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關於肉肉土豆乾的餐飲百科

肉肉土豆乾怎麼做-肉肉土豆乾的做法
  • 肉肉土豆乾怎麼做-肉肉土豆乾的做法

  • “最近老公特別累,每天早出晚歸的,真是披星戴月的,所有就想辦法給老公補補,於是就有了這個肉肉土豆乾。”食材明細主料豬前腿肉(3兩)土豆乾(1盤)輔料蔥(少許)姜(適量)幹辣椒(一個)配料糖(少許)鹽(適量)醬油(少許)料酒(適量)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉肉土豆乾的做法步驟1、將...
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梅豆風乾肉炒土豆怎麼做-梅豆風乾肉炒土豆的做法
  • 梅豆風乾肉炒土豆怎麼做-梅豆風乾肉炒土豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(90克)土豆(2個)風乾肉(80克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆風乾肉炒土豆的做法步驟1、材料:梅豆、土豆(已洗淨)、風乾肉2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。5、將風乾肉放在案板上切...
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紅燒肉燉乾土豆片怎麼做-紅燒肉燉乾土豆片的做法
  • 紅燒肉燉乾土豆片怎麼做-紅燒肉燉乾土豆片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)乾土豆片(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉乾土豆片的做法步驟1、乾土豆片提前泡一晚上。2、蔥切段,薑切片,大料沖洗乾淨...
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油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做
  • 油豆角乾土豆燒肉的做法 油豆角乾燒肉塊土豆 油豆角乾土豆燒肉怎麼做

  • “油豆角是東北特產,我家的油豆角幹可是媽媽親手晒制的哦!油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理,含有人體必須的18種氨基酸,其中必需氨基酸,特別是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。從口感與營養兩方面講,油豆角都是優質的...
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臘肉土豆乾怎麼做-臘肉土豆乾的做法
  • 臘肉土豆乾怎麼做-臘肉土豆乾的做法

  • ““土豆乾”就是在秋天時,把一些小點的,不太好看的土豆,煮熟之後去皮,然後切2--3mm厚的片,晾晒而成,土豆乾儲存的時間很長。吃的時候要浸泡、蒸制後,才可以烹製。”食材明細主料土豆乾(300克)臘肉(100克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘...
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土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法
  • 土豆乾筍燉牛肉怎麼做-土豆乾筍燉牛肉的做法

  • “湯汁蓋飯爽翻。”食材明細主料牛肉(300g)輔料幹筍(150g)土豆(2個)調料蔥(3個)鹽(3匙)雞精(2勺)火鍋底料(1顆)老抽(2匙)蠔油(1匙)料酒(10ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)土豆乾筍燉牛肉的做法步驟1、將幹筍過熱水,撈出控水。2、將蔥薑蒜切成如圖大小。3、牛肉切丁,起鍋燒油,放...
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回鍋肉炒乾土豆片怎麼做-回鍋肉炒乾土豆片的做法
  • 回鍋肉炒乾土豆片怎麼做-回鍋肉炒乾土豆片的做法

  • “這點菜那個香味兒就不說了,超級下飯,而且裡面的乾土豆片真的好喜歡吃!”食材明細主料五花肉(一坨)乾土豆片(適量)輔料紅辣椒(適量)鹹菜(適量)料酒(少許)生薑(適量)青椒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)蒜苗(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)回鍋肉炒乾土豆片的做法步驟1、五花肉焯水冷卻,切...
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乾燒土豆雞肉丁怎麼做-乾燒土豆雞肉丁的做法
  • 乾燒土豆雞肉丁怎麼做-乾燒土豆雞肉丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200看)土豆(1個)輔料小蔥(1個)調料鹽(1/2小匙)澱粉(1/2小匙)糖(1/2小匙)雞精(1/2小匙)醬油(1大匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒土豆雞肉丁的做法步驟1、香蔥用清水清洗,切段備用。2、土豆去皮後洗淨,切成1釐米寬的小塊。3、雞胸肉切成1.5釐米的小丁,加...
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墨魚乾土豆燒肉怎麼做-墨魚乾土豆燒肉的做法
  • 墨魚乾土豆燒肉怎麼做-墨魚乾土豆燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)墨魚乾(1個)輔料醬油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾土豆燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成厚約5mm的片。2、土豆洗淨,去皮,切成厚約5mm的片,泡水裡備用。3、墨魚乾用溫水泡軟,洗淨,切片。4、炒鍋燒熱...
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土豆肉鬆餅乾的做法 9個月以上輔食土豆肉鬆餅乾 土豆肉鬆餅乾怎麼做
  • 土豆肉鬆餅乾的做法 9個月以上輔食土豆肉鬆餅乾 土豆肉鬆餅乾怎麼做

