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關於仔包的餐飲百科

口齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250ml酵母:5腸仔:12根富強粉:500輔料白糖:適量具體步驟1.用牛奶把酵母,白糖溶化;麵粉倒入牛奶中攪勻;用手把麵粉搓成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜2.放溫暖處發酵至兩倍大,時間約兩小時,視溫度而定;3.把發好的麵糰...
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如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包
  • 如何做簡單又好吃-家常蒸腸仔包

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時喜歡吃蒸腸仔包,又擔心外面賣的不乾淨,那就在家DIY吧~你一定不能錯過這款家常蒸腸仔包。準備好腸仔、中筋麵粉等主材,再準備好酵母、溫開水、食鹽、白糖等輔材,就可以做出一份美味的家常蒸腸仔包啦,簡單又方便,...
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美味的低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味的低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘有時候一個人在家總是會有閒的無聊的時候,想找點事情做,手機又不想玩,這種時候推薦大家來做這款低卡腸仔包,因為低卡的原因,所以也不用擔心長胖哦,當然一切以適量為主哦。這款低卡腸仔包的做法也很簡單哦,很推薦...
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早餐之腸仔包怎麼做-早餐之腸仔包的做法
  • 早餐之腸仔包怎麼做-早餐之腸仔包的做法

  • “本方子主要針對有人不太愛吃香腸,少油少糖的健康理念,但是口感不會差,特別好吃,大家可以嘗試嘗試。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白砂糖(30克)牛奶(115克)雞蛋(50克)酵母粉(4克)黃油(20克)鹽(4克)輔料番茄沙司(適量)沙拉醬(適量)小蔥(3根)臺式烤腸(6根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐之腸...
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腸仔包的做法 椰蓉麵包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做
  • 腸仔包的做法 椰蓉麵包與腸仔包的做法 腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(400g)椰絲(100g)牛奶(330g)腸仔(適量)輔料白糖(95g)蛋(40g)發酵粉(6g)鹽(3g)黃油(50g)蜂蜜(20g)吉士粉(7g)澱粉(20g)色拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、高筋麵粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,發酵粉6克,鹽3克,蜂蜜20克全部放入麵包機裡選揉麵的...
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雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法
  • 雙醬腸仔包怎麼做-雙醬腸仔包的做法

  • “兒子愛吃的腸仔包做起,本來只放了沙拉醬,結果兒子又要擠番茄醬,這樣也挺好吃的!美味的早餐吃起~”食材明細主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)乾酵母(2.5克)細砂糖(32克)奶粉(8克)鹽(3克)蛋(20克)水(104克)黃油(20克)輔料熱狗腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)披薩草(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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營養的蒸腸仔包如何做簡單又好吃
  • 營養的蒸腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美好的週末來啦,媽媽早早起來說要做好吃的蒸腸仔包,我從小就喜歡吃。媽媽說蒸腸仔包樸實的外表蘊含著巨大的營養,它富含優質蛋白和澱粉,媽媽牌包子喚醒我沉睡的味蕾,媽媽喜歡看著我大口大口地吃她做的飯菜的樣...
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寧化燒賣的做法 寧化燒賣(也叫客家芋仔包) 寧化燒賣怎麼做
  • 寧化燒賣的做法 寧化燒賣(也叫客家芋仔包) 寧化燒賣怎麼做

  • “福建省寧化縣是著名的客家祖地,老家的燒賣,在別的客家地區也叫芋仔包,是我的最愛。週末閒來無事,看自己能否學著做出這道美食。。。”食材明細主料芋仔(四五個)地瓜粉(手抓兩三把)輔料香菇(三四個)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(小半根)芹菜(一兩根)冬筍(適量)配料豬油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
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中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法
  • 中種法腸仔包怎麼做-中種法腸仔包的做法

  • “隔三差五烤一爐麵包當早餐,這已經是我家的常態。自己烤的麵包比起烘焙店的更實在,吃在嘴裡是香的,不用擔心有這種新增劑、那種改良劑。做順了手,就不覺得是難事。揉一塊麵當中種,這樣做出來的麵包比直接法的更加柔軟,放三天也不會變硬。但往往小麵包是放不了那麼長時間,基本上...
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誘人的牛奶湯種腸仔包如何做簡單又好吃
  • 誘人的牛奶湯種腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:270牛奶湯種:100雞蛋:1個精鹽:1/4t酵母:1/2t低筋麵粉:30黃油:30牛奶:80ml白砂糖:40輔料雞肉腸:4根培根:3片全蛋液:適量蔥花:適量液化黃油:適量具體步驟1.準備好所需材料(湯種需提前準備晾涼,牛奶125ml+高粉25...
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美味的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:3牛奶:50高筋麵粉:225淡奶油:80雞蛋:40輔料黃油:5糖:35火腿腸:4個鹽:2具體步驟1.為了讓大家更直觀的看清材料,我這裡在重新寫一次中種材料:高粉225克、淡奶油80克、酵母3克、雞蛋40克、牛奶50克主麵糰材料:...
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脣齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:200低精麵粉:50酵母:3細砂糖:20鹽:3蛋液:25水:130黃油:20輔料番茄醬:適量烤腸:3根沙拉醬:適量蔥花:適量具體步驟1.除黃油外所有的主料放入麵包桶按和麵20分鐘,再加入黃油按和麵20分鐘揉出膜,蓋上保鮮膜發酵...
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腸仔包的做法 百吃不厭的腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 腸仔包怎麼做
  • 腸仔包的做法 百吃不厭的腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 腸仔包怎麼做

