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關於魚丸餐怎麼做好吃的餐飲百科

魚丸餐怎麼做-魚丸餐的做法
  • 魚丸餐怎麼做-魚丸餐的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)生菜(3片)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(4個)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸餐的做法步驟1、生菜切碎,條狀2、魚丸煮熟切塊,切4瓣3、胡蘿蔔細絲,越細越好4、先炒熟雞蛋,後放魚丸,放調味品,最後放生菜和胡蘿蔔5、番茄醬做圖案...
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港式魚丸(咖哩魚丸)怎麼做-港式魚丸(咖哩魚丸)的做法
  • 港式魚丸(咖哩魚丸)怎麼做-港式魚丸(咖哩魚丸)的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)咖哩塊(適量)輔料洋蔥粒(適量)食用油(適量)蒜末(適量)椰漿(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式魚丸(咖哩魚丸)的做法步驟1、所有所需食材,全部備好,等待備用。。。2、鍋加熱後倒油,然後將洋蔥粒和蒜末放入鍋中炒香,然後將魚丸倒進鍋裡繼續翻炒3、在鍋...
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魚丸怎麼做-魚丸的做法
  • 魚丸怎麼做-魚丸的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸的做法步驟1、草魚肉去魚皮,清洗乾淨。2、用刀把魚肉剁成泥。3、提前泡好的蔥姜水。4、放入蔥姜水,加入一個蛋清。5、加入適量澱粉攪拌均勻。6、加入適量鹽。7、攪拌均...
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自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做
  • 自制魚丸的做法 自己做魚丸。 自制魚丸怎麼做

  • 食材明細主料巴沙魚(一袋)輔料蛋清(一個)調料蔥(少許)生薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、把生薑和蔥打碎倒點水。2、把魚切塊倒點蔥姜水。放入絞肉機裡攪拌。3、冷水下魚丸。用小火慢慢燒開。比原先的大一點就好了。4、成品。小竅門下雨玩一定要冷...
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魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法
  • 魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料蔥花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放蔥花香菜,調味。5、成品。...
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番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做
  • 番茄魚丸的做法 自制龍利魚丸--番茄魚丸 番茄魚丸怎麼做

  • “料理棒用來打魚泥超級好用,把魚打成魚泥只需幾秒鐘,太棒了。龍利魚沒有雜刺,很適合做成魚丸,很不錯的口感,一起來吧。。”食材明細主料龍利魚(200克)西紅柿(3個)玉米澱粉(1勺)蛋清(1個)輔料薑汁(半勺)鹽(3克)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚丸的做法步驟1、龍利魚化開...
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什麼魚做魚丸好
  • 什麼魚做魚丸好

  • 沿海地區的人都很喜歡吃魚,因為魚肉非常鮮美,那什麼魚做魚丸好呢,我們該怎麼去處理這條魚呢,怎麼做這條魚才能夠變得美味,肉質非常鮮美呢,這些都是家庭婦女很想知道的問題,那麼我們來看看下面這篇文章吧,他能告訴你答案哦。一、什麼魚做魚丸好1、多齒蛇鯔這種魚被潮汕地區被稱為...
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魚丸的做法 魚丸! 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 魚丸! 魚丸怎麼做

  • “自己做的魚丸吃的更放心!”食材明細主料龍利魚(450g)蝦(10個)椰蓉(5勺)輔料白胡椒粉(1勺)冰塊(4塊)芝麻油(0.5勺)玉米澱粉(2勺)鹽(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的,我用熱水泡了一會,洗去表面的冰,這樣能幹淨些,然後用手掰成塊!忘記留圖了!加入準備...
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魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做

  • “燒湯,火鍋,幹燴都可以,做上一些想吃點時候加一點進去,方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身(1個)輔料雞精(1小勺)生薑(1塊)蔥(適量)鹽(1小勺)料酒(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚丸的做法步驟1、準備的用料。2、生薑,蔥切碎。3、薑末用水泡上,澱粉加水調成水澱粉。4...
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自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做
  • 自制魚丸的做法 魚丸的做法 自制魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚(兩斤半)輔料蔥(三棵)姜(一塊)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制魚丸的做法步驟1、黑魚一尾約兩斤半,姜三克,蔥三棵,醋二兩,雞蛋一個,熱水半鍋。胡椒粉適量,料酒一兩,水澱粉適量。2、把魚收拾乾淨,用醋反覆抹魚身,直到魚身摸起來...
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魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3、蔥切段,薑切片,放入水中搓揉幾下,讓姜和蔥的汁都釋放到...
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魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】
  • 魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】

  • “每到春節,大大的肉丸子要做,小小的魚丸也要做一些,象徵著連年有餘,團圓吉祥,多子多福,圓圓滿滿。年前多做些存好,春節期間可以做魚丸湯,也可以做紅燒魚丸,澆汁魚丸,咖哩魚丸,醋澆魚丸等等,隨心所欲,用其變身多款美味,酌酒下飯兩相宜。一般做魚丸為取肉方便,選擇肉嫩刺少的魚種。我這次...
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鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯
  • 鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯

  • “兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸:3人份2、...
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魚丸魚糕的做法 魚丸和魚糕 魚丸魚糕怎麼做
  • 魚丸魚糕的做法 魚丸和魚糕 魚丸魚糕怎麼做

