![澆湯黃花魚如何做簡單又好吃]( "澆湯黃花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃花魚：適量輔料姜：適量蒜：適量蔥：適量瓶裝剁椒：適量白醋：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.姜切絲，蒜切片，蔥要比較綠的那段切蔥花。2.將收拾好的黃魚，用鹽細搓其內外，然後蓋上醃片刻。3.將醃好的黃魚，放...
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![澆湯餄餎如何做簡單又好吃]( "澆湯餄餎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘陝西風味的澆湯餄餎，澆湯餄餎是一道地道的陝西美食，比較隨意湯裡的臊子一般都是按照個人的喜好新增的，一般的澆湯餄餎是先將餄餎放入鍋中用水蒸軟，拌上香油再放入鍋中蒸熟，最後將煮好的臊子湯淋到餄餎裡，加點蒜...
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![蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法]( "蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法")
- “米飯這樣做，太好吃了，熱乎乎的燜一鍋湯汁都不剩，簡單快手，15分鐘就能搞定，好吃又實惠，重要的是自己做的乾淨，無新增更健康。”食材明細主料大米（1被）烤腸（2根）土豆（1個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味達美臻品生抽（2勺）味達美清香米醋（1勺）白糖（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）...
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![油澆蝦怎麼做-油澆蝦的做法]( "油澆蝦怎麼做-油澆蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油澆蝦的做法步驟1、把蝦清洗一下2、鍋內加水把蝦淹沒，放入蔥和薑片，待蝦熟透後加入適量鹽和雞精。3、小碗內倒入適量醋和糖攪拌均勻。待用4、蝦擺好，把...
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![鹹菜茭白絲蓋澆湯麵怎麼做-鹹菜茭白絲蓋澆湯麵的做法]( "鹹菜茭白絲蓋澆湯麵怎麼做-鹹菜茭白絲蓋澆湯麵的做法")
- 食材明細主料茭白（200克）鹹菜（120克）麵條（175克）輔料鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜茭白絲蓋澆湯麵的做法步驟1、材料：茭白、鹹菜（已清洗）2、麵條3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將已清洗好的鹹菜放在案板上切碎，待用。...
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![澆汁雞腿的做法 美味澆汁雞腿 澆汁雞腿怎麼做]( "澆汁雞腿的做法 美味澆汁雞腿 澆汁雞腿怎麼做")
- “今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~吃！！！”食材明細主料雞腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）尖椒（適量）青紅...
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![澆汁美味杏鮑菇-澆汁杏鮑菇]( "澆汁美味杏鮑菇-澆汁杏鮑菇")
- “時間：15分鐘熱量：90大卡分享：兩人份”食材明細主料杏鮑菇（200g）荷蘭豆（30g）輔料蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（少許）配料蠔油（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（少許）雞汁（適量）植物油（一茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁美味杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片，荷蘭豆洗淨去筋2、荷蘭豆放入沸...
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![西紅柿雞蛋蓋澆疙瘩湯怎麼做-西紅柿雞蛋蓋澆疙瘩湯的做法]( "西紅柿雞蛋蓋澆疙瘩湯怎麼做-西紅柿雞蛋蓋澆疙瘩湯的做法")
- “天氣太熱，不知道吃什麼好。吃涼麵還要出去買麵條，自己切又閒費事。創造一種疙瘩湯新吃法，過水疙瘩，再澆上西紅柿炒雞蛋，看看親們喜歡嗎？”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（1個）雞蛋（1個）尖椒（1個）輔料鹽（少量）植物油（適量）白糖（少量）蒜（兩瓣）澱粉（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿...
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![蘿蔔牛肉湯蓋澆面怎麼做-蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法]( "蘿蔔牛肉湯蓋澆面怎麼做-蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法")
- “營養美味。”食材明細主料刀削麵（100g）輔料蘿蔔燉牛肉（50g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔牛肉湯蓋澆面的做法步驟1、麵條放入開水中煮。2、面煮開以後，再加入冷水，反覆三次。3、蘿蔔燉牛肉加熱。4、把蘿蔔燒牛肉加上湯汁淋在麵條上，拌勻即可。...
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![蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法]( "蓋澆魚怎麼做-蓋澆魚的做法")
- “今天家裡來了個網上認識的弟弟，人不錯，我和老公都挺喜歡他，他是個喜歡吃魚的主，用他自己的話，只要是魚他就愛吃。於是決定做一份蓋澆魚招待他。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓋...
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![澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做]( "澆汁雞的做法 簡單易做—澆汁雞 澆汁雞怎麼做")
- “口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、雞肉用半個蛋清，少許鹽，澱粉抓勻上漿，備用。3、鍋燒開水，...
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![澆湯麵怎麼做-澆湯麵的做法]( "澆湯麵怎麼做-澆湯麵的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（4個）娃娃菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）陳醋（適量）食用油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）味達美（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆湯麵的做法步驟1、先把西紅柿和娃娃菜洗好，切好小塊。把姜和蔥花切好備用。然後再打好雞蛋。2、把鍋燒乾倒油，油熱了把雞蛋煎好...
