![時蔬蛋炒竹升面怎麼做-時蔬蛋炒竹升面的做法]( "時蔬蛋炒竹升面怎麼做-時蔬蛋炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和雞蛋，蔥備用。3、竹升面入鍋中煮八成熟。4、面面撈出備用。5、雞蛋磕入碗中，包菜和紅蘿...
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![瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面的做法]( "瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一個）瘦肉（適量）輔料香蔥（適量）綠豆芽（適量）調料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面。2、香蔥，綠豆芽。3、熟的瘦肉，胡蘿蔔(本來要用來炒青瓜的)。4、香蔥改刀切成段。5、電煮鍋裡水燒開放了竹升面煮熟約4...
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![丸子煮竹升雞蛋麵怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麵的做法]( "丸子煮竹升雞蛋麵怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麵的做法")
- 食材明細主料竹升雞蛋麵（半包）豬肉丸子（四粒）牛肉丸子（兩粒）輔料姜（少許）白菜（適量）金蒜（少許）胡蘿蔔（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子煮竹升雞蛋麵的做法步驟1、準備:白菜，牛肉丸子，豬肉丸子，胡蘿蔔。2、竹升雞蛋麵。3、小煮鍋裡放水加入丸子，胡蘿蔔片，姜。4、...
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![黃瓜絲拌竹升面怎麼做-黃瓜絲拌竹升面的做法]( "黃瓜絲拌竹升面怎麼做-黃瓜絲拌竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）青蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）油炸花生（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌竹升面的做法步驟1、竹升面煮熟撈出拌油。2、青蒜苗，蒜和黃瓜備用。3、黃瓜切絲放入面中。4、蒜和青蒜苗切碎。5、一...
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![滑炒肉絲竹升面怎麼做-滑炒肉絲竹升面的做法]( "滑炒肉絲竹升面怎麼做-滑炒肉絲竹升面的做法")
- “吃麵就是要吃有【筋道】的麵條，除了手工拉麵吃起來很有筋道外；傳統的麵條也可以做的很筋道，只要在和麵的時候加入雞蛋或鴨蛋，就可以做出一碗好吃的麵條了。加入雞蛋的麵條就是【雞蛋麵】，而加入鴨蛋的麵條就是廣東人喜歡吃的【雲吞麵】。麵條要做的好吃除了在和麵過程中用的...
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![五彩時蔬炒腐竹怎麼做-五彩時蔬炒腐竹的做法]( "五彩時蔬炒腐竹怎麼做-五彩時蔬炒腐竹的做法")
- “美美的素菜也能讓熱門眼前一亮，心情頓時愉悅起來！今來一款花場小炒：五彩時蔬炒腐竹，快手方便，美味極了！”食材明細主料腐竹（適量）洋蔥（適量）彩椒（適量）芹菜（適量）紫甘藍（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩時蔬炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前浸泡，洗淨控...
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![炒竹升面怎麼做-炒竹升面的做法]( "炒竹升面怎麼做-炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（兩個）輔料胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）蔥（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面兩包。2、韭黃，胡蘿蔔，蔥。3、電煮鍋裡水燒開放入麵餅煮3-5分鐘即可。4、撈出來瀝水。5、然後放入一勺醬油，油拌勻，這樣做主要是色...
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![竹升面怎麼煮才好吃？-煮竹升面的方法]( "竹升面怎麼煮才好吃？-煮竹升面的方法")
- 麵條是人們在日常生活中常會食用到的，每個地區的麵條種類都是不一樣的，搭配上醬汁味道就更可口了，喜歡吃麵條的人們也是比較多的。竹升面屬於是一種有特色的麵條，竹升面怎麼煮才好吃呢?以下小編就有整理到關於竹升面的相關常識，對竹升面感興趣的人們，跟隨著小編一起來了解一下...
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![時蔬炒米麵怎麼做-時蔬炒米麵的做法]( "時蔬炒米麵怎麼做-時蔬炒米麵的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）包菜（適量）米麵（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時蔬炒米麵的做法步驟1、米麵在沸水中稍煮至軟撈出，米麵要燙的硬一些以免黏在一起。2、拌入油、料酒、生抽。3、洋蔥、胡蘿蔔、青蘿蔔...
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![番茄雞蛋菠菜竹升面怎麼做-番茄雞蛋菠菜竹升面的做法]( "番茄雞蛋菠菜竹升面怎麼做-番茄雞蛋菠菜竹升面的做法")
- “味道鮮美，早中晚餐，甚至夜宵都可非她莫屬，簡單的一碗麵吃起來！”食材明細主料番茄（三個）乾麵（100克）雞蛋（2個）小蔥（一根）老薑（適量）輔料葵花籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋菠菜竹升面的做法步驟1、準備番茄炒蛋的食材。2、雞蛋打入碗，加半勺鹽調均勻，番茄用食...
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![番茄竹升面怎麼做-番茄竹升面的做法]( "番茄竹升面怎麼做-番茄竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一團）輔料西紅柿（一個）雞蛋（一個）小蔥（適量）香菜（少許）調料十三香（少許）牛肉粉（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄竹升面的做法步驟1、番茄去皮儘量切碎點兒。2、一個雞蛋打散備用。3、熱鍋熱油，爆香蔥花，倒入蛋液翻炒。4、加入西紅柿繼續翻炒，炒...
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![時蔬炒腐竹怎麼做-時蔬炒腐竹的做法]( "時蔬炒腐竹怎麼做-時蔬炒腐竹的做法")
- “腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級，顏色越淺，營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。”食材明細主料腐竹（100...
