- “這樣炒出來的花生若做花生醬,其紅衣非常容易去除;用鹽做鋪底中火炒都不會焦;而且便宜簡單;吃起來鹹味不是很重。”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(半包)配料味精(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹味花生米的做法步驟1、買來的花生米用水洗乾淨後晒乾!2、擦乾鍋...
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- “小時候很喜歡一種零食——多味花生,但那個是油炸的,現在吃多了有點膩。前幾天嘗試用空氣炸鍋自己搞了個多味花生,嘎嘣脆的,就是鹹了點,比起賣的那種,沒有那麼香酥,但是一點也不油膩,沒事磨磨牙還是可以的。”食材明細主料生花生米(200克)輔料中筋麵粉(60克)玉米澱粉(20克)小蘇打(1克)調...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘一百克幹玉米就可以做出一大鍋美味的爆米花。成本不過五毛錢。心動不?外面賣的爆米花不僅油多納高,每一百克中熱量還將近600大卡。這道熱量不過350大卡的自制健康無油爆米花不僅好吃少熱量。更是滿足了眾多...
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- 食材明細主料雞胸肉(260g)醃製肉配料✅鹽(2-3g)黑胡椒碎(0.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(2g)雞蛋(1個)玉米澱粉(15g)白胡椒粉(0.5勺)其他配料麵粉(適量)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制雞米花的做法步驟1、雞胸肉一塊去筋膜多餘的肥油。2、用刀背拍幾下,鬆弛肉組織(方便入味炸出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生米:250輔料五香粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好花生米。2.鍋內先倒一部分油。3.涼油放入花生米。4.慢慢翻炒。5.等油溫高了以後,再倒一些油進去。6.要不停地翻炒。7.能聽到花生米發出噼啪的爆...
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- “週末的天氣恰逢陰雨天不想出門,於是琢磨著做點什麼好呢?看到家中還有不少花生米,那就做花生醬吧,可以代替芝麻醬拌菜吃,也可以抹面包吃,關鍵是自己做健康又衛生。”食材明細主料花生米(400g)輔料熟油(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制花生醬的做法步驟1、花生米入烤...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無皮花生米的做法步驟1、備花生米。2、放進熱油鍋裡炒熟炒香炒脆。3、出鍋冷卻。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、裝盤,放在電風扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
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- “下酒菜”食材明細主料花生米(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、平底鍋不放油加熱,放入花生米不聽攪拌,加一點鹽,入味3、花生米晾涼裝盤,在撒點鹽即可,是不是很簡單!...
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- “使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷,切出的片和絲也非常均勻,今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”,做法如下;”食材明細主料土豆(400克)輔料精鹽(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制無油薯片的做法步驟1、把土豆去皮放入COUSS廚師機的切片送料槽內,...
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- “年三十晚,很多人都會看著春晚,或者上微信聊天送祝福,守歲到凌晨時分。這時候吃點花生當零食也是很不錯的選擇,寓意著長生不老呢。自己在家用烤箱就可以做鹹香花生米,方便,而且香脆可口,好吃到停不了口。”食材明細主料花生米(100g)輔料鹽(1/2茶匙)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料花生米:半斤輔料鹽:適量具體步驟1.熱鍋涼油(油比平常炒菜要多點)倒入花生米,然後不停的翻炒,這時會聽到噼啪聲,千萬不要停,不然會糊鍋,會很累喔!2.繼續翻炒,直到噼啪聲聽不到為止,最後加點鹽翻炒一下就可以了,盛...
