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關於粽香雞翅的做法的餐飲百科

粽香雞翅怎麼做-粽香雞翅的做法
  • 粽香雞翅怎麼做-粽香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(8個)粽葉(8片)輔料老抽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(少許)白胡椒粉(少許)料酒(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粽香雞翅的做法步驟1、食材備好2、雞翅處理好表面用刀剪化幾刀口子方便入味3、雞翅放進盆裡加入料酒,老抽,生抽,豆瓣醬,白胡椒粉,薑末醃製入味兒,醃...
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香蕉雞翅怎麼做-香蕉雞翅的做法
  • 香蕉雞翅怎麼做-香蕉雞翅的做法

  • “香蕉雞翅,很久沒做了,孩子特愛吃,用孩子的話說,一口咬下去不用吐骨頭,又香又滑。另外也可以不用香蕉條改為芝士條,奶香味濃郁香。(別說我不告訴你,肥啊!)”食材明細主料雞中翅(10個)香蕉(兩條)蒜頭(2顆)輔料鹽(3g)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉雞翅...
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粽子葉蒸雞翅怎麼做-粽子葉蒸雞翅的做法
  • 粽子葉蒸雞翅怎麼做-粽子葉蒸雞翅的做法

  • “粽子葉,我們平常都是用來包粽子吃的!今天我拿它包著雞翅蒸著吃,吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅(10個)粽子葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粽子葉蒸雞翅的做法步驟1、準...
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香菇雞翅的做法 【濃濃的淳香】香菇雞翅 香菇雞翅怎麼做
  • 香菇雞翅的做法 【濃濃的淳香】香菇雞翅 香菇雞翅怎麼做

  • “喜歡香菇那種濃濃的淳香,用它炒肉,燜排骨,包餃子...味道都是那麼好。。。”食材明細主料雞翅(3個)香菇(3朵)洋蔥(1小塊)輔料生薑(1塊)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞翅的做法步驟1、所需用到的原料。2、雞翅洗淨,切成小塊。3、香菇切片,洋蔥...
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香鍋雞翅怎麼做-香鍋雞翅的做法
  • 香鍋雞翅怎麼做-香鍋雞翅的做法

  • “雞翅作為家常菜,各位一定是經常吃到,常做的紅燒雞翅與可樂雞翅深受大眾喜愛。湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。色澤金黃,清新爽口看起來亮亮的,但是一點也不油膩,一定是下飯神器。今天小編從四哥的菜譜中偷學了一道雞翅的做法,保證讓各位食客大大食慾大開!”食材明細主料雞翅(500g)土...
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蔥香雞翅怎麼做-蔥香雞翅的做法
  • 蔥香雞翅怎麼做-蔥香雞翅的做法

  • “無需醃製,好吃到吮指。用時短,做法簡單。”食材明細主料雞翅中(8個)小蔥(適量)輔料洋蔥(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)香油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞翅的做法步驟1、準備食材:將翅中切成兩半,小蔥洗淨切長段。洋蔥切成小丁,再備點蔥花。2、砂鍋內倒...
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粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法
  • 粽香糯米雞怎麼做-粽香糯米雞的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)雞胸肉(適量)輔料粽葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬(適量)姜(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽香糯米雞的做法步驟1、提前泡了三小時的糯米。2、粽葉洗乾淨。3、淹制好雞肉備用。4、煮熱水將粽葉煮一下。5、電飯鍋裡的蒸籠備用。6、擺放好粽葉,將...
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香甜雞翅怎麼做-香甜雞翅的做法
  • 香甜雞翅怎麼做-香甜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(十個)幹辣椒絲(少許)蔥絲(少許)輔料料酒(少許)冰糖(少許)老抽(少許)生抽(少許)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香甜雞翅的做法步驟1、雞翅正反面切幾刀,然後用料酒醃二十分鐘2、準備好蔥絲和辣椒絲3、熱鍋涼油4、下雞翅,煎一下5、然後煎反面,兩面都煎成金...
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香脆雞翅怎麼做-香脆雞翅的做法
  • 香脆雞翅怎麼做-香脆雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料醬油(10g)料酒(10g)蒜(2瓣)幹辣椒(2個)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,放入醬油、料酒、蒜、幹辣椒醃製半小時2、醃製好後裹上生粉,放入油鍋炸。3、炸好出鍋,擺盤即可。小竅門油炸好吃,不要貪嘴哦~...
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草香雞翅怎麼做-草香雞翅的做法
  • 草香雞翅怎麼做-草香雞翅的做法

  • “雞翅怎麼做都好吃,這次就用西人用的自然草本調料來做,炸好後,那個噴噴香啊,真想多吃幾塊。”食材明細主料雞翅(約1.5磅)輔料幹羅勒(1/2茶匙)幹迷迭香(1/2茶匙)幹百里香(1/2茶匙)鹽(1茶匙)高度酒(1湯匙)黑椒粉(1/2茶匙)雞蛋(1只)玉米澱粉(3湯匙)清水(2湯匙)新鮮歐芹(1小棵)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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啤香雞翅怎麼做-啤香雞翅的做法
  • 啤香雞翅怎麼做-啤香雞翅的做法

  • “用啤酒入味的雞翅,口感醇香,肉質鮮美,總共做了8個雞翅,小吃貨一個人幹掉7個,只剩下一個給偶吃呢😕”食材明細主料胡椒粉(少許)菠蘿啤酒(1罐)蠔油(1匙)八角(3顆)蔥(1顆)大蒜(3粒)醬油(1匙)薑片(3塊)雞中翅(8個)輔料鹽(少許)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤香雞翅的做法步驟1、準備好8...
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蒜香烤雞翅的做法 百變雞翅——蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做
  • 蒜香烤雞翅的做法 百變雞翅——蒜香烤雞翅 蒜香烤雞翅怎麼做

