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關於玉米麵棗卷的家常做法的餐飲百科

玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法
  • 玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉+玉米麵1:1,適量酵母粉,混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
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玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做
  • 玉米麵棗饅頭的做法 玉米麵、白麵棗饅頭 玉米麵棗饅頭怎麼做

  • “用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麵、白麵、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。...
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玉米麵棗發糕怎麼做-玉米麵棗發糕的做法
  • 玉米麵棗發糕怎麼做-玉米麵棗發糕的做法

  • “愛吃粗糧。因為粗糧的營養不錯。放些紅棗蒸發糕味道更香甜。在玉米麵里加三分之一的麵粉,發糕的口感特別的勁道。玉米麵的和紅棗的香甜味道飄香廚房。蒸一鍋很快就吃光了。”食材明細主料玉米麵(600G)麵粉(200G)輔料酵母粉(6G)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗發糕的...
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玉米麵棗餑餑怎麼做-玉米麵棗餑餑的做法
  • 玉米麵棗餑餑怎麼做-玉米麵棗餑餑的做法

  • “吃點粗糧有益健康,玉米麵我還是感覺發面比較好。”食材明細主料玉米麵(適量)輔料白麵(適量)紅棗(適量)調料乾酵母(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵棗餑餑的做法步驟1、主要原料。2、玉米麵加八分之一的白麵(根據天氣狀況和原料多少)加乾酵母加泡打...
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玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做
  • 玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做

  • “這是一款由失敗到成功的麵包,本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來,又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏,第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種,還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麵粉(220克)奶粉(30克)水(89克...
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大棗玉米麵發糕怎麼做-大棗玉米麵發糕的做法
  • 大棗玉米麵發糕怎麼做-大棗玉米麵發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麵(兩勺)白麵(一勺)白糖(一勺)雞蛋(一個)輔料發酵粉(1克)泡打粉(少許)水(少許)大棗(5顆)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗玉米麵發糕的做法步驟1、把以上所有粉放在一起加入一個雞蛋。(我用的玉米麵粉和白麵粉是2:1的量。)。2、加入少許溫水攪拌,稍微黏稠時,倒入模具中,撒...
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紅棗玉米麵包怎麼做-紅棗玉米麵包的做法
  • 紅棗玉米麵包怎麼做-紅棗玉米麵包的做法

  • “喜歡吃麵包,玩轉麵包機是我的愛好,六月是兒童的季節,這款果料麵包是做給小朋友們吃的~嘻嘻。耗時2:30,準備材料花費15分鐘。”食材明細主料高筋粉(300g)玉米粉(50g)輔料大紅棗(10顆)雞蛋(50g)水(100g)奶粉(25g)酵母菌(3g)配料白砂糖(40g)鹽(3g)植物油(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗...
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玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法
  • 玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法

  • “因為要做玉米專題,所以突發奇想,在原料中加入了玉米麵粉,是那種磨得非常細膩,沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好!少了西點蛋糕的油膩感,多了份玉米的醇香和樸實,雖然不細膩,但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃(4個)低筋麵粉(60克)玉米麵粉(36克)輔料色拉油(50克)牛奶(60克)泡打粉(1/4...
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玉米麵雞蛋卷怎麼做-玉米麵雞蛋卷的做法
  • 玉米麵雞蛋卷怎麼做-玉米麵雞蛋卷的做法

  • “第二次烙玉米麵雞蛋餅~這是從一本叫《寶貝早餐》的書裡學的,其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料,烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際,進行了一下改動:主要取其玉米麵的營養價值,但直接在玉米麵和蛋液里加了精鹽,烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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玉米麵紅棗糊怎麼做-玉米麵紅棗糊的做法
  • 玉米麵紅棗糊怎麼做-玉米麵紅棗糊的做法

  • “簡簡單單的一碗玉米麵糊糊粥,搭配三粒紅棗,雖然簡單營養不少。”食材明細主料玉米麵(100克)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵紅棗糊的做法步驟1、主料:玉米麵2、鍋燒開水,3、放入紅棗煮3分鐘,然後放入玉米麵攪拌均勻,熬開即可關火。4、盛入碗中即可食用...
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玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法
  • 玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法

  • 食材明細主料A.全效麵粉(125g)A.玉米麵(50g)A.乾酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄欖油(10g)A.鹽(2g)輔料B.熱狗香腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麵糰.2、置於溫暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法
  • 玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法

  • “粗糧細作,玉米麵蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)蜜豆(1小碗)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作,頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜,第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
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玉米麵棗饃怎麼做-玉米麵棗饃的做法
  • 玉米麵棗饃怎麼做-玉米麵棗饃的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)紅棗(適量)輔料酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)玉米麵棗饃的做法步驟1、普通麵粉與玉米麵混合在一起,把安琪酵母粉放入小碗裡,用溫水調開,再放入面盆中,活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。2、發酵成功。3、裡面...
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家常玉米怎麼做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎麼做-家常玉米的做法

