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關於可可全麥果仁麵包的餐飲百科

可可全麥果仁麵包怎麼做-可可全麥果仁麵包的做法
  • 可可全麥果仁麵包怎麼做-可可全麥果仁麵包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(40g)可可粉(15g)無鹽黃油(15g)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(110g)高筋麵粉(100g)黑麥全麥粉(140g)細砂糖(20g)輔料核桃仁(適量)蔓越梅乾(適量)杏仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可全麥果仁麵包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、糖、鹽加入麵包機桶內2、再加入高筋麵粉、全麥粉、可可...
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肉桂果仁全麥包怎麼做-肉桂果仁全麥包的做法
  • 肉桂果仁全麥包怎麼做-肉桂果仁全麥包的做法

  • ““三八節”做的一款特適合女人的養生面包——用肉桂粉調味,葡萄乾和核桃仁的分量佔了麵粉分量的80%左右——肉桂粉氣味芬芳,具有散寒止痛、活血通經的功效。據說還能瓦解深層脂肪,對減少內臟脂肪有奇效。葡萄乾含有大量的葡萄糖,鈣磷鐵含量高,還含有多種維生素和氨基酸,是老...
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可可全麥麻薯軟歐包怎麼做-可可全麥麻薯軟歐包的做法
  • 可可全麥麻薯軟歐包怎麼做-可可全麥麻薯軟歐包的做法

  • “這是一款非常好吃的麵包。柔軟的可可味麵包,裡面夾了麻薯和紅豆沙還有豐富的果乾,真是妙不可言的滋味!而且加了全麥粉,更健康,一點也不甜不膩哦!用了一塊17小時冷藏發酵的中種,使麵包風味更好。”食材明細麵包體材料高筋麵粉(200克)全麥粉(50克)可可粉(15克)雞蛋(1個)水(120克)白砂糖(35...
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全麥無油杏仁麵包怎麼做-全麥無油杏仁麵包的做法
  • 全麥無油杏仁麵包怎麼做-全麥無油杏仁麵包的做法

  • “全麥麵粉的營養成分很高,雖然口感沒有其他的麵粉來的好,可是健康啊,所以有興趣的朋友不妨試試,好了,不廢話了,也整不出啥好句子來,直接上步驟吧!”食材明細主料高粉(260克)輔料雞蛋(1個)水(適量)杏仁(適量)米酒(100克)配料糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥無油...
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麥香果仁麵包怎麼做-麥香果仁麵包的做法
  • 麥香果仁麵包怎麼做-麥香果仁麵包的做法

  • “一份營養健康的麥香麵包,做的時候被我加入了熟的瓜子仁和蔓越莓果乾,烤好之後麥香夾帶著果仁的香甜味受到家人的喜愛,連續做了2次,真的好棒。”食材明細主料高筋麵粉(150克)全麥麵包粉(150g)輔料牛奶(150克)熟葵花籽仁(50克)高筋麵粉(適量)朗姆酒(20克)蔓越莓果乾(30克)雞蛋(50克)黃油(20克)...
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全麥山藥果仁軟歐包怎麼做-全麥山藥果仁軟歐包的做法
  • 全麥山藥果仁軟歐包怎麼做-全麥山藥果仁軟歐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(5克)鹽(6克)紅糖(35克)牛奶(220克)黃油(32克)輔料葡萄乾(適量)熟核桃仁(適量)表面裝飾面粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥山藥果仁軟歐包的做法步驟1、山藥蒸熟後去皮。2、碾成山藥泥。3、牛奶加熱至溫熱,放入紅糖,融化後放涼備用。4...
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全麥可可奶酥小餐包怎麼做-全麥可可奶酥小餐包的做法
  • 全麥可可奶酥小餐包怎麼做-全麥可可奶酥小餐包的做法

