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關於酸筍炒豬腸的家常做法的餐飲百科

酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法
  • 酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法

  • “呵呵,大年三十一下做了八菜一湯,本想做十菜,考慮到做多了一定吃不完,於是到第八道停手了。這道酸筍炒豬腸是LG最愛吃的,當然少不了啦。酸竹筍是去年暑假回家竹地採的新鮮竹筍做的,味道很好哦。”食材明細主料豬腸頭(1根)酸竹筍(200克)輔料辣椒(1只)姜(1小塊)小芹菜(1小棵)配料花生油(適...
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臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法
  • 臘腸炒酸筍怎麼做-臘腸炒酸筍的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)酸筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒酸筍的做法步驟1、先把準備好的臘腸切片,(酸筍是自家弄的,所以早已經切好)。2、鍋中不放油,先把酸筍炒幹。3、炒幹後的酸筍直接放油、放鹽,加入臘腸。4、接著放醬油、耗油...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法
  • 家常炒筍瓜怎麼做-家常炒筍瓜的做法

  • “家常炒筍瓜,一道好吃的素菜!和番茄青椒搭配,堪稱完美!”食材明細主料筍瓜(一個)青椒(一個)番茄(一定)蔥蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍瓜的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、配菜改刀。3、筍瓜改刀薄片。4、平底鍋入油,八成熱...
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酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法
  • 酸菜炒豬大腸怎麼做-酸菜炒豬大腸的做法

  • “一款下飯菜。非常下飯。”食材明細主料豬大腸(1000g)輔料酸豆角(100g)乾紅辣椒(五個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗淨後高壓鍋內蒸15分鐘。豬大腸切好備用。熱鍋熱油,生薑辣椒爆香,放入豬大腸一起炒。加鹽。2、...
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酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法
  • 酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(g)輔料酸筍(適量)調料蒜末(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍炒大腸的做法步驟1、蒜蓉,幹辣椒準備好。2、大腸處理洗淨後用熱水煮熟,拿出泡冷水降溫。把水泣出順腸口切細,直接下鍋直到出油(就像煉豬油一樣)。3...
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家常菜青椒酸筍炒肥腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒酸筍炒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸筍:300滷肥腸:200輔料蔥:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量蒜頭:適量辣椒:適量油:適量具體步驟1.酸筍泡過水切成片。2.蔥薑蒜切碎,青椒切絲。3.滷肥腸切段。4.熱油炒香姜蒜。5.加入青椒炒香。6.加入肥腸炒...
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豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法
  • 豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)酸筍(適量)輔料清水(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒酸筍的做法步驟1、鍋中不放油,炒幹酸筍的水分2、鍋中放少量油,倒入豬肉,炒出香味3、倒入鹽,醬油,耗油,接著炒4、倒入酸筍5、加入適量清水,悶一小會6、出鍋。...
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老壇酸菜炒豬大腸怎麼做-老壇酸菜炒豬大腸的做法
  • 老壇酸菜炒豬大腸怎麼做-老壇酸菜炒豬大腸的做法

  • 食材明細主料老壇酸菜(1斤)豬大腸(1.5斤)輔料辣椒切絲(2個)蔥(少許)薑片(少許)蒜頭(適量)小米辣(適量)香菜(兩棵)調料鹽(適量)白糖(少許)蠔油(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老壇酸菜炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸洗乾淨、焯水、切斷。2、起鍋燒油,加入蒜、薑片炒出香味,加入豬大...
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子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法
  • 子姜酸菜爆炒豬腸怎麼做-子姜酸菜爆炒豬腸的做法

  • “子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸(300g)酸菜(適量)子姜(1塊)生抽(2勺)輔料蠔油(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸,豬大腸自己洗的,非常乾淨,還有準備好酸菜,酸菜也是自己醃製的哦。2、酸菜切成絲,切好的酸菜,如果有時間先用水泡...
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酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法
  • 酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)酸菜(適量)輔料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬腸的做法步驟1、提前滷好的豬腸切好,酸菜和姜備用。2、熱鍋下油把姜炒一下。3、酸菜下鍋翻炒。4、最後將豬腸也下鍋爆炒一下,加入少許雞精即可出鍋。5、成品。...
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臘腸炒萵筍的做法 【臘腸炒萵筍】家常的濃香味~ 臘腸炒萵筍怎麼做
  • 臘腸炒萵筍的做法 【臘腸炒萵筍】家常的濃香味~ 臘腸炒萵筍怎麼做

  • “做過了幾回萵筍後,發現它也是個面變的小精靈呢~涼拌時很爽口,顏色很清新。炒成熱菜時,可與各種肉蛋任意搭配,味道也是超好,還可以煲湯,喝起來也是非常鮮美。今天這道是用臘腸搭配來炒的,因為加入了蠔油,所以顏色上沒那麼清新了,但味道卻很濃郁。特別是自己家做的臘腸,炒出來的味...
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麻辣豬大腸炒酸菜怎麼做-麻辣豬大腸炒酸菜的做法
  • 麻辣豬大腸炒酸菜怎麼做-麻辣豬大腸炒酸菜的做法

