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關於宮爆雞丁的的餐飲百科

好吃的宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做宮爆雞丁,宮爆雞丁的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還可以補充人體所需的維生素和蛋白質,有一定的營養價值!想要越活越年輕的小夥伴們...
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工匠爆雞丁如何做簡單又好吃
  • 工匠爆雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜丁:適量雞胸肉:適量花生:適量胡蘿蔔丁:適量輔料蒜末:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.將雞胸肉切成丁後,用澱粉和鹽以及少許老抽和少許紹興老酒醃製20分鐘。2.開油鍋,等油8成熱後,放入蒜末和豆瓣醬爆香,隨後即放入醃...
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清口味宮爆雞丁如何做簡單又好吃
  • 清口味宮爆雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯:2塊黃瓜:半支胡蘿蔔:半支花生:若干輔料大蒜:2瓣薑絲:一片花椒:適量具體步驟1.備齊材料。雞肉切丁,黃瓜胡蘿蔔切丁,薑絲蒜沫等2.少許油炸熟花生米至金黃即可撈出,油繼續用3.炸花生剩的油來炸薑絲、蒜末、...
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家常宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 家常宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常醬爆雞丁,豆角,玉米和一起炒著吃,味道還不錯,大家可以試一試,宮爆雞丁的做法簡單,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你...
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(土豆控)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • (土豆控)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1個大的輔料土豆:2個具體步驟1.準備了雞胸、土豆、辣椒2.先掩雞胸肉。切好雞胸肉塊。3.倒料酒、玉米澱粉、鹽、咖哩粉(不放也可以),攪拌勻均。4.再放蔥,攪拌均勻。5.攪拌好了,放邊。6.切好土豆塊7.倒...
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美味的宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘作為一道人們耳熟能詳的名菜,宮保雞丁是大小餐館都有的一道集合營養與美味於一起的家常美食,加入多種食材混合肉丁一起製作美味,營養互補,美味升級。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的宮爆雞丁的做法,快快...
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家庭改良版宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭改良版宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量輔料彩椒:適量具體步驟1.所有食材切成小丁備用2.雞丁中加入料酒備用3.加入少許生抽醃製4.蔥切小段,姜蒜切成片備用。5.鍋中倒入少許油6.蔥薑蒜倒入爆香7.倒入醃製好的雞胸肉8.一併倒入胡蘿蔔...
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(快手菜)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • (快手菜)宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1塊(隨心)輔料黃瓜:1根具體步驟1.所需原料切好備用2.雞胸肉切丁放料酒生抽鹽澱粉醃製一會3.鍋裡放油所有切好的蔬菜丁依次分類炒斷生盛出備用4.鍋裡放少許油放入蔥薑蒜和花椒爆香5.倒入醃製好的...
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正宗宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 正宗宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量輔料花生米:適量具體步驟1.雞腿去骨。2.帶皮切丁,用生抽、料酒和澱粉碼味。3.花生米小火少油炸至金黃。4.用糖、醋、生抽、老抽少許、鹽和澱粉調成一碗醬汁,比例為2:2:1:0.5:0.5:1。專業廚師稱碗芡。...
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「免辣版」宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 「免辣版」宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞小胸:200輔料胡羅卜:半條具體步驟1.雞胸肉用清水泡會,撈出切小丁,用白糖,料酒,鹽醃製片刻,再用生粉上漿待用!2.胡蘿蔔切丁,放入小碗中,加一點水,封好保鮮膜進微波爐高火叮2分鐘,取出過涼水,瀝乾待用!3.大蔥切圈,姜...
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煲仔飯宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 煲仔飯宮爆雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:一塊雞胸肉輔料青椒:一個具體步驟1.米用水先泡半個小時以上2.米和水的比例為1:1到1.5.在水面滴兩滴油,這樣煮出來的米粒粒分明3.雞肉用老抽生抽五香粉等醃製一會4.坐鍋熱油,先滑雞肉至變色。然後盛...
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家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家庭版宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大蔥(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、用微波爐做好的花生米,如果不會做,我在之前有個菜譜...
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小葉版宮爆雞丁怎麼做-小葉版宮爆雞丁的做法
  • 小葉版宮爆雞丁怎麼做-小葉版宮爆雞丁的做法

  • “不太喜歡做過分複雜的菜,如果太麻煩總要在做之前下很大的決心。晚上沒菜了,冰箱裡還剩下一塊雞脯肉,是上次炸雞柳剩下的,正好還有前天剩的花生米,不過炒的有點過火了。於是決定做宮爆雞丁。別看步驟很多,其實方法超級簡單啦。”食材明細主料雞脯肉(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)花生...
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宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法
  • 宮爆雞丁怎麼做-宮爆雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)青筍(一根)木耳(適量)油炸花生(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉,油炸花生,木耳提前浸泡一會兒。2、青筍去皮洗淨,蔥蒜備用。...
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新宮爆雞丁怎麼做-新宮爆雞丁的做法
  • 新宮爆雞丁怎麼做-新宮爆雞丁的做法