  • “很喜歡這款小餐包,綿綿軟軟的,奶香濃郁,做早餐很不錯滴!”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)可可粉(10g)輔料黃油(20g)紅糖(30g)酵母(4g)牛奶(175g)鹽(3克)奶粉(10g)全蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可奶酥小餐包的做法步驟1、把上面的所有材料除黃油外放麵包機裡,啟動...
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水果全麥麵包怎麼做-水果全麥麵包的做法
  • 水果全麥麵包怎麼做-水果全麥麵包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(250克)輔料橄欖油(適量)鮮牛奶(適量)鹽(3g)雞蛋(1個)糖霜(50g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果全麥麵包的做法步驟1、優質全麥麵粉2、野生樹莓果,藍莓果3、鮮牛奶4、糖霜,比糖更細膩5、蘇打6、橄欖油適量,雞蛋1個,黃油適量,鹽3克,糖霜50克,不喜歡太甜可以減量,面...
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核仁葡萄乾全麥麵包的做法 核仁葡萄乾全麥麵包棍 核仁葡萄乾全麥麵包怎麼做
  • 核仁葡萄乾全麥麵包的做法 核仁葡萄乾全麥麵包棍 核仁葡萄乾全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵粉(100克)發酵粉(5克)黃油(28克)牛奶(130克)蛋液(50克)鹽(4克)糖(25克)輔料核桃(30克)葡萄乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核仁葡萄乾全麥麵包的做法步驟1、除了黃油以外的材料全部放入麵包機中,啟動一個和麵程式,約20分鐘,靜置20分鐘;2、加入軟化的...
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全麥紫薯麵包的做法 全麥紫薯麵包,全麥無花果果醬麵包 全麥紫薯麵包怎麼做
  • 全麥紫薯麵包的做法 全麥紫薯麵包,全麥無花果果醬麵包 全麥紫薯麵包怎麼做

  • “全麥無花果麵包加全麥紫薯麵包”食材明細主料全麥麵粉(400g)輔料牛奶(適量)酵母(5g)雞蛋(2個)黃油(30g)紫薯泥(適量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯麵包的做法步驟1、400g左右全麥麵粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裡少加點牛奶...
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全麥麵包可以減肥嗎
  • 全麥麵包可以減肥嗎

  • 平時我們都喜歡吃麵包,麵包可以作為早餐來食用,也可以作為下午點心。麵包的種類很多,有肉鬆麵包,芝士麵包,水果麵包等等,麵包主要是用麵粉製作而成的,口感鬆軟香甜比較好吃,因此受到很多人的喜歡。現在我們還看到在麵包房會推出全麥麵包。全麥麵包是一種粗糧麵包,它是用粗糧製作而...
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全麥杏仁麵包怎麼做-全麥杏仁麵包的做法
  • 全麥杏仁麵包怎麼做-全麥杏仁麵包的做法

  • 食材明細主料杏仁(適量)全麥粉(100克)麵包粉(250克)白糖(20克)牛奶(170克)雞蛋(2個)黃油(20克)調料鹽(2克)乾酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥杏仁麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機。2、用這個工具3、攪拌檔攪拌三分鐘4、攪拌好的麵糰,揉成光滑的麵糰,放入不鏽鋼...
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全麥果仁麵包如何做簡單又好吃
  • 全麥果仁麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥果仁麵包主要是用全麥粉與各種果仁做成的一種麵包,用全麥粉做出來的麵包口感好,還很營養,全麥粉與我們通常吃的麵粉有所不同,它沒有新增任何的增白劑,它的麵粉比較的粗,對患有糖尿病的患者有一定的好處,大多...
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可可全麥歐包怎麼做-可可全麥歐包的做法
  • 可可全麥歐包怎麼做-可可全麥歐包的做法

  • “ACA北美電器ATO-E43A電烤箱漂亮的日落粉,粉而不俗,時尚大氣。40L大容量上下獨立控溫雙M管平衡加熱,上色均勻溫度穩定。LED顯示屏極簡操控,NTC雙感溫探頭智慧溫差設定,一鍵熱風迴圈功能可隨時開啟,48小時超長可控發酵時間,可製作酸奶、發酵麵糰、釀造米酒、解凍生鮮,滿足各類食...
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全麥葵仁小麵包怎麼做-全麥葵仁小麵包的做法
  • 全麥葵仁小麵包怎麼做-全麥葵仁小麵包的做法

