![沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法]( "沙爹香蟹怎麼做-沙爹香蟹的做法")
- “沙爹香蟹夏日夜宵必備濃郁的醬香味包裹著三點蟹讓蟹的鮮味更上一層樓好吃得根本停不下來”食材明細主料三點蟹（適量）輔料蔥（兩根）蒜（兩瓣）姜（一塊）青紅椒（各半個）指天椒（兩個）香菜（一根）調料東古沙爹醬（一茶匙）東古蠔油（半茶匙）東古料酒（三茶匙）白糖（半茶匙）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![沙爹牛肉串怎麼做-沙爹牛肉串的做法]( "沙爹牛肉串怎麼做-沙爹牛肉串的做法")
- “沙爹，也叫沙茶，潮洲人將茶讀成爹（音）曾經用機器烤壓牛肉條，這次換換方式，做了沙茶牛肉串，再配上洋蔥，又香又美味。”食材明細主料盒裝牛肉條（約500克）洋蔥（1個）燒烤竹籤（1扎）姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）洋蔥茸（2湯匙）輔料香粉（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）黃姜粉（1/2茶匙）胡椒粉（1茶匙）紅糖（1/2湯匙）魚露（1/2湯匙）孜...
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![沙爹豬肉脯怎麼做-沙爹豬肉脯的做法]( "沙爹豬肉脯怎麼做-沙爹豬肉脯的做法")
- “想念國內的各種小吃和美食了，疫情期間回不去只能自己動手豐衣足食了，沙爹醬的味道更著重海鮮味，沙爹粉的花生味濃郁我更喜歡後者的香味，而且不含水份用它來製作豬肉脯烤制的時間相較縮短一點。”食材明細主料豬肉（600g）輔料沙爹粉（3湯匙）調料糖（50g）鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）米酒（1湯...
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![馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法]( "馬來沙爹雞肉串怎麼做-馬來沙爹雞肉串的做法")
- “‘沙爹’起源於馬來西亞，幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到，它已成為馬來西亞的國菜。沙爹由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，香醇無比，沙爹醬色澤為橘黃色，質地細膩，如膏脂，辛辣味突出，鹹味濃，略帶甜味，它相當辛辣香鹹，富有開胃消食之功效。薑黃是一種用來醃沙爹的必要成分，使得黃...
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![爹爹炒飯加盟費多少]( "爹爹炒飯加盟費多少")
- 餐飲提問：爹爹炒飯加盟費多少zzh831回答：據市場估計成本的角度來看，加入一個怪獸炒飯的成本不高，門店規模通常為40平方米，在不同的城市區域加入的話，所需要的前期投資自然不同，所以不可一概而論，要根據實際情況來分析決定。1.具體來講，一箇中型城市開店的話，如果是40平方米的店面，租...
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![炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做]( "炒沙蟹的做法 【小時候的味道】炒沙蟹 炒沙蟹怎麼做")
- 食材明細主料沙蟹（570克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）炒沙蟹的做法步驟1、食材：沙蟹。2、薑片、香蔥。3、將沙蟹挖去蟹肚臍洗淨，撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接著，下入沙蟹，加適量的料酒。6、翻炒翻炒至熟。7...
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![爹爹炒飯怎麼加盟？]( "爹爹炒飯怎麼加盟？")
- 餐飲提問：爹爹炒飯怎麼加盟？hdd31652回答：一般在45萬左右，個人覺得挺不錯的而且加盟費很合理，這是個人感覺不過你也可以實地考察，消防人員的調查畢竟爹爹炒飯是要面向大眾的，所以他們的喜好非常重要，再說一句無論是加盟什麼店，只要你肯努力總會成功的。趕緊來加盟吧創業者們。...
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![沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法]( "沙姜蟹怎麼做-沙姜蟹的做法")
- “很喜歡沙姜的味道，但新鮮的沙姜很難買得到，以前都是買沙姜醬或乾的沙姜來代替，味道總是差一點。前幾天終於在一中超市看到有新鮮的沙姜賣，馬上買了一盒，回來洗乾淨晾乾，用保鮮膜包起來放冰箱慢慢吃。第一次嘗試用沙姜炒蟹，想不到味道很好，讓人吃了還想再吃。”食材明細主料石蟹...
