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關於肉末醋滷麵怎麼做的餐飲百科

肉末醋滷麵怎麼做-肉末醋滷麵的做法
  • 肉末醋滷麵怎麼做-肉末醋滷麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)肉末(適量)輔料黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)大料(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末醋滷麵的做法步驟1、主要原料2、麵粉加雞蛋和鹽和麵。3、和好面,醒一醒,直到麵糰光滑。4、用壓麵條機先壓...
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肉末綠豆芽打滷麵怎麼做-肉末綠豆芽打滷麵的做法
  • 肉末綠豆芽打滷麵怎麼做-肉末綠豆芽打滷麵的做法

  • “上班族告別外賣的健康快捷美食!”食材明細主料綠豆芽(300g)豬肉沫(100g)蒜末(5粒)小蔥末(1根)水澱粉(小半碗)黃瓜絲(1根)醬油(3勺)鹽(3勺)生抽(2勺)十三香(1勺)香油(1勺)排骨醬(2勺)輔料花生油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末綠豆芽打滷麵的做法步驟1、一、做肉🥩沫綠豆芽滷,鍋內倒花生...
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肉末豆角打滷麵如何做簡單又好吃
  • 肉末豆角打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豆角:250肉末:100輔料高湯:30熱水:500ml豆瓣醬:50十三香:1具體步驟1.豆角摘絲洗淨後切碎,放入沸水中焯水2分鐘後迅速過冷水,瀝乾備用2.鍋熱後倒入少許油,把肉末放入翻炒至變色後加入十三香繼續炒香3.加入豆瓣...
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糖醋肉末茄子怎麼做-糖醋肉末茄子的做法
  • 糖醋肉末茄子怎麼做-糖醋肉末茄子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)麵粉(適量)醬油(適量)白糖(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋肉末茄子的做法步驟1、準備食材:茄子切成塊,瘦肉剁成肉糜2、切好的茄子放鹽水稍微泡泡,吸油沒那麼厲害3、把剁好的肉加入油...
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酸菜肉末滷怎麼做-酸菜肉末滷的做法
  • 酸菜肉末滷怎麼做-酸菜肉末滷的做法

  • “豬肉與酸菜才是絕配,香而不膩爽口開胃,十七吃麵必選這個滷”食材明細主料酸菜(半棵)豬肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蘑菇粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末滷的做法步驟1、自己家淹的酸菜或超市買的酸菜都行,我用的是...
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肉末炒麵怎麼做-肉末炒麵的做法
  • 肉末炒麵怎麼做-肉末炒麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)白菜葉(3片)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒麵的做法步驟1、肉糜加料酒、胡椒粉、醬油拌勻醃15分鐘。2、水開下掛麵煮制7分熟撈出備用。3、切蔥姜。4、切白菜葉...
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梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法
  • 梅乾菜肉末滷蛋面怎麼做-梅乾菜肉末滷蛋面的做法

  • “鹹香濃郁,營養美味,味道也非常的不錯哦!”食材明細主料滷蛋(三個)麵條(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料稻米油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末滷蛋面的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋冷油,下梅乾菜肉末翻炒均勻。3、加入適量純淨水燒開。4、加入適量面...
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老醋肉末茄子怎麼做-老醋肉末茄子的做法
  • 老醋肉末茄子怎麼做-老醋肉末茄子的做法

  • “這幾天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也沒這麼上癮,現在做成酸爽的老醋茄子反而上癮了”食材明細主料茄子(150g)豬裡脊(100g)輔料料酒(2g)老陳醋(30g)生抽(8g)蠔油(5g)番茄醬(10g)生粉(5g)蔥(5g)蒜(5g)姜(1g)酸鹹(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老醋肉末茄子的做法步驟1、食材備好2、茄子切...
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香菇肉末打滷麵怎麼做-香菇肉末打滷麵的做法
  • 香菇肉末打滷麵怎麼做-香菇肉末打滷麵的做法

