![雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥]( "雪花酥萬用基礎配方——超級詳細圖解-雪花酥")
- “這裡請看完再做！！！像這種小點心，我的菜譜靈活性較高，在此提供基礎配方，可以隨心變化的，我希望學東西要會舉一反三，不要拘於形式。*餅乾不要用酥脆的比如蘇打餅乾和好吃點那種，碎屑太多。調味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、草莓(芒果)凍乾粉等天然蔬果粉。主圖演示的是巧克力味...
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![超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃]( "超詳細圖解泡芙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個鹽：3黃油：100水：250亳升低粉：150輔料具體步驟1.100克黃油切小塊，和250ml水，3克鹽，5克細砂糖一起放在小鍋裡小火加熱。2.煮到表面起小泡，微沸，不用煮開。3.全部倒入已經篩好的150克低粉，用木鏟攪拌。這裡的攪...
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![超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法]( "超簡單哦圖解-照燒雞腿的詳細做法")
- 照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹飪的一種技法，指的是烤肉過程種塗抹各種醬油、糖水等醬料，特點是口味比較清淡，成品往往帶有一點甜的回味和口感。中國人比較喜歡雞腿肉，因為其肌肉緊緻，吃起來又夠嫩滑，還可以製作多種菜餚，照燒就是其中一種比較簡便的做法，所以今天要分享的...
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![小蔥花捲的做法 小蔥花捲（基礎型詳細步驟） 小蔥花捲怎麼做]( "小蔥花捲的做法 小蔥花捲（基礎型詳細步驟） 小蔥花捲怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300克）酵母粉（2克）輔料小蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥花捲的做法步驟1、麵粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麵糰，靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽，拌勻4、麵糰發酵好了5、揉麵團排氣，擀成大餅，約2毫米厚6、將蔥油均勻鋪在麵餅上7、小...
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![超級好吃的松花蛋豆腐圖解]( "超級好吃的松花蛋豆腐圖解")
- 這一道松花蛋豆腐真的是一道夏天飯桌上必不可少的爽口菜。這道松花蛋豆腐的做法非常簡單，而且極其容易上手，很適合夏天食用，並且非常下飯，開胃。相信大家都很好奇怎麼做這道菜品。接下來給大家介紹一下這道菜的做法。主料豆腐：1塊皮蛋：1個輔料香油：一勺生抽：一大勺小蔥：一根榨菜絲...
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![煎餅做法超級簡單方便哦圖解]( "煎餅做法超級簡單方便哦圖解")
- 煎餅相信大家都很愛吃吧，煎餅是非常好吃的哦，不僅操作簡單。而且營養美味，是很受男女老少歡迎的，今天給大家介紹一下這道煎餅的具體做法吧，讓我們一起來看看吧，我們一起來了解了解具體要怎麼做這個煎餅吧！主料麵粉：100克雞蛋：1個烤腸：1根輔料小蔥：適量甜麵醬：適量詳細步驟：第一步準備...
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![超級好吃呀圖解-花溪牛肉粉]( "超級好吃呀圖解-花溪牛肉粉")
- 天氣炎熱，花溪牛肉粉真的非常好吃。我就很喜歡吃，男女都可以食用，而且還適合各個年齡段的人吃，對身體有好處呀。做法也簡單，如果你喜歡的話就快來試試吧！我相信家裡有老人孩子的也會喜歡吃的。還等什麼呀和我一起吧！主料牛肉粉：一袋魚丸：2個油菜：3顆鵪鶉蛋：6個蝦丸：兩個牛肉丸：少許詳...
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![奧利奧雪媚孃的做法 奧利奧雪媚娘（多圖超詳細講解） 奧利奧雪媚娘怎麼做]( "奧利奧雪媚孃的做法 奧利奧雪媚娘（多圖超詳細講解） 奧利奧雪媚娘怎麼做")
- “喜歡這款Q彈軟糯的甜點，之前還做過芒果雪媚娘，自從吃了奧利奧口味的便對它欲罷不能，再也不想吃水果餡的啦，送給朋友吃，她們說好吃到流淚，從此我就有活幹啦，總有人追著我要。做了好多次，也參考了好多方子，總結了一些經驗教訓，決定自己寫個方子記錄一下，超詳細的，細到覺得自己有點囉...
