肉片先加入鹽、澱粉、料酒等醃製入味,煸炒肉片,再放入葫蘆片煎翻炒,加入少許水,一起燉煮。這...
  • 31236
爆炒葫蘆片怎麼做-爆炒葫蘆片的做法
  • 爆炒葫蘆片怎麼做-爆炒葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒葫蘆片的做法步驟1、蔥薑蒜和紅辣椒備用。2、西葫蘆洗淨備用。3、蔥薑蒜和紅辣椒切碎備用。4、西葫蘆切片裝盤。5、炒鍋入油燒熱,倒入蔥薑蒜紅辣椒...
  • 5327
茄汁西葫蘆炒肉片怎麼做-茄汁西葫蘆炒肉片的做法
  • 茄汁西葫蘆炒肉片怎麼做-茄汁西葫蘆炒肉片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)輔料西紅柿(2顆)五花肉(200g)蔥(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)老抽(半勺)澱粉(半勺)五香粉(適量)料酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁西葫蘆炒肉片的做法步驟1、所有配料準備齊全。2、姜,蔥切絲,放碗里加入一勺料酒,60g水。用手抓出蔥薑汁。3、肉片放進蔥姜...
  • 32603
茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做
  • 茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做

  • “法國家庭平日裡吃飯,雖然不像餐館那麼繁瑣,但是頭盤、沙拉、主盤、飯後甜點,也都是有的。一套程式下來,基本上吃一頓飯至少要45分鐘吧,這已經很趕了。正常來說,他們能吃2個小時,邊吃邊聊……這個茄汁焗西葫蘆,一般就是主盤的配菜,味道非常好,而且簡單。可以配烤肉煎肉,也可拌米飯,...
  • 4668
葫蘆番茄湯怎麼做-葫蘆番茄湯的做法
  • 葫蘆番茄湯怎麼做-葫蘆番茄湯的做法

  • 食材明細主料葫蘆(適量)番茄(適量)輔料鞭筍(適量)配料黴乾菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆番茄湯的做法步驟1、準備材料。2、鞭筍去殼,洗淨,切片。3、葫蘆去皮,洗淨,切片。4、番茄自己,切塊。5、鍋中放水,煮鞭筍。6、加入葫蘆片。7、加入黴乾菜。8、加入番茄。9、最後,出...
  • 6871
西葫蘆炒肉片怎麼做-西葫蘆炒肉片的做法
  • 西葫蘆炒肉片怎麼做-西葫蘆炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉片(適量)西葫蘆(一個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒肉片的做法步驟1、瘦肉片裡面加一點點鹽,料酒,生抽,澱粉抓勻醃製十分鐘入味。2、西葫蘆切成薄片備用。3、鍋內放油燒熱,然後放入醃好的瘦肉,...
  • 19991
番茄西葫蘆的做法 清甜入味的番茄西葫蘆 番茄西葫蘆怎麼做
  • 番茄西葫蘆的做法 清甜入味的番茄西葫蘆 番茄西葫蘆怎麼做

  • “地道家常菜,如果西紅柿味不夠濃郁,加入番茄沙司,味道鮮香,酸甜爽脆,開胃營養。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(1個)輔料蒜(2瓣)小香蔥(1根)調料番茄沙司(2勺)生薑粉(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨,去掉頭尾,切成...
  • 20785
西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做
  • 西葫蘆炒蕃茄的做法 西葫蘆炒番茄 西葫蘆炒蕃茄怎麼做

  • “素食主義”食材明細主料西葫蘆(1個)蕃茄(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒蕃茄的做法步驟1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。2、開火,鍋內倒入適量的油,熱至8成時,放入蔥蒜炒香。3、蔥蒜炒出香味後,倒入...
  • 16969
清炒葫蘆片怎麼做-清炒葫蘆片的做法
  • 清炒葫蘆片怎麼做-清炒葫蘆片的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆切片。2、鍋裡熱油倒入蔥花炒香。3、倒入西葫蘆大火翻炒均勻,加入醬油,蠔油,糖適量水炒勻。4、大火燒開燜2分鐘。5、湯汁收一下,加入...
  • 18193
澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法
  • 澆汁葫蘆條怎麼做-澆汁葫蘆條的做法

  • “今來一款快手小菜,簡單爽口,懶人必備哦!”食材明細主料西葫蘆(一個)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁葫蘆條的做法步驟1、所需食材準備就緒2、切條裝盤3、蒜和蔥改刀放入辣椒粉4、用熱油淋入5、加醋醬油,...
  • 7292
專題