![不用擀皮的牛肉餡餅怎麼做-不用擀皮的牛肉餡餅的做法]( "不用擀皮的牛肉餡餅怎麼做-不用擀皮的牛肉餡餅的做法")
- “很多人羨慕外賣的餡餅好吃，總覺得，人家會和麵，會製作。今天教大家一招，不用擀皮的製作方法，不僅適合牛肉餡餅，還適合任何餡料，例如紅豆沙餡餅，而且餡餅皮薄餡大，第二天吃也不硬，喜歡的一定要收藏好此篇文章。另外，很多人不會拌牛肉餡，今天的拌餡方法，也值得大家借薦一下，希望你學會制...
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![牛肉餡烤餅怎麼做-牛肉餡烤餅的做法]( "牛肉餡烤餅怎麼做-牛肉餡烤餅的做法")
- “最近超級喜歡低糖、低油還有低鹽的烤箱食譜，更想把普通的健康的食材搬進烤箱，讓更多的親和烤箱互動並愛上烤箱。當今人們的生活水平不斷提高，健康意識越來越濃並人人都講究三低的情況下，“三低食品尤為重要！具我瞭解烤箱在中國家庭中的佔有率還不到十分之一，因為一提到烤箱很...
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![酥皮肉鬆餡餅的做法 27的烘焙日記——酥皮肉鬆餡餅 酥皮肉鬆餡餅怎麼做]( "酥皮肉鬆餡餅的做法 27的烘焙日記——酥皮肉鬆餡餅 酥皮肉鬆餡餅怎麼做")
- “一直很不敢嘗試做中式的甜品，因為覺得中式的甜品比西式的要複雜，多程式，不過，這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅，居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的，相信大家一定會啦！”食材明細主料普通麵粉（150g）豬油（60g）細砂糖（25g）水（42g）輔料普通麵粉（100g）豬油（50g）配料豬肉鬆（適量）蛋黃（半個（刷表面））黑芝麻（適量）白...
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![醬牛肉餡餅怎麼做-醬牛肉餡餅的做法]( "醬牛肉餡餅怎麼做-醬牛肉餡餅的做法")
- “先煎後烤，在家也能做火燒。”食材明細主料發酵麵糰（適量）醬牛肉（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉餡餅的做法步驟1、經過二次發酵的麵糰。2、醬牛肉、蔥切碎加入蠔油混合均勻。3、發酵面分劑子，擀成稍薄長條。4、醬牛肉蔥餡鋪面片上...
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![肉餡要不要肉皮？]( "肉餡要不要肉皮？")
- 做好的肉餡一般可以把它做用來包餛飩，包餃子，包包子或者製作鹹味的糰子，當然還可以把它做成肉餅或者各種美味佳餚。那麼在製作肉餡的時候肉餡要不要肉皮呢？今天就一起跟大家聊一聊關於肉餡的製作小知識。一、肉餡要不要肉皮要加了肉皮的肉餡吃上去肉嫩多汁十分美味，所以在製作...
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![酥皮雞肉餡餅怎麼做-酥皮雞肉餡餅的做法]( "酥皮雞肉餡餅怎麼做-酥皮雞肉餡餅的做法")
- “非常好吃的餡餅，這次烤的火候稍微差那麼一點，再來兩分鐘應該可以掉渣了。看到表面上色嚴重了，趕緊拿了出來。熟是熟了，但是還不夠酥。這邊連下了三天的雨，光線暗的不行，本來拍照技術就差，現在更是.....”食材明細主料雞上腿肉（兩塊）麵粉（200克）水（110毫升）輔料花椒粉（適量）黑芝麻（適量）...
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![美味牛肉餡餅-牛肉餡餅]( "美味牛肉餡餅-牛肉餡餅")
- “柔軟鮮香，美味可口。”食材明細主料牛肉（500克）麵粉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒粉（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味牛肉餡餅的做法步驟1、蔥、姜切碎，與調料一起加入牛肉餡中，加入雞蛋、1...
