![圓饅頭的做法 外表潔白光滑、內裡暄軟有嚼勁的圓饅頭 圓饅頭怎麼做]( "圓饅頭的做法 外表潔白光滑、內裡暄軟有嚼勁的圓饅頭 圓饅頭怎麼做")
- “在寒冷的日子裡，親手蒸上一籠饅頭，熬上一鍋稀飯，再炒上一盤自己灌製的美味香腸，雖然簡單，卻吃得很舒服。引用老公的原話：“吃得很入貼！”終於蒸出了外表潔白光滑、內裡暄軟有嚼勁的饅頭了！這對於我——一個南方主婦來說，實屬不易啊！趕快發篇博得瑟一下。雖說自己以前也蒸過饅頭，但...
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![饅頭的做法 自己蒸的饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 自己蒸的饅頭 饅頭怎麼做")
- “自己做的放心饅頭，早餐首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）乾酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、和麵發麵這些麻煩事都交給麵包機就行了。只要按比例倒入水面粉和乾酵母，按下鍵，這個小機器就會勤勤懇懇任勞任怨的幹活啦。你可以暫時忘記它，等它...
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![湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法]( "湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法")
- “小時候，每到年前家家戶戶都要和麵蒸饅頭，蒸了一鍋又一鍋，然後凍在室外的大缸裡，那時候沒有冰箱，室外溫度零下20幾度，比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量，能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了，蒸饅頭的數量少了，花樣多了。今天就分享一款用湯圓蒸的花樣饅...
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![花朵圓饅頭怎麼做-花朵圓饅頭的做法]( "花朵圓饅頭怎麼做-花朵圓饅頭的做法")
- “廚師機的一大好處就是可以批量生產。自己再怎麼喜歡揉麵，也是斷斷不肯揉到1斤以上的。這次做了個花朵一樣的圓饅頭”食材明細主料麵粉（1000克）水（500克）乾酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花朵圓饅頭的做法步驟1、將所有材料放入廚師機的大盆2、啟動和麵功能3、將...
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![黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法]( "黑豆渣桂圓饅頭怎麼做-黑豆渣桂圓饅頭的做法")
- “這款饅頭看著不是很漂亮，卻是一款非常健康的主食。饅頭之所以看著不是白白的，是因為和麵時加了黑豆打豆漿濾出的豆腐渣。黑豆渣加小麥粉、白玉米麵粉和麵醒發，入鍋前新增桂圓肉。蒸出饅頭非常健康，也非常好吃。”食材明細主料黑豆腐渣（100g）小麥粉（200g）白玉面粉（150g）輔料酵母粉...
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![饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 手工饅頭 饅頭怎麼做")
- “喜歡吃饅頭上面的皮，每次吃饅頭，都先揪皮下來吃，覺得皮真是太少了，每次吃的都不過癮，於是乎今天做饅頭的時候突然來了靈感，做扁一點，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！這饅頭在饅頭界應該獨一無二了吧，在餅界，應該滿大街都是，哈哈！！！想起了李大嘴的月餅。”食材明細主料麵粉（150g）輔...
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![炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做]( "炸饅頭的做法 饅頭的花樣吃法------炸饅頭 炸饅頭怎麼做")
- “昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就沒喊她看她玩估計玩盡興了索性就把饅頭袋子往長凳上一放和小夥伴到一邊玩去了過了一會...
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![饅頭怎麼做-饅頭的做法]( "饅頭怎麼做-饅頭的做法")
- “二十八把面發年味，是忙碌的，馬不停蹄年味，是放鬆的，充滿歡顏年味，是一份責任，必須收起所有的工作年味，是一種心情，可以拿出一切的笑臉……文字《慢生活》”食材明細主料麵粉（1200g）溫水（680g）酵母（13g）輔料紫薯自發粉（150g）溫水（適量）白糖（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭的做法...
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![湯圓饅頭怎麼做-湯圓饅頭的做法]( "湯圓饅頭怎麼做-湯圓饅頭的做法")
- “不是饅頭，不是糖包，這是我做的懶人包。^~^拉絲的糯米，流沙狀的黑芝麻，煊軟澎鬆的湯圓饅頭。”食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）水（200g）輔料黑芝麻湯圓（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯圓饅頭的做法步驟1、溫水200克加酵母5克，攪勻，再加麵粉500克，揉光滑麵糰（手揉一百下以上）。2...
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![桂圓刀切饅頭怎麼做-桂圓刀切饅頭的做法]( "桂圓刀切饅頭怎麼做-桂圓刀切饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（400克）桂圓肉（50克）輔料酵母（6克）泡打粉（2克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂圓刀切饅頭的做法步驟1、所有食材。2、酵母、泡打粉在水中融化，然後倒入麵粉中。3、揉成光滑的麵糰發酵。4、發酵至2倍。5、將麵糰排空氣，擀成長方形，放上桂圓粒。6、然後捲起...
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![饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 159饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（750g）素食全餐（3袋）輔料酵母粉（1匙）白糖（1匙）溫開水（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、兩勺溫開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麵粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水，攪拌均勻。4、揉麵，揉好發酵待用。5、發酵好的159麵粉。6、...