  • “怎麼描述呢!就是差不多每個人吃了都說好吃!很脆!不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸(適量)酸菜(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蔥(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣豬大腸炒酸菜的做法步驟1、豬大腸處理好,切成大拇指長短!2、用蘇打粉泡半個鍾!這個...
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麻辣腸炒蘆筍的做法 “家常小炒”麻辣腸炒蘆筍 麻辣腸炒蘆筍怎麼做
  • 麻辣腸炒蘆筍的做法 “家常小炒”麻辣腸炒蘆筍 麻辣腸炒蘆筍怎麼做

  • “本來蘆筍打算繼續做沙拉用。上午去做了艾灸,理療師囑咐幾個小時內不可以吃生冷的東西。就把它炒了。”食材明細主料蘆筍(180g)麻辣腸(70g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨,臘腸備好。2、都改刀。3、蘆筍根部冷水...
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臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做
  • 臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做

  • “自從聽說禽流感後,不敢買各類肉吃。一天不吃還行,時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺,近段還特別饞肉,為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨,另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”食材明細主料臘腸(1根)青筍(1根)輔料...
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家常豬腸炒酸菜如何做簡單又好吃
  • 家常豬腸炒酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬腸:500酸菜:250輔料鹽:少量大蒜:少量味精:少量白糖:少量姜:少量香菜:少量具體步驟1.豬腸洗乾淨焯水備用,鍋裡放少量油放入蒜薑片爆香,豬腸倒入乾煸出油,2.再放酸菜翻炒幾分鐘,放少些白糖、鹽、味精,最後放入香菜...
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家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做
  • 家常酸菜竹筍的做法 來自春天的美味——家常酸菜竹筍 家常酸菜竹筍怎麼做

  • “話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,著實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後了呢。只是為了吃,總有點義無返顧的,挑了不大的5根,已要2...
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家常的酸筍絲炒薑絲大腸如何做簡單又好吃
  • 家常的酸筍絲炒薑絲大腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸筍絲:150公克大腸:500公克薑絲:15公克辣椒絲:10公克太白粉水:少許沙拉油:2大匙鹽:1/2小匙細砂糖:1/2大匙雞粉:1/4小匙米酒:1/2大匙香油:少許輔料具體步驟1.大腸加1大匙鹽(份量外)搓洗乾淨,切段備用。2.熱鍋,倒入沙拉油...
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火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法
  • 火腿腸豬肚炒萵筍怎麼做-火腿腸豬肚炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)火腿腸(1根)熟豬肚(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸豬肚炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、火腿腸(已剝去包裝)、熟豬肚(已切成絲)2、將已去皮的萵筍放在案板上切成絲,待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成...
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酸菜豬腸炒飯怎麼做-酸菜豬腸炒飯的做法
  • 酸菜豬腸炒飯怎麼做-酸菜豬腸炒飯的做法

  • 食材明細主料滷豬腸(適量)酸菜(適量)米飯(適量)輔料醬油(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜豬腸炒飯的做法步驟1、鹵好的豬腸切段,酸菜切末和米飯備用。2、熱鍋下入豬油。3、加入酸菜爆炒一下。4、把豬腸也一起加入爆炒。5、最後將米飯下鍋。6、用勺子將炒飯壓一...
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酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常
  • 酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做-酸菜炒肥腸的做法 美味家常

  • “酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷味肥腸,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出鹹味,洗淨,切絲,辣椒切絲,肥腸。3、熱鍋放少量油或不...
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酸筍炒大腸 酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法 農家菜
  • 酸筍炒大腸 酸筍炒大腸怎麼做-酸筍炒大腸的做法 農家菜

  • “在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了,很多人喜歡,很下飯,很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡,難得今天有時間也來一個了。”食材明細主料豬大腸(適量)輔料酸筍(適量)配料油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍炒大腸的做法步驟1、新鮮配料2、豬大腸,一定要用生粉和...
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家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法
  • 家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法

  • “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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家常酸筍炒豬心如何做簡單又好吃
  • 家常酸筍炒豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘俗話說得好“吃什麼補什麼”,所以這道菜特別適合缺心眼兒的人吃。哈哈,開個玩笑,這道酸筍炒豬心,老少皆宜,口感酸爽嫩滑,尤其是滷過的豬心更加入味,簡單快捷,方便省事,搭配米飯更是絕佳,是一道很好的下飯菜。不論是...
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萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做
  • 萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做

  • 食材明細主料熟小腸(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸,萵筍,胡蘿蔔切片,大蒜,香菜切段。2、先將萵筍,胡蘿蔔片倒進熱油鍋炒片刻。...
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