  • “以前不太做飯,不知道雞翅還有這麼多的做法。方法簡單又美味。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅室溫解凍,用水洗乾淨,瀝乾水分。2、蒜去皮,用刀切成碎末。3、把蒜末、鹽、料酒放入雞翅中,調拌均...
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香芋雞翅的做法 美味雞翅---香芋雞翅 香芋雞翅怎麼做
  • 香芋雞翅的做法 美味雞翅---香芋雞翅 香芋雞翅怎麼做

  • “營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長儲存。芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類;有些...
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雞翅燒粽子的做法 粽子花樣吃法之——雞翅燒粽子 雞翅燒粽子怎麼做
  • 雞翅燒粽子的做法 粽子花樣吃法之——雞翅燒粽子 雞翅燒粽子怎麼做

  • “我不愛吃粽子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裡生活著許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜著紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裡從來都不包粽子,但人生就是這樣越不會做的人越有福氣,每年還是會...
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蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “年夜飯的飯桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”,而且味道鮮美,營養百搭,無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜,真的是非常入味,喜歡的朋友不妨試試,不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中(6個)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)輔料大蒜(1個)料酒(1茶匙)白糖(適量)胡椒粉(少許)蒜...
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醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做
  • 醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做

  • “今年是雞年,春節的餐桌上少不了雞,這款醬香雞翅不僅營養美味,醬香四溢,而且雞翅還有展翅高飛的寓意,討個好彩頭,在春節的餐桌上肯定受歡迎。”食材明細主料雞翅(8個)輔料蔥(一段)姜(幾片)黃豆醬(一勺)甜麵醬(一勺)料酒(一匙)蠔油(一匙)醬油(一匙)蒜(兩瓣)食用油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裡買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵著要吃雞翅,想著試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試著做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裡飄了出來,把在房間裡做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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香烤雞翅怎麼做-香烤雞翅的做法
  • 香烤雞翅怎麼做-香烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(7個)輔料料酒(適量)燒烤醬(適量)蜂蜜(適量)調料白芝麻(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤雞翅的做法步驟1、雞翅處理乾淨,放入一勺鹽一勺料酒適量燒烤醬醃製3小時以上。2、烤箱預熱,上火200度,下火180度烤20分鐘。3、刷一層蜂蜜。4、撒上白芝麻,繼續烤1...
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蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃,今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅!”食材明細主料雞翅(10個)蒜頭(3瓣)玉米澱粉(1勺)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十...
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蒜香雞翅的做法 蒜香雞翅#下飯菜# 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 蒜香雞翅#下飯菜# 蒜香雞翅怎麼做

  • “雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚和小吃,可分為翅尖,翅中,翅根3部分。與畜肉相比,禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白,其脂肪含量相對較少且熔點低,含有較多亞油酸,肉質細嫩,易於消化吸收,日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表,雞翅可食部分約為69%,每10...
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香辣雞翅怎麼做-香辣雞翅的做法
  • 香辣雞翅怎麼做-香辣雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)洋蔥(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)香辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞翅的做法步驟1、取適量雞翅洗淨準備。2、雞翅兩面劃刀,放入蔥和薑末。3、加入醬油,鹽,糖,五香粉,姜粉,白酒...
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檸香雞翅怎麼做-檸香雞翅的做法
  • 檸香雞翅怎麼做-檸香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(5個)新鮮檸檬(3片)薑片(3塊)醬油(2匙)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)胡椒粉(少許)輔料水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香雞翅的做法步驟1、將5個雞翅洗淨剁成小段。2、準備好三片鮮檸檬和姜切絲。3、雞翅里加入少許料酒,鹽少許胡椒粉和薑絲拌勻醃著備用...
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鹹香雞翅怎麼做-鹹香雞翅的做法
  • 鹹香雞翅怎麼做-鹹香雞翅的做法

  • “鹹香雞翅:肉質滑嫩,鹽焗雞味濃郁,比無窮還吮味!”食材明細主料雞全翅(5個)輔料鹽(80克)味精(10克)雞精(20克)鹽焗雞粉(6克)薑黃粉(適量)蒜頭(1顆)姜(1片)香脆素(2克)清水(1.5千克)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香雞翅的做法步驟1、洗乾淨雞翅,晾乾水份2、用開水焯一下,然後把清水燒開,將上述...
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香煎雞翅的做法 《香煎雞翅》 香煎雞翅怎麼做
  • 香煎雞翅的做法 《香煎雞翅》 香煎雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞翅的做法步驟1、準備好材料,把蔥切碎,蒜剁碎,辣椒剁碎。2、把雞翅洗好,在雞翅上倆邊各劃3刀。放入蒜泥、鹽、味極鮮、蠔油、生粉醃製10...
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香煎雞翅的做法 【香煎雞翅】 香煎雞翅怎麼做
  • 香煎雞翅的做法 【香煎雞翅】 香煎雞翅怎麼做

  • “雞翅可能是我們家吃雞身上最多的部位了,除了可樂雞翅這款香煎雞翅做的也是比較多的,主要是比較簡單方便,提前醃製好,到時候煎個十幾分鍾就好了,味道也很不錯。”食材明細主料雞翅(適量)圓蔥(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)植物油...
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