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![牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
- “香噴噴的牛肉餡餅，咬上一口直流肉汁，配上一碗小米粥，再拌上一個涼黃瓜，對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡（300克）洋蔥（1個）姜（適量）大蔥（1根）鹽（5克）水（70cc）醬油（30cc）料酒（15cc）胡椒粉（適量）芝麻油（30cc）麵皮材料中筋麵粉（300克）開水（75cc）冷水（115cc）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘...
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![牛肉餡餅的做法 鮮嫩多汁的牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 鮮嫩多汁的牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
- “鮮嫩多汁的牛肉餡餅，非常好吃”食材明細主料小麥粉（200克）溫水（100克）酵母（3克）輔料牛肉（適量）姜（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、蔥姜花椒泡水待用，牛肉剁成肉粒放蔥姜花椒水、鹽、糖、老抽、雞蛋順一個方向攪拌上勁，散上蔥花，香菜，最後淋入食...
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![蒙族牛肉餡餅的做法 不用擀麵杖做麵食---又薄又脆的蒙族牛肉餡餅 蒙族牛肉餡餅怎麼做]( "蒙族牛肉餡餅的做法 不用擀麵杖做麵食---又薄又脆的蒙族牛肉餡餅 蒙族牛肉餡餅怎麼做")
- “ 因為我是隻有四分之一蒙族血統的漢族人，家裡只有姥姥是蒙族人，這個餡餅是她的絕活。姥姥去世了常常想念這個味道。媽媽做的也好吃。卻不是姥姥的味道了！雖然我們叫它蒙族餡餅卻不知真正的內蒙古有沒有這種餡餅，真正的蒙族吃不吃這種餡餅。反正在我們家鄉，遼寧省阜新...
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![四皮三餡牛肉餅怎麼做-四皮三餡牛肉餅的做法]( "四皮三餡牛肉餅怎麼做-四皮三餡牛肉餅的做法")
- “天津西北角是天津回民聚集地，這裡有很多具有回民特色的美食。這四皮三餡牛肉餅就是其中之一。這種牛肉餅最大的特點就是四層面皮夾著三層牛肉餡，一層層面皮薄如紙，夾帶著滿滿的牛肉餡。外表金黃，咬上一口，外皮酥脆，裡層的牛肉汁快要溢位，超級滿足……”食材明細主料麵粉（500克）...
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![大蔥牛肉餡餡餅怎麼做-大蔥牛肉餡餡餅的做法]( "大蔥牛肉餡餡餅怎麼做-大蔥牛肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料大蔥（125克）牛肉末（130克）麵粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大蔥（已清洗切碎）、牛肉末、麵粉2、將切好的大蔥擱入大碗中，合入牛肉末。3、隨後，加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量...
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![洋蔥牛肉餡餅怎麼做-洋蔥牛肉餡餅的做法]( "洋蔥牛肉餡餅怎麼做-洋蔥牛肉餡餅的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（400g）溫（240g（水40度左右））花生油（20g）輔料牛肉（200g）洋蔥（1個）生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）洋蔥牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生薑片一起剁碎。2、加入調料中的所有，拌勻，順時針攪拌。蓋...
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![牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做]( "牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓蔥餡餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母，再加點糖促進發酵。2、加水和成柔軟的麵糰，置冰箱冷藏發酵過夜。3...
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![牛肉餡餅的做法 牛肉餡餅----美味、多汁、鮮香 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 牛肉餡餅----美味、多汁、鮮香 牛肉餡餅怎麼做")
- “週末天氣不好，沒去買菜，只好看冰箱裡還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡，那就，做牛肉餡餅吧！再熬一鍋粥，嗯~~~，幾個餡餅，搭配一碗美粥，絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料：牛肉餡（300克）鹽（一小勺）水（4大勺）醬油（2勺）料酒（1小勺）胡椒粉（半小勺）芝麻油（2大勺）洋蔥（50克）蔥花（50克）姜泥（半小勺...
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![酥皮鮮肉餡餅怎麼做-酥皮鮮肉餡餅的做法]( "酥皮鮮肉餡餅怎麼做-酥皮鮮肉餡餅的做法")
- 食材明細主料水油皮面團；普通麵粉（150克）豬油（60克）細砂糖（25克）水（42克）輔料油酥麵糰；普通麵粉（100克）豬油（50克）配料鮮肉餡；豬肉餡（225克）細砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）醬油（1/2大勺）料酒（1小勺）鹽（6克）薑末（1小勺）蒜末（1小勺）表面裝飾；蛋黃半個，黑芝麻適量（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...