  • “魚是營養價值很高的食物,各種吃法中我最鍾情保持原味的清蒸和煲湯,把魚做成丸子或者魚糕,也算是原生態的吃法,沒有油,也不經高溫煎炒,營養成分保持的非常完好。週末買了三條鮁魚,以前都是媽媽做,今兒個自己嘗試來做,本來是都用來做魚丸的,後來閒一個個糰得麻煩,就那一半來做了魚糕...
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魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法
  • 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法

  • “魚丸是我們這一帶挺有名的小吃,它是由魚肉和紅薯粉做成的丸子,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。它可以做湯,也可以燒魚丸面當主食,很值得一試。”食材明細主料魚肉(600g)肥肉(200g)紅薯粉(140g)輔料紫菜(少許)蝦皮(少許)小蔥(隨意)生薑(35g)調料鹽(18g)白糖(15...
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魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做

  • 食材明細主料鰱魚肉(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蛋清(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、準備蛋清一個4、在打好的魚泥內加入一個蛋清,適量生粉,胡椒粉,雞精,鹽,料酒一個攪拌上筋(我用...
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怎麼做墨魚丸好吃
  • 怎麼做墨魚丸好吃

  • 墨魚是一種很常見的海鮮,很多人都喜歡吃墨魚丸。不僅僅因為墨魚丸特別鮮美,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼對於怎麼做墨魚丸好吃,你知道多少呢?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。怎麼做墨魚丸好吃一、墨魚丸燉豆腐的做法1.豆腐用水沖洗一...
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魚丸怎麼做比較好吃
  • 魚丸怎麼做比較好吃

  • 魚丸作為日常菜品中的一道,可為配菜,可為主菜的菜品,要做的好吃,可是不容易。很多地方,為了保證魚丸的鮮美和口感,會選擇自制手工魚丸。這樣的魚丸,哪怕只是清湯煮沸,味道都很棒。沿海地區,因為有源源不斷的海鮮供應,魚丸就成了他們比較常用的一個食材。我們平時用的魚丸,多為速凍的...
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墨魚丸怎麼做好吃
  • 墨魚丸怎麼做好吃

  • 墨魚丸大家應該都知道的,是一種非常好吃的美食,它的味道特別的可口,也極其的鮮美,喜歡吃辣的朋友是特別的多的,那麼就有人有疑惑了,墨魚丸怎麼做好吃,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。墨魚丸怎麼做好吃一、墨魚丸介紹黑魚丸是海南傳統名菜,用新鮮墨魚...
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怎麼煮魚丸好吃-魚丸煮多久
  • 怎麼煮魚丸好吃-魚丸煮多久

  • 魚丸口感香而不膩,咀嚼起來非常有嚼勁,而且含有豐富的蛋白質,是逢年過節必備的一道佳餚,最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖,因此以此為原料的魚丸也不會輕易發胖,不過對於魚丸的做法卻很少有人知道,下面讓我為大家進行一些介紹吧!一、魚丸煮多久魚丸煮熟後和餃子煮熟後表...
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手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做
  • 手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做

  • “在食品安全堪憂的今天,自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚(1條)輔料五花肉(150g)蛋清(1只)澱粉(適量)番茄(3只)油(少許)配料白胡椒粉(少許)鹽(適量)蔥(1段)姜(幾片)香菜(幾根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)手工鮁魚丸的做法步驟1、魚去骨去皮,只取魚肉。加入...
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鯉魚魚丸怎麼做-鯉魚魚丸的做法
  • 鯉魚魚丸怎麼做-鯉魚魚丸的做法

  • “第一次做魚丸前,麻麻百般阻擾,說太費時費力。我沒聽勸就做了一次,結果,隔段時間,麻麻就問我想不想吃魚丸(明明是她想吃了→_→)。昨天晚上又唸叨了不是,早上出門回來就拎了鯉魚回來!對!是鯉魚!為什麼我覺得從小到大從來沒見過有人拿鯉魚做魚丸呢?麻麻說看見是閩江裡的鯉魚,很大就買...
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秀色可餐的墨魚丸炒什錦如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的墨魚丸炒什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘墨魚丸味道鮮美,回味無窮,什錦由蔬菜製成,營養豐富,維生素和纖維素含量高,而且大都五顏六色的,可以為豐盛的美食錦上添花。墨魚丸炒什錦這道菜,炒制工藝簡便,味道香濃,本就有美味又好吃的墨魚丸,再加上各色什錦的點...
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魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做
  • 魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做

  • “煙火紅塵,人來人往,每個人都在用腳步丈量人生,用內心體會世間百態,生活儘管不容易,我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能!😊”食材明細主料草魚(500g)輔料水(150g)蛋清(1個)黃酒(10g)鹽(2g)胡椒粉(2g)水澱粉(20g(玉米澱粉和水))原味(口味)未知(難度)魚丸的做法步驟1、魚頭.魚尾.魚骨.魚皮和魚線都...
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快手懶人餐曇花魚丸面的做法 “快手懶人餐”曇花魚丸面 快手懶人餐曇花魚丸面怎麼做
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