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關於乾果辮子麵包的做法步驟的餐飲百科

乾果辮子麵包怎麼做-乾果辮子麵包的做法
  • 乾果辮子麵包怎麼做-乾果辮子麵包的做法

  • “辮子麵包由於外貌如同一根辮子,編法也與辮子編法類似,就獲得“辮子麵包”的稱號。此方子用了烘焙的味道“福氣排包”方子,加了一些乾果,味道非常不錯,成品組織柔軟,​吃起來口感很好”食材明細主料高筋粉(250克)鹽(3.5克)雞蛋(50克)純牛奶(50克)大杏仁(若干)輔料細砂糖(50克)酵母(4克)水(45...
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辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 【辮子麵包】 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)清水(100克)鹽(1/2小勺)細砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)乾酵母(1小勺)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然後用高粉埋起來,放入麵包機。2、開啟和...
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桑葚果醬辮子麵包的做法 巧用竅門輕鬆手工揉麵---桑葚果醬辮子麵包 桑葚果醬辮子麵包怎麼做
蔓越莓果乾辮子包怎麼做-蔓越莓果乾辮子包的做法
  • 蔓越莓果乾辮子包怎麼做-蔓越莓果乾辮子包的做法

  • 食材明細中種高粉(260克)酸奶(200克)酵母(6克)主麵糰高粉(200克)雞蛋(2個)糖(100克)酵母(1克)黃油(60克)牛奶(適量)表面雞蛋(1個)杏仁片(適量)夾心葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蔓越莓果乾辮子包的做法步驟1、濃稠酸奶200克。2、將中種麵糰中的粉、酸奶、和酵母揉成團...
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辮子麵包圈怎麼做-辮子麵包圈的做法
  • 辮子麵包圈怎麼做-辮子麵包圈的做法

  • “這是由兩組四股辮子所組成的麵包圈,這樣的麵包圈多出現於西方聖誕節的節日麵包。因喜歡四股辮子編織的花環。所以,今日做了這一款辮子麵包圈。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(180克)雞蛋(1個)黃油(20克)白砂糖(10克)酵母(4克)麵包改良劑(10克)輔料食鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普...
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辮子麵包 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法 純手工揉麵——湯種
  • 辮子麵包 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法 純手工揉麵——湯種

  • 食材明細主料高粉(260克)湯種(100克水加20克高粉)水(60克)輔料黃油(15克)糖(40克)鹽(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)辮子麵包的做法步驟1、準備好湯種2、把所有材料(除黃油外)混合揉成麵糰,等麵糰擴充套件階段的時候慢慢加入黃油至拉出薄膜(如圖)3、揉好麵糰發酵4、發...
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辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法
  • 辮子麵包怎麼做-辮子麵包的做法

  • “這次的辮子麵包也是採用的一次發酵,一樣柔軟拉絲味道好,而且真的是很省時間,做起來也是得心應手的,很快就出爐了,明天的早餐有著落了。這次的麵包粉使用的是金龍魚高筋小麥粉,很細膩麥香味也好,很容易出薄。再用長帝空氣炸烤箱一烤,真是香味飄飄,一出爐也顧上燙了,先嚐了一小口,真...
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辮子麵包的做法 鞭子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 鞭子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “麵包的營養主要含有蛋白質,早餐吃起來營養,也非常方便攜帶。自己做麵包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)雞蛋(1個)牛奶(200克)輔料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麵包的做法步驟1、發好麵糰2、搓出面膜3、搓條切節4、分成條一組5...
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培根辮子麵包的做法 培根辮子麵包(6個量) 培根辮子麵包怎麼做
  • 培根辮子麵包的做法 培根辮子麵包(6個量) 培根辮子麵包怎麼做

  • “香甜的麵包裡面加上培根的肉香,還有烤得香酥的芝士溼滑的蛋黃醬點上蔥香,這是我最喜歡的一款麵包,希望大家也喜歡”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)蛋+奶(210G)糖(40G)鹽(3G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(4-5片)蛋黃醬(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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辮子麵包餅的做法 辮子麵包 辮子麵包餅怎麼做
  • 辮子麵包餅的做法 辮子麵包 辮子麵包餅怎麼做

  • “這餅我是1998年學的,至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)植物油或動物油(適量)配料乾酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辮子麵包餅的做法步驟1、兩代牛奶,新增一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4個雞蛋,雞蛋放多會影...
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芒果冰激凌辮子麵包的做法 芒果冰激凌辮子酥粒麵包 芒果冰激凌辮子麵包怎麼做
辮子麵包的做法 手殘黨也可以成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 手殘黨也可以成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)細砂糖(50g)鹽(3g)黃油(25g)水(80g)牛奶(20g)全蛋液(25g)酵母(4g)輔料表面裝飾(適量)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)辮子麵包的做法步驟1、準備好所需材料。2、將除黃油以外的材料倒入麵包機,啟東第一次揉麵程式(15分鐘)。3、第一個揉麵程式結束後加入黃油,繼續...
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小辮子麵包怎麼做-小辮子麵包的做法
  • 小辮子麵包怎麼做-小辮子麵包的做法

