![牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做]( "牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。蔥頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
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![牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法]( "牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法")
- “第一次學做牛肉粉蒸，因為兒子愛吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打電話問了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉（500克）輔料大米粉（200克）香菜（5棵）雞蛋清（1個）料酒（10ml）辣椒麵（10克）生粉（10克）花椒麵（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉粉...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裡算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麵杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
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![牛肉粉蒸餃如何做簡單又好吃]( "牛肉粉蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子是我們的傳統麵食，可水煮可蒸制可生煎，做為主食深受大家的喜愛，是春節過年必吃的食品之一。其中牛肉粉為餡做成的牛肉粉蒸餃，餃子皮薄有韌性，鮮美的牛肉與滑潤的粉絲做成的餃子餡鹹鮮適度，有彈性，非常美味。...
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![榨菜牛肉蒸米粉怎麼做-榨菜牛肉蒸米粉的做法]( "榨菜牛肉蒸米粉怎麼做-榨菜牛肉蒸米粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）烏江榨菜（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榨菜牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用冷水提前泡發軟。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量玉米澱粉抓勻。4、適量蠔油，老...
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![粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裡脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裡脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做")
- “不喜歡吃五花肉，用了牛裡脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明細主料牛裡脊（400g）土豆（1個）輔料蔥姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）調料鹽（2g）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、，牛裡脊一塊，蒸肉米粉，土豆，提前浸泡一...
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![粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖哩牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）紅辣椒（1個）蛋清（適量）配料...
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![好吃的粉蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "好吃的粉蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉：370大米：75輔料植物油：50醬油：30花椒：3胡椒粉：3辣椒粉：2蔥：8姜：8料酒：13豆瓣醬：30四川豆豉：5香菜：少許具體步驟1.大米炒黃磨成粗粉。蔥切成蔥花。豆豉剁細。姜搗爛後用少許泡之香菜洗淨切碎。2.牛肉切成薄片(長...
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![香辣粉蒸牛肉怎麼做-香辣粉蒸牛肉的做法]( "香辣粉蒸牛肉怎麼做-香辣粉蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）糯米（適量）小蔥（適量）輔料粉蒸調料包（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡出血水沖洗乾淨。2、糯米提前浸泡軟。3、粉蒸調料包準備就緒。4、牛肉切大片裝盤。...
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![好吃牛肉粉蒸肉的做法如何做簡單又好吃]( "好吃牛肉粉蒸肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃粉蒸肉的朋友們，我在這裡告訴大家一款好吃牛肉粉蒸肉的做法。是一款回民粉蒸肉喲！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味選用的牛肉加入各種調料醃製好跟麵粉融合一起蒸制而成！做好的肉有著鮮香味，可以直...
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![怎樣做粉蒸牛肉]( "怎樣做粉蒸牛肉")
- 粉蒸肉，顧名思義就是米粉和肉一起蒸。粉蒸肉是一道家常菜，但是做粉蒸肉卻是一道技術活。許多人或許吃過粉蒸肉，但是卻不知道怎麼做。其實粉蒸肉的做法很簡單，例如，以“怎樣做粉蒸牛肉“為例，下面我就來教教大家：一、怎樣做粉蒸牛肉1、大米，花椒，辣椒，八角等等用平鍋燒熱小火炒香炒...
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![粉蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "粉蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肋條：500炒米：適量輔料具體步驟1.將大米抄至微微泛黃2.炒好的米舂碎3.將米粉和切好的牛肉放入大碗中，加入花椒，米酒，辣椒粉，腐乳，味精，香油拌勻。4.放入小碗中5.上蒸籠蒸2個小時，如果家中沒有蒸籠可以直接放...
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![粉蒸牛肉的做法 帶您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉獻，歡迎分享) 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 帶您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉獻，歡迎分享) 粉蒸牛肉怎麼做")
- “自從上次的正宗【陝西臘汁肉夾饃】的日誌發表之後，得到了朋友們的鼓勵和好評。從我內心來講十分的高興，一是，自己做的美食得到了大家的認可，最重要的是，能叫更多的朋友瞭解正宗西安的小吃和飲食文化。現在全國各地的一些傳統小吃美食受到社會種種因素的影響很多都面臨著“山...
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![粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 27的烹飪日記——粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “一直很喜歡吃粉蒸的東西~於是，今天終於做了這個粉蒸牛肉~”食材明細主料牛肉（半斤）輔料蒸粉（50g）新鮮小紅椒（3、4個）郫縣豆瓣（一小勺）老薑（一小坨）泡椒（4、5個）泡姜（一小坨）熟菜油（能把所有食材都拌均勻）香菜（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、食材。2、將辣椒...
