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關於5色拌麵的餐飲百科

5色拌麵怎麼做-5色拌麵的做法
  • 5色拌麵怎麼做-5色拌麵的做法

  • “麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後變成400克。因此能產生較強的飽腹感,此外,麵條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品。麵條就是這種有益的原料,硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細...
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蔥油拌麵的做法 【5分鐘蔥油拌麵】——超級簡單小白快手飯 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 【5分鐘蔥油拌麵】——超級簡單小白快手飯 蔥油拌麵怎麼做

  • “小白們的福音!簡單、好吃、超級贊!”食材明細主料麵條(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)糖(1勺)食用油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、鍋內加水燒開。2、下入麵條。3、麵條煮熟,撈出。4、切蔥末。5、生抽、湯攪拌均勻。6、蔥末放在碗中。7、澆入汁。8、...
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春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做
  • 春川拌全麥面的做法 山西特色麵食春川拌全麥面 春川拌全麥面怎麼做

  • “今天我們用到的苦蕎全麥面,30%雁門苦蕎為主要原料,精製全麥粉為輔料,經過擠壓技術所製成的苦蕎掛麵。”食材明細主料苦蕎掛麵(200g)蔥(1根)輔料醬油(1茶匙)醋(2茶匙)芝麻(少許)蒜茸(2茶匙)白糖(2茶匙)韓式辣醬(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春川拌全麥面的做法步驟1、將苦蕎全麥...
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蘋果削皮後5分鐘變什麼色
  • 蘋果削皮後5分鐘變什麼色

  • 褐色。削過皮的蘋果會與空氣發生氧化反應,由原本的淡黃色變成褐色。雖然顏色會發生變化,但在短時間內口感的變化不會很大。想要蘋果不發生氧化反應,可以用密度較大的陶瓷刀或者美工刀來切蘋果,但還沒有什麼辦法可以完全杜絕蘋果不發生氧化,所以切開的蘋果還是要儘快食用。...
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泡麵為什麼要泡5分鐘
  • 泡麵為什麼要泡5分鐘

  • 口感剛好。泡麵是速食食品的一種,用熱水泡方便麵的麵餅五分鐘後,麵餅的口感能夠達到適合食用的程度。泡麵餅的時間在三分鐘左右時,麵餅的口感比較勁道生硬,泡麵餅的時間大於五分鐘的時候,麵餅勁道的口感會降低,但是會比較入味,可以根據自己的需求和喜好掌握泡麵的時間。...
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四色拌麵怎麼做-四色拌麵的做法
  • 四色拌麵怎麼做-四色拌麵的做法

  • “顏色很豐富的拌麵,麵條酸辣爽滑,蔬菜清爽,搭配在一起很好吃呦。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料雞蛋(2個)綠豆芽(20g)黃瓜(30g)胡蘿蔔(20g)輔料鹽(一勺)五香粉(一勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四色拌麵...
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涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做
  • 涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做

  • “每天早上抱著娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色面的做法步驟1、(邊抱娃邊做,實在沒法拍照...
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包子5斤麵粉放多少水
  • 包子5斤麵粉放多少水

  • 兩斤半。在做包子之前,是需要進行發麵的。在發麵的過程中,要加入適量的酵母粉,不斷地在麵粉當中加入熱水,直到麵粉和水可以充分地融合成型。包子基本都是用蒸的方式來烹製成熟,在蒸包子的時間上,基本只需要蒸15-20分鐘即可。...
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開面館賺錢的5個技巧
  • 開面館賺錢的5個技巧

  • 一家麵館不需要龐大的規模,自然投入的資金也就不多,而且開一家麵館所需的經驗也要求不高,無論是經營管理經驗還是製作麵食的經驗都無需太多,因此,很適合小資本投資者投資。如今,有一大批投資者湧入麵食行業,想要通過小資本的投資來開一家生意紅火的麵館,從而獲得豐厚的利潤,雖說加...
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三色拌飯怎麼做-三色拌飯的做法
  • 三色拌飯怎麼做-三色拌飯的做法

