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關於【什錦燴鳳爪】—最愛幹鍋的餐飲百科

什錦燴鳳爪的做法 【什錦燴鳳爪】—最愛幹鍋 什錦燴鳳爪怎麼做
  • 什錦燴鳳爪的做法 【什錦燴鳳爪】—最愛幹鍋 什錦燴鳳爪怎麼做

  • “茶樹菇,豆筋,鳳爪,雪豆都是我最愛!這次就把它們來個大相會,呵呵~~用砂鍋燒到幹鍋,真是美味極了!”食材明細主料鳳爪(500克)茶樹菇(400克)輔料豆筋(300克)芸豆(200克)配料老抽(適量)花椒(15顆)幹海椒(5個)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)蒜(適量)五香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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什錦燴飯的做法 安的列斯群島什錦燴飯 什錦燴飯怎麼做
  • 什錦燴飯的做法 安的列斯群島什錦燴飯 什錦燴飯怎麼做

  • “安的列斯群島什錦燴飯是對克里奧爾西班牙海鮮飯的全新詮釋,在美國的東南部和新奧爾良地區,都廣受歡迎。”食材明細主料番茄(450克)洋蔥(1個)雞胸肉(450克)辣椒(1個)彩椒(1個)米飯(400克)輔料百里香(1匙)黑胡椒(2匙)白胡椒(1匙)鹽(1匙)酸鹹(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦燴飯的做法步驟1、...
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幹鍋什錦菜怎麼做-幹鍋什錦菜的做法
  • 幹鍋什錦菜怎麼做-幹鍋什錦菜的做法

  • “怎樣讓幹鍋菜吃的更健康?1、由於上桌加還在熱,加熱的時間比炒菜長,幹鍋菜中的維生素損失比較嚴重,其維生素等怕熱的營養素也所剩無幾。因此在吃時,一定要配著其他蔬菜。2、長時間加熱菜餚煳鍋容易產生致癌物,因此,家庭做幹鍋菜,最好不再用明火加熱,做好後直接上桌開吃就可以了,若...
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空氣鍋烤鳳爪怎麼做-空氣鍋烤鳳爪的做法
  • 空氣鍋烤鳳爪怎麼做-空氣鍋烤鳳爪的做法

  • “空氣鍋實在是太方便了,應用得好,可以做很多菜,今天嘗試去做鳳爪,用水煮,太軟,油炸,油星亂飛,乾脆用空氣炸鍋,好洗又方便,不過用空氣鍋炸鳳爪比較韌、有嚼勁,適合牙口好的人群。”食材明細主料鳳爪(約400克)調料紅蔥頭末(1/2大匙)薑末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)生抽(1大匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4...
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火鍋鳳爪的做法 *團圓飯*火鍋鳳爪 火鍋鳳爪怎麼做
  • 火鍋鳳爪的做法 *團圓飯*火鍋鳳爪 火鍋鳳爪怎麼做

  • “各種雞爪吃法。一直在想,用自己做的火鍋底料來做這道菜是什麼味道。今天下雨天。適合在家做吃的。這道菜色香味俱全”食材明細主料雞爪(適量)自制火鍋底料(適量)輔料水(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥花(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火鍋鳳爪的做法步驟1、火鍋底料準備。以前...
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鳳爪燒魔芋的做法 《鳳爪燒魔芋》——養顏美食,女人的最愛 鳳爪燒魔芋怎麼做
  • 鳳爪燒魔芋的做法 《鳳爪燒魔芋》——養顏美食,女人的最愛 鳳爪燒魔芋怎麼做

  • “這道菜我特別喜歡,雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和醫療效果,被人們譽為“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想腸胃好,還是吃魔芋...
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回鍋鳳爪怎麼做-回鍋鳳爪的做法
  • 回鍋鳳爪怎麼做-回鍋鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(1斤)尖椒(半斤)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋鳳爪的做法步驟1、將水燒開加少許姜,花椒,料酒。倒入雞腳在裡面煮5分鐘左右,撈出瀝乾水分備用。2、鍋裡倒入油燒至八成熱,倒入雞腳翻炒一會兒。加...
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豆乾鳳爪的做法 家庭美食混搭風--豆乾鳳爪 豆乾鳳爪怎麼做
  • 豆乾鳳爪的做法 家庭美食混搭風--豆乾鳳爪 豆乾鳳爪怎麼做