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![【簡單步驟做出傳統麵條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面]( "【簡單步驟做出傳統麵條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面")
- “現代的做法也能保持麵條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力，這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麵，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。看起來簡單，但是每個環節都很講究。選用的“竹升”太大，壓打出來...
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![竹升面如何做簡單又好吃]( "竹升面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹升面是我國廣東地區的一種特色麵食。也是南派麵食的代表菜品之一，其製作的方法獨具特色，使用又粗又大的竹竿當做和麵的工具不斷擠壓、敲打麵糰，使其獲得獨特的口感和金黃的色澤。同時，竹升面也代表了廣東人...
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![時蔬面臥蛋怎麼做-時蔬面臥蛋的做法]( "時蔬面臥蛋怎麼做-時蔬面臥蛋的做法")
- 食材明細主料麵條（200g）胡蘿蔔（50g）西蘭花根莖（50g）木耳（10g）雞蛋（2個）香菜（10塊）輔料一品鮮醬油（1匙）蠔油（1匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬面臥蛋的做法步驟1、鍋中燒開水下面大火開始煮2、節省時間煮麵時胡蘿蔔去皮洗淨切成馬蹄片3、西蘭花根蒂洗淨切成薄片4...
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![鮮蝦餛飩竹升面怎麼做-鮮蝦餛飩竹升面的做法]( "鮮蝦餛飩竹升面怎麼做-鮮蝦餛飩竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）鮮蝦餛飩（適量）輔料小蔥（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）熟油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦餛飩竹升面的做法步驟1、鮮蝦餛飩提前包好。2、竹升面和小蔥備用。3、小蔥切碎同蝦乾一起放入碗中。4、放入蠔油，醬油，鹽，熟油。5、...
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![時蔬炒蛋怎麼做-時蔬炒蛋的做法]( "時蔬炒蛋怎麼做-時蔬炒蛋的做法")
- “其實我們家炒菜是很少把幾種食材放在一起炒的，我們家做菜比較單一，炒蔬菜要不就配肉或配蛋要不就單炒。這也是從小形成的習慣吧，以後慢慢改進。看別人做菜經常都要放點什麼配菜，不僅顏色好看，營養也更豐富。”食材明細主料土鴨蛋（2個）胡蘿蔔（1個）茭白（1個）四季豆（1把）西芹（2根）輔料鹽（...
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![蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法]( "蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油青菜竹升面的做法步驟1、小蔥和竹升面備用。2、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。3、面盛出備用。4、青菜洗淨備用。5、將青菜放入鍋中燙熟。6、...
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![時蔬蛋面的做法 營養早餐---時蔬蛋面 時蔬蛋面怎麼做]( "時蔬蛋面的做法 營養早餐---時蔬蛋面 時蔬蛋面怎麼做")
- “一小塊胡蘿蔔和一把豌豆，加上一個雞蛋。一道營養美味的早餐做好的。簡單的食材，不簡單的營養！”食材明細主料細掛麵（100g）輔料胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬蛋面的做法步驟1、胡蘿蔔用壓花器壓花，切片；2、鍋中加水，放鹽、放胡蘿蔔；3...
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![雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法]( "雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法")
- “竹升面可網購，配上土雞湯，湯鮮味美，簡單快捷。”食材明細主料竹升面（100g）輔料雞湯（適量）雞肉（少許）調料鹽（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯竹升面的做法步驟1、準備少許香菜，一把網購的竹升面。2、將雞湯燒開，取適量雞肉。3、另起鍋加水燒開，放入竹升面。4、將面...
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![肉絲炒竹升面如何做簡單又好吃]( "肉絲炒竹升面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹升面這可是老傳統了，它的加工前要挑選竹竿這裡面有大大的講究，隨著時代的進步機械代替了咱們的生活，這樣的老手藝也慢慢的銷聲匿跡，它的口感也是按著當地人的介紹是爽脆彈牙，韌性十足，再加上調配的湯料和醬料...
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![時蔬炒麵怎麼做-時蔬炒麵的做法]( "時蔬炒麵怎麼做-時蔬炒麵的做法")
- “當忙碌了一天回到家，來一份簡單、美味、營養的炒麵，也讓人回味無窮！感覺比點外賣強多了。”食材明細主料麵條（一塊波紋面）黃瓜（適量）黃彩椒（適量）百合（適量）火腿（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬炒麵的做法步...
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![肉絲時蔬炒麵的做法 肉絲時蔬炒麵#麵食# 肉絲時蔬炒麵怎麼做]( "肉絲時蔬炒麵的做法 肉絲時蔬炒麵#麵食# 肉絲時蔬炒麵怎麼做")
- “麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂...
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![清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法]( "清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一卷）輔料小蔥（少許）香菜（一根）油菜（適量）雞蛋（一個）調料味精（適量）鹽（少許）醬油（兩勺）醋（一勺）糖（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯竹升面的做法步驟1、小蔥和香菜切碎放入碗裡。2、加味精少許。3、加鹽適量。4、加入生抽兩勺。5、加入醋一勺。6、加入...
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![廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做]( "廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做")
- “由於家不在廣東所以很難吃到竹升面，一次在飯店吃了“雲吞麵”被竹升面那彈牙的口感深深地吸引了。回家之後才知道原來竹升面使用純鴨蛋和麵。再看了“舌尖上的中國”之後更加迷戀“竹升面”了。於是今天決定自己來自制竹升面。沒有鴨蛋就用雞蛋代替了，估計效果應該不會太...
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味味甜
