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關於梅花的餐飲百科

梅花、星星小土司如何做簡單又好吃
  • 梅花、星星小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.兩種麵糰,一種白色,一種新增雀巢巧克力固體飲料粉,分別揉出薄膜後發酵。一種用麵包機揉,一種用手工揉,結果揉到薄膜形成時間竟差不多,基本30分鐘吧!2.發酵完畢,取出麵糰,分割,排氣,滾圓鬆弛15分鐘。3....
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春香梅花肉的做法 一肉兩吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做
  • 春香梅花肉的做法 一肉兩吃~春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做

  • “外焦裡內嫩,微微甜,肥兒不膩”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料鹽(少許)蜂蜜(根據個人口味)現磨黑胡椒粉(適量)橄欖油(3適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春香梅花肉的做法步驟1、選一塊肥瘦適中的梅花肉,兩面均勻塗抹上少許鹽,然後拍打肉面,加速鹽的滲入2、拍打一分鐘後,將蜂蜜塗抹在...
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美味的梅花燒麥如何做簡單又好吃
  • 美味的梅花燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的梅花燒麥是由梅花喝麵粉一起製出來的一道簡單又營養的美食,用梅花和麵粉搭配,燒賣中也融入了有梅花的清香,吃起來味道也是十分美味,香氣十足,讓人垂涎欲滴。另外梅花燒麥營養價值豐富特別是維生素含量豐...
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最愛吃的梅花冬瓜脯如何做簡單又好吃
  • 最愛吃的梅花冬瓜脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:火腿(這是一道上海菜,本該用乾貝的,但我用了火腿代替):輔料鹽:雞粉:澱粉:生抽:高湯:糖:具體步驟1.冬瓜去籽、去皮後洗淨,用小花模具壓出梅花的形狀,別忘了在花心位置也壓出一個圓形,然後放在開水鍋中焯一下,取出...
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津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件點心之梅花酥(清真可食) 津味小八件之梅花酥怎麼做
兒時回憶之蔓越梅花生牛軋糖如何做簡單又好吃
  • 兒時回憶之蔓越梅花生牛軋糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘牛軋糖是一代人兒時的回憶,這一款兒時回憶之蔓越梅花生牛軋糖,香甜美味十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族,手殘黨再也不用擔心做不好菜了,而且物美價廉美味十足的哦,減肥黨也不用擔心,脂肪...
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蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法
  • 蔓越莓梅花蒸餃怎麼做-蔓越莓梅花蒸餃的做法

  • “冬日廚中仿蠟梅,蔓越莓兒笑嫣然,竹籠乍啟鮮香逸,縷縷清香四季菲.晶瑩剔透,感覺很像雪中綻放的梅花,酸酸甜甜的蔓越莓,加上Q彈十足的水晶皮,讓人不忍下口”食材明細主料澄粉(75g)生粉(25g)蔓越莓餡(適量)輔料沸水(適量)糖(1/4小勺)油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓梅花蒸...
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迎春梅花蛋糕怎麼做-迎春梅花蛋糕的做法
  • 迎春梅花蛋糕怎麼做-迎春梅花蛋糕的做法

  • “冬天過去了,新的一年開始啦!願這怒放的紅梅給您帶去撲面而來春天的氣息!”食材明細主料低粉(105克)雞蛋(5個)輔料白糖(110克)牛奶(40克)玉米油(60克)淡奶油(200克)白醋(3滴)鹽(1克)色素(3滴)菠蘿罐頭(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迎春梅花蛋糕的做法步驟1、蛋清加白醋,鹽,分3次加60克...
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軟糯的梅花蜜豆山藥糕如何做簡單又好吃
  • 軟糯的梅花蜜豆山藥糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥,既是一種食材,也是一種藥材。它的營養價值和藥用價值都相當的高,也是人們秋季食補選用比較多的食材。比如煲湯、炒制的菜品大多也會用到山藥。不僅能養陰助溼,而且能還能調理脾胃。還可以做成甜品,像可口...
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梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法
  • 梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法

  • “新鮮土豆上市了,個頭不大的7毛錢一斤。最喜歡吃燉新鮮土豆啦,面嘟嘟的,特別入味。因為公爹討厭吃燉的土豆,所以婆家幾乎不做燉土豆,以至於老公也不喜歡吃燉土豆,就給他放了幾根芸豆。”食材明細主料梅花肉(150g)小土豆(3個)輔料芸豆(幾根)食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(2g)八角(小許)生抽...
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裡脊黃瓜梅花盞如何做簡單又好吃
  • 裡脊黃瓜梅花盞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無這是一道比較有難度的家庭菜餚。可以用來招待賓客,不失風範。涉及到梅花,有鮮花的菜品。鮮花一定要在鹽水中泡足夠長的時間。使鮮花中含有的不可使用的物質丟失。這道里脊黃瓜梅花盞鮮香微鹹,清淡營養,美味又雅緻。主...
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梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法
  • 梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法