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![醃豇豆粉蒸牛肉怎麼做-醃豇豆粉蒸牛肉的做法]( "醃豇豆粉蒸牛肉怎麼做-醃豇豆粉蒸牛肉的做法")
- “科爾沁的牛肉塊，一直不知道適合用來做什麼。上面也沒註明牛的部位，更沒推薦菜品。解凍之後，看起來好像可以用來燉煮燒燜。又想起那一堆醃豇豆來，曾經用來搭配科爾沁的牛肋條，弄了一個清蒸牛肉。這一次，又想用它來搭配科爾沁的牛肉塊，還是蒸，不過想要粉蒸。粉蒸肉往往會有各種打...
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![粉蒸牛肉要蒸多久]( "粉蒸牛肉要蒸多久")
- 30到60分鐘。製作粉蒸牛肉的時間，跟所用的鍋也有關係，若使用普通蒸鍋蒸的話，水開後還需要再蒸60分鐘才可以，而若用高壓鍋蒸的話，30分鐘就可以了；或者可以根據自己對牛肉硬度的喜歡來適當延長或降低蒸的時間，同時還可以在裡面新增紅薯，土豆等食材一起蒸，吃起來口感會更加豐富。...
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![粉蒸肉怎麼做好吃-如何做粉蒸肉]( "粉蒸肉怎麼做好吃-如何做粉蒸肉")
- 粉蒸肉，是中國南方地區得傳統食物，是用帶皮的五花肉加入米粉和其他調味料做成的。粉蒸肉，口感若諾，可以製作甜的口味，也可以製作成偏辣的口味。是一個也比較適合大眾吃的小吃。今天小編給大家蒐集了一些不同地區得粉蒸肉的做法，大家來看一下。如何做粉蒸肉一、川味粉蒸肉（1）材料：...
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![蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉]( "蒸包+汽水包 粉絲牛肉蒸包怎麼做-粉絲牛肉蒸包的做法 粉絲牛肉")
- “其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麵皮里加入了豆渣、黑麥麵粉和葡萄乾天然酵母麵糰，麵皮口感格外地好。蒸一半，汽水煎一半。一不小心，和T都吃多...
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![竹籠粉蒸牛肉怎麼做-竹籠粉蒸牛肉的做法]( "竹籠粉蒸牛肉怎麼做-竹籠粉蒸牛肉的做法")
- “借了個竹蒸籠，怎麼也要充分利用才是。自然而然想到街上的小籠粉蒸牛肉。只是比起那些小籠，這竹籠顯然要大許多。做法很現成，就是前一陣子的粉蒸牛肉，用上荷葉蒸籠而已。其實，街上的小籠蒸牛肉是沒有荷葉墊底的。只是，看著那竹籠底部的疏水縫，有一些擔心豌豆會漏下去。就算豌豆...
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![牛肉蒸米粉怎麼做-牛肉蒸米粉的做法]( "牛肉蒸米粉怎麼做-牛肉蒸米粉的做法")
- “很喜歡客家口味的蒸米粉，自己在家復刻一份，真的超級棒！”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）米粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡發後撈出瀝乾水備用。2...
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![牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法]( "牛肉粉絲蒸白菜怎麼做-牛肉粉絲蒸白菜的做法")
- “第一次做粉絲蒸白菜，味道很不錯。”食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）牛頭肉（適量）輔料幹香菇（4個）青辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）紅辣椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲蒸白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨，擺一圈。2、粉絲泡軟之後，放到盤中間。3、幹...
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![粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法]( "粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法")
- “打電話特意問了媽媽竅門，果然“薑是老的辣”哈哈，注意幾個地方，牛肉蒸出來是又粉又糯哦，一點也不柴，你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條（少許）香辣醬（（普通）半勺）輔料香菜（少許）白糖（（非常少）一撮）調料麵粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、蒸牛肉最好是用...
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![小米粉蒸牛肉怎麼做-小米粉蒸牛肉的做法]( "小米粉蒸牛肉怎麼做-小米粉蒸牛肉的做法")
- “牛肉+小米，全新搭配，健康飲食！”食材明細主料牛肉（250g）糯小米（約80g）南瓜（約250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麵醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）生菜油（適量）花椒麵（適量）辣椒麵（適量）十三香（適量）鹽（適量）小蔥（1顆）米粉配料大米（約400g）糯米（約200g）花椒（約10g）幹小米辣椒（約2g）八角（2個）桂皮（1塊）自制紅油...
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![五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做]( "五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）五香粉（適量）香菜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的切法一定要逆紋路的）香菜切段2、香菜切段3、牛肉裡面加入料酒，生抽，耗油，抓勻，醃製10分鐘4、接...
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![粉蒸肉的做法 好吃不膩的粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 好吃不膩的粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做")
- “豬肉要選梅花肉，梅花肉即豬的上肩肉。據說每隻豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十釐米長，橫切面瘦肉佔90％，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其肉質鮮美可口，久煮不老。”食材明細主料豬肉（300克）輔料芋頭（3個）配料腐乳汁蒸肉粉（1袋）鹽（半...
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味味甜
