![祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法]( "祕製美味煎豆腐怎麼做-祕製美味煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（700g）輔料蔥末（一大勺）糖（1勺）蒜末（一大勺）辣椒粉（1勺）鹽（1勺）芝麻（1勺）醬油（一大勺）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製美味煎豆腐的做法步驟1、把豆腐切片2、放入鍋煎成金黃色3、把所有的料加水拌勻4、把醬和豆腐放進鍋煎5～10分5、完成！...
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![美味煎豆腐怎麼做-美味煎豆腐的做法]( "美味煎豆腐怎麼做-美味煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）辣椒麵油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味煎豆腐的做法步驟1、把買的豆腐切塊。2、平底鍋放油燒熱。3、然後把豆腐放進去煎4、然後在上面一層放鹽，胡椒粉，花椒麵雞精，辣椒麵油。5、然後反面也學...
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![煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎麼做]( "煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、備豆腐，辣椒。2、豆腐切塊，辣椒切絲。3、燒油放進切好的豆腐塊，。4、煎黃。5、煎黃後翻面。兩面煎黃。6、放進辣椒提辣。7、再放點清水煮一分鐘。8...
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![祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法]( "祕製香辣豆腐怎麼做-祕製香辣豆腐的做法")
- “辣勁十足，豆香四濺，個人祕製湘（香）辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）豬油（2匙）輔料鹽（1克）雞粉（1克）白糖（適量）料酒（適量）生老抽（各適量）祕製辣椒油（適量）蔥花（2克）幹辣椒（3克）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製香辣豆腐的做法步驟1、鍋中注入豬油爆香乾辣椒。2、倒入嫩豆腐，加入鹽，雞粉，白糖，...
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![祕製美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）-白菜腐乳]( "祕製美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）-白菜腐乳")
- “在一些網站上看到我這道家傳民間小菜的原創被轉載，作者名字成了佚名，來源均是網際網路。看到這些，心裡有高興，但也有說不出的滋味。高興的是，能看到有人喜歡我的小菜，並運用到生活中，這是我的初衷；可我辛苦的原創，被人悄悄掠奪，心裡多少不是滋味了。我從08年開始，把自己會做的一些家...
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![農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法]( "農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（750g）輔料大蔥（100g）五花肉（100g）香菜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀，下開水中過一下，撈...
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![如何做簡單又好吃-祕製豆腐魚燉豆腐]( "如何做簡單又好吃-祕製豆腐魚燉豆腐")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道豆腐魚燉豆腐其實就是鮟鱇魚來燉的豆腐，裡面的鮟鱇魚是比較特備的一種魚類，肉質細嫩，燉出來的湯汁粘稠濃郁鮮香。而且豆腐呢我們都知道的含有豐富的蛋白質，對身體特別的好，口感綿綿的還可以美容養顏的哦。...
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![祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法]( "祕製豆腐怎麼做-祕製豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）黃酒（適量）油（適量）蒜蓉燒烤醬（適量）原味（口味）未知（難度）祕製豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、把油倒入平底鍋。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、加入蒜蓉燒烤醬，黃酒。5、再加適量水。6、開大火收幹。7、出鍋，裝盤。...
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![祕製煎五花肉怎麼做-祕製煎五花肉的做法]( "祕製煎五花肉怎麼做-祕製煎五花肉的做法")
- “祕製煎肉，肥而不油膩，包生菜葉吃，越吃越來勁。。。。”食材明細主料五花肉（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎五花肉的做法步驟1、五花肉一厚塊（最好成四方形狀）去皮。2、洗乾淨後冷凍一小時3、冷凍後拿出切簿片（冷凍後，容易切簿）4、料...
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![祕製電餅鐺煎豆腐如何做簡單又好吃]( "祕製電餅鐺煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：350蝦仁：100輔料生抽：適量蔥花：適量蠔油：適量油：適量料酒：適量剁椒：適量白糖：適量鹽：適量老抽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.先把豆腐切成均勻的薄片2.蝦仁加入蔥花剁成泥3.加入料酒，黑胡椒粉，蠔油，鹽攪拌有粘...