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![魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法]( "魷魚花刀詳細圖解怎麼做-魷魚花刀詳細圖解的做法")
- “魷魚的營養價值很高，但脂肪的含量卻很少，據說常吃還可以補充腦力，預防血管硬化，膽結石的形成。魷魚的肉質很有個性，所以我們平常烹飪時要走兩個極端，要麼慢火燉它半個小時以上,要麼快炒2，3分鐘，保持口感的爽脆。爆炒魷魚就要快炒，通常會先改花刀，不僅為了賣相漂亮，這樣也讓魷魚更...
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![堪比肯德基圖解-香酥雞米花]( "堪比肯德基圖解-香酥雞米花")
- 每次去肯德基都必點的雞米花來啦，其實做法都是很簡單的，怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱，把麵包糠改成燕麥片，也一樣很好吃還是一道很不錯的減脂小零食哦。這樣的雞米花讓你一次吃個夠，食材簡單還不貴，比外面賣的還要好吃。主料雞胸肉：200g蔥薑蒜：適量麵包糠：適量雞蛋：兩個澱粉...
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![你真的瞭解嗎？-烹飪基礎配料水澱粉的作用]( "你真的瞭解嗎？-烹飪基礎配料水澱粉的作用")
- 廚房老手們對於做菜是需要用到的各種調料配料一定是瞭如指掌，可是還有許多廚房小白肯定對於這些配料是一知半解的。水澱粉就是廚房做菜是一種很常見和基礎的配料，那麼廚房小萌新們知道水澱粉是什麼嗎?我們又要如何獲得或這調配水澱粉呢?今天就讓小編來告訴想要學習做菜的小...
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![從四方面詳細瞭解-麥肯基加盟費多少]( "從四方面詳細瞭解-麥肯基加盟費多少")
- 如今漢堡憑藉美味和文化魅力以極快的速度發展，逐漸佔據了可喜的市場份額。久而久之，漢堡越來越受人們的歡迎，在城市已經有越來越多的漢堡店悄然興起。麥肯基作為漢堡炸雞行業的知名品牌，市場影響力毋庸置疑，其發展模式也是採用加盟方式拓展開店範圍。那麼麥肯基加盟費多少呢？麥...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥（多圖超詳細講解） 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥（多圖超詳細講解） 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥是我最愛吃的中式糕點，沒有之一。做過幾次蛋黃酥，綜合了幾個方子，也總結了經驗教訓，做了個比較可行的方子，寫得很詳細了，新手也能做出美味的蛋黃酥。方子是16個的量，成品每個75--80克。”食材明細油皮中筋麵粉（200克）豬油（80克）糖粉（30克）熱水（80毫升）油酥低筋麵粉（150克）豬油（75克...
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![軟乎乎超好吃圖解-超級可愛的雪裡蕻包子]( "軟乎乎超好吃圖解-超級可愛的雪裡蕻包子")
- 雪裡蕻包子對於包子大家並不陌生，但是一說起雪裡蕻包子就陌生了，這個包子營養價值很高哦，是任何美食都無法取締的，很有助於消化，老人小孩都愛吃，今天我就把這道美食的祕籍給你們帶來啦，是不是對於新口味的包子很好奇，快和我一起試試吧。主料麵粉：適量酵母：適量花菇：適量木耳：適量雪裡...
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![雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做]( "雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做")
- “2017年最火的網紅除了髒髒包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，隨便一搜，配方肯定多的數不過來。但是，我們這次做的不一樣！包括棉花糖都是西點小玉老師用專用配方現場製作的！你吃新鮮香蕉和香蕉幹口感會一樣嗎？自然是有些差距的。現做的棉花糖是用天然的材料，沒有任何防腐劑等其他...
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![基礎蛋炒飯（超詳細）如何做簡單又好吃]( "基礎蛋炒飯（超詳細）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蛋炒飯是一道歷史悠遠且非常常見的家常菜餚。說起蛋炒飯，或許每個人都會回憶起小時候在輕煙滾滾的廚房裡捧著一碗剛炒好的蛋炒飯的情景吧。蛋炒飯的做法因為地域的不同而多種多樣，可以自由發揮，但它鬆軟有嚼勁的口感...