  • “饞了很久的腸仔包終於安排上了!剛出爐的麵包非常鬆軟,搭配上微鹹口味的香腸和自己喜歡的醬料;烘烤後的火腿腸帶有一點脆脆的感覺,香氣十足,隔壁孩子都給饞哭了,還真是百吃不厭,做法還十分簡單喲!”食材明細主料高筋麵粉(230g)牛奶(100g)火腿腸(8根)沙拉醬(少許)番茄醬(少許)輔料低筋麵粉(3...
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自己做的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 自己做的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:250輔料食用油:28酵母:4鹽:3糖:30雞蛋:1個火腿腸:4根沙拉醬:適量牛奶:120具體步驟1.將材料全部放入。2.揉成一個麵糰,我未揉光滑。蓋上溼布,放入冰箱15H3.冰箱取出,再放溫暖處發酵。發酵後未拍照。4.揉一...
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巧克力醬腸仔包怎麼做-巧克力醬腸仔包的做法
  • 巧克力醬腸仔包怎麼做-巧克力醬腸仔包的做法

  • “好久沒髮菜譜了,照相的時候都有點手忙腳亂了,最後照成品圖的時候,擠上巧克力醬怕巧克力醬往下流,趕緊舉起相機拍照,不知道碰了那個機關了,快門說什麼也按不下去了,急的我呀,鼓搗半天,終於可以拍照了,巧克力醬也開始往下流了,哎,看來還要好好學習一下攝影技術了.今天的...
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易做的腸仔包如何做簡單又好吃
  • 易做的腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料葡萄籽油:40鹽:2水:150糖:10酵母粉:4高筋麵粉:300雞蛋:1個輔料番茄醬:適量烤腸:4個具體步驟1.把雞蛋、水、糖、鹽倒入麵包桶中,2.放入高筋粉和酵母粉3.先用筷子把面攪拌一下,這樣入麵包機後不會面粉飛濺4.用2次和...
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中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
  • 中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(100克)低筋麵粉(200克)輔料火腿腸(適量)溫水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到溫水裡攪拌至溶解後,倒進麵包機裡,再灑酵母,然後把兩種麵粉倒進去,鹽撒在面上,麵包機和麵檔揉麵15...
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美味蒸腸仔包如何做簡單又好吃
  • 美味蒸腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘蒸腸仔包搭配麵粉和香腸不同的調味料製作成,蒸腸仔包烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。蒸腸仔包這種食物製作比較簡單,食材橄欖油作為十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。...
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親自做的低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 親自做的低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘低卡腸仔包是一款非常好吃的美食,是自己做來吃,給家人或者朋友來一份也是非常不錯的,一般都是可以單獨食用,非常適合大家吃的一款美食,趕緊來嘗試一下吧,對身體健康也比較好的一款美食,味道還不錯,營養價值比較高...
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萌兔腸仔包如何做簡單又好吃
  • 萌兔腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萌兔腸仔包是美味可口,深受人們的喜愛,美味可口,葷素搭配的當,營養豐富,既補充自身的能量又提高自身的免疫力,在家中製作過程簡單,所需要的食材的簡單常見,可以當做早點食用是家庭聚餐一大家人共同完成的一道菜,其...
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營養低卡腸仔包如何做簡單又好吃
  • 營養低卡腸仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘今天來教大家制作一款味美又營養的低卡腸仔包。家裡的小孩子最愛吃,每次都能吃上好多個。可以說是家庭早餐時刻的必備餐品。麵包鬆軟香甜,也適合老人食用。自己在家做,也非常方便,重要的是健康。成品的味道鮮...
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蚵仔包如何做簡單又好吃
  • 蚵仔包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蚵:300公克絞肉:200公克韭菜:150公克冬粉:1把蒜末:10公克薑末:10公克土雞蛋:10個麵皮:10片醬油:1大匙鹽:1小匙糖:1/2小匙雞粉:1/2小匙胡椒粉:少許香油:1大匙輔料具體步驟1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜洗淨切細;冬粉泡水至軟...
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快手腸仔包的做法 早餐優選:快手腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 快手腸仔包怎麼做
  • 快手腸仔包的做法 早餐優選:快手腸仔包,鹹香鬆軟超好吃! 快手腸仔包怎麼做

  • “今天來一款略帶鹹香的火腿腸小麵包吧,麵糰非常鬆軟,讓你一口絕對愛上!”食材明細主料高筋麵粉(230g)低筋麵粉(30g)奶粉(20g)全蛋液(50g)淡奶油(50g)煉乳(25g)牛奶(100g)細砂糖(30g)黃油(20g)輔料火腿腸(8根)耐高糖酵母(4g)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)快手腸仔包的做法步驟1、準備好...
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蔥香腸仔包怎麼做-蔥香腸仔包的做法
  • 蔥香腸仔包怎麼做-蔥香腸仔包的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)麵包粉(350克)牛奶(175克)火腿腸(適量)黃油(20克)白糖(10克)輔料番茄醬(適量(沙拉醬))調料乾酵母粉(3克)鹽(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香腸仔包的做法步驟1、成品圖來一張!看著不錯吧!早餐來一份不錯哦!2、除黃油外所有材料放入廚師機,啟動和麵程式,攪拌2分...
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芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法
  • 芝士雜蔬腸仔包怎麼做-芝士雜蔬腸仔包的做法

  • “這是一款開葷的麵包,對於“嗜肉一簇”來說絕對是能填飽肚子的早餐麵包裹著香腸,表面鋪滿了馬蘇裡拉芝士還點綴著玉米與青豆這樣的葷素搭配既健康又營養還美味吃膩甜麵包的筒子,偶爾換換口味吃這種鹹口麵包還是很不錯滴~~”食材明細主料湯種(全部)高粉(200克)90℃熱水(50克)主面...
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