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![煎豆腐的做法 “媽媽的味道”煎豆腐 煎豆腐怎麼做]( "煎豆腐的做法 “媽媽的味道”煎豆腐 煎豆腐怎麼做")
- “煎豆腐做好後香味撲鼻而來，嘗一口鹹香適中，讓人忍不住多吃兩碗飯。”食材明細主料豆腐（300g）輔料蔥（2g）姜（1g）蒜（2g）紅椒（2g）鹽（2g）水澱粉（3g）料酒（1g）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切厚片。3、鍋內入油，下豆腐煎（此時將蔥切段、薑切片、蒜切碎）...
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![祕製川香脆皮豆腐怎麼做-祕製川香脆皮豆腐的做法]( "祕製川香脆皮豆腐怎麼做-祕製川香脆皮豆腐的做法")
- “小時候我家對門的一個小餐館做的脆皮豆腐。相當好吃，每次去必點，帶朋友去吃也都說好吃。奇怪的是那個並不被當作他們的招牌菜。現在那段地點全變樣了，餐館早就找不到了，我也漂洋過海來到美國。然後現在開始做菜了，就想起復制一下。無奈網上的做法無論豆腐口感還是味道都不是...
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![教你煎出愛的味道-祕製水煎包怎麼煎]( "教你煎出愛的味道-祕製水煎包怎麼煎")
- 祕製水煎包怎麼煎？水煎包是我們平日裡非常常見的一種美食，它的出鏡率還是非常高的。相信大家早餐都吃過水煎包吧，可是如何煎出好吃的水煎包是有很多講究的，因為你要掌握足夠的火候以及熟練的手法才能煎出口感酥脆又不會糊的水煎包。一、水煎包怎麼煎?對於新手來說，製作水煎包，...
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![自制香煎魚豆腐怎麼做-自制香煎魚豆腐的做法]( "自制香煎魚豆腐怎麼做-自制香煎魚豆腐的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（1條）雞蛋（1個）輔料玉米澱粉（20g）蔥姜水（適量）調料鹽（2g）白胡椒粉（1勺）白糖（1勺）料酒（2勺）原汁醬油（2勺）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制香煎魚豆腐的做法步驟1、準備主要食材：蔥姜切碎加少許溫水浸泡，巴沙魚清洗乾淨切塊，玉米澱粉，雞蛋一個。2、魚肉放進電動攪拌機，加...
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![自制美味凍豆腐怎麼做-自制美味凍豆腐的做法]( "自制美味凍豆腐怎麼做-自制美味凍豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制美味凍豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊，切成小方塊。2、按照順序逐個兒輕輕放入小盒子裡。3、蓋上盒子蓋子。4、放冰箱裡，冷凍24小時以上。5、二十四小時後，拿出來自然解凍。小竅門新豆腐經過冷凍，內部組織結構發生...
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![祕製煎豆腐如何做簡單又好吃]( "祕製煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：250胡蘿蔔，小青菜，木耳：少許輔料鹽、糖、生抽、蠔油、蒜片，鮮湯：少許具體步驟1.準備材料2.將豆腐切成2釐米的方塊3.入鍋煎至兩面呈虎皮狀斑紋時出鍋待用4.鍋底留油放入蒜片煸香，加入黑木耳，胡蘿蔔，青菜...
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![祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法]( "祕製老豆腐怎麼做-祕製老豆腐的做法")
- “菜菜屋有時候頭腦發熱會莫名其妙想出一些奇怪的問題，比如：為什麼我就愛吃苦瓜呢，苦瓜那麼苦；為什麼同樣是o型血，蚊子就愛咬我不咬別人呢。。。。。可是菜菜屋最納悶的還是為什麼沒有一道菜是我們的國民菜呢。像泡菜之於韓國；壽司之於日本；宋丹之於泰國。有沒有一道菜遍及東南...