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![牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（500克）輔料麵粉（200克）配料花生油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞蛋（1枚）花椒粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、麵粉用溫水拌勻成麵糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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![肉餡要不要肉皮]( "肉餡要不要肉皮")
- 不要。製作肉餡時需要將肉皮去掉，因為目前都是食用絞肉機器將肉絞成泥，若是放入豬皮無法將豬皮碾碎，因為豬皮有一定的韌性且比較滑溜，不容易絞碎。另外即使將豬皮絞碎了也不能將其放入其中，除了不易熟透外，若是沒有燉煮豬皮也不容易嚼碎下嚥。...
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![薄皮大餡牛肉餅怎麼做-薄皮大餡牛肉餅的做法]( "薄皮大餡牛肉餅怎麼做-薄皮大餡牛肉餅的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（適量）小蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒水（適量）薑末（適量）食用油（適量）香油（適量）五香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡牛肉餅的做法步驟1、麵粉用溫水合成較柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘2、餡料：牛肉餡、小蔥...
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![蝦皮韭菜肉餡餡餅怎麼做-蝦皮韭菜肉餡餡餅的做法]( "蝦皮韭菜肉餡餡餅怎麼做-蝦皮韭菜肉餡餡餅的做法")
- “包餃子時，還有一些蝦皮韭菜肉餡，再來做幾個蝦皮韭菜肉餡餡餅來吃吃哦。。。”食材明細主料蝦皮韭菜肉餡（適量）輔料麵粉（150克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮韭菜肉餡餡餅的做法步驟1、食材：蝦皮韭菜肉餡2、麵粉3、在麵粉中逐步加入溫水和成麵糰。4、蓋上蓋醒上10分鐘...
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![牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
- “家裡掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麵食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15克）輔料牛肉（250克）胡椒粉（適量）薑末（適量）蔥末（適量）元蔥末（適量）生抽（適量）蛋液（半個）五香粉（少許）料酒...
- 13229
![手抓餅牛肉餡餅怎麼做-手抓餅牛肉餡餅的做法]( "手抓餅牛肉餡餅怎麼做-手抓餅牛肉餡餅的做法")
- 食材明細主料手抓餅（1張）輔料牛肉餡（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手抓餅牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉餡加入所有調料拌勻2、手抓餅常溫解凍3、放牛肉餡4、像包包子一樣包起來按扁5、鍋中刷油，放入餡餅6、煎...
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![牛肉餡餅怎麼做-牛肉餡餅的做法]( "牛肉餡餅怎麼做-牛肉餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500克）鹽（4克）開水（適量）輔料牛肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）醬油（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：牛肉餡適量，加入適量鹽，香油，十三香，醬油，老抽，清水，雞蛋一個，順一個方...
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![肉丁薄皮餡餅怎麼做-肉丁薄皮餡餅的做法]( "肉丁薄皮餡餅怎麼做-肉丁薄皮餡餅的做法")
- “餡餅的新做法”食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料豬肉（500克）芹菜（300克）配料蔥（適量）鹽（適量）味素（適量）胡椒粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）肉丁薄皮餡餅的做法步驟1、芹菜洗淨去葉，把鍋放水燒開加少許鹽放入芹菜焯一下。2、焯好的芹菜切碎3、豬肉選前槽肥瘦相間...
- 20224
![牛肉千層餡餅怎麼做-牛肉千層餡餅的做法]( "牛肉千層餡餅怎麼做-牛肉千層餡餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）洋蔥（半個）麵糰（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）醬油（2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）糖（半勺）香油（半勺）色拉油（3勺）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉千層餡餅的做法步驟1、牛肉一塊，頭天晚上我放到水裡侵泡，把血水泡出，然後再多清洗幾遍，以免有腥味。2、洗好的牛肉去皮的圓蔥...
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味味甜
![牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/25f5/25fcebff10b7ded5e4731e89d1808173234cee7004435d-s.jpg "牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