  • “天氣炎熱,來碗香噴噴的打滷麵開胃吧!”食材明細主料掛麵(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料甜麵醬(適量)香辣醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末打滷麵的做法步驟1、準備食材。2、蔥,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉餡用澱粉白...
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茄子肉末番茄打滷麵怎麼做-茄子肉末番茄打滷麵的做法
  • 茄子肉末番茄打滷麵怎麼做-茄子肉末番茄打滷麵的做法

  • “老公最愛吃麵條,做個簡單打滷麵吧!酸甜辣鹹,真是很好吃啊!”食材明細主料茄子(1根)番茄(1個)雞肉末(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)辣椒油(少許)蒜末(適量)水澱粉(適量)掛麵(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉末番茄打滷麵的做法步驟1、雞胸肉切肉末,加鹽、胡椒粉調味...
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祕製滷肉末怎麼做-祕製滷肉末的做法
  • 祕製滷肉末怎麼做-祕製滷肉末的做法

  • “滷肉調味品大多具有開胃健皮健裨,消食化滯等功效。所以使用滷製原料,除了滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增加食慾的目的。並能促進生長髮育改善缺鐵性貧血增強記憶力。”食材明細主料豬肉(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)白砂糖(適量)桂皮(適量)良姜(適量...
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番茄肉末打滷麵怎麼做-番茄肉末打滷麵的做法
  • 番茄肉末打滷麵怎麼做-番茄肉末打滷麵的做法

  • “加料、加肉,搞點兒創意,讓普通的打滷麵葷素搭配、營養更均衡——加點兒肉末,味道更香了;加兩個西紅柿,有蔬菜了,還是很營養的蔬菜。做好滷子,配上滑溜溜的麵條,炎熱夏日的一餐解決了。”食材明細主料寬麵條(200g)輔料豬五花肉(100g)西紅柿(2個)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)幹香菇(適...
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野山菌肉末打滷麵如何做簡單又好吃
  • 野山菌肉末打滷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵條:500野山菌:200尖椒:200木耳:2朵豬肉餡:100水澱粉:2勺輔料蒜末:少許具體步驟1.將山菌,尖椒,木耳切碎。澱粉加水放在一邊。2.將鍋燒熱放油暴香蒜末,加入肉餡煸炒至微黃,放山菌,木耳和尖椒繼續翻炒。3.斷生後倒...
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肉末茄子打滷麵怎麼做-肉末茄子打滷麵的做法
  • 肉末茄子打滷麵怎麼做-肉末茄子打滷麵的做法

  • 食材明細主料面(200克)茄子(半個)肉末(50克)輔料香蔥(2根)生薑(一塊)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)高湯(一大勺)番茄醬(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子打滷麵的做法步驟1、準備食材2、茄子切成細條3、生薑切絲,香蔥切段4、鍋燒加油,下入肉末炒香5、加入生薑絲...
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肉末芥菜滷怎麼做-肉末芥菜滷的做法
  • 肉末芥菜滷怎麼做-肉末芥菜滷的做法

  • “今天的打滷麵格外簡單,肉末芥菜滷,南方的芥菜和北方的芥菜不太一樣,芥末味不是很濃,脆嫩的口感,打滷是不錯的選擇。”食材明細主料芥菜疙瘩(半個)豬肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)生抽(適量)澱粉(少許)醋(少許)蘑菇粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末芥菜滷的做法...
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肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做
  • 肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做

  • “挑嘴的老公大讚!”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(2個)長茄子(半根)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)配料素食耗油(1.5勺)黃豆醬油(2勺)極鮮醬油(2ML)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末尖椒雞蛋滷的做法步驟1、雞蛋2個攪拌成全蛋液2、肉末加幾滴白酒(我不喜歡用料酒)3、炒好雞蛋4、尖椒...
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肉末拌麵怎麼做-肉末拌麵的做法
  • 肉末拌麵怎麼做-肉末拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料肉末(適量)西紅柿(1個)蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麵的做法步驟1、豬瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻。2、西紅柿切碎炒熟軟爛,加入炒好的肉沫拌勻。3、炒好的西紅柿肉醬,很美味哦。4、麵條...
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肉末蒸滷麵怎麼做-肉末蒸滷麵的做法
  • 肉末蒸滷麵怎麼做-肉末蒸滷麵的做法

