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關於咖啡族的最愛-咖啡果凍(日式)的餐飲百科

咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍(日式) 咖啡果凍怎麼做
  • 咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍(日式) 咖啡果凍怎麼做

  • “這款咖啡果凍,可以說是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶著淡淡的甜,淡淡的甜中又帶著濃濃的奶香。吃到嘴裡,清淡清新,同時參雜著濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市,都可以買到這款咖啡果凍。雖然沒有加咖啡香精,但是我感覺口感...
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花式咖啡怎麼做-花式咖啡的做法
  • 花式咖啡怎麼做-花式咖啡的做法

  • 食材明細主料咖啡粉(15g)開水(250ml)全脂牛奶(250g)輔料可可粉(少許)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式咖啡的做法步驟1、準備全脂牛奶和過濾一杯意式咖啡。2、過濾好的咖啡倒入杯中。(喜歡加糖的這會兒可以加入)3、全脂牛奶加熱至80度左右倒入法壓壺壓出奶泡。4、撇去表面...
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美式咖啡的做法 簡單純粹的美式咖啡 美式咖啡怎麼做
  • 美式咖啡的做法 簡單純粹的美式咖啡 美式咖啡怎麼做

  • ““美式咖啡”是咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。美式咖啡只需要咖啡豆,沒有牛奶沒有奶泡,可冰可熱,一年四季都很適合飲用”食材明細主料咖啡豆(250g)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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越式咖啡的做法 法式濃咖啡|八斗麥老昆明越式咖啡 越式咖啡怎麼做
  • 越式咖啡的做法 法式濃咖啡|八斗麥老昆明越式咖啡 越式咖啡怎麼做

  • “背景:上世紀30年代,因躲避戰爭,許多越南華僑回到雲南居住,一個叫阮民宣的女人(從越南迴來的)在昆明開辦了整個昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐廳,後改名“南來盛”,主營法式西餐,此時的“南來盛”是屬於公私合營的性質,後來改革後經營不善“南來盛”品牌被賣。正宗的老昆明人...
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咖啡凍磚奶怎麼做-咖啡凍磚奶的做法
  • 咖啡凍磚奶怎麼做-咖啡凍磚奶的做法

  • “咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。腸胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的話則可以減少咖啡因對胃的傷害,咖啡牛奶搭配起來簡直完美。”食材明細主料速溶咖啡(1袋)牛奶(300ml)輔...
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咖啡奶凍的做法 原創 | 咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做
  • 咖啡奶凍的做法 原創 | 咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做

  • “咖啡的香味太誘人,作為忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢,抱著試試看的態度,居然讓我的咖啡奶凍大獲成功,而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)純牛奶(160ml)淡奶油(140ml)吉利丁粉(7克)輔料白砂糖(30g)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡...
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冰橙烏龍美式咖啡的做法 目前咖啡店最流行的橙式咖啡系列:冰橙烏龍美式咖啡 冰橙烏龍美式咖啡怎麼做
黑咖啡or花式咖啡-星巴克咖啡推薦
  • 黑咖啡or花式咖啡-星巴克咖啡推薦

  • 咖啡是我們生活中常見的一種食物,具有提神醒腦的作用,很多上班族或者熬夜加班的人群都喜歡喝咖啡,因為這樣能夠集中精神從而減少犯困的現象發生。製作咖啡的品牌商其實有很多,比如雀巢,星巴克,麥斯威爾等都是比較出名的,那麼星巴克咖啡推薦哪款好呢?一起來看看吧!星巴克咖啡推薦,黑...
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咖啡奶凍的做法 既有顏色又有味道的咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做
  • 咖啡奶凍的做法 既有顏色又有味道的咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做

