- 食材明細主料玉米麵自發粉(250g)雞蛋(2個)調料紅糖(適量)白糖(20g)溫開水(300ml)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵紅糖餡煎餅的做法步驟1、玉米麵自發粉,也可以自行發麵。2、紅糖、雞蛋。3、玉米麵內打入兩個雞蛋,加入20克白糖。4、加入300ml的溫開水5、攪拌至無顆粒。6、蓋上...
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- “記得小時候最愛吃媽媽包的玉米麵紅糖包,鬆軟、香甜。每次媽媽蒸紅糖包,我都會在鍋邊守著。剛出鍋的糖包很燙,要小心翼翼將糖包掰開,生怕糖餡流出,然後一塊一塊掰下來,沾著甜甜的紅糖餡吃。”食材明細主料麵粉(250克)玉米麵(50克)輔料紅糖(適量)酵母(3克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(100克)輔料椰蓉(50克)雞蛋(1只)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只、白糖30克2、將雞蛋打入椰蓉中,擱入白糖。3、拌勻成雞蛋椰蓉餡。4、將糯米粉和玉米粉擱...
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- “教你一道最好吃的粗糧餡餅,早餐就吃它,不和麵不揉麵不發麵,色澤金黃,外酥裡嫩,香而不膩。我家隔三差五做一次,老人孩子都愛吃。做法超級簡單,特別適合早餐,天氣太熱,吃啥都沒有胃口,試試這道粗糧餡餅,搭配一碗綠豆粥,好吃到撐。”食材明細主料玉米麵(1碗)白玉菇豬肉餡(適量)輔料澱粉(適...
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- “沒有烘焙經驗,不要緊!有沒有充裕的時間,不要緊!只要東菱撒果料麵包機DL-T12出手,做一個好吃的麵包,遠比想象中簡單容易的多。第一,打開面包機;第二,材料放入麵包桶,果料放進果料盒;第三預設時間,啟動機器;然後就是耐心的等待當然,除了標準麵包,還有法式、粗糧、大米麵包等模式,發麵,解凍...
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- 食材明細主料麵粉(1杯)細玉米麵(半杯)酵母(1/4小匙)糖(2小匙)水(適量)輔料芝麻醬(1大勺)紅糖(2大勺)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵紅糖麻醬燒餅的做法步驟1、麵粉1杯2、細玉米麵半杯3、加酵母、糖4、加水揉成柔軟的麵糰,發酵至1.5-2倍大,我入冰箱冷藏發酵...
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- 食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的溫水,揉成麵糰。4、發酵了半個小時的面。5、滿滿的蜂窩。6、揉搓排氣後切成小劑子...
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- “又到週末了,每到週末是最累的,既要收拾房子洗衣服,又要做些好吃的,犒勞辛苦一週的老公和女兒,雖然女兒放假在家,可也並不比上學輕鬆,每週六要去學小提琴,每天要練至少一小時的小提琴。還要上奧數班,這幾天每天都要上2小時的奧數課,昨天女兒還說,可能還要加課,因為9月1號要開烏洽會,...
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- 食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵粉和麵粉混合。3、麵粉加酵母水揉成麵糰4、麵糰蓋...
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- “由重慶的小吃攤煎餅做法,特色麵點豬兒粑餡料,川渝老式冰薄月餅風味,結合幾者特色,創出來的美食。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料冬瓜糖(15g)白芝麻(適量)白砂糖(適量)油滋(適量)清水(180ml)橘紅餅(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油糖餡煎餅的做法步驟1、盆中加入麵粉50克(我用的是...
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- 食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)酵母(2g)輔料尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麵粉和麵粉混合。3、麵粉加酵母水揉成麵糰,發酵至兩倍大。4、...
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- 食材明細主料蜜紅豆(適量)玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅豆餡餅的做法步驟1、玉米麵和白麵1:2混合,加入酵母粉,用溫水揉成麵糰,放溫暖處發酵2、兩倍大即可3、取出面揉光滑4、分成若干小劑子,擀成小圓餅,不用太厚,因為蜜紅豆沒有湯,不用...