  • “做這道就是無心插柳,不經意間的混搭就能帶來非一般的美味,美食並非一定要苦守教條,侷限於菜譜,可以隨意發揮,根據自己的想法去搭配,多些變化,多試一下,就在那一下下,你或許會得到與平常不一樣的感覺,鼓勵自己多些idea,搭配出更多更好的familyfood,和朋友們一起分享!”...
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幹鍋什錦怎麼做-幹鍋什錦的做法
  • 幹鍋什錦怎麼做-幹鍋什錦的做法

  • “做法簡單,鹹鮮味美。”食材明細主料西蘭花(適量)土豆(1個)藕(適量)蟹足棒(4個)輔料大蝦(5個)調料洋蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)豆瓣醬(1匙)白糖(1匙)味精(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋什錦的做法步驟1、將西蘭花、藕、土豆洗淨,如圖改刀備用。2、蟹足棒切長段。3、大蝦挑出...
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{虎皮鳳爪} 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 最是那一抹蔥油香——
  • {虎皮鳳爪} 虎皮鳳爪怎麼做-虎皮鳳爪的做法 最是那一抹蔥油香——

  • “粵式早茶裡,每次必點的便是鳳爪和榴蓮酥~生活的這座城還沒有早茶的氛圍,饞蟲一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵頤!~哈哈方子是參考“愛美的家”的,依據自己的口味稍稍做了些改變,很美味,同樣喜歡鳳爪的朋友們,值得一試哇~~~(食材不會說謊,味覺不會背叛)”食材明細主料雞爪(適量)輔料...
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石鍋耙鳳爪怎麼做-石鍋耙鳳爪的做法
  • 石鍋耙鳳爪怎麼做-石鍋耙鳳爪的做法

  • “在重慶吃的最多的要算有友鳳爪啦,美其名曰重慶特產。以前每次外出的時候都要帶上好幾包,無論是火車上、汽車上、還是飛機上都要來上一包,一邊吐舌大快朵頤的吃,一邊呼哧呼哧扇著風,辣的過癮啊。可是很多外地人吃不了辣,對於這辣的過癮的鳳爪也是望洋興嘆啊。不得不說能吃辣也...
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最愛的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 最愛的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500泡椒:1瓶輔料鹽:適量八角:適量花椒:適量姜:適量桂皮:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.雞腳洗淨,剪掉腳趾甲,並把每個雞腳剁成2-3塊,然後燒水焯一下倒掉,另外接一鍋乾淨的水放八角花椒桂皮薑片料酒少許鹽同...
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什豆鳳爪湯怎麼做-什豆鳳爪湯的做法
  • 什豆鳳爪湯怎麼做-什豆鳳爪湯的做法

  • “今天的這款靚湯,真是極為養顏的哦。雞爪經過長時間的燉制,它的膠原蛋白髮揮的極為完成,喝湯的時候湯汁都可以將整個嘴脣粘起來哦。而且還配上了適量的黑豆黃豆,雙豆並下鍋,其營養也不在話下了吧,蛋白質,多樣維生素,真是做到了活血澤膚的功效哦。當然這款湯底也不可以長時間食用...
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幹鍋什錦豆腐的做法 越吃越有味—幹鍋什錦豆腐 幹鍋什錦豆腐怎麼做
  • 幹鍋什錦豆腐的做法 越吃越有味—幹鍋什錦豆腐 幹鍋什錦豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料香菇(數朵)玉米(少許)胡蘿蔔(少許)青豆(少許)配料豉香辣醬(2勺)料酒(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋什錦豆腐的做法步驟1、原料圖。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣醬)2、豆腐切成小塊,均勻地撒上少許鹽,輕輕翻抖幾下,醃製片刻。3、鍋中熱油,油8分熱時,擺...
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雞湯什錦鍋的做法 相撲運動員的最愛——雞湯什錦鍋 雞湯什錦鍋怎麼做
  • 雞湯什錦鍋的做法 相撲運動員的最愛——雞湯什錦鍋 雞湯什錦鍋怎麼做