  • “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
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玉米麵紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麵紅棗饅頭卷的做法
  • 玉米麵紅棗饅頭卷怎麼做-玉米麵紅棗饅頭卷的做法

  • “粗糧細做,棗香濃郁。”食材明細主料玉米麵(100g)開水(100g)雞蛋(1個)白糖(15g)酵母粉(3g)麵粉(200g)溫水(40g)輔料色拉油(15g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗饅頭卷的做法步驟1、備好食材。2、玉米麵加100g開水和勻放置溫熱。3、打入一個雞蛋,15g白糖、3g酵母拌勻後,加200g面...
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玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法
  • 玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法

  • “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試,呵呵,感覺成了紫薯控了,不是和麵就是弄紫薯汁,現這幾天孩子一直在考試,所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麵紫薯卷。”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵...
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蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法
  • 蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法

  • 食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸玉米麵卷子的做法步驟1、普通麵粉,玉米麵混合,普通麵粉多於玉米麵。2、分次加入溫水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麵糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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玉米麵蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麵蜜豆卷卷饃的做法
  • 玉米麵蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麵蜜豆卷卷饃的做法

  • “自己做了點蜜紅豆兒,加了些玉米麵做成饅頭卷,一層一層的層次分明,好吃又健康。”食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)蜜豆(適量)輔料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備食材:玉米麵、麵粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米麵放...
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玉米紅棗卷怎麼做-玉米紅棗卷的做法
  • 玉米紅棗卷怎麼做-玉米紅棗卷的做法

  • 食材明細主料餃子粉或普通麵粉(300g)玉米麵(200g)輔料和田大棗(6顆)酵母粉(6g)洋雞蛋(2個)溫開水(220g)食用油(20g)調料白糖(30g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗卷的做法步驟1、餃子粉或普通麵粉都可以。2、稱取300g餃子粉或普通麵粉、200g玉米麵、30g白糖、6g酵母粉,混合均勻...
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玉米麵紅棗糕怎麼做-玉米麵紅棗糕的做法
  • 玉米麵紅棗糕怎麼做-玉米麵紅棗糕的做法

  • “特別簡單的早餐做飯,喜歡吃出健康的小夥伴跟我一起學吧!”食材明細主料玉米麵(一小碗)白麵(一小碗)輔料紅棗(適量)雞蛋(一個)白糖(兩勺)牛奶(一袋)調料酵母(三克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵紅棗糕的做法步驟1、準備好一小勺玉米麵和一小勺白麵,一個雞蛋,跑了酵母和一袋溫牛...
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玉米白麵花捲怎麼做-玉米白麵花捲的做法
  • 玉米白麵花捲怎麼做-玉米白麵花捲的做法

  • “粗細糧搭配,更有營養,而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麵可以用稍細一點的,先提前泡水,待軟和之後再和白麵一起揉成團發酵。玉米麵和白麵的比例可以隨意,如果想要多吃粗糧,可以少放點白麵;如果想要細膩的口感,那就多放些白麵。今天的這道兩樣面花捲,中間撒了一些...
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玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法
  • 玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法

  • “想辦法吃粗糧,這次我把玉米麵用開水燙了再發面。確實比涼開水和麵軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麵(100g)普通麵粉(200g)雞蛋(2個)輔料酵母(3g)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵豆沙卷的做法步驟1、玉米麵100克用70來度水燙一下。2、玉米麵晾涼之後,打上2個雞蛋...
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玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法
  • 玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(400克)玉米麵(100克)輔料常溫水(270克)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麵粉400克,玉米麵100克,酵母5克,常溫水270克。啟動和麵功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片,撒適量麵粉,鹽。4、從一邊捲起,用刀...
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玉米麵紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅棗發糕的做法
  • 玉米麵紅棗發糕怎麼做-玉米麵紅棗發糕的做法

  • “粗糧的好處眾所周知,不必多說,但是我家孩子和老公都不愛吃,他們覺得粗糧難嚥,吃起來噎得慌,相信很多媽媽也都會有這樣的困擾吧!為了能讓孩子吃點粗糧,老母親真是煞費苦心,想盡辦法,相信我,今天分享的玉米麵紅棗發糕就能輕鬆解決這個問題。粗糧吃起來口感不好的關鍵是麵糰起發睏難...
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玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法
  • 玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法

  • “電蒸鍋版玉米麵蒸卷,吃點粗糧有益健康!今天做飯兩個灶臺都用上了,分別熬魚炒菜,為了節省時間統籌兼顧,我用了電蒸鍋來操作主食,完美出爐!😊”食材明細主料普通麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵蒸卷的做法步驟1、普通麵粉加玉米麵,比例是3...
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