  • “孩子不愛吃飯不愛吃肉怎麼辦?今天來一個把主食跟肉做成零食的樣子如果還說孩子不愛吃那我不相信孩子能吃空氣長大香脆可口真的超級好吃哦不信你做一個試試看!孩子愛吃你記得給我留言哦!如果孩子不愛吃沒關係繼續提供只要他願意嘗試那就是成功的開始!吃上一口就會愛上的根本...
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乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法
  • 乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法

  • “東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會晒各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會晒很多的乾土豆片,將那些地裡撿回來的小土豆崽煮熟,切片,晾乾,待到殺豬的時候,就會有香噴噴的乾土豆片燉肉吃了!近些年都很少人...
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風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法
  • 風乾犛牛肉土豆餅怎麼做-風乾犛牛肉土豆餅的做法

  • “那日吃著風乾犛牛肉蒸土豆,忽然想到,若是把這飽吸了肉味的土豆搗泥做餅,再把牛肉拌進麵糰,豈不是滿滿的肉香土豆餅?然後就惦記上了這餅。然後再蒸了一次風乾犛牛肉蒸土豆,吃掉一部分肉,把剩下的肉和沒動用的土豆變成餅餅。加了些蔥花,清新的蔥香可以更好地調出肉味,同時又會讓肉...
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風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法
  • 風乾犛牛肉蒸土豆怎麼做-風乾犛牛肉蒸土豆的做法

  • “風乾犛牛肉?或許是吧,只是顯然還不夠幹。羌藏之地的特產。表面抹滿辣椒,當然還有鹽,只不過鹽在滲入肉身之後就看不見了,眼見的,就是紅紅的辣椒顆粒。其實,這犛牛肉很香,只是有叫人受不了的辣和鹹。最簡單的吃法是直接蒸煮,然後啃食。不過。也未免單調。吃著吃著,就厭倦了。那麼,就...
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五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法
  • 五花肉乾豆腐燉土豆怎麼做-五花肉乾豆腐燉土豆的做法

  • “家常燉菜非常入味,能吃2碗大米飯”食材明細主料土豆(2個)幹豆腐(適量)五花肉(適量)輔料蔥花蒜末(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉乾豆腐燉土豆的做法步驟1、土豆洗淨切片2、幹豆腐切菱形提前用開水焯一下3、鍋中熱...
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乾土豆片炒臘肉的做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 乾土豆片炒臘肉怎麼做
  • 乾土豆片炒臘肉的做法 家鄉菜~乾土豆片炒臘肉 乾土豆片炒臘肉怎麼做

  • “一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮一下,再切片備用。3、生薑大蒜切片。4、油熱放生薑大蒜...
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五花肉乾鍋土豆片怎麼做-五花肉乾鍋土豆片的做法
  • 五花肉乾鍋土豆片怎麼做-五花肉乾鍋土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)西芹(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香粉(適量)火鍋底料(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉乾鍋土豆片的做法步驟1、土豆切稍微厚一點的片。2、冷水下鍋焯水,焯至六分熟。3、五花肉切薄片。4、鍋中熱油加入五花肉煸...
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土豆乾紅燒肉的做法 絕對讓您忽略肉的土豆吃法——土豆乾紅燒肉 土豆乾紅燒肉怎麼做
梅乾菜鹹肉煮土豆 怎麼做-梅乾菜鹹肉煮土豆 的做法
  • 梅乾菜鹹肉煮土豆 怎麼做-梅乾菜鹹肉煮土豆 的做法