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- “多吃粗糧有益健康,用細玉米麵烙些粗糧小餅,加上自己喜歡的餡,就是一個字:香!不過呢,為了增加口感,還是要加點白麵的,吃起來才沒有粗糙感哦。”食材明細主料白麵(200)玉米麵(300g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米麵紅糖小餅的做法步驟1、玉米麵和白麵,把麵粉...
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- 食材明細主料玉米麵(約80克)麵粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵紅糖包的做法步驟1、細玉米麵加沸水燙成麵疙瘩。2、加麵粉、酵母。3、加水揉成光滑柔軟的麵糰,置冰箱冷藏發酵。4、這是發酵好的麵糰。5、排氣後分成小劑...
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- “最近愛上了粗糧,尤其是玉米麵,還有南瓜,作為一個80後我們這個時代的好多盆友都討厭吃粗糧,就說說玉米麵吧,他們說吃不下去,劃嗓子,哈哈……因人而異吧,我就覺得特別好吃,玉米麵,黃豆麵,等等別的粗糧粉和粗糧我都特別愛吃,家人我家先生和寶貝就不愛吃,於是我就做成別的他們喜歡的味道...
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- 食材明細主料發麵(500g)葡萄乾(2匙)枸杞(一匙)核桃(4個)芝麻(一匙)紅棗(10枚)輔料紅糖(2匙)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五餡紅糖發麵餅的做法步驟1、紅棗洗淨,切碎丁2、核桃仁拍碎3、紅棗碎,葡萄乾洗淨,核桃仁碎,枸杞加2匙紅糖4、加白芝麻,一匙乾麵攪勻成餡5、一塊發好的面6、揪成鵝...
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- “在我們東北玉米麵就是僅次於白麵、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麵貼餅子、苞米麵粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現在的人都特別講究營養的均衡,要主食與蔬菜的合理搭配,所...
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- 食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料韭菜蝦肉餡(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦肉餡玉米麵煎餅的做法步驟1、食材:麵粉、玉米麵2、韭菜蝦肉餡3、在麵粉和玉米麵逐步加開水和成燙麵麵糰。4、取麵糰搓成長條,切成四份。5、壓扁,擀成麵皮。6、再在麵皮上放上餡料。...
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- 食材明細主料玉米麵(200g)麵粉(100g)輔料白糖(30g)黑芝麻(10g)雞蛋(1個)牛奶(適量)糖餡麵粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵小糖餅的做法步驟1、準備玉米麵200克麵粉100克放入容器中。2、打入一個雞蛋放入適量牛奶。3、用筷子攪勻。4、和成麵糰醒十分鐘。5、白糖...
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- “以前經常市場買,搬新家後,買不到了。孩子愛吃豆沙餡的,其實我比較喜歡多放糖,做甜口的。”食材明細主料玉米麵(250g)普通麵粉(250g)輔料紅豆沙(適量)調料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡玉米麵餅的做法步驟1、準備麵粉和玉米麵各250克,安琪酵母3克。2、將酵母...
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- 食材明細主料玉米麵(100g)雞蛋(1g)白麵(20g)輔料鹽(3g)雞精(2g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麵煎餅的做法步驟1、玉米麵摻一點白麵,攪均勻2、加清水攪勻,加鹽,雞精3、胡蘿蔔切碎4、鍋中放油,中火煸炒胡蘿蔔5、下入玉米麵6、磕破一個雞蛋,在餅表面上塗勻,小火使雞蛋凝固7、翻面,煎...
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- “酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖攪拌均勻(油要多點)2、粉類混合均勻放入,玉米粉;白麵1;33、揉成不粘手的麵糰4、分成均勻的小...
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- “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。”食材明細主料麵粉(100克)玉米麵粉(200克)輔料溫水(350克)酵母(3克)配料紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖玉米麵煎餅的做法步驟1、準備原料。2、酵母放入...
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- “早餐做肉夾饃,剩了些面,就做了一份紅糖餅,又軟又甜”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰,切塊。2、紅糖加麵粉,攪拌均勻。3、麵糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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- “簡單易學,好吃美味,求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)泡打粉(2g)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉,2克泡打粉,一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩...
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