  • “營養豐富製作簡單”食材明細主料細麵條(500克)豆角(200克)胡蘿蔔(1根)豆腐乾(六小塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)肉末(適量)輔料植物油(適量)蒸魚豉油(適量)五香粉(2克)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸滷麵的做法步驟1、細面入蒸鍋加蓋蒸制,水開後十分鐘左右面條...
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肉末豇豆打滷麵怎麼做-肉末豇豆打滷麵的做法
  • 肉末豇豆打滷麵怎麼做-肉末豇豆打滷麵的做法

  • 食材明細主料肉末(150g)豇豆(100g)黑木耳((發好的)30g)胡蘿蔔(半根)手擀麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料精鹽(一匙)一品鮮醬油(三匙)雞精(少許)玉米澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豇豆打滷麵的做法步驟1、豇豆和胡蘿蔔均切小丁。2、黑木耳沸水。3、切小丁。4、蔥醬...
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酸菜肉末打滷麵怎麼做-酸菜肉末打滷麵的做法
  • 酸菜肉末打滷麵怎麼做-酸菜肉末打滷麵的做法

  • “我不挑食,可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西,我說的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃,不愛吃的東西里面就有酸菜,今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢?不然,做出來真的沒讓我失望,寶寶還吃了一碗呢!呵呵”食材明細主料麵粉(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)食用油(適...
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肉末滷水豆腐怎麼做-肉末滷水豆腐的做法
  • 肉末滷水豆腐怎麼做-肉末滷水豆腐的做法

  • “小區近來開了一家專門做滷水豆腐的小店,以前經常吃的都內脂豆腐比較多,從來沒有吃過滷水豆腐,於是試著買了一些做來吃,誰知道這一試就不可收拾了,從此,愛上了這滷水豆腐,愛上了滷水豆腐那特別的味道。”食材明細主料滷水豆腐(250克)輔料夾心肉末(50克)配料鹽(1克)雞精(1克)生抽(適量)香...
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滷肉滷麵怎麼做-滷肉滷麵的做法
  • 滷肉滷麵怎麼做-滷肉滷麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)滷肉(適量)輔料花生米(適量)配料醋(適量)香油(適量)滷汁(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉滷麵的做法步驟1、備香花生米,滷肉,滷汁。2、麵條。3、湯鍋裡放清水燒開下入麵條煮熟。4、撈進碗裡,。5、倒進滷汁。6、再放上花生米。7、淋點醋。8、碼上滷肉,淋...
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肉末燜面怎麼做-肉末燜面的做法
  • 肉末燜面怎麼做-肉末燜面的做法

  • 食材明細主料麵條(150g)輔料肉末(50g)調料醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末燜面的做法步驟1、把肉末放入鍋中炒熟,加入醬油。2、放入麵條,蓋上鍋蓋,大火收汁,悶五分鐘。3、一分不夠吃。4、成品圖。...
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茄丁肉末打滷麵怎麼做-茄丁肉末打滷麵的做法
  • 茄丁肉末打滷麵怎麼做-茄丁肉末打滷麵的做法

  • “家裡有好多好多茄子,吃茄子最快的辦法就是打滷麵或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子(2個)牛肉餡(150g)蔥(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)輔料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃豆醬油(適量)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末打滷麵的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、蔥蒜切...
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肉末茄丁滷麵怎麼做-肉末茄丁滷麵的做法
  • 肉末茄丁滷麵怎麼做-肉末茄丁滷麵的做法

  • 食材明細主料長茄子(一個)肉末(50克)鮮麵條(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(一勺)花椒粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄丁滷麵的做法步驟1、準備好肉餡,茄子,蔥姜2、準備好鮮麵條,茄子切成小色子塊,蔥姜切末3、鍋中放油,煸炒肉餡4、肉餡變色後,放少...
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