  • “家常菜~~~~~~梅乾菜鹹肉煮土豆”食材明細主料土豆(260克)鹹肉(60克)梅乾菜(15克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、鹹肉(已切片)、梅乾菜(已泡發清洗)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
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香乾土豆炒肉片怎麼做-香乾土豆炒肉片的做法
  • 香乾土豆炒肉片怎麼做-香乾土豆炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)香乾(適量)土豆(適量)輔料彩椒(適量)蔥白(適量)薑片(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾土豆炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片(肉片越薄更好吃)。2、肉片加鹽,生抽,蠔油,澱粉,抓勻。3、面上加食用油,鎖住水分,醃製1...
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乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法
  • 乾煸土豆牛肉片怎麼做-乾煸土豆牛肉片的做法

  • “冰箱內冷凍現成的牛肉,取出暖化切片就可以隨意搭配蔬菜吃,乾煸土豆片是家裡常吃的做法,放入牛肉片更香啦。”食材明細主料熟牛肉(250g)土豆(250g)輔料大蔥(1段)姜(1塊)胡椒粉(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)乾煸土豆牛肉片的做法步驟1、熟牛肉切片,土豆去皮清洗幹...
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臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法
  • 臘肉乾鍋土豆片怎麼做-臘肉乾鍋土豆片的做法

  • “為了少吃油,我沒炸土豆片,也沒煎,就是焯水煮到7成熟了。”食材明細主料臘肉(100g)土豆(1個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)辣椒麵(1匙)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉乾鍋土豆片的做法步驟1、取臘肉。2、切片。3、冷水下鍋焯水。4、開鍋煮10分鐘。5、撈出臘肉。...
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筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法
  • 筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法

  • “小土豆新鮮上市,立刻遭到哄搶,比大土豆香甜一些的小土豆,軟軟糯糯,搭配清香脆嫩的筍乾,吸滿了肉汁,超級好吃😋”食材明細主料野筍乾(6根)豬前腿肉(250g)小土豆(15個)輔料姜(1塊)小蔥(3根)蒜苗(2根)八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(1片)料酒(1勺)黃豆醬油(2勺)老抽(1/2勺)雞汁(1匙)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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土豆梅乾菜燒肉怎麼做-土豆梅乾菜燒肉的做法
  • 土豆梅乾菜燒肉怎麼做-土豆梅乾菜燒肉的做法

  • “鹹香味美,超級下飯”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)土豆(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆梅乾菜燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊2、梅乾菜用清水浸泡變軟,洗淨3、五花肉冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫4、鍋中放少許...
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土豆乾兒炒肉怎麼做-土豆乾兒炒肉的做法
  • 土豆乾兒炒肉怎麼做-土豆乾兒炒肉的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟土豆乾兒是在我們東北地區習慣做的一種乾菜,很受歡迎。秋天陽光充足的時候(天氣晴朗,雨水較少),將土豆放在鍋裡蒸熟後,剝皮,切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾晒,晾晒時候要注意擺放均勻,陽光充足。一般一天即可晾乾...
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幹鍋土豆片燒肉怎麼做-幹鍋土豆片燒肉的做法
  • 幹鍋土豆片燒肉怎麼做-幹鍋土豆片燒肉的做法

  • “土豆和肉肉是絕配啊,肉肉乾香,土豆軟糯”食材明細主料豬腿肉(100克)土豆(200克)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉(適量)大蒜籽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋土豆片燒肉的做法步驟1、材料集合,用的鄉下土豬肉肥肉特別厚燒出來的肉特別香2、所以材料處...
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