  • “這個咖啡奶凍是臨時作品,用冰滴埃塞duromina做的為什麼說臨時,因為咖啡不能喝了為什麼不能喝了,因為冰滴壺壞了!壞了!壞了!30幾個小時才滴出100ml比較流行的咖啡奶凍是小島的那個配方,用牛奶去泡咖啡豆,是泡整顆豆子浸泡2-3天,取其有咖啡味道,沒有咖啡顏色這也是我的標題叫“既有...
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百利愛爾蘭咖啡凍的做法 苦中一點甜——百利愛爾蘭咖啡凍 百利愛爾蘭咖啡凍怎麼做
咖啡凍怎麼做-咖啡凍的做法
  • 咖啡凍怎麼做-咖啡凍的做法

  • “不一樣的口感體驗不一樣的冰爽,夏季的凍飲五花八門的。你可喜歡這一款?”食材明細主料黑咖啡粉(少許)冰粉粉(適量)輔料蜂蜜(一小勺)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡凍的做法步驟1、準備:黑咖啡粉,冰粉粉。2、小湯鍋中新增適量的水(一人份)加一勺黑咖啡粉。3...
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咖啡奶凍怎麼做-咖啡奶凍的做法
  • 咖啡奶凍怎麼做-咖啡奶凍的做法

  • “我喜歡喝咖啡,尤其是喜歡不加糖的,所以我一般是不喝什麼二合一或者三合一的,最關鍵的是怕裡面有植脂末。自己用咖啡機萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻煩,而速溶的無糖咖啡就成了首選,比如德國進口的格蘭特馥馨咖啡,就是我特別喜歡的,香味濃郁,沖泡方便,可以根據自己喜好加糖和奶。做為...
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咖啡凍奶茶怎麼做-咖啡凍奶茶的做法
  • 咖啡凍奶茶怎麼做-咖啡凍奶茶的做法

  • “咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及...
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夏日冰爽咖啡的做法 夏日我與咖啡有個約會@@夏日冰爽咖啡 夏日冰爽咖啡怎麼做
  • 夏日冰爽咖啡的做法 夏日我與咖啡有個約會@@夏日冰爽咖啡 夏日冰爽咖啡怎麼做

  • “夏日炎炎,很容易讓人無精打采,衝調好一杯香濃的咖啡,可以濃一些,向咖啡中放入冰塊,把咖啡攪拌成冰咖啡,用奶油,巧克力粒做裝飾下。就那麼簡單一杯好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了。大家要不要也來一杯呢!”食材明細主料咖啡冰塊(適量)咖啡粉(適量)輔料煉奶(適量)鮮奶油(適量)水(適量)配...
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鮮奶咖啡凍的做法 自制零食之鮮奶咖啡凍 鮮奶咖啡凍怎麼做
  • 鮮奶咖啡凍的做法 自制零食之鮮奶咖啡凍 鮮奶咖啡凍怎麼做

  • “非常簡單快速的咖啡凍~幾分鐘做完,冷藏後隨時可以吃,方便快捷的一道零食~既可以直接吃,又可以加入鮮奶做成飲料~心動了吧~”食材明細主料咖啡(400g)輔料吉利丁片(10g)白糖(適量)鮮奶(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶咖啡凍的做法步驟1、準備食材。2、把吉利丁片泡軟備用...
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日式咖啡有何魅力?-日本人比你想象中更喜歡喝咖啡
  • 日式咖啡有何魅力?-日本人比你想象中更喜歡喝咖啡

  • 說起日本的特色飲料,很多人都會想到著名的抹茶、玄米茶、大麥茶等茶類,但你又是否知道,其實日本人也很愛喝咖啡,特別是在生活腳步極為快速的東京,日式咖啡是日本飲食文化裡不可缺少的一部分。日式咖啡有何魅力雖然在不同地方都可以買到速溶或者灌裝的咖啡,但日本人不會覺得這是...
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濃縮咖啡是美式咖啡嗎
  • 濃縮咖啡是美式咖啡嗎