  • 食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小辮子麵包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少2、加入麵粉中揉成團,反覆揉搓能拉出膜就可以3、發酵2倍大4、揪成均勻...
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辮子麵包的做法 超柔軟辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 超柔軟辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “最近做麵包做瘋了,各種嘗試,這次是非常鬆軟的一款麵包,尤其長輩和孩子都很適合,製作的過程也很治癒,我自己喜歡把它用來配乳酪和藍莓,或者香蕉,泡在牛肉湯裡也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮子云朵吐司吧!”食材明細主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)雞蛋(50克)砂糖(40克)幹...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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辮子花面包怎麼做-辮子花面包的做法
  • 辮子花面包怎麼做-辮子花面包的做法

  • 食材明細主料發酵麵包麵糰(200克)輔料黑芝麻(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辮子花面包的做法步驟1、將麵糰分割成兩個劑子。2、擀成長形面片。3、放入紅糖黑芝餡,捲起來搓成長條。4、將兩條成十字形狀,上邊一條向下壓。5、像編辮子一樣編起來。放入吐司...
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辮子小麵包怎麼做-辮子小麵包的做法
  • 辮子小麵包怎麼做-辮子小麵包的做法

  • “自從學會做麵包以後,家裡基本不買麵包吃了。做烘焙上癮,看見什麼新鮮的都想是一把,做多了吃不完,做少了還不夠費事,費電的呢,,,糾結中。。。”食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料水(75克)細砂糖(20克)黃油(15克)雞蛋液(10克)乾酵母(1小勺)奶粉(1小勺)全蛋液(適量)黑芝麻(適量)砂糖(適量)配料鹽(1/4小勺...
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辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 成功的辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • “都說女兒和爸爸的關係最好了,這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了,只要我說上街,他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪,他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱,爸爸二話不說就給我把烤箱買了,讓我想起了小時侯我說要吃點什麼,爸爸馬上就給我買了。用這麼愛心的烤...
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辮子麵包的做法 第一次烘焙-辮子麵包 辮子麵包怎麼做
  • 辮子麵包的做法 第一次烘焙-辮子麵包 辮子麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵包粉(400克)酵母(適量)牛仔(一袋)雞蛋(一枚)鹽(4.8克一勺)色拉油(40毫升)輔料白糖(80克7勺)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辮子麵包的做法步驟1、全部料放進去和麵,色拉油可以慢慢的一點點的放進去,然後省面發酵,大約50分鐘吧,再次揉麵,整形做成麵包形狀放入抹油的烤盤,放入...
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做孩子愛吃的麵包 奶酥辮子麵包怎麼做-奶酥辮子麵包的做法 [奶酥辮子麵包]---
糖霜辮子麵包的做法 意外的糖霜辮子麵包~ 糖霜辮子麵包怎麼做
  • 糖霜辮子麵包的做法 意外的糖霜辮子麵包~ 糖霜辮子麵包怎麼做

  • “終於在母親節剩的最後幾分鐘做出了辮子麵包,給媽媽和媽媽的媽媽一個尾禮.明天早上給她們一個美好的早晨~~本來上面是要撒椰蓉的,木有,就撒了糖粉,然後點綴以歐芹,沒想到烤出來形成了一層白白脆脆的糖霜,使得麵包的口感和層次更加豐富~鬆軟的麵包體和脆脆的糖霜,分享給...
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提子辮子麵包怎麼做-提子辮子麵包的做法
  • 提子辮子麵包怎麼做-提子辮子麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(260克)鮮奶(165克)蛋液(30克)黃油(20克)輔料酵母(4克)杏仁片(適量)提子乾(適量)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)提子辮子麵包的做法步驟1、將麵粉與雞蛋、鹽、糖粉、牛奶拌勻放置冰箱冷藏室二個小時以上。2、可將面回室溫後,加酵母揉勻,揉光滑後,加入黃油繼...
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葡萄乾辮子麵包怎麼做-葡萄乾辮子麵包的做法
  • 葡萄乾辮子麵包怎麼做-葡萄乾辮子麵包的做法

  • “把麵包編成辮子也十分好看,為大家分享一款辮子麵包,添加了葡萄乾,香甜無比,味道好極了。”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(75毫升)糖(35克)酵母粉(兩克)輔料雞蛋(1個)食用油(25克)鹽(兩克)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾辮子麵包的做法步驟1、把所有食材按照先液體...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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水果辮子麵包怎麼做-水果辮子麵包的做法
  • 水果辮子麵包怎麼做-水果辮子麵包的做法

  • “王森世界名廚學院水果辮子麵包配方及製作”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)砂糖(20克)水(120克)雞蛋(20克)無鹽奶油(20克)香橙果醬(30克)輔料酵母(5克)鹽(4克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果辮子麵包的做法步驟1、將乾性和溼性材料攪拌至表面光滑,加入無鹽奶油攪拌麵...
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