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![沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法]( "沙爹雞翅怎麼做-沙爹雞翅的做法")
- “沙爹雞翅，做法簡單，適合上班族下班後速度做飯！”食材明細主料雞翅中（300g）輔料鹽（適量）辣椒（一個）蒜頭（兩個）青蔥（兩根）醬油（少許）沙爹（一勺）食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙爹雞翅的做法步驟1、先把雞翅中洗淨，靜置去除水分，不然下鍋油會濺出。2、備好蔥薑蒜辣椒，基本上是做...
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![沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自動烹飪鍋食譜 沙爹羊肉怎麼做]( "沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自動烹飪鍋食譜 沙爹羊肉怎麼做")
- “沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料，辛辣香鹹，開胃消食之功效，和羊肉是最常見的搭檔之一。”食材明細主料羊肉（750克）椰漿（100克）油（20毫升）白菜花（100克）綠菜花（100克）輔料沙爹醬（100克）鹽（4克）老抽（5毫升）水（800毫升）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙爹羊肉的做法步驟1、羊肉切成5釐米見方...
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![家常沙爹牛肉如何做簡單又好吃]( "家常沙爹牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清：1只嫩牛肉：芥藍菜葉：輔料蒜茸：紹酒：醬油：沙茶辣醬：姜茸：上湯：生粉：糖：具體步驟1.將牛肉筋膜剔淨，切成5釐米長、2釐米寬的薄片，用蘇打粉喂30分鐘。然後用蛋清、紹酒(1／2)、糖、醬油(1／2)、味精、適量生粉抓勻，...
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![沙爹烤肉醬如何做簡單又好吃]( "沙爹烤肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.牛油：40蒜末：10紅蔥頭末：10B.咖哩粉：1大匙蝦米粉：1茶匙沙茶醬：1大匙花生粉：1茶匙C.水：200㏄美極鮮味露：1茶匙紅椒粉：1/2茶匙牛肉湯塊：1小塊糖：1茶匙鹽：1/3茶匙椰汁：50㏄輔料具體步驟1.熱鍋，放入牛油至融，轉小火放入蒜末...
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![三素沙爹燜鴨如何做簡單又好吃]( "三素沙爹燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿肉：500胡蘿蔔：1個土豆：2個冬菇：10個輔料沙爹醬：適量老抽：適量清水：適量蔥段：適量蒜頭：適量具體步驟1.鴨腿肉斬塊，洗乾淨。2.土豆和胡蘿蔔去皮切成滾刀狀備用。3.冬菇發開，備用。4.熱鍋，油不用很多，油溫七成把蒜...
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![沙爹牛肉如何做簡單又好吃]( "沙爹牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火鍋牛肉片：400輔料魚丸：適量椰漿：適量姜：適量鹽：適量上海青：適量油：適量沙爹醬：適量咖哩醬：適量酒：適量具體步驟1.準備吃火鍋的牛肉片。（用這樣的牛肉片比較薄，而且也無需自己切片，很方便）2.用牙籤將牛肉片串起來...
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![沙爹雞肉丸如何做簡單又好吃]( "沙爹雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：適量黃椒：適量紅椒：適量蔥：適量雞肉丸子：適量竹籤：適量蒜頭：適量鳳梨：適量太白粉：適量沙茶：適量高湯：適量鹽：適量糖：適量輔料具體步驟1.青椒、黃椒、紅椒洗淨切成塊狀備用；蔥洗淨切段備用。2.拿起竹籤，依序串上紅椒...
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![沙爹牛肉怎麼做-沙爹牛肉的做法]( "沙爹牛肉怎麼做-沙爹牛肉的做法")
- “沙爹牛肉是廣東潮汕地區比較出名的小炒之一，炒牛肉配沙茶醬是潮汕地區吃牛肉最經典的搭配，牛肉炒的那是相當滴嫩滑，絕不會有一點老，這也是粵菜中做牛肉常見的手法，吃牛肉就要吃嫩的，簡直是人間美味。”食材明細主料牛肉（350克）輔料蠔油（適量）紅椒（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![泰國沙爹雞肉如何做簡單又好吃]( "泰國沙爹雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝椰奶：120毫升雞胸肉：455g輔料辣椒油：3毫升魚露：5毫升黃色咖哩粉：2g香菜粉：3g無鹽花生：9g新鮮香菜葉：3g花生調味醬：235毫升具體步驟1.取一箇中碗，將椰奶、香菜粉、咖哩粉、魚露、辣椒油放在一起攪勻。加雞胸肉條...