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![澆汁面怎麼做-澆汁面的做法]( "澆汁面怎麼做-澆汁面的做法")
- 食材明細主料洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋蔥、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳切碎；2、將麵條下入滾水中煮熟；3、將煮好的麵條放入碗中；4...
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![澆頭面怎麼做-澆頭面的做法]( "澆頭面怎麼做-澆頭面的做法")
- “澆頭面是浙江仙居的一種特色美食，以前為過年過節或接待親朋好友而準備的，在物質匱乏的艱苦年代裡，但凡家裡來了客人親戚，主人家都會一碗澆頭面待之，以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門，丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭面，在麵碗底部埋著兩個蛋或一大塊肉。澆頭面，顧名思義是...
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![蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法]( "蓋澆面怎麼做-蓋澆面的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）黃豆（適量）麵條（適量）輔料青菜（適量）麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨，放入泡好的黃豆，放好調味料，入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後，擺盤3、鍋中放入熱水，煮沸下面條。麵粉加水調稀，水開，用調羹...
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![面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做]( "面澆頭的做法 面澆頭-----辣醬 面澆頭怎麼做")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）豆乾（適量）土豆（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊，肉加澱粉黃酒漿一會兒，土豆放水裡浸一下。2、2、鍋裡入油，稍多一點，油溫六七成...
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![油澆魚怎麼做-油澆魚的做法]( "油澆魚怎麼做-油澆魚的做法")
- “從小到大，一般都是吃紅燒魚，昨天去BF姐姐家，吃了一道油澆魚，忍不住自己動手試了試，味道很鮮美，口感嫩滑，醬醋菜品的鮮美！”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（少許）配料蒜（幾瓣）鹽（少許）雞精（少許）醬油（適量）醋（適量）白芝麻（少許）花椒（數顆）油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油澆...
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![私房澆汁豆腐-澆汁豆腐]( "私房澆汁豆腐-澆汁豆腐")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4個，洋蔥、胡蘿蔔各1/5塊，香菇個朵，火腿腸1小段（火腿腸忘擺...
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![澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法]( "澆汁鮑怎麼做-澆汁鮑的做法")
- “鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來說，是年夜飯餐桌上的必備美食，不知從哪一年前，我也是變著法子的做鮑魚，越做越有經驗了，現在把簡單又美味的集顏值為一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭（一罐）荷蘭豆（一包）輔料蠔油（一湯匙）蒸魚豉油（一湯匙）糖（一湯匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![澆滷麵怎麼做-澆滷麵的做法]( "澆滷麵怎麼做-澆滷麵的做法")
- ““澆滷麵”的製作方法分兩步操作，一是用清水煮麵，然後用涼開水或純淨水把麵條過涼；二是制滷，也就是澆頭或叫臊子。這兩步完成後，就可以把麵條盛入碗中，然後把做好的滷澆上即成。”食材明細主料掛麵（400克）五花肉（100克）茄子（2個）輔料油（15克）鹽（8克）生抽（12克）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做]( "蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面 蓋澆面怎麼做")
- “朋友說，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麵粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓋澆...
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![關中澆湯麵怎麼做-關中澆湯麵的做法]( "關中澆湯麵怎麼做-關中澆湯麵的做法")
- “這是陝西關中地區的一道美食。但凡紅白事必不可少。大過年的第一頓飯它和餃子平分秋色。澆湯麵，面少湯多，食麵不喝湯。”食材明細主料掛麵（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蔥（適量）五花肉（適量）黃花（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）調料粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）小紅椒（適量）生薑（適量）白酒（適量）八角（適量）桂...
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![蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做]( "蓋澆面的做法 小清新蓋澆面 蓋澆面怎麼做")
- “兒子說：今天的麵條看著清新淡雅，營養豐富，吃著味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬精肉（適量）新鮮豌豆（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓋澆面的做...
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![蓋澆飯有哪些澆頭]( "蓋澆飯有哪些澆頭")
- 魚香肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯、素什錦蓋澆飯、咖哩牛肉蓋澆飯、黑胡椒牛肉蓋澆飯、茄汁牛肉蓋澆飯、小炒肉蓋澆飯、地三鮮蓋澆飯、香菇雞片蓋澆飯、咖哩雞肉蓋澆飯等。...
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![烤肉拌飯澆米飯的湯汁是什麼]( "烤肉拌飯澆米飯的湯汁是什麼")
- 醬汁。烤肉拌飯使用的醬汁是由店家自制，製作的手法和使用的佐料也會有所不同。烤肉拌飯是常見的美食，是用米飯、肉類、雞蛋、青菜等食材製作而成。製作烤肉拌飯使用的肉類，可以選用雞肉或是豬肉。製作烤肉拌飯時，使用的青菜可以根據口味酌情新增。...
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味味甜