  • “這次的麵包添加了老面。烤好的麵包十分鬆軟。老面,就是發酵過的麵糰。做饅頭等發酵麵食時,將多出來的基礎發酵完以後的麵糰收好用保鮮膜包好,放進冰箱冷凍室儲存1周或放在恆溫裡儲存2天。使用前,將老面取出在室溫下回溫後就可以新增進新麵糰使用了。老面是極好的天然新增劑...
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全麥可可果仁麵包怎麼做-全麥可可果仁麵包的做法
  • 全麥可可果仁麵包怎麼做-全麥可可果仁麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(15克)鹼化可可粉(10克)水(240克)糖(40克)黃油(30克)輔料大棗(適量)蔓越莓幹(適量)葡萄乾(適量)黑巧克力碎(適量)開心果(適量)美國大杏仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可果仁麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入麵包粉、...
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全麥果仁麵包怎麼做-全麥果仁麵包的做法
  • 全麥果仁麵包怎麼做-全麥果仁麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(210克)全麥粉(60克)湯種(70克)酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)雞蛋(20克)水(95克)黃油(28克)輔料混合堅果(適量)湯種麵包粉(50克)水(250克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果仁麵包的做法步驟1、奶鍋里加入麵包粉和水。2、攪拌至無顆粒。3、小火加熱,邊加熱邊攪拌,防止糊底,...
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可可燕麥蘋果麵包的做法 可可燕麥青蘋果酒面包 可可燕麥蘋果麵包怎麼做
  • 可可燕麥蘋果麵包的做法 可可燕麥青蘋果酒面包 可可燕麥蘋果麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(580克)可可粉(60克)桂格即食燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(100克)自制蘋果醬(適量)燒沸放涼的青蘋果酒(430克)輔料酵母(8克)蜂蜜(50克)配料糖(60克)鹽(2克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可燕麥蘋果麵包的做法步驟1、除油外的所有溼性原料。2、所有乾性原料。3、...
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全麥果醬麵包怎麼做-全麥果醬麵包的做法
  • 全麥果醬麵包怎麼做-全麥果醬麵包的做法

  • “全麥果醬麵包--營養比較全面,鬆軟香甜,非常可口。”食材明細主料麵粉(250克)全麥粉(150克)酵母(4克)輔料蘋果醬(250克)雞蛋(1個)黃油(30克)鹽(4克)白糖(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果醬麵包的做法步驟1、先把牛奶倒入麵包桶裡。2、再把雞蛋磕到裡邊。3、蘋果醬一碗。4、把...
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全麥堅果麵包怎麼做-全麥堅果麵包的做法
  • 全麥堅果麵包怎麼做-全麥堅果麵包的做法

  • “全麥面做麵包,看著不是很漂亮,卻是一款非常健康的麵包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等堅果,既提升了麵包的口感,也使這款麵包營養更豐富,功效更多。”食材明細主料牛奶(160ml)油(30g)雞蛋(1個)白糖(30g)全麥粉(300g)堅果(150g)輔料鹽(5g)即發酵母粉(4g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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果乾麥片全麥麵包怎麼做-果乾麥片全麥麵包的做法
  • 果乾麥片全麥麵包怎麼做-果乾麥片全麥麵包的做法

  • “不甘心人工接管全麥麵包程式的結果,決定再來一次全麥程式。當然不能要同樣的麵包,換個口味好了。加點果料,就是不一樣的麵包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候,就會有嗶嗶聲提示新增果料。估摸著時間差不多,就不再四處瞎晃悠,蹲在旁邊,豎著耳朵,靜候嗶嗶聲起,然後,投料。一切...
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全買麵包真的可以減肥嗎?-吃全麥麵包會胖嗎
  • 全買麵包真的可以減肥嗎?-吃全麥麵包會胖嗎

  • 近年來,隨著減脂以及均衡膳食觀念的逐漸流行,粗糧、低卡的食品漸漸進入人們的視野。全麥麵包就成為了減脂人群的代表性食物,許多為了減肥的人群都會將全麥麵包當做是主食。那麼吃全麥麵包會胖嗎?全麥麵包真的可以減肥嗎?接下來這篇文章就向大家解答一下這個問題。一、全麥面...
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全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法
  • 全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料放入麵包機,啟動和麵程式2、第一個和麵程式結束後,加入...
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全麥蘋果餡麵包的做法 全麥蘋果餡麵包(麵包機版) 全麥蘋果餡麵包怎麼做
  • 全麥蘋果餡麵包的做法 全麥蘋果餡麵包(麵包機版) 全麥蘋果餡麵包怎麼做

  • “麵包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5g)酵母(3g)輔料高筋麵粉(80g)牛奶(30g)綿白糖(25g)奶粉(12g)全蛋液(適量(刷麵包))蘋果餡蘋果(1個(中等大...
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全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法
  • 全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(100克)橄欖油(20克)雞蛋(一個)牛奶(150克)水(60克)鹽(4克)酵母(4克)糖(20克)輔料碧根果(30克)腰果(30克)杏仁(30克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)南瓜籽仁(15克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥乾果麵包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料,包括面,牛奶,雞蛋,油,鹽、糖揉成...
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