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![美味沙爹雞塊如何做簡單又好吃]( "美味沙爹雞塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞塊：300輔料沙爹醬：少許鹽：少許油：少許具體步驟1.雞塊洗淨，放入電飯鍋中，加入油(別太少)，沙爹醬，少許鹽，拌勻。2.電飯鍋蓋好蓋兒，按下按鈕。3.當聽見響聲的時候，開啟鍋蓋，再拌拌。4.等按鈕自動跳上去的時候就可以盛...
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![沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法]( "沙茶蟹怎麼做-沙茶蟹的做法")
- 食材明細主料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）沙茶醬（適量）辣醬（適量）清水（適量）蟹（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶蟹的做法步驟1、蟹處理乾淨，蟹黃與蟹分開；2、蒜拍碎，薑切片，蔥切段；3、鍋中放入適量油，加入蔥薑蒜爆香；4、蟹肚剪成兩半，將切口朝下，放在油中略煎（蟹...
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![長沙武爹臭豆腐怎樣加盟]( "長沙武爹臭豆腐怎樣加盟")
- 臭豆腐是一份神奇的美食，聞起來臭吃起來香。但是呢，它的臭味讓許多人聞而生畏。這對許多人來說是一大憾事。這些年，臭豆腐越來越受歡迎，尤其是長沙的臭豆腐。在這紛繁複雜的種類當中，長沙武爹臭豆腐又脫穎而出。受歡迎自然就有市場，有市場自然盈利機率大。因此，許多人都看好武爹...
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![沙爹醬義大利麵如何做簡單又好吃]( "沙爹醬義大利麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘北方人喜愛麵食，慢慢傳入南方，而逐漸流行起來，也讓很多人非常熱愛，沙爹醬義大利麵色香味俱全，不僅看起來非常好看，吃起來更是讓人還想再來一份。而且製作起來也是非常簡單，麵條煮熟就可以，根據自己對面條的軟硬度...
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![沙爹雞肉炒烏冬怎麼做-沙爹雞肉炒烏冬的做法]( "沙爹雞肉炒烏冬怎麼做-沙爹雞肉炒烏冬的做法")
- 食材明細主料烏冬面（適量）雞腿肉（適量）椰菜（適量）洋蔥（適量）輔料蠔油（1湯匙）沙爹醬（1－2湯匙）生粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙爹雞肉炒烏冬的做法步驟1、將雞腿肉切成小塊，用蠔油醃半個小時或以上2、烏冬放到沸水煮8－10分鐘3、把鍋燒熱，放油，把椰菜炒到差不多熟4、把煮好...
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![沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法]( "沙爹雞肉炒茭瓜怎麼做-沙爹雞肉炒茭瓜的做法")
- “無油無鹽無調味品的醬料類料理！”食材明細主料雞腿（1個）茭白（1個）輔料沙爹牛肉醬（1袋(太太樂)）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙爹雞肉炒茭瓜的做法步驟1、1個雞腿1個茭白1袋沙爹牛肉醬2、雞腿剔去骨頭3、把雞腿肉切成丁用沙爹牛肉醬醃製30分鐘，茭白切滾刀塊備用。4、沙爹牛...
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![自制沙爹蝦丸如何做簡單又好吃]( "自制沙爹蝦丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料大蝦：20只沙爹醬：1湯勺大白菜一顆：適量紅色辣椒：2粒雞蛋：2個青菜葉兩片：適量輔料具體步驟1.將大蝦用刀拍爛！剁碎2.加入蛋清！澱粉！鹽，雞精少許糖順方向攪拌均勻！並摔打蝦膏3.取一鍋水燒開！把蝦膏擠成丸子下鍋煮熟4....
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![沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法]( "沙蟹汁怎麼做-沙蟹汁的做法")
- “第一次製作沙蟹汁不知道味道會怎樣，很期待”食材明細主料沙蟹（500克）輔料鹽（250克）涼開水（400克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）沙蟹汁的做法步驟1、沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗乾淨，2、準備鹽和、棍子一條3、清理乾淨的沙蟹加鹽開始捶碎4、捶碎後的樣子，我捶的不夠...
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味味甜