  • “將三種材料拌在一起,LG說說拌飯中的一絕啊。”食材明細主料肉餡(適量)輔料蝦皮(適量)配料豆瓣醬(適量)蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(適量)韓式大醬(適量)耙豌豆(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色拌飯的做法步驟1、材料。2、熱鍋涼油爆香薑末。3、下蔥末和蝦皮翻炒出香味。4、下耙...
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雙色花捲的做法 萬能土雞蛋(5)雙色花捲 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 萬能土雞蛋(5)雙色花捲 雙色花捲怎麼做

  • “萬能土雞蛋系列的第一款麵食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麵粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麵粉500克,雞蛋兩個,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5克。2、麵粉平均分成兩份,取一個蛋清,剩餘一個半雞蛋打...
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5斤麵粉放多少酵母
  • 5斤麵粉放多少酵母

  • 五十克。使用酵母發麵時,麵粉和酵母的比例為五十比一即可。冬天的氣溫低,室內比較涼,可以適量增加酵母的使用的使用量。使用酵母和麵的比例要合適,以免影響麵糰的發酵效果。發酵好的麵糰可以用於製作饅頭、豆沙包、小籠包、花捲、發麵餅等麵食。...
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附特製涼拌辣醬(超級香哦 涼拌雙色素面怎麼做-涼拌雙色素面的做法 涼拌雙色素面
5家滷麵館加盟詳情?
  • 5家滷麵館加盟詳情?

  • 提到面,可能任何人都能聊上兩句,下時候是自己母親做的手擀麵,長大後你是在異國他鄉吃的各種樣式,各種品牌的面,有蘭州拉麵,有擔擔麵,還有云吞面等等。面是人們百吃不厭的東西,面,是能勾起往昔回憶的東西,面是連結你跟故鄉的紐帶,有時候回家,就想吃一碗母親做的面。當然,滷麵也是面的一...
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彩色涼拌麵怎麼做-彩色涼拌麵的做法
  • 彩色涼拌麵怎麼做-彩色涼拌麵的做法

  • “夏至有吃麵條的習俗,正好趕上週末,為了涼拌麵,特意做個莧菜手擀麵,粉粉的麵條,配上綠色的黃瓜絲,橙色的胡蘿蔔,讓這個夏季多了一分亮麗的色彩,好吃好做好營養!”食材明細主料莧菜麵條(500g)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蒜末(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝...
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大盤雞拌麵的做法 新疆特色——大盤雞拌麵 大盤雞拌麵怎麼做
  • 大盤雞拌麵的做法 新疆特色——大盤雞拌麵 大盤雞拌麵怎麼做

  • “希望這道菜可以引起大家的食慾,特色拌麵”食材明細主料小公雞(半隻)土豆(一個)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)蔥(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大盤雞拌麵的做法步驟1、小公雞剁塊。2、蔥姜少許,辣椒切片。3、土豆切片,泡在水裡把澱粉去掉。4、香水雞的調料。夠辣,哈哈。...
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生面條─般煮5分鐘夠嗎
  • 生面條─般煮5分鐘夠嗎

  • 不夠。生面條不像掛麵那麼細,它比較粗不太好煮,一般需要煮10分鐘。鍋中加入冷水後,等水燒開了以後在下入生面條,5分鐘後轉下火在煮5分鐘即可,在煮的過程中需要不斷的攪拌,防止生面條粘鍋。另外,煮麵條時鍋中可以加入一點食用油,防止麵條粘在一起。...
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三色骨湯麵的做法 寶寶餐系列(5)三色骨湯麵--附贈乳酪雞肉丸 三色骨湯麵怎麼做
  • 三色骨湯麵的做法 寶寶餐系列(5)三色骨湯麵--附贈乳酪雞肉丸 三色骨湯麵怎麼做

