- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在餐桌上。看著嫩嫩的綠,讓心中的灰色少一點,再少一點。”...
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- “雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麵糰,經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩,同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細主料發麵麵糰(800克)胡蘿蔔汁麵糰(400克)菠菜汁麵糰(400克)...
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- “昨天在超市買了幾個紫薯,今天就給寶貝做了這個天然的雙色小饅頭,不新增任何新增劑和色素哦!給寶貝吃既健康又放心!”食材明細主料麵粉(200g)紫薯(50g)輔料酵母(適量)配料白糖(量)苦味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然雙色小饅頭的做法步驟1、然後捲起來。2、切成均勻的小段。3、篜...
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- 食材明細南瓜麵糰麵粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)紫薯麵糰麵粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸熟壓成泥,紫薯有點幹,加了牛奶拌和3、麵粉、酵母、南瓜泥和成南瓜麵條,蓋溼布放溫暖處發...
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- “小耿放假前就準備好了,暑假期間中午吃飯,晚上就吃粥,一方面是因為熱得不想動,另外是想給身體“減負”全家人都有超重的傾向,所以吃粥配饅頭也是這一段時間晚餐的主基調,一次做上幾籠,冰箱凍著吃的時候拿出來蒸蒸就可以,很是方便。不過做得較多數白饅頭,為了參加廚格格的活動,換換...
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- “正反只是相對而言的。稱之為反捲只是相較於此前白麵卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭,這個反捲做給自己,加的黑芝麻量比較大,看上去黑黑的。”食材明細主料麵粉(150克)水(75克)乾酵母(1.5克)黑芝麻粉(20克)植物油(3.5克)白砂糖(9克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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- “水我用了一小碗,這裡選不了,隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種,也可以不放的”食材明細主料麵粉(400克)酵母(6克)抹茶(8克)白糖(50克)輔料水(200克)奶粉(1支)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶饅頭雙色卷的做法步驟1、原料大合照(幾乎和巧克力卷一樣,加了點奶粉是因為兒子喜歡奶味...
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- “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做個花樣的,可能麵糰略微軟點,不是很理想,這次用的燕子的耐高糖酵母,氣溫高感覺發酵的太快了...
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- “烘焙菜譜會經常用到抹茶粉,今天突發奇想,蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢?結果成品還不錯挺漂亮滴!嘿嘿。”食材明細主料麵粉(500g)輔料抹茶粉(5g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶雙色饅頭卷的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加酵母粉、水和成抹茶麵團餳發至...
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- “好久沒蒸饅頭花捲了有點手生,看到各位同學蒸的各種各樣的刀切饅頭,我真的有點不好意思發日誌了。不過已經報名參加活動了,只好硬著頭皮獻醜了。俺蒸的這鍋抹茶雙色饅頭,由於在新增抹茶粉時,揉麵的功夫不夠。蒸出的饅頭抹茶部分有些氣泡,影響了饅頭整體的美觀了。”食材明細主...
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- “做為北方人,饅頭必定是家庭餐桌上最最常見的主食之一。天天面對一張白淨的臉,也難免出現視覺疲勞,從而影響到胃口。那麼,就給饅頭來一個變身吧,也許只需要小小的改變,便能帶來美美的心情。就像我們自己,經常穿同一件衣服,梳同一種髮型,難免會對自己產生厭倦之情。有時候,一個小小...
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- “給饅頭加點顏色,換個形狀,是不是美美的。”食材明細主料麵粉(500克)清水(適量)輔料酵母粉(5克)可可粉(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色卷饅頭的做法步驟1、在麵粉中加入酵母粉並攪拌均勻。2、向麵粉中緩慢多次的加入30度的溫水,並用筷子輕輕攪拌成絮狀。3、用手揉成...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在餐桌上。看著嫩嫩的綠,讓心中的灰色少一點,再少一點。”...
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- “雙色雲卷饅頭,由兩種面和成,其中一種用南瓜泥取代水和麵,重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雙色雲卷饅頭的做法步驟1、黃色麵糰:面...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在餐桌上。看著嫩嫩的綠,讓心中的灰色少一點,再少一點。”...
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- “#萌系美食#花生醬很多人都不陌生了,用花生醬來入餡做饅頭,既有普通饅頭的鬆軟,又有花生醬獨特的濃香味道,香而不膩,營養又好吃。花生醬,是以花生為要原料製作而成的;而花生富含鈣、蛋白質和膳食纖維,又名長生果,有滋陰潤肺及健膚健體的功效,老人孩子常吃對身體好。花生醬可以自制...
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- “我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,”食材明細主料麵粉(600克)輔料紫薯(一個)酵母(5克)溫水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色紫...
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- “花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麵糰(適量)白色麵糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色花樣饅頭的做法步驟1、蝶豆花面團和白麵團分別擀成薄片。2...
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- “最近孩子總是說愛吃饅頭,各種花樣的饅頭,可愛,卡通,這是最容易俘虜孩子們的心的,一看到可愛造型的食物,吃的速度是不用你去擔心的,深怕吃慢了食物就會沒有了似的,甚至吃到最後不夠分,分分鐘會開戰,打起架來為孃的很清楚他們的套路了,所以每次做的都是比較多的,多到讓他們吃不完的那...
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- “紫薯和綠茶粉再加上全麥麵粉都是很好的養生食材,它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯(150g)綠茶粉(15g)全麥麵粉(800g)酵母粉(8g)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫薯綠茶雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮。2、酵母粉加...
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- “跟著大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麵粉(200克)水(104克)乾酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1、準備用料2、將水倒入酵母中,...
- 10522
- “其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了,可是,做東西真的會有癮,看著還有時間,忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裡。盡數送了人”食材明細主料麵粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)可可粉(1.5小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可雙色饅頭的做法步驟1...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧,當然這是在餐桌上。看著嫩嫩的綠,讓心中的灰色少一點,再少一點。”...
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- “很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麵粉(550克)番薯(1個)酵母(4克)白糖(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色番薯饅頭卷的做法步驟1、準備...
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- “家裡剩了一小塊南瓜不想整著吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公說很好吃,哈哈!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麵粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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