  • “剛到日本的時候,住在一個地名為“兩國”的地方,那裡是相撲運動的中心地帶,有相撲運動的最高比賽場地“國技館”。走在街上,常可以看到胖胖的相撲運動員。宿舍附近,有很多小巷,小巷裡大多都是小的家庭料理店,常看到相撲運動員去吃,日語叫這樣的菜——【ちゃんこ料理】,就是相撲力...
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什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做
  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麵粗糧類。副食;蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “天氣越來越熱,人也越來越沒有食慾,有時候覺得吃點水果吃點冰激凌比什麼都香,可是我們家人都愛辣,不辣的菜基本是不做的,做了也吃不了,我家裡都愛的一道食品,應該就是泡椒鳳爪了,所以為了吃的安心些,就自己做了。”食材明細主料雞腳(十一個)輔料小米辣(適量)配料鹽(一大勺)八角(一個)花椒...
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葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做
  • 葷素燴什錦的做法 營養美味“葷素燴什錦” 葷素燴什錦怎麼做

  • “北方的“燴菜”品種很多,實際就是大雜燴。過去在年節時很常見,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好還真要下一番功夫!“燴菜”有什錦燴丸子、什錦燴豆腐、什錦燴粉條、什錦燴餎餷、什錦燴海味,還有什錦燴肚肝等等。製作“什錦燴”爆鍋很重要,也就是熗鍋,如底口沒做好味道就...
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什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法
  • 什錦幹鍋怎麼做-什錦幹鍋的做法

  • “這道什錦幹鍋可以幫你解決冰箱裡的囤積菜。各種葷菜、素菜拆洗乾淨,放在一鍋里加入各色調味料,炒出濃郁的香味來!這裡的葷菜選用了甜皮鴨(熟)、雞翅尖、臘肉(熟),素菜選用了花菜、萵苣、胡蘿蔔、土豆,還有洋蔥、青椒、大蒜、生薑等調味菜,口感豐富,香辣好吃!”食材明細主料甜皮鴨(20...
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塞外燒肉什錦火鍋的做法 【塞外燒肉什錦火鍋】北方人最愛的火鍋 塞外燒肉什錦火鍋怎麼做
乾燒虎皮鳳爪怎麼做-乾燒虎皮鳳爪的做法
  • 乾燒虎皮鳳爪怎麼做-乾燒虎皮鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料薑片(適量)蔥節(適量)麥芽糖(適量)料酒(適量)大蒜子(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)青椒段(適量)紅椒段(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒虎皮鳳爪的做法步驟1、雞腳適量,鍋中去較多的水後燒開,下入薑片和蔥節,加入...
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蒜香鳳爪的做法 【兔子愛廚房】蒜香鳳爪 蒜香鳳爪怎麼做
  • 蒜香鳳爪的做法 【兔子愛廚房】蒜香鳳爪 蒜香鳳爪怎麼做

  • “全家週末組織家庭日活動,😏出去燒烤,順手做了個蒜香鳳爪,當休閒零食。”食材明細主料鳳爪(800g)輔料蒜頭(2個)小青檸(1個)醬油(2勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)食用油(2勺)鹽(適量)糖(少量)香菜(2顆)辣椒(適量)米醋(2勺)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,切成三份,備用;2、蒜、...
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紅燴什錦的做法 西菜中做“紅燴什錦” 紅燴什錦怎麼做
  • 紅燴什錦的做法 西菜中做“紅燴什錦” 紅燴什錦怎麼做

  • “今天製作一道西式的燴菜,使用的是土豆、胡蘿蔔、洋蔥和紅腸。製作方法十分簡單,比起紅燴牛肉要省時得多,但營養很不錯,因此介紹給大家,供初學做飯的朋友們參考,製作方法如下;”食材明細主料土豆塊(300克)胡蘿蔔塊(200克)洋蔥塊(150克)紅腸(150克)輔料大蒜末(20克)香葉(1片)香草碎(適量)配料...
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泡椒鳳爪的做法 追劇最佳零食泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 追劇最佳零食泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “追劇的時候總是習慣嘴裡邊可以吃點東西,吃薯片和瓜子都太乾了,還是一起來啃雞爪吧,我做的這個配方不是很辣的哪一種,所以大家都可以嘗試一下做來吃。”食材明細主料雞爪(500克)泡椒(1罐)花椒(20粒)薑片(3片)輔料鹽(15克)糖(40克)白醋(50毫升)水(150毫升)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒...
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最愛的紅燒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 最愛的紅燒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:1000輔料油:適量醬油:適量白酒:適量辣椒醬:適量蒜末:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.買回的鳳爪洗淨,在水中浸泡二十分鐘。2.鍋中加水,放入鳳爪,焯燙五分鐘,撈出晾涼。3.鍋中加入油,燒至七成熱時,放入白糖翻炒...
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