  • 不是。濃縮咖啡也叫作意式濃縮咖啡,是由咖啡豆磨成粉,經過咖啡機短時間衝煮而成的,裡面的咖啡因含量比較低,口感喝起來具有濃郁的咖啡香味。美式咖啡口味比較清淡,沖泡的水溫在九十度至九十三度,溫度過低,會影響煮制的效果,溫度過高,會使咖啡的口感變差。...
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濃縮咖啡和美式咖啡的區別
  • 濃縮咖啡和美式咖啡的區別

  • 濃縮咖啡與美式咖啡的主要區別在於水溫和水量。1、美式咖啡是沖泡式的咖啡,水溫一般在90到93度,美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋,顏色呈淺咖啡色,一般所加的糖是根據個人需求來的美式咖啡比較苦。2、濃縮咖啡水溫在95度以上,經過高溫高壓的水沖泡而成,製作速度比較快,含有植物油...
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咖啡果凍怎麼做-咖啡果凍的做法
  • 咖啡果凍怎麼做-咖啡果凍的做法

  • 食材明細主料純牛奶(1袋)速溶咖啡(1袋)輔料淡奶油(30g)白涼粉(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡果凍的做法步驟1、鍋中加入一袋純牛奶,一袋速溶咖啡。2、加入30克淡奶油。3、加入少量清水。4、攪拌制融化。5、加入30克白涼粉。6、煮開在煮一分鐘。7、倒入容器中放制自...
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咖啡櫻桃果醬咖啡的做法 獨家原創|咖啡櫻桃果醬咖啡 咖啡櫻桃果醬咖啡怎麼做
咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做
  • 咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做

  • “首先非常感謝美食天下這個平臺給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到,只不過沒有合適的煮咖啡工具,後來看了各位親的日誌,原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡,於是這個週末在家也煮了一回。先來介紹一下琥爵咖啡:Cubita琥爵咖啡,來自被世人譽為“...
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日式抹茶咖啡怎麼做-日式抹茶咖啡的做法
  • 日式抹茶咖啡怎麼做-日式抹茶咖啡的做法

  • “夏日裡沒事動手做點飲品也是不錯的體驗!”食材明細主料抹茶(4克)奶油(40g)咖啡粉(20g)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶,糖水,抹茶準備好2、咖啡機萃取濃縮義大利espresso3、放入冰水中冷卻4、抹茶牛奶混合液用打奶泡的...
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意式咖啡怎麼做-意式咖啡的做法
  • 意式咖啡怎麼做-意式咖啡的做法

  • 食材明細主料意式濃縮咖啡(15g)輔料開水(200ml)全脂牛奶(200ml)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式咖啡的做法步驟1、先用熱水燙一下手衝咖啡壺。2、放入現磨的意式濃縮咖啡粉。3、由外向內劃圈式倒入適量的開水。4、慢慢過濾出咖啡液。5、倒入咖啡杯中(如果喜歡加糖的這...
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愛爾蘭咖啡的做法 天使的眼淚——愛爾蘭咖啡 愛爾蘭咖啡怎麼做
  • 愛爾蘭咖啡的做法 天使的眼淚——愛爾蘭咖啡 愛爾蘭咖啡怎麼做

  • “「請問要點茶或咖啡?」「咖啡。」「請問您要哪種咖啡?」「愛爾蘭咖啡。」「需要加眼淚嗎?」「啊?什麼?]-----------------------------------------------------------------以下為民間流傳的故事:愛爾蘭咖啡:思念此生無緣人愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越...
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杏仁摩卡咖啡的做法 我最愛的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎麼做
  • 杏仁摩卡咖啡的做法 我最愛的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎麼做

  • “喝咖啡我偏愛微苦的口味有點杏仁的香氣還有點巧克力的濃郁~”食材明細主料咖啡(兩大勺(雀巢金牌速溶))純牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)輔料巧克力碎(適量(純度90%))杏仁碎(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁摩卡咖啡的做法步驟1、原料2、一小塊巧克力加一點牛奶,放在電磁...
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