![竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法]( "竹蓀燉鮑魚怎麼做-竹蓀燉鮑魚的做法")
- “竹蓀，也叫竹笙、竹菌、竹參，網紗菇，又稱“真菌之花”、“植物雞”等，名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，甚稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜餚鮮味不腐不餿的奇特功能，一向被帝王列...
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![墨魚竹蓀湯怎麼做-墨魚竹蓀湯的做法]( "墨魚竹蓀湯怎麼做-墨魚竹蓀湯的做法")
- “竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自...
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![竹蓀燉土雞怎麼做-竹蓀燉土雞的做法]( "竹蓀燉土雞怎麼做-竹蓀燉土雞的做法")
- “短裙竹蓀燉雞湯營養價值非常高：1、竹蓀具有補氣養陰；潤肺止咳；清熱利溼的功效。（尤其是短裙竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效）2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力；3、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂...
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![竹蓀燉鮑魚排骨怎麼做-竹蓀燉鮑魚排骨的做法]( "竹蓀燉鮑魚排骨怎麼做-竹蓀燉鮑魚排骨的做法")
- “不同於鮑魚，竹蓀這種食材對鮑叔來說還是比較少接觸，印象最深的還得追溯到大學時期，冬天和舍友的一次打牙祭。新開業的竹蓀老鴨湯，偌大的紅字招牌著實吸引探求未知食材的小年輕們。只不過整場下來，竹蓀沒撈著多少，只依稀記得是種網狀結構，尤能吸附湯汁，此外也就沒有了。時過境遷...
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![清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯 清燉竹蓀蛋湯怎麼做]( "清燉竹蓀蛋湯的做法 27的烹飪日記——清燉竹蓀蛋湯 清燉竹蓀蛋湯怎麼做")
- “前兩天帶著家裡的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體，由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇，是未出完的竹蓀胚，呈乳白色，蘑菇狀，入口清香嫩脆；外包被和菌蓋，呈乳白色半透明網狀，又叫竹蓀花，...
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![竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法]( "竹蓀燉雞怎麼做-竹蓀燉雞的做法")
- “營養美味湯品。”食材明細主料雞肉（200g）竹蓀（100g）輔料萵筍（50g）紅棗（3個）蔥段（1把）調料生薑（1塊）鹽（適量）蔥花（1勺）枸杞（1勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨後放入冷水中，加入拍扁的姜塊燉煮一小時。2、竹蓀用鹽水泡著。3、湯里加入大棗和蔥段繼續燉煮...
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![爽滑的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃]( "爽滑的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很早之前就聽說竹蓀蛋能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能，還有其他功效，家裡人身體不太好也有需要，所以免疫力不強的人可以嘗試下。鮑魚扒竹蓀蛋這可以說是一道大菜了，配料需要比較多，過程也複雜點，所以不常...
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![蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法]( "蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法")
- 食材明細主料母雞（半隻）鮑魚（6只）輔料幹蟲草花（1把）竹蓀（10只）調料食鹽（適量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放溫水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部，泡發洗淨。3、母雞處理乾淨後斬塊，浸泡出血水洗淨。4、生薑切片，香蔥切段。5、...
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![竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法]( "竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法")
- “為愛而燉”食材明細主料走地雞（4塊）輔料竹蓀（4顆）蓮子（8顆）枸杞（8顆）小黃姜（2片）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裡浸泡12分鐘，利用這個空檔時間，將砍好的雞塊清洗過後放入適量的鹽醃5分鐘以上，然後清洗竹蓀，掐頭...
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![竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法]( "竹蓀燉鵝怎麼做-竹蓀燉鵝的做法")
- “夏日吃點鵝不錯！”食材明細主料鵝（0.5個）竹蓀（100克）輔料花椒（1匙）枸杞（1勺）薏仁（1勺）蓮子（1勺）百合（1勺）老薑（0.5個）大蒜（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）竹蓀燉鵝的做法步驟1、鵝肉過水瀝乾與姜蒜放入砂鍋2、加水，花椒開始燉3、竹蓀用白醋和開始泡發洗淨4、竹蓀準備好時鵝肉已經好...
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![竹蓀燉雞湯的做法 【竹蓀燉雞湯】給心靈一碗潔淨 竹蓀燉雞湯怎麼做]( "竹蓀燉雞湯的做法 【竹蓀燉雞湯】給心靈一碗潔淨 竹蓀燉雞湯怎麼做")
- “雞湯的營養價值很高，含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素。我家就常常會燉些雞湯來喝。身體虛弱的時候，我會放些當歸、黨蔘、黃芪、大棗枸杞什麼的，補補氣血；天氣乾燥的時候，我就喜歡放點菌類，清清淡淡的，補補水份，呵呵~~~~竹蓀燉雞湯】就是我比較喜歡喝的一道雞湯，不僅味...
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![精美的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃]( "精美的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小標要帶小夥伴們去吃大餐，知道是什麼嗎？這道菜可厲害了，就是鮑魚扒竹蓀蛋。首先不管其他的，就有鮑魚這一點就很牛了，因為主料是鮑魚，和他搭配的菜當然就要高階一點，不然浪費了這昂貴的鮑魚就不好了，小編是用...