  • “陽春3月,春暖花開,在這個美麗的季節,來一道比餃子好看,比包子好吃的麵食,帶著春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉(60克)土豆澱粉(60克)紫甘藍(少許)輔料蝦仁(適量)薺菜(適量)口菇(適量)調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅花水晶蒸餃的...
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自制梅花、星星小土司如何做簡單又好吃
  • 自制梅花、星星小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵糰:適量雀巢巧克力固體飲料粉:適量輔料油:適量具體步驟1.兩種麵糰,一種白色,一種新增雀巢巧克力固體飲料粉,分別揉出薄膜後發酵。一種用麵包機揉,一種用手工揉,結果揉到薄膜形成時間竟差不多,基本30分鐘吧!2.發酵...
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美味慄香梅花酥如何做簡單又好吃
  • 美味慄香梅花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道慄香梅花酥可以說是一道具有中國傳統特色的小甜品了,而且這一道慄香梅花酥從名字就可以看得出來,有著濃濃的栗子香,而且口感酥酥脆脆的,非常非常的惹人喜愛。並且外觀十分漂亮,搭配上一杯熱氣騰騰的濃茶...
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鬆軟的棗泥梅花酥如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的棗泥梅花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘棗泥梅花酥是將棗切碎熬製加入到麵粉裡面製作成梅花形狀的一款小吃,而在最以前的梅花酥,則是一種漢族麵點,造型美觀,形態逼真,口感油潤綿甜。而現在加入麵粉製作成梅花形狀的梅花酥,口感鬆脆酥軟,不同於梅花酥的...
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美美廚房之香蔥腸仔梅花包如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香蔥腸仔梅花包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料湯種:適量高粉:20g牛奶:80g麵糰:適量乾酵母:4g細砂糖:30g鹽:3g雞蛋:25g黃油:30g芝麻:適量蔥花餡:適量(蔥花蛋液:少許鹽調和而成)。輔料具體步驟1.把湯種需要的牛奶和高粉放進小鍋,小火煮,邊煮邊攪拌,煮至濃稠關火;2.後油法...
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酸酸甜甜的話梅花芸豆如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的話梅花芸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘話梅花芸豆,這是一道可以當作下酒菜的小零嘴,在飯前吃,酸酸甜甜的可以開胃,酸鹹的味道非常刺激味蕾,芸豆含有皁甘,具有提高人體自身的免疫能力的功效,這樣一道對身體有宜的開胃小菜做起來也十分簡單,一起來嘗試下...
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紅巧梅花奶茶如何做簡單又好吃
  • 紅巧梅花奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅巧梅是上班人最愛了,能放輻射,保護女性面板。常和花茶一起沖泡,能補血、養神。紅巧梅花奶茶是最新的一種飲料,也作為休閒時光好友相聚飲用的冷飲。朋友相聚有時不一定要好酒好肉,簡單的一杯飲料也能給彼此帶...
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甜而不膩蔓越莓梅花糕如何做簡單又好吃
  • 甜而不膩蔓越莓梅花糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘梅花糕是我國的傳統點心,梅源於明朝,現在已經是江南地區最著名的傳統特色糕類小吃,相傳乾隆皇帝吃過都拍手叫絕。今天做的這道蔓越莓梅花糕主要以麵粉酵粉佐上蔓越莓,放入梅花模具烘烤而成。出爐的梅花糕色澤...
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梅花芸豆餡麵包怎麼做-梅花芸豆餡麵包的做法
  • 梅花芸豆餡麵包怎麼做-梅花芸豆餡麵包的做法

  • “之前做的芸豆餡木有吃完,家人都喜歡芸豆餡麵食,換個花樣再做一次麵包,看著就有食慾。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)鹽(2g)酵母(4g)輔料芸豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)梅花芸豆餡麵包的做法步驟1、備齊材料2、牛奶、雞蛋等液...
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梅花面包怎麼做-梅花面包的做法
  • 梅花面包怎麼做-梅花面包的做法

  • “女人都是愛花的,就是因為有了各種嬌豔的花兒,人間才擁有這麼讓人流連忘返的美景。花兒,在大家的印象中總是嬌豔的、脆弱的,唯獨這梅花例外,古往今來,多少文人墨客為之驚訝,為之高歌,深秋過後又是嚴寒,美美討厭冬天,卻喜歡梅花,做一款梅花面包迎接冬天吧!希望這個冬天不要太冷。”食...
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橙香豆渣梅花包怎麼做-橙香豆渣梅花包的做法
  • 橙香豆渣梅花包怎麼做-橙香豆渣梅花包的做法

  • “色彩豐富的麵點總能吸引眼球和引人食慾,用蔬果豐富的天然色彩來作為麵點糕點的色素是不錯的選擇,不僅能增加視覺上的誘惑,更能增添味蕾的別樣享受。在這冰冷的冬日裡,一抹溫暖的黃色便能讓人的心裡瞬間暖和起來。這款橙香豆渣梅花包,猶如一朵朵黃梅花在冬日裡盛開,讓人見之欣...
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豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法
  • 豆沙梅花酥怎麼做-豆沙梅花酥的做法

  • “內香甜外酥脆,外觀很美的點心,手抓餅花樣吃法。”食材明細主料手抓餅(1張)豆沙(適量)輔料蛋黃(1個)熟黑芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙梅花酥的做法步驟1、備好食材:如圖,(熟黑芝麻忘了入鏡)。2、手抓餅解凍15分鐘,捲起。3、切成三份。4、分別壓成餅皮。5、每塊餅...
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「首發」梅花奶油霜蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「首發」梅花奶油霜蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸戚風雞蛋:5個糖粉:8玉米澱粉:8細砂糖:90淡奶油:200ml牛奶:40低筋麵粉:95色拉油:60輔料黃油:100煉乳:35奶油霜用淡奶油:100ml芒果:1個具體步驟1.把蛋白蛋黃分開。在蛋白里加入幾滴檸檬汁。2.用電動打蛋器打至呈...
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梅花盤畫怎麼做-梅花盤畫的做法
  • 梅花盤畫怎麼做-梅花盤畫的做法

  • “盤畫,顧名思義,就是用盤子用食材拼造或畫出來的,能食用,可以觀賞,看了賞心悅目!北方有雪,唯獨缺你,思念的距離,旖旎在盤中,傲骨總是難為我,筆畫相思!”食材明細主料蘿蔔(適量)蠔油(適量)輔料番茄醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花盤畫的做法步驟1、蘿蔔去皮,洗乾淨!2、用刀切...
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