  • “宮保雞丁是家喻戶曉的名菜,其做法也有多種。”食材明細主料雞胸肉(300g)青瓜(100g)胡蘿蔔(70g)花生米(50g)輔料姜(10g)蒜(10g)幹辣椒(10g)花椒(5g)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新宮爆雞丁的做法步驟1、把雞胸...
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家常宮爆雞丁-宮爆雞丁
  • 家常宮爆雞丁-宮爆雞丁

  • 食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白色,盛出備用8、青椒洗淨切丁9、胡蘿蔔洗淨10、去皮11、...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁DIY 宮爆雞丁怎麼做

  • “因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宮爆雞丁的做法步驟1、全部切成丁2、把雞胸肉...
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宮爆杏鮑菇雞丁怎麼做-宮爆杏鮑菇雞丁的做法
  • 宮爆杏鮑菇雞丁怎麼做-宮爆杏鮑菇雞丁的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)雞胸肉(200g)油炸花生(100g)輔料幹辣椒(8個)大蔥(1顆)花椒粒(1小把)大蒜(4瓣)白糖(2匙)香醋(4匙)料酒(1匙)澱粉(1匙)醬油(2匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮爆杏鮑菇雞丁的做法步驟1、主要食材:杏鮑菇、雞胸肉、油炸花生、蔥段、大蒜、幹辣椒、花椒2、先來處理食材:...
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宮保雞丁的做法 宮爆雞丁(零辣) 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 宮爆雞丁(零辣) 宮保雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1個)大蔥(蔥白部分)蒜(5瓣)花椒(20粒)花生米(適量)醬汁糖(30g)鹽(1g)雞精(3g)醬油(8g)醋(15g)番茄醬(35g)清水(150g)水澱粉(50g水+15g澱粉)植物油(適量)醃肉料鹽(0.5g)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)宮保雞丁的做法步驟1、食材全家福2、雞肉切丁,撒0.5g鹽,撒上適量澱粉,抓勻...
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宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做
  • 宮爆雞丁的做法 宮爆雞丁(肉丁) 宮爆雞丁怎麼做

  • “宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後...
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家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法
  • 家常宮爆雞丁怎麼做-家常宮爆雞丁的做法

  • “宮爆雞丁是經典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉質滑脆!”食材明細主料雞胸肉(1塊)紅蘿蔔丁(適量)青椒丁(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)去皮花生米(適量)生粉(1湯匙)雞蛋清(1個)醃雞胸肉生抽(適量)料酒(1湯匙)胡椒粉(少許)白糖(少許)鹽(少許)料汁生...
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傳統宮爆雞丁怎麼做-傳統宮爆雞丁的做法
  • 傳統宮爆雞丁怎麼做-傳統宮爆雞丁的做法

  • “宮保雞丁是傳統的川菜。代表的川菜系的麻辣鮮香以及糖醋味兒。裡面還包含了炸花生米,怎麼炒幹辣椒不發黑發黑等各種技巧。這道菜是非常開胃的。不管是宴席還是家常,都非常好吃。這是一道老傳統的菜,經典就是永恆,大家一起看看吧。”食材明細主料雞脯肉(一塊)輔料大蔥(一根)幹辣...
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王氏宮爆雞丁怎麼做-王氏宮爆雞丁的做法
  • 王氏宮爆雞丁怎麼做-王氏宮爆雞丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半條)雞胸脯肉(一塊)輔料胡蘿蔔(半條)炒熟花生米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)王氏宮爆雞丁的做法步驟1、把雞胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉鹽老抽醃十五分鐘2、切胡蘿蔔丁切黃瓜丁炒花生米晾涼3、油燒開放入紅辣椒借味放入蔥段炒香4、放雞肉炒熟再放胡...
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家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做
  • 家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做

  • “家庭版宮爆雞丁,雞丁嫩滑,萵筍可口,花生米香,吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)油炸花生仁(120克)萵筍(1根)輔料菜油(15g)鹽(2g)料酒(3g)姜(3g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽,生抽,胡椒粉,澱粉3、拌勻4、...
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五彩宮爆雞丁怎麼做-五彩宮爆雞丁的做法
  • 五彩宮爆雞丁怎麼做-五彩宮爆雞丁的做法

  • “前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉,這傢伙燉著吃超級塞牙,沒味道,炒著吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(一個)熟花生米(適量)芹菜杆(適量)雞脯肉(一塊)鮮香菇(2朵)紅甜椒(半個)小洋蔥(1個)輔料料酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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