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![祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做]( "祕製燉豆腐乾的做法 暖暖的更鮮美——祕製燉豆腐乾 祕製燉豆腐乾怎麼做")
- “天氣漸冷，暖鍋又上了餐桌，這款燉豆腐乾是寶寶在飯店裡吃了喜歡，叫我做的，改良了一下，加了新上市的冬筍，立即鮮美了很多，做法簡單，材料易得，家常吃很實惠，特地推薦給大家！”食材明細主料紅豆腐乾（5塊）精肉（100克）冬筍（1支）紅椒（1只）青蒜苗（兩根）薑絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適...
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![祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做]( "祕製豆腐釀的做法 獨家祕製豆腐釀 祕製豆腐釀怎麼做")
- 食材明細主料水豆腐（2大塊（可以弄16個豆腐釀））豬肉（7兩）輔料西紅柿（2個）青椒（1個）蔥（2根）蒜（10瓣）鹽（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豆腐釀的做法步驟1、剁餡。肥瘦豬肉一起剁至小粒，把蔥花、香菇、食鹽、白砂糖各份量若干加進去攪拌。2、放餡。清...
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![祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做]( "祕製土豆絲的做法 祕製土豆絲---夏季的美味開胃菜 祕製土豆絲怎麼做")
- “進入了三伏天，天氣悶熱，食慾不振，就連我那個從不操心吃飯的臭屁，也不好好吃飯。。。。╮(╯▽╰)╭真是後悔，當時裝房子的時候沒有在廚房按個空調，做個飯就和蒸個桑拿一樣....索性，速戰速決，來個開胃省事的小菜吧。”食材明細主料土豆（四個）紅尖椒（一個）鹽（少許）醋（少許）蠔油（少許）輔料木...
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![如何做簡單又好吃-祕製生煎豆腐餛飩]( "如何做簡單又好吃-祕製生煎豆腐餛飩")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製生煎豆腐餛飩比起水煮額混沌來說這道混沌呢就是那種外表皮兒脆脆的，焦焦的，很香。裡面的肉呢也被炸的有一點點的酥，算是一種信的吃法吧。不過味道還是不錯的。但是還是不要在再慘時間做這個吃，畢竟早...
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![祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法]( "祕製紅燒豆腐怎麼做-祕製紅燒豆腐的做法")
- “這是我祕製的紅燒豆腐，跟一般的不一樣，祕製醬汁就是：紅燒排骨湯（或者其他肉骨頭湯）。”食材明細主料滷水豆腐（1-2塊）輔料紅燒排骨湯（適量（也可用水或其它湯））配料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製紅燒豆腐的做法步驟1、滷水豆腐切塊...
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![祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做]( "祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做")
- “從有記憶開始，每到冬季，每個家庭都有冬儲一些菜，無非是白菜、土豆、蘿蔔、雪裡紅、芥菜、胡蘿蔔等菜。酸菜每個家庭都會積上一缸酸菜。想什麼時候吃什麼時候吃。其中這個【什錦酸菜火鍋】和【什錦酸菜鍋仔】在家裡可是冬季的大菜，也是祖傳菜中保留下來的菜。我們都很喜歡吃...
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![魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做]( "魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做")
- “這道煎豆腐口味鹹鮮幹香，製作方法簡單，一學就會。”食材明細主料老豆腐（酌情）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）花椒粒（適量）炒花生（適量）幹辣椒碎（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片，厚薄大約1.5釐米。2、蔥切段，...
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![祕製梅香煎餃的做法 香噴噴滴美味【祕製梅香煎餃】 祕製梅香煎餃怎麼做]( "祕製梅香煎餃的做法 香噴噴滴美味【祕製梅香煎餃】 祕製梅香煎餃怎麼做")
- 食材明細主料五花肉末（適量）輔料香蔥（適量）梅乾菜（適量）餛飩皮（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製梅香煎餃的做法步驟1、準備好材料。（我選擇肥瘦均勻的五花肉，打成末）2、梅乾菜泡水，記得多衝洗幾次。3、把泡好的梅乾菜剁...
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味味甜