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![饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的方法 饅頭怎麼做")
- “饅頭是人們比較喜愛的主要麵食製品，它是由麵粉為主要原料，經過醒發蒸制而成。麵粉經醒發製成的饅頭不僅容易消化吸收，而且便於儲存，所以很受人們的喜愛。為了蒸好饅頭，醒面除了使用酵母外，還可以搭配使用饅頭泡打粉，饅頭泡打粉主要有兩個作用，一是可以產生二氧化碳氣體，增加饅頭...
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![蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做]( "蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做")
- “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象還泛著光澤。拍照的時候歡喜得不得了。這次除了嘗試新...
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![竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法]( "竽頭饅頭怎麼做-竽頭饅頭的做法")
- 食材明細主料竽頭（8個）麵粉（200克）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）竽頭饅頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、放入蒸鍋中蒸熟。4、酵母用溫水溶化。5、竽頭蒸熟後壓成泥，放入盆中加入麵粉。6、加入適量的溫水，揉成麵糰。7、放溫暖處發酵到兩倍大。8、...
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![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
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![棗饅頭的做法 饅頭～栆饅頭 棗饅頭怎麼做]( "棗饅頭的做法 饅頭～栆饅頭 棗饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麵（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻，放入麵粉裡，用筷子攪拌然後揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放入溫暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麵糰3、切成小段的備用4、然後弄成長條如圖45、然後在長條...
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![紫薯桂圓刀切饅頭的做法 紫薯紅棗桂圓刀切饅頭 紫薯桂圓刀切饅頭怎麼做]( "紫薯桂圓刀切饅頭的做法 紫薯紅棗桂圓刀切饅頭 紫薯桂圓刀切饅頭怎麼做")
- “養胃、補血、補氣的刀切饅頭”食材明細主料麵粉（400克）大棗（100克）紫薯（350克）桂圓（50克）輔料白糖（4克）蜂蜜（一勺）溫水（200克）酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯桂圓刀切饅頭的做法步驟1、面發酵好後，備用。2、把蒸好的紫薯、紅棗，桂圓，➕蜂蜜搗碎。備用3、把發好的麵糰擀成...
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![饅頭的做法 饅頭（白饅頭） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（白饅頭） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）溫開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麵粉2斤（普通麵粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（我個人不喜歡太甜所以放了4小勺）。泡打粉2小勺2、用一個...
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![饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做]( "饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做")
- “我不是為了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭片的做法步驟1、這個饅頭呢,是我用雞蛋和麵蒸的,超好吃哦,有種蛋糕的感覺,...
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![饅頭的做法 簡單法做饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 簡單法做饅頭 饅頭怎麼做")
- “我第一次學做饅頭，是因為有朋友在做，我說我不知道粉水和酵母的比例，怕做不好，她就說很簡單的，拿出一隻日常用的飯碗，說這樣平的二碗麵粉，加一碗水，至於酵母，多點發的快點，少點發的慢點，把酵母倒入水中，以輔滿這個水面就行了。就她這麼一說，是啊，好簡單，回來一做果然哦。”食材明細主料...
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![流心湯圓南瓜饅頭的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心湯圓南瓜饅頭怎麼做]( "流心湯圓南瓜饅頭的做法 流心湯圓南瓜饅頭 流心湯圓南瓜饅頭怎麼做")
- “湯圓別再煮著吃了😂試試這個流心湯圓饅頭吧😋外層饅頭暄軟中間湯圓皮糯嘰嘰內裡芝麻溶香甜🤩三種口感三種享受😎簡直是人間美味😉😉🤭”食材明細主料麵粉（200g）南瓜泥（30g）輔料芝麻湯圓（4顆）調料酵母粉（2.5g）糖（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）流心湯圓南瓜饅頭的做法步驟1...
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![紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法]( "紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）清水（適量）輔料紅糖（3塊）酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用溫水融化。3、麵粉放入大盆中。4、將紅糖水和酵母水倒入麵粉中，揉成麵糰。5、將麵糰揉好後，蓋上保鮮膜醒發半天。發酵好的麵糰，可以看到...
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![饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 輕鬆做饅頭 饅頭怎麼做")
- “在站內學的做饅頭”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、找個稍大的盆，將麵粉倒入其中，另用小碗，將白糖用熱水化開2、等到糖水降至37度左右（和手的溫度差不多），加入酵母化開緩緩加入麵粉中3、先用筷子攪成絮狀，然後揉光面...
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![饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 我的饅頭們 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（250克）輔料純牛奶（200ML）速發酵母（一小匙）白糖（三湯匙）鹽（少量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將麵粉裝到盆子裡。2、準備好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗裡。4、牛奶稍稍加熱倒進碗裡將酵母和白糖化開。5、麵粉和少許鹽混合，...
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![饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麵粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麵粉中，揉成麵糰，揉到麵糰表皮光滑，用溼布該在麵糰上醒發2-3小時。等麵粉發了後揉成小饅頭，放在箅子上醒發2...
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味味甜
