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關於炒莜麵魚兒的做法的餐飲百科

炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法
  • 炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法

  • “莜麵魚兒是一種山西小吃,傳統做法是用手把莜麵搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用,今天我借鑑了貓耳朵的手法,用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麵魚兒,形狀非常漂亮,我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麵(適量)輔料雞蛋(適量)韭菜(適量)食用油(適量)蔥(適量)配料老陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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涼拌螺紋莜麵魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麵魚兒的做法
  • 涼拌螺紋莜麵魚兒怎麼做-涼拌螺紋莜麵魚兒的做法

  • 食材明細主料莜麵(100克)輔料胡蘿蔔(一根)雞小胸(一小塊)黃瓜(一根)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌螺紋莜麵魚兒的做法步驟1、開水和莜麵切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麵魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜絲一拌即成![色]...
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番茄蝦仁莜麵魚魚怎麼做-番茄蝦仁莜麵魚魚的做法
  • 番茄蝦仁莜麵魚魚怎麼做-番茄蝦仁莜麵魚魚的做法

  • 食材明細主料莜麵(適量)番茄(適量)蝦仁(適量)土豆(適量)嫩白菜(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蝦仁莜麵魚魚的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊。2、白菜切成絲或小塊兒。3、土豆去皮切丁,放入清水裡浸泡一會兒,除去澱粉。4、蝦仁切段,蔥...
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香辣莜麵魚魚怎麼做-香辣莜麵魚魚的做法
  • 香辣莜麵魚魚怎麼做-香辣莜麵魚魚的做法

  • “收到一包香辣調味料,不吃辣的人感到很為難。做個莜麵魚魚,少放點料,意思一下。料包未拆便可聞見濃香,不禁想起康師傅紅燒牛肉麵來。用了很多湯希望可以稀釋掉辣味,先把配菜煮到半熟再放調料,可以少吸收些許辣味,出鍋時再撇去表面紅油,也可以少吃些辣,最後入口,一個字,辣。”食材明...
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莜麵怎麼做-莜麵的做法
  • 莜麵怎麼做-莜麵的做法

  • “國慶假期,在家鼓搗著做了莜麵吃,吃的很香,這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃,營養豐富味道,自己做的乾淨又衛生,很多人喜歡吃西貝的莜麵,自己一樣可以做出來哦。超簡單,試試吧。”食材明細主料莜麵(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1個)醬油(10克)鹽(15克)輔料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3顆...
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炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法
  • 炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法

  • “莜麵作為一種健康的粗糧,真的應該經常吃。為了省事,用的是這種速食的,但是做出來的味道一樣很好,吃了很容易飽,耐餓,也無糖,對於血糖高的人群真是在合適不過了。”食材明細主料速食麵(300克(一包))娃娃菜(400克(2個))豬瘦肉(200克)輔料老抽(10克)鹽(適量)蔥(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法
  • 炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法

  • “莜麵營養豐富,它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這道螺旋莜麵魚口感勁道爽滑,經過炒制非常的入味兒,喜歡的...
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番茄莜麵魚魚湯怎麼做-番茄莜麵魚魚湯的做法
  • 番茄莜麵魚魚湯怎麼做-番茄莜麵魚魚湯的做法

  • 食材明細主料莜麵(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)海鮮腸(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蝦皮(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄莜麵魚魚湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊兒。2、土豆去皮切成小丁,放入清水裡浸泡一會兒。3、海鮮腸解凍,切成小塊兒。4、蔥花蝦...
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小魚莜麵怎麼做-小魚莜麵的做法
  • 小魚莜麵怎麼做-小魚莜麵的做法

  • “哈哈😄小魚莜麵只能在西貝的餐廳能吃到,自己在家做味道一點不差,羊肉湯的鮮美,土豆吸收著羊肉鮮味,在加上面的勁道非常好吃的熱湯麵”食材明細主料莜麵(一碗)開水(適量)輔料羊肉(200克)土豆(一個)姜(兩片)蔥段(少量)鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小魚莜麵的做法步...
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莜麵魚魚怎麼做-莜麵魚魚的做法
  • 莜麵魚魚怎麼做-莜麵魚魚的做法

  • “連續下了兩天小雨,這放假了也懶得出去,做了這莜麵魚魚,完全是就地取材,家裡有什麼放什麼,不過味道還不錯哦!”食材明細主料莜麵(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(一根)蝦仁(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莜麵魚魚的...
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雜蔬莜麵魚魚怎麼做-雜蔬莜麵魚魚的做法
  • 雜蔬莜麵魚魚怎麼做-雜蔬莜麵魚魚的做法

  • “莜麵營養豐富,配上新鮮的蔬菜,製作也是相當簡單快捷。最最浪漫的幸福,就是在寒冷的冬季,吃上家人親手製作的一大碗的雜蔬莜麵魚魚。值得一試呢,希望大夥喜歡。”食材明細主料莜麥面(300g)雞蛋(2個)番茄(2個)生菜(50g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞湯(適量)小蔥(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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土豆莜麵面魚怎麼做-土豆莜麵面魚的做法
  • 土豆莜麵面魚怎麼做-土豆莜麵面魚的做法

  • “莜麥面俗稱“油麥”,所含蛋白質和脂肪量為五穀之首。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉媲美。莜麵還是一種很好的保健食品,有助於減肥和美容。所以想漂亮的MM門可以多吃哦。莜麵的吃法很多。今天我做的是面魚。沒有放肉,用土豆和青菜調和,清淡淡的澆上...
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口蘑莜麵魚怎麼做-口蘑莜麵魚的做法
  • 口蘑莜麵魚怎麼做-口蘑莜麵魚的做法

  • “據有關資料介紹,在我國日常食用的9種食糧中,莜麵的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。這道口蘑莜麵魚口感鮮香,莜麵魚爽滑勁道,值得一試!”食材明細主料莜麵(200克)開水(210克)輔料口蘑(200克)食用油(2湯匙)蔥(1段)蒜(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)生抽(1湯匙)鹹鮮(...
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莜麵搓魚魚怎麼做-莜麵搓魚魚的做法
  • 莜麵搓魚魚怎麼做-莜麵搓魚魚的做法

  • “莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,經常食用莜麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。這道莜麵搓魚魚口感爽滑勁道,蘸酸辣料汁更開胃哦!”食材明細主料莜麵(300克)開水(300克)輔料醋(2湯匙)生抽(1湯匙)油辣椒(1湯匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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莜麵魚怎麼做-莜麵魚的做法
  • 莜麵魚怎麼做-莜麵魚的做法

  • 食材明細主料莜麵(適量)黃瓜(一根)輔料醋(適量)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)莜麵魚的做法步驟1、莜麵適量,放入盆中,把面靠一邊抹平,另一邊放開水,盆子裡一半面一半開水,攪拌均勻,揉成麵糰,注意燙手2、取一小塊,揉成圓條狀3、再從圓條狀上取一小塊揉圓4、掌心對掌心揉成長...
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素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法
  • 素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法

  • “莜麵算是粗糧吧,適當的攝取粗糧中的營養在我們的生活中是很必要的。”食材明細主料莜麵(500克)雞蛋(2個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)輔料食用油(30克)鹽(1勺)醬油(1勺)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒莜麵的做法步驟1、莜麵。2、配菜。3、姜和洋蔥先下鍋爆香。4、下莜...
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炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法
  • 炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法

  • “特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵(125g)開水(150g)西紅柿(一個)小白菜(一小把)洋蔥(小半個)輔料鹽(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵,莜麵中倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆裡沒有乾麵,趁熱揉成麵糰2、從揉好的麵糰上取下一...
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土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法
  • 土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法

  • “這是一款本地的特色飯菜,分享大家。(百度)莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外,莜麵還是一種很好的...
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酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做
  • 酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做

  • “莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麵,也叫裸燕麥面,又叫油麥面,這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上,可與精麵粉媲美。另外,莜麵還是一種很好的保...
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培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法
  • 培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法

  • “莜麵很香,只要把面和好了。那香味……所以,經常是過段時間就吃一次。有什麼菜就炒什麼。這次放的藕。培根的香藕的脆合著莜麵的香,很喜歡。這次比每次做的都好。有喜歡吃的話,就用藕吧!”食材明細主料莜麵(開水)輔料培根(蔥碎少許)配料藕一節(生抽)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法
  • 炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法

  • “(百度)莜麥屬“裸燕麥”,俗稱“油麥”,也稱“燕麥”、“玉麥”。已有2500多年的種植歷史。所含蛋白質和脂肪量為五穀之首,莜麵在我國已有五千年的歷史,屬塞北高寒農作物,提起莜麵,許多人也許不知道為何物,可說起燕麥,卻在國內外久負盛名。其實莜麥即燕麥,莜麵即燕麥粉。莜麵富含八...
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雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法
  • 雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法

  • “前幾天去超市掃貨,不知道為什麼就把這包莜麵帶回家了,在冰箱裡存了好幾天都沒有用它的慾望今天老媽出門旅遊去了,把我兩扔在家裡要好幾天,中午的時候開啟冰箱一看,基本已經彈盡糧絕了,就剩了這麼一包莜麵,還有點殘餘的蔬菜,眼瞅就要中午了,得把肚子的問題解決了吧,於是乎,嘿嘿~!創...
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紅腸蔬菜炒莜麵魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麵魚魚的做法
  • 紅腸蔬菜炒莜麵魚魚怎麼做-紅腸蔬菜炒莜麵魚魚的做法

  • “莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。用紅腸和各種蔬菜炒莜麵魚魚,營養翻倍,味道更美。”食材明細主料莜麵魚魚(10...
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羊肉湯莜麵魚怎麼做-羊肉湯莜麵魚的做法
  • 羊肉湯莜麵魚怎麼做-羊肉湯莜麵魚的做法

  • “最愛西貝的莜麵魚魚,跟著也學著做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明細主料羊肉(適量)莜麵(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥花(適量)油(適量)花椒麵(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉湯莜麵魚的做法步驟1、羊肉切成1cm左右...
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韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法
  • 韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法

  • “莜麵是我們內蒙古特產,相信每個內蒙人都吃過,也是粗糧,降糖的食物”食材明細主料莜麵(適量)輔料韭菜(一塊錢的)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜炒莜麵的做法步驟1、莜麵麵粉2、開水一定要熱熱的和麵的時候面就已經四分熟了筷子攪拌致沒有乾麵粉3、和成較軟的麵糰很燙哦...
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