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- “市面的油條都有很嚴重的新增劑超標。你可以想下,一點麵糰放鍋裡幾秒鐘瞬間成油條,一定有問題的。而且,都說炸油條的油都是百年油,當然這有些誇張了,不過那油不換是真的,都是黑的。沒了就新增,所以都是長期的地溝油。自己在家做,做放心的健康的大油條”食材明細主料高筋粉(450g)泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生米:適量蔥花:少許味精:少許醬油:少許輔料具體步驟1.蔥花切好,放進能裝夠花生米的碗裡,儘量大一點2.放味精,然後倒入醬油!要把蔥花mo沒過來3.倒油,可以悄悄多倒一點。燒開,然後把鍋離開火待一會,待油溫稍微涼一點...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘空炸無油五香花生米,聽著都是香香脆脆的,感覺特別爽。空炸無油五香花生米,可謂是下酒的好東西。一份空炸無油五香花生米,配上一瓶啤酒,真的很舒服,很愜意。叫上三兩個朋友,一起品嚐。幸福大概也就莫過於此吧。如...
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- 食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油無鹽電餅鐺花生米的做法步驟1、電餅鐺預熱1分鐘左右,用手靠近能感覺到熱。2、把花生米平鋪於餅鐺底盤。3、蓋上電餅鐺,等到有響聲開啟,翻動花生。4、差不多炒到5分鐘左右,關電悶一會。出鍋!小竅門無鹽無油...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹味花生米的做法步驟1、花生米適量2、涼水加鹽化開,放入花生米浸泡5小時以上3、浸泡了一晚上的花生米4、用廚房紙巾擦乾水分擺放到烤盤裡5、烤箱提前預熱好,170度烤15分鐘6、175度烤10分鐘7、烤好啦,香味...
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- “我們這裡只有光明黃油賣,而且價格很貴,做烘培這個是必備品,又特愛吃塔,就總想用花生油來代替黃油做塔,昨晚終於忍不住,做了這個花生油版紫薯塔,又因為不太喜歡甜品,做成了鹹味的,一邊做心裡一邊打鼓,不知成功否,大概1小時後,嚐到了這試驗品,不錯哦!孩子和孩子爸都贊呢!”食材明細主料...
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- “愛吃花米,但油炸的吃多了畢竟對身體無益。想了很多方法,還是這款電餅鐺版無油花生米最簡單易做,僅需十幾分鍾便可吃到無油健康的花生米。”食材明細主料生花生米(150克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油花生米的做法步驟1、準備一盤生花生米;2、均勻擺在電餅鐺下盤;3、蓋...
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- “星期天和先生一起回鄉下老家玩了一天,拿回很多新鮮的農產品,花生就是其中的一種。花生特別適合老年人食用。花生中的油含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率...
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- “這款花生米操作非常非常的簡單,備料2種,再看好火候就大功告成啦,哈哈,吃起來皮是鹹的,裡面是脆脆的,重點是不上火,不上火,擂茶必備👍。擂茶是什麼?就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混著一起喝,然後一群人圍著邊喝邊聊天,不知不覺喝個十碗八碗的,哈哈哈。”食材明細主料花生米(2斤)輔料食...
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- “想減肥的你,是不是很難拒絕零食的誘惑?其實玉米屬於雜糧類,高膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,減肥期間適量食用是對減肥有幫助的。但是,外面買的爆米花,雖然很香甜好吃,但裡面油和糖的含量相當高。由於這兩樣的大量存在,扭曲了玉米的好處,使爆米花直接劃歸“垃圾食品”的範疇。今天我...
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- “花生又名落花生,屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生也是一味中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。這個花生醬是鹹香口味的,夾吐司超好吃,自己家做的總是衛生美味的!~”食材明細主料花生(150...
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- “花生有很多做法,可以煮著吃,滷著吃,烤著吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起來,還是炒著吃最香,我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜,但是不能沒有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生(一盤)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “花生的營養價值很高,就連被稱為高階營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%,其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生做成了花生醬,吃法就更多了。拌麵條、抹饅頭、做燒餅、...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料食用油:炒菜的油量即可花生米:適量鹽:適量輔料具體步驟1.倒入食用油,油溫熱了以後倒入花生米,開始翻炒2.已經開始變色,掌握火候,不要等全部變金黃,那樣就容易糊了3.出鍋撒鹽,放涼即食,又酥又脆烹飪技巧小火不停翻...
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