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![竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法]( "竹笙鮑魚燉花膠怎麼做-竹笙鮑魚燉花膠的做法")
- “竹蓀，又名竹笙，香味濃郁，滋味鮮美，營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力，具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效，也有“刮油”的作用，對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助，是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭配上花膠、鮑魚和豬骨煲出一道清潤靚湯，推薦給大家。__...
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![土雞燉竹蓀怎麼做-土雞燉竹蓀的做法]( "土雞燉竹蓀怎麼做-土雞燉竹蓀的做法")
- “夏季天氣炎熱，出汗較多，要給身體補充能量，雞湯是不錯的美味”食材明細主料土雞（一隻）竹蓀（10顆）輔料蔥（適量）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（少許）枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土雞燉竹蓀的做法步驟1、雞塊洗淨放入鍋內焯水，放入花椒.料酒。2、開鍋以後，煮5分鐘。3、蔥姜切...
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![排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法]( "排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法")
- “排骨湯的萬能搭配之一，燉竹蓀。”食材明細主料排骨（10塊）輔料蔥（1段）姜（1塊）花椒（4-5顆）香葉（2-3片）大料（1顆）竹筍（30g）調料醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下鍋焯水。3、準備花椒大料蔥姜香葉。4、調料裝在茶包裡...
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![竹蓀燉鴨腳怎麼做-竹蓀燉鴨腳的做法]( "竹蓀燉鴨腳怎麼做-竹蓀燉鴨腳的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）輔料竹蓀（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉鴨腳的做法步驟1、開水燙一下。2、撈出沖洗乾淨放入鍋中加入適量清水。3、放入幾片薑片。4、煮開。5、慢慢燉。6、最後加入竹蓀，放入適量鹽調味。7、20分鐘後出鍋了。...
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![竹蓀燉什麼]( "竹蓀燉什麼")
- 排骨，雞，海蚌，乾貝，乳鴿。竹蓀的做法有很多，單燉湯就可以和很多的食材搭配使用。在煲湯的時候不需要將竹蓀一開始就放入鍋中，待小火慢煨湯後在出鍋的前15分鐘左右放入竹蓀。無論是新鮮的竹蓀還是乾的竹蓀都是易熟食材，所以為了保留竹蓀的鮮美，只需煮15分鐘就好。...
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![竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法]( "竹蓀燉雞湯怎麼做-竹蓀燉雞湯的做法")
- “鮮美湯品”食材明細主料雞腿肉（適量）竹蓀（適量）輔料姜（好塊）枸杞子（少許）調料扣（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、雞腿肉剁塊，焯水後洗淨備用。3、竹蓀泡軟去雜質，切小段。4、將竹蓀，雞腿肉，一片姜，放入大碗裡，加適量的開水，放入電飯煲隔...
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![竹蓀燉排骨怎麼做-竹蓀燉排骨的做法]( "竹蓀燉排骨怎麼做-竹蓀燉排骨的做法")
- “最近工作太忙，加上特殊時期，我老公說我臉都蠟黃的沒有血色。我沒當回事，今天又暈了，吃了治療眩暈的藥才好一點。一個只需要坐在電腦跟前動腦子的工作，把自己累成這樣，看來我真是老了。據說補血最好的食物就是豬肉。給自己燉個排骨吃。”食材明細主料排骨（400g）竹蓀（80g）純淨水（200...
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![竹蓀燉雞翅怎麼做-竹蓀燉雞翅的做法]( "竹蓀燉雞翅怎麼做-竹蓀燉雞翅的做法")
- “得到一袋竹蓀，想做燉雞翅，所以向媽媽現學了燉雞翅。”食材明細主料翅中（1千克）竹蓀（35克）輔料蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀燉雞翅的做法步驟1、開啟塑料袋將雞翅放在盆裡，用清水將雞翅泡開。2、將竹...
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![老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法]( "老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法")
- “雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就著湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季溫補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大塊）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉竹蓀的做...
- 8794
![竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法")
- “竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裡脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有著‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉，海竹也是玉竹其中的一個品種，一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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![營養的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃]( "營養的鮑魚扒竹蓀蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘平時小編主要是給大家推薦一些家常的菜，容易做的菜今天就給大家推薦一道營養價值極高的菜吧，竹蓀的營養價值大家都是知道的吧，其次就是鮑魚了，一聽名字就是非常洋氣營養的菜啊，感覺吃了過後可以大補呢，再來就是...
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![竹蓀小鮑湯的做法 冬日裡的原汁原味——竹蓀小鮑湯 竹蓀小鮑湯怎麼做]( "竹蓀小鮑湯的做法 冬日裡的原汁原味——竹蓀小鮑湯 竹蓀小鮑湯怎麼做")
- “竹蓀作為一種少有的食用菌，一般生長在竹根部，它也屬於一種蔬菜，吃起來味道與竹筍一樣鮮美，現在我們就來一起烹製鮮美竹蓀湯吧。”食材明細主料竹蓀（4-5朵）小鮑魚（2個）輔料上排骨（3-4節）鹽（2小湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀小鮑湯的做法步驟1、上排骨洗淨，過水焯後入高...
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![竹蓀燉雞湯的做法 減肥又保健的竹蓀燉雞湯 竹蓀燉雞湯怎麼做]( "竹蓀燉雞湯的做法 減肥又保健的竹蓀燉雞湯 竹蓀燉雞湯怎麼做")
- “竹蓀是名貴的食用菌，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀同時也是食療佳品，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。據測定幹竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量6...
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味味甜