  • “彩色餃子的姐妹篇--三色骨湯麵,一樣的色彩,一樣的美味....送給一歲左右的寶貝。”食材明細主料三色麵糰(一份)輔料骨湯(一碗)香菇(一個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色骨湯麵的做法步驟1、把麵糰擀成薄的面片。2、把3種麵糰分別準備好。3、切成寬度合適的麵條...
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涼拌三色怎麼做-涼拌三色的做法
  • 涼拌三色怎麼做-涼拌三色的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)黑木耳(適量)甜豆(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三色的做法步驟1、甜豆洗淨備用。2、材料如下。3、蒜搗成泥氧化備用。4、先將金針菇和黑木耳灼熟。5、灼熟甜豆。6、待放涼後分別加入蒜泥生抽老醋麻油...
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蔥油拌麵的做法 5分鐘搞定蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做
  • 蔥油拌麵的做法 5分鐘搞定蔥油拌麵 蔥油拌麵怎麼做

  • “不管啥時候,吃上一碗麵就可以治癒我所有的不如意!”食材明細主料張爺爺空心掛麵(2把)菜籽油(2勺)輔料小蔥(2根)醬油(3勺)白糖(2克)原味(口味)未知(難度)蔥油拌麵的做法步驟1、小蔥切小段,將其中一半蔥段與醬油、白糖一起放入碗中攪拌均勻2、鍋內煮開水,掛麵下鍋煮至熟,撈出後過兩遍涼水,放...
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三色拌麵怎麼做-三色拌麵的做法
  • 三色拌麵怎麼做-三色拌麵的做法

  • “紅為辣白菜,綠為豆腐菜,白為刀削麵,三種顏色煞是好看,味道是鮮、嫩、微辣,好吃😋!”食材明細主料刀削麵(50g)輔料辣白菜(20g)豆腐菜(10g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色拌麵的做法步驟1、鍋裡煮刀削麵,放入適量鹽。2、豆腐菜洗淨泡在水裡,面熟以後用麵湯燙一下變色即可。3、把...
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5度冰種麵包的做法 5度冰種麵包,隱形的美味 5度冰種麵包怎麼做
  • 5度冰種麵包的做法 5度冰種麵包,隱形的美味 5度冰種麵包怎麼做

  • “麵包,做過好多種,法棍、美式切片、奶香歐包等,最鍾情的還是5度冰種麵包。混合酵母的麵糰在長達15至17個小時的低溫發酵過程中,充分揮發著活性,讓麵糰在冷靜中悄然滋生出盎然生機,最終成就絲絲縷縷的情懷,回報低溫復活後的美味奇緣。”食材明細冰種麵包粉(200g)鮮奶(220g)酵母(5g)面...
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魚餅三色拌的做法 涼拌菜——魚餅三色拌 魚餅三色拌怎麼做
  • 魚餅三色拌的做法 涼拌菜——魚餅三色拌 魚餅三色拌怎麼做

  • “魚餅,綠色黃瓜,紅色西紅柿加上白豆腐拌在一起就是不吃看著都涼快,😄,而且非常簡單易操作,幾分鐘一道菜就完成。風味一改以往的老傳統拌法,大膽的加入西紅柿,味道還是有點特別😍的。”食材明細主料晚黃瓜(一根)豆腐(100g)西紅柿(一個)魚餅(100g)輔料鹽(適量)香油(2滴)白糖(適量)原味(口味)拌(工...
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三色拌麵如何做簡單又好吃
  • 三色拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條:適量胡蘿蔔:少量長豆角:少量白豆腐:少量輔料青菜:幾根鹽:少許五香粉:少許油:適量小蔥:少許具體步驟1.把豆腐,豆角,胡蘿蔔切成丁,小蔥切絲2.熱鍋,油,豆腐炒成黃色,撈出,再把胡蘿蔔和豆角丁,鹽,五香粉炒熟,再放豆腐,加...
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雙色蛋絲拌麵如何做簡單又好吃
  • 雙色蛋絲拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.麵條煮好後放入涼水中待用。(涼水可以多準備一碗,剛放入涼水的麵條很燙,涼水會立即變熱,可快速攪拌後撩入第二碗涼水中繼續過涼)2.製作蛋絲:蛋黃、蛋白分開打散,分別製作金色蛋皮及白色蛋皮,切...
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專題