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![酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做]( "酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做")
- “酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麵糰中筋麵粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麵粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮餅的做法步驟1、...
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![超詳細的製作豆腐腦方法圖解]( "超詳細的製作豆腐腦方法圖解")
- 超級喜歡豆製品，可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆，比起美味，還是健康最重要，於是決定自己製作，第一次做就成功了，味道超級棒，豆腐腦非常滑嫩，一點也不比外面的差，而且色澤也很不錯，喜歡的朋友也來嘗試吧。主料有機黃豆：一百五十克輔料清水：一千二百毫升內酯：三克詳細步驟：第一步有...
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![家常蔥油的超詳細製作方法圖解]( "家常蔥油的超詳細製作方法圖解")
- 蔥油真的是符合大眾口味的美食，我一個喜歡吃酸辣口味的雲南人，在第一次嘗試蔥油後就瘋狂愛上了蔥油拌麵這道菜。日常不想煮飯，就把蔥油拌麵當作早餐、宵夜，都很不錯，拿出炸好的蔥油，幾分鐘就搞定一餐了，加個煎蛋，完美。主料蔥：一小把輔料食用油：適量生抽：六勺半老抽：三勺半蠔油：一勺半...
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![超級好吃圖解-臭豆腐的製作方法]( "超級好吃圖解-臭豆腐的製作方法")
- 炸臭豆腐的做法特別簡單容易操作，不同的地方臭豆腐的製作方法也不同。臭豆腐通常是本地街邊才可以吃到的。今天我們運用白豆腐乾製作臭豆腐，一定會讓你想起老街上的味道。如果你喜歡那麼趕快來嘗試吧。一定不會讓你後悔的！主料白豆腐乾：20塊香菜：適量臭腐乳：2塊輔料辣椒油：適量...
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![超級鮮香的炒花生米圖解]( "超級鮮香的炒花生米圖解")
- 這一道炒花生米可謂是一道經典的家常小菜，當然也是一道飯桌上不可缺少的下酒小菜。花生米的吃法實在是太多了，可以煮，炸或者炒，做成花生醬更是百搭。用食用油炒花生米，又脆又香，要想炒出又脆又香的花生米也是需要點點小竅門的。接下來給大家介紹怎麼做炒花生米好吃~主料花生米：2...
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![超級搭配的香嫩茴香炒肉圖解]( "超級搭配的香嫩茴香炒肉圖解")
- 羊肉是我比較偏愛的一種肉類了，很愛羊肉的香味，在家做炒羊肉的適合最先選擇的還是茴香球莖，雖然它的味道沒有孜然那麼強烈，可是無論口感與味道與羊肉都絕配。茴香球莖很香脆，吃起來有一點甜甜的，搭配上肥肥的羊肉剛剛好。主料羊腿肉：400g茴香球莖：1個輔料橄欖油：適量鹽：適量生抽：適...
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![花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做]( "花捲的做法 花捲的詳細圖解 花捲怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300g）溫水（145g）酵母（3g）糖（5g）鹽（2g）輔料蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麵糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上蔥5、5、捲起，成長條狀6、6、切成大小相等的段7、7、把兩段疊加在一起8、8、用筷子從...
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![超級好吃圖解-陳醋花生米酥脆爽口]( "超級好吃圖解-陳醋花生米酥脆爽口")
- 陳醋花生米酥脆爽口，是一道人見人愛的美食，很好的下酒菜還有小零食，營養價值很高，口感很好，老人小孩都愛吃，做法其實很簡單哦。主料花生米：150克黃瓜：1根輔料陳醋：2勺生抽：2勺鹽：適量香油：少許詳細步驟：第一步花生米準備好第二步倒入麵包桶中，選擇炒乾貨程式，待花生米被攪動起來後，加入幾...
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![基礎吐司麵包的做法 基礎吐司麵包配方和詳細操作流程 基礎吐司麵包怎麼做]( "基礎吐司麵包的做法 基礎吐司麵包配方和詳細操作流程 基礎吐司麵包怎麼做")
- “450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例為1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麵粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麵糰，請酌情調整比例。這是一個450克吐司盒的山形